資源簡介

第一節 生物的無性生殖
教學目標：
1、認識無性生殖的概念。
2、練習嫁接的技能，初步了解芽接和枝接的主要步驟。
3、舉例說出常見的營養生殖種類，舉例說出植物嫁接和過程的意義。
4、舉例說出什么是組織培養，知道組織培養的意義。
5、理解營養生殖和嫁接的優勢。
情感、態度與價值觀
1、通過對“酵母菌的出芽生殖”的觀察和“植物的嫁接”的實習活動，領悟“實踐出真知”的思想，培養嚴謹求實、一絲不茍的科學態度和唯物主義世界觀。
2、通過對植物組織培養的討論，領悟現代生物技術對人類生活、工農業發展、社會進步的巨大意義。
重點：1、舉例說出無性生殖的方式，芽接和枝接的主要步驟。
2、植物的嫁接過程和意義。
難點：1、無性生殖的原理，組織培養原理。
2、嘗試植物的嫁接。
課時：2課時
第一課時
一、導入新課：同學們都學過一首詩中這樣說，“春種一粒粟，秋收萬顆籽”，你們知道這是表達的什么樣意思嗎？（積極思考后回答：表達的是生物的生長現象、生命現象、繁殖現象。）
二、生物的無性生殖。
1、診斷性設問：這就是生物的繁殖和發育現象。在前面的章節中，已經向我們描述了生物千姿百態的生命形式、生物習性及他們的結構特點，但是對各種生物是如何繁衍后代的卻是不甚了解，你們能舉出幾個類似的例子來嗎？
2、啟發問題：你們說的這些例子都是需要精子和卵細胞的結合，才能生出新一代來。那么，有沒有這種情況，不經過受精作用，同樣也能產生出下一代呢？這一節課我們就來研究這個問題。
安排實驗：現在我這里給同學們準備了一些器材，有酵母菌培養液、燒杯、顯微鏡、載玻片、龍膽紫染色液等。請你們先看書，討論應如何做實驗，列出實驗步驟，研究酵母菌的出芽生殖問題。
（看書，討論如何做實驗，確定實驗步驟的開始研究酵母菌的出芽生殖問題。）
三、實驗：酵母菌的出芽生殖。
1、指導學生做實驗，指導要點如下。
（1）明確實驗目的：酵母菌的出芽生殖過程。
（2）要求學生4人一組，討論和制定觀察計劃。
（3）按制作臨時玻片標本的要求，用酵母菌培養液制作酵母菌臨時玻片標本。建議采用龍膽紫染色液對酵母菌染色。
（4）使用顯微鏡觀察制作好的臨時玻片標本。先用低倍顯微鏡觀察酵母菌。
學生認真聽老師指導，列出實驗步驟。
（1）用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦干凈。
（2）用滴管在載玻片的中央滴一滴清水。
A、在載玻片上滴上酵母菌培養液。
B、用鑷子夾起蓋玻片，使它的一端先接觸載玻片，然后緩緩放下。
C、把一滴稀龍膽紫染色液滴在載玻片上。
D、用顯微鏡觀察。
提問：請同學們給大家講一下，你看到了什么？有無酵母菌？它的形態是怎樣的？
仔細觀察在顯微鏡下看到地情景，描述酵母菌的形態特點：酵母菌細胞上長出的突起，比母細胞小得多，是母體上長出的一個芽，當它脫離母體后，就會長出一個磨擦的酵母菌來。
3、布置討論：為什么說酵母菌的“出芽”是一種生殖方式？
閱讀教科書，找出無性生殖的概 ，對照觀察結果，判斷出看到的酵母菌的“出芽”，就是一種無性生殖的生殖方式。
過渡：無性生殖是一類不經過兩性生殖細胞的結合，由母直接產生新個體的生殖方式。酵母菌的“出芽”就是一種生殖方式，是無性生殖。
理解營養生殖、出芽生殖、組織培養的概念：植物的根、莖、葉是營養器官，一些植物的營養器官在脫離母體后，能夠成為新個體，植物依靠營養器官進行的無性生殖以叫營養生殖，營養生殖保持植物親本的優良性狀，加快植物生殖的速度。
追問點撥：你們聽到或見到過的，常見的無性生殖方式有哪些？它有什么優勢？
四、實驗及交流。
請同學們做好實驗以后，整理實驗儀器，然后寫出實驗報告，可參考以下格式撰寫酵母菌的出芽生殖。
（1）、實驗目的
（2）、實驗器材
（3）、實驗方法、步驟
（4）、實驗結果和分析
