資源簡介

課 題 第一單元 走進化學世界課題1 物質的變化和性質 課 型 新 授
教學媒體 多媒體，實驗器材
教學目標 知識技能 知道物理變化和化學變化的概念及區別；并能分辨一些典型的物理變化和化學變化；初步了解實驗操作的基本技能掌握物理變化和化學變化的本質區別
過程方法 1.通過對實驗現象的觀察和分析，學會歸納整理；2.會用化學知識解釋生活中的一些變化，激發學習化學的興趣。
情感態度 激發興趣，培養學習的自覺性和主動性，培養嚴謹務實的科學作風。
教學重點 物理變化和化學變化的概念及他們的區別與聯系
教學難點 能正確區分物理變化和化學變化
教學內容及問題情境 學生活動 設計意圖
【創設問題情境】我們知道在物質世界里，各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷發生著變化。例如，水在一定條件下可以變成冰、干冰的升華、食物變質、鋼鐵在潮濕的空氣中生銹等。你能舉出生活中物質發生變化的例子嗎？認識物質的性質及其變化的特點，掌握其規律，對于人類認識自然，改造自然是至關重要的。現在我們就來學習物質的變化和性質。【學習新課】物質的變化 [過渡]化學是一門以實驗為基礎的學科，許多化學概念、化學基礎知識都是通過實驗形成的，因此必須學會觀察實驗的方法。講解觀察實驗的方法。探究物理變化[演示]實驗1-1水的沸騰，1-2膽礬的研碎。引導學生觀察并分析變化前后物質的顏色和狀態，從變化前后有無其他物質生成得出物理變化的概念。教學內容及問題情境探究化學變化[演示]實驗1-3，在兩支試管中分別放入少量研碎前、后的膽礬，并加入少量的水，振蕩得到澄清的硫酸銅溶液。再向2支試管中分別滴加氫氧化鈉溶液，觀察并記錄試管中的現象。（變化前的物質：藍色的膽礬溶液、氫氧化鈉溶液；變化時的現象：產生藍色沉淀；變化后的物質氫氧化銅等；結論：變化前后有新物質生成）[演示]實驗1-4，在盛有少量石灰石的試管中加入適量的稀鹽酸，觀察并記錄大理石表面和澄清石灰水的現象。（試管中變化前的物質：大理石和稀鹽酸；變化時現象：大理石表面有氣泡產生；變化后物質：二氧化碳等。燒杯中變化前的物質：澄清石灰水和二氧化碳；變化時現象：澄清石灰水變渾濁；變化后物質：碳酸鈣等；結論：變化前后有新物質生成）通過分析實驗1-3和實驗1-4變化時是否有新物質生成得出化學變化的概念。物理變化和化學變化的區別【展示】圖片：化學變化中伴隨發生的一些現象在化學變化過程中除生成其他物質外，還伴隨發生一些現象，如放熱、發光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現象常常可以幫助我們判斷有沒有化學變化發生。[提問]1、有這些現象發生的變化一定是化學變化嗎？請舉例說明。爆炸一定是化學變化嗎？請舉例說明。在教師的引導下舉出生活當中的實例并進行分析，最終得出物理變化和化學變化的本質區別。 物理變化和化學變化的聯系[提問]點燃蠟燭時發生了什么變化？引導學生聯想生活中使用蠟燭的經驗分析點燃蠟燭時既有蠟燭的融化又有教學內容及問題情境蠟燭的燃燒，進而得出物理變化和化學變化的聯系。【知識應用】列舉生活中的常見的變化，讓學生判斷變化的類型。【課堂小結】通過本節課的學習，你有哪些收獲？ 學生傾聽、思考、舉例學生傾聽、思考觀察現象并及時記錄學生活動學生描述實驗現象分組討論、交流結果歸納化學變化概念、特征并舉出實例觀看圖片，認識化學變化常伴隨的一些現象。交流討論并舉例說明結合生活經驗分析點燃蠟燭過程中發生的變化，分組討論，互相交流，分析物理學生活動變化和化學變化的聯系思考回答以討論交流的形式進行小結，強調學生思考問題要抓住問題的關鍵和本質。 激發學生的學習興趣，暗示化學與生活緊密聯系。初步建立科學的物質觀，增進對“世界是物質”“物質是變化的”等辨證唯物主義觀點的認識。引導學生觀察、記錄實驗現象，并對實驗現象進行分析，得出物理變化的概念。設計意圖通過觀察實驗現象，體驗觀察、描述實驗現象的方法。讓學生在觀察與討論中發現問題、提出問題、解決問題，從中培養科學觀察、規范表達和分析問題的能力。樹立實事求是、嚴謹務實的科學態度。對實驗現象作進一步的分析、比較、歸納，培養學生處理信息的能力通過圖片，加深學生對化學變化的認識。通過討論加深學生對物理變化和化學變化本質區別的理解通過交流討論，分析物理變化和化學變化的聯系，培養學生分設計意圖析解決問題的能力。通過練習鞏固學生對知識的理解這樣的小結在點明重點的同時又梳理了知識，并且培養了學生歸納的能力
板書設計 課題1物質的變化和性質 物理變化 概念：沒有生成其他物質的變化叫做物理變化 常見形式：物質的狀態和形狀發生變化。 形式 概念:生成其他物質的變化叫做化學變化。 化學變化 本質特征：有其他物質生成。伴隨現象：發光，發熱（或吸熱），變色，產生氣體，生成沉淀。 區別：是否生成其他物質的變化 聯系：化學變化過程中會同時發生物理變化（物理變化時不一定發生化學變化）
物質的變化

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