資源簡介

《酸和堿的中和反應》教學設計
【教學目標】
知識與技能目標：
認識中和反應，理解中和反應的本質。
初步理解鹽在化學中的含義。
了解中和反應在實際生活及生產中的應用。
過程與方法目標：
通過中和反應的探究實驗，以及觀察酚酞的變色現象，理解中和反應的實質，提高學生的觀察、分析、探究能力。
通過觀察不同酸堿反應的現象摸索判別酸堿反應的方法。
通過對微觀分析反應的原因，學習舉一反三的學習方法和思維習慣，并能將所學知識應用于生活實踐。
3、情感態度與價值觀：
（1）通過中和反應在實際中的運用，進一步了解化學與我們生活、生產及環境的密切關系，體會化學的重要性。
（2）通過探究學習，培養學生創新思維能力，激發學生興趣。
（3）通過小組合作學習，加強學生的協作與競爭意識。
【教學重點】 中和反應及應用
【教學難點】 中和反應的微觀解釋
【教學方法】 情境教學法 問題引導法 多媒體教學法 推理法 歸納法 小組學習法 合作探究法
【教學用具】 儀器：燒杯、滴管、玻璃棒、試管、試管架、藥匙、三腳架、石棉網、酒精燈
藥品：紫色石蕊試劑、酚酞試劑、稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鋇溶液、硫酸銅溶液
其他：微課視頻、多媒體平臺、教學PPT
【教與學互動設計】
教師活動 學生活動 活動設計意圖
從一個真實、滑稽而又好奇的故事引出酸與堿的反應 【開題故事，引入課題】 播放故事：老劉打柴被蜂蟄，劉夫人抄家伙去挖泥？ 【提示】蜂類的針液呈堿性，蚊子、螞蟻的口液呈酸性，黃泥呈酸性。 【提問】1、劉夫人抄家伙去干嘛了？ 劉夫人帶回來的東西有什么用？ 看故事、思考、設疑和跟隨老師指引，大膽猜想。 答：1、去挖黃泥 2、減輕老劉身上的疼痛。 疑問：酸堿是否會反應，可不可以用其他物質代替？ 通過故事與問題，激起學生的好奇心和興趣，積極思考，全程投入。
【過渡：多媒體展示】 酸與堿發生反應嗎？引起復習課題1中酸堿在水中電離的知識： 酸→ H++酸根離子 HCl→ 堿→ 金屬離子＋OH- NaOH → 思考、回答 鹽酸、氫氧化鈉電離的式子 為學生分析學習酸堿反應打好基礎
【教師演示】無指示劑下稀鹽酸與氫氧化鈉反應。 【提出問題】酸和堿會發生反應嗎？如何判斷？ 【實驗探究】 闡述思路和方法。 觀察現象：無現象 【思考】 酸和堿會不會發生反應？ 【猜想假設】 酸和堿可能反應 2、酸堿可能不反應 培養學生的質疑能力與習慣
【實施探究方案】 【投影】實驗具體方案： 1、向氫氧化鈉里加酚酞，加入稀鹽酸； 2、硫酸銅加氫氧化鈉加稀鹽酸； 3、向氫氧化鋇里加入稀硫酸； 指導學生分組實驗，提示操作要點，注意觀察，作好記錄。 【提問】請描述實驗現象，你的初步結論是什么？如何得出？ 按照方案親自動手實驗。 【記錄現象】 1、溶液先由無色變紅色，加入鹽酸后，溶液由紅色變無色； 2、出現藍色不溶物，加入稀鹽酸后，不溶物消失 3、無色溶液變渾濁，用手觸摸試管壁； 【分析結論】酸和堿發生反應，并產生不同現象。 1、通過設計探究實驗方案，有利于養成學生科學探究的良好習慣，提高思維能力，增強協作意識。 2、引導學生判斷化學變化是否發生，不輕易下結論，教育學生看問題不能只看表面。
【新問題】若往氫氧化鈉內加入稀鹽酸： 酸堿發生化學反應后，生成了什么新物質？ 怎樣證實？ 【猜想】 生成了氯化鈉和水； 生成氯化鈉。 討論：派出代表展示討論結果與實驗方案 方案1：加入石蕊 方案2：加入酚酞 方案3、、、、、、、 讓學生學會通過對比類推的方式獲取新知識
【實施探究方案】 【投影】實驗步驟： 1、往燒杯中加入10ml氫氧化鈉溶液，滴加2~3滴酚酞試液，用滴管慢慢加入稀鹽酸，邊加邊攪拌，觀察顏色改變，判斷反應進行程度。 2、用膠頭滴管取少量反應所得的溶液放在蒸發皿上加熱蒸發結晶。 按照書本的實驗方案開展實驗探究，合作討論，展示合作成果 剛好變成無色時完成反應； 反應所得溶液蒸發后，結晶出白色晶體，反應生成氯化鈉。 學會設計具有可見性的實驗方法；學生通過直觀體驗獲取知識。