（5）、討論：為什么說酵母菌的“出芽”是一種生殖方式？你知道還有哪些生物的生殖方式也是出芽生殖的？
（6）、總結。
2、請學生作自我總結，找出自己在操作和實驗中成功的經驗和存在的問題。
第二課時
引出課題：
上節課介紹了無性生殖的概念，又成功地做了一個試驗，現在請大家回顧一下，回答問題。
（1）、什么叫做無性生殖？
（2）、為什么說酵母菌的出芽是一促生殖方式？
（3）、常言說“有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭”，為什么插柳成蔭？
回答提問：
（1）、無性生殖是一類不經過兩性生殖細胞結合，由母體直接產生出新個體的生殖方式。如酵母菌的出芽生殖。
（2）、因為它是一種不經過兩性生殖細胞結合，由母體直接產生新個體的無性生殖方式。
（3）、因為這是利用植物的營養器官進行的繁殖方式。
二、植物的嫁接。
1、引導提問：談到植物的營養生殖，我們很容易就會想到利用植物的莖來繁殖的方式，其中有植物的嫁接，請說一說你見到的植物嫁接的例子，你是否進行過植物的嫁接？把經驗告訴好嗎？（舉嫁接的例子，談自己的體驗。）
2、請學生把課外自己嘗試的嫁接的“作品”拿出來，讓大家觀看“作品”的質量怎么樣？是否能成活？讓大家評議，如果嫁接不成功原因在哪里。
（展示自己嫁接的樹枝，讓大家觀看評議，尋找嫁接不成功的原因。）
3、芽接。
（1）、從果樹上截取樹枝，立即將葉片剪掉，留下一段葉柄，以便在芽接片嵌入砧木切口時操作。
（2）、在芽的下方約2厘米處和上方約1厘米處各橫切一刀,切成盾形的芽片,用刀除去芽片上少許的木質部。
（3）、在砧木的樹皮上，用刀切割一“T”字形的切口，深至木質部。
（4）、將盾形的芽片插入“T”字形切口內，使樹皮包住它。
（5）、扎縛緊。
4、枝接。
講解枝接：芽接是嫁接的一種形式，許多情況下，只靠芽接不能完成眾多果樹的嫁接，還有一種另外的嫁接方式，這就是枝接。
指導學生進行枝接實習，提供實習的參考方案。
（1）用刀把帶芽的枝條削成斜面，形成接穗。
（2）在砧木的枝條中部，用刀下劈，深度為3-4厘米。
（3）把接穗插入劈開的砧木中，對準它們的形成層。
（4）扎縛緊。
5、引導學生思考：同學們已經完成了枝接和芽接，對嫁接的過程和特點有了一個感性的認識，誰來試一試，給嫁接下一個定義。
相互討論給嫁接下定義：嫁接就是把一株植物體的芽或帶芽的枝嫁接到另一株植物體上，使它們愈合成一株完整的植物體。嫁接是生產中常用的一種營養生殖方法。接上無能為力的芽或枝叫做接穗，被接的植物體叫做砧木。芽接是用芽作接穗，枝接是用枝條作接穗。
請學生思考，為什么無論是芽接還是枝霎，都要使接穗和砧木的形成層緊密地結合在一起。
回答：接穗和砧木兩部分的形成層分裂出來的細胞，只有緊密地結合才能愈合在一起，果樹才能成活，大大提高成活率。
提出問題：根據同學們掌握的知識，你們知道哪些樹木一般用芽接，哪些樹木一般用枝接？
追問設疑：除了上述的無性繁殖方式以外，你們還知道，還有哪些其它的無性繁殖方式？
組織培養。
引入概念：近年來，一種加速植物生殖的新技術——“植物組織培養”正在蓬勃發展。將植物的器官、組織或細胞等，在無菌的條件下，培養在含有多種營養物質和植物激素的培養基上，使它逐漸發育成完整的植物體，這種技術叫做“植物組織培養”。
看圖，說說利用胡蘿卜根的組織細胞進行組織培養的主要過程。
6、知識評價：應用組織培養技術有很多好處，這些好處是其它無性生殖方式所不具備的。它可以在短時間內生產出大量植物，還可以防止植物病毒的侵害。想一想，舉出一種組織培養的例子來。
7、小結本節。
8、鞏固練習題布置。
教學后記：

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