資源簡介

分子和原子 (第一課時)
一、教學目的要求
1、知識和技能：
（1）認識物質是由分子、原子等微小粒子構成的。
（2）認識分子是保持物質化學性質的最小粒子；原子是化學變化中的最小粒子。
（3）培養抽象思維能力、想象能力以及分析、推理的能力。
2、過程和方法：
（1）通過對“分子運動”的探究性學習，學會運用觀察、實驗等方法獲取信息，初步學會運用比較、歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工。
（2）認識科學探究的意義和基本過程，能形成“提出問題→就問題設計實驗→分析問題→得出結論”的方法。
（3）根據初中學生的思維特征，運用一些宏觀的實驗現象過渡到微觀世界，有效地幫助學生理解化學概念和原理。
3、情感態度與價值觀：
建立“世界是物質的”的辯證唯物主義科學的物質觀，認識到“微觀粒子性質的表現決定了宏觀現象”這一辨證關系。并教育學生只有重視每一件小事，才能成就將來的大業；也只有努力發展個人的素質，才能保證國家、民族的繁榮富強。
二、教學重點：1．分子運動的探究實驗
2．了解分子的基本性質，并應用于解釋生活中的現象。
三、教學難點：分子間有間隙
四、教學過程：
實驗一：觀察一杯熱水，用一塊塑料薄膜蓋在上方，觀察現象。
學生回答： 燒杯上方有白霧上升，手接觸燒杯感覺很燙，薄膜上有水珠。
設問：白霧是什么物質，它是如何形成的
學生回答：是水蒸氣，由于水蒸氣上升遇到冷空氣凝結成的。
設問：對比課本P47圖3-4，為什么我們沒有看到變化的過程
實驗二：另取一燒杯冷水，分別在冷、熱水的燒杯中加入高錳酸鉀固體。
觀察現象：高錳酸鉀固體溶解，最后消失，水變紅，高錳酸鉀在熱水中的擴散速度較快。
講解：從以上實驗引發的問題引起了一些學者的探究興趣，并提出了物質是由不連續的微小粒子（分子、原子等）組成的構想，并用以解釋上述現象，這些粒子是我們肉眼看不見，但又確實存在的（閱讀P48圖3-6、7）。
創設情景：每人默數一分鐘，你能數到多少？
講解：一滴水（以20滴水為1ml計）中大約有1.67 X1021個水分子,這些水分子讓10億人來數，每人每分鐘數100個，日夜不停，需要數3萬多年才能數完。如果水分子和乒乓球一起以相同的速率放大，當水分子放大到乒乓球般的大小時，乒乓球將被放大到地球一樣大。一個水分子的質量約是3X10-26kg。
由此可知，分子的質量和體積都很小，這是分子的一種基本性質。
板書： 1、分子的質量小、體積小
引言：分子除了小之外，還有哪些性質呢？
創設實驗情景：實驗三
（1）向盛有約20mL的蒸餾水的燒杯A中加入2--3滴酚酞溶液，攪拌均勻，用一大燒杯D罩住，觀察溶液的顏色（溶液顏色仍為無色）；
（2）將燒杯中的酚酞溶液倒入小試管B中，再用滴管吸取一滴管的濃氨水加入到小試管C中（注意此處不要讓學生傾倒氨水，否則既浪費藥品，又污染空氣），將他們一起放進一個100 mL燒杯中，立即取大燒杯D罩住一會兒(如下圖)，觀察實驗現象。
大燒杯D
酚酞溶液 濃氨水
學生回答：試管B中的無色酚酞溶液變紅。
設問：上述現象說明了什么 請用簡單的實驗證明自己的解釋。
提出假設
學生對上述現象的看法不一，可能提出如下的假設：
1、 試管C中濃氨水散發出一種肉眼看不見的粒子，慢慢溶解到試管B的溶液中，使試管B溶液變成紅色。
2、大燒杯D內壁上沾有某種物質，散發出的肉眼看不見的粒子與試管B中的溶液接觸，使其變紅；
3、是由于被大燒杯D罩住后沒有了空氣，使試管B的溶液變紅
4、是濃氨水溶液中的水蒸汽進入試管B中，使試管B的溶液變紅
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
學生討論：假設2和假設4都可以在實驗1中得到證實是不成立的，假設3可從生活經驗中得到結論（罩住燒杯后并不等于燒杯內沒有空氣）
設問：如何通過實驗證明假設1成立呢
學生回答：將兩種溶液混合（敘述操作過程）
進行實驗：引導學生取燒杯A中的無色酚酞溶液滴入試管C中的濃氨水，觀察實驗現象。
獲得結論
學生在討論、交流基礎上獲得共識：
1．氨水能使酚酞溶液變紅；
2、試管C中的濃氨水中有肉眼看不見的粒子逸出，有些粒子進入了試管B中的溶液，使溶液成分改變，顏色變紅。
進一步設問：為什么兩只小試管中的溶液沒有混合，但試管B中的溶液仍能變色 你在實驗過程中為什么要捂鼻子
學生總結：是濃氨水中的氨分子不斷運動的結果。
板書 2、分子是不斷運動的
設問；得出該結論后，實驗一、二又能說明什么問題
學生回答：溫度越高，分子運動速度越快。
引入：1+1＝？ 10+10＝？
講述：1+1＝2在數學的一般的范疇中是正確的，但在化學的領域里呢，就不一定了
補充實驗：50mL紅豆和50mL食鹽一起倒進一只100mL的燒杯中，是否能得到100mL的混合物
實驗現象：不能，少于100mL
解釋原因：紅豆之間有間隙
引言：那么如果粒子小到我們看不到的話，它們之間是否也有間隙
補充實驗：把10mL的水和10mL酒精混合后，觀察儀器刻度
得到結論：溶液體積小于20mL，說明微小的分子間也存在間隙
板書：3、分子間是有間隙的
講解：種類不同的分子其分子間的間隙大小也不同。那么，相同種類的分子的間隙是否在任何時候都相同呢？舉一生活中的例子
學生回答：水可分為液態、水蒸氣、和冰塊。
設問：同樣是水，為什么在不同條件下狀態不同呢
學生回答：這是由于在外界條件的影響下，物質分子間的間隙發生了改變造成的。
解答：物質在改變其狀態時，會伴隨有能量的變化，這些能量影響分子的能量，分子能
量的大小決定它的間隙的大小，分子吸收了能量后運動加速，間隙就變大了。因此，一
般來說，物質分子在固態時間隙最小，氣態時間隙最大。分子的能量改變，哪怕物質的狀態未發生變化，其間隙一樣會發生變化。這就是“熱脹冷縮”的根本原因。
引言：我們知道氧氣能供給呼吸，但二氧化碳含量大的話會使人窒息死亡，說明氧氣分子與二氧化碳分子具有不同的性質。
板書：4、相同的分子性質相同，不相同的分子性質不同
小結與鞏固：今天學習了分子的4個基本性質，請舉出生活中有哪些現象能夠反映分子具有以上性質
學生各抒己見。

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