【問題】結合質量守恒定律，氫氧根和氫離子呢？ 【播放動畫】中和反應微觀過程動畫 引導學生從微觀角度分析中和反應，得出中和反應的實質，提醒學生注意，這也就是反應能夠發生的原因。 觀看中和反應微觀過程動畫 交流、總結 反應的實質是：H++OH- =H2O 培養“用宏觀體會微觀”“用微觀解釋宏觀”的科學研究方法，樹立正確的化學反應微粒觀。
【歸納】 1. 酸堿反應的特征、本質 交流總結 培養學生的分析能力與總結能力，增強學生的語言表達能力。
【游戲】 找六個學生模擬稀硫酸與氫氧化鋇反應的物觀解析。并讓一個學生作指導。 【狂想討論】 學生討論并進行游戲，總結心得 通過游戲，讓學生加深理解反應的原因。
【投影】【比一比】寫出相關化學方程式。 氫氧化鈣+稀鹽酸 氫氧化鈉+稀硫酸 氫氧化鎂+稀硫酸 氫氧化鋇+稀硫酸 氫氧化銅+稀鹽酸 氫氧化鋇+碳酸 練習，思考，討論 通過練習和觀察這幾種中和反應方程式，提高學生的分析、推理、歸納能力。
引導學生觀察、對比、總結酸+堿的化學反應方程式，總結它們的相同點與不同點。 歸納：引出【新知識】鹽的概念：由金屬離子和酸根離子構成的化合物，稱為鹽。 中和反應的概念 討論 相同點： 不同點：
課堂練習 練習 鞏固知識
播放中和反應的實際應用視頻 【投影】 1.山西省煤礦資源豐富，居民常年用煤作燃料，所以該地區空氣中的硫氧化物特別多，硫的氧化物通過雨水不斷滲入土壤，使得土壤呈酸性。根據你的所學，我們可加適量的什么中和？可以加氫氧化鈉嗎？ 交流與討論 答：用熟石灰，不可以用氫氧化鈉 將化學知識與現實生活和社會的實際問題相聯系，并運用所學知識加以解決。
（1）某化工廠排出的廢水中含有硫酸等雜質，直接排放會造成污染，你會怎樣處理這些廢水呢？ （2）經過調查，該硫酸廠200米外有個布料廠，該廠生產布料時排出的廢水中含有大量的堿性物質，假設你是其中的一個廠長，你會用什么方法處置這些廢水呢 答：(1)加入氫氧化鈣 (2)將兩個廠的廢水集中處理，回收利用。
醫藥、生活（治療胃酸過多） 4.被蚊蟲叮咬處很快腫成大包，這是因為蚊蟲能在人的皮膚內分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛。 用什么溶液涂抹可以消除腫痛？ 5.吃皮蛋有澀味的原因是含有堿，應該怎樣除澀？ 3、中和胃酸 3HCl + Al(OH)3＝AlCl3+3H2O Na2CO3+2HCl==2NaCl+2H2O+CO2 用肥皂水、洗潔精液等 蘸上食用醋 培養學生從生活走向化學，再從化學走向社會科學研究的觀念，并通過反思促使學生提高學習和科學素養。
6.以后做完實驗后剩余的酸性或者堿性廢液，可直接倒入下水道嗎？應怎樣處理？ 6、不可以，應該加入堿性或酸性物質中和無毒處理后再排放
【總結與反思】 總結本節課的重點知識 中和反應的定義及其本質 中和反應的應用 這節課你有哪些收獲，還有哪些疑問 【布置作業】 【交流共享】 交流自己在這節課上知識，能力、方法等方面的收獲。 小結
【鞏固練習】完成學案 認真解題
板書設計 課題2 酸和堿的反應 酸和堿作用生成鹽和水的反應，叫做中和反應。 實質：H++OH- =H2O 鹽的定義：由金屬離子和酸根離子組成的化合物，例如NaCl，Na2SO4 ,CaCl2等。 酸堿中和反應的實際應用
教學反思：
通過以上的教學過程，將重點難點建立在實驗、討論和微課視頻的基礎上進行分解教學，學生易于理解和掌握，事半功倍，突出教學重點。
教師引導，用故事創作情境，以問題作向導，以活動作為主體，用故事設疑引發學生的求知欲，帶著問題進行討論、實驗、觀看視頻，讓學生主動學習、探究，激發求知欲望，培養創新思維。
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