資源簡介 單細胞的生物體教學目標知識目標通過制作草履蟲模型及微課學習,認識草履蟲各結構及其功能,說明單細胞生物可以獨立完成生命活動。能力目標通過收集、整合和利用課內外有關單細胞生物體的圖文資料及其他信息,提高自身的自主學習能力、思維能力等。3. 情感態度價值觀目標通過“制作饅頭”活動及“探究草履蟲對外界刺激作出的反應”的實驗探究,體驗學習生物學的樂趣。學情分析1.教學重點說明單細胞生物可以獨立完成生命活動。2.教學難點探究草履蟲對外界刺激作出的反應。3.教學方法實驗探究法。4.教學課時1課時課前準備教師準備1.與學校糕點房溝通,帶領學生參與饅頭制作的全過程;2.準備制作草履蟲模型所需的實驗材料和用具:鞋墊、橡皮泥、牙簽、毛線、雙面膠、小刀等;3.準備探究草履蟲對外界刺激作出反應所需的實驗材料和用具:放大鏡、燒杯、試劑瓶、膠頭滴管、載玻片(培養皿)、牙簽、草履蟲培養液、食鹽、清水等。4.制作課件及活動單。學生準備采集和培養草履蟲,收集、整理課內外有關單細胞生物體的圖文資料。教學過程教學過程 教師活動 學生活動導入:展示圖片 美味松軟的面包和饅頭大家愛吃嗎?那你們會做饅頭和面包嗎?接下來就讓我們跟隨咱們食堂的糕點師傅,一起去學習做饅頭! 好,饅頭做好了,現在大家面前就是我們做出來的兩種饅頭,其中一種在面粉中加入了酵母,而另一種饅頭在制作過程中是沒加酵母的。現在請大家用手摸一摸捏一捏這兩個饅頭,感受一下手感是否一樣?你知道為什么加入了酵母的饅頭會變得暄軟嗎?接下來,我們通過一段視頻來了解一下。講授新課觀察酵母菌這是在電子顯微鏡下看到的酵母菌接下來,請大家打開書本到第31頁,看一看酵母菌的結構模式圖,酵母菌有哪些細胞結構呢? 愛吃學生制作饅頭加入了酵母的饅頭暄軟,沒加酵母的饅頭硬邦邦的觀看“發酵現象”視頻酵母菌可以發酵產生二氧化碳,二氧化碳遇熱膨脹,蒸熟的饅頭就會暄軟。細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、液泡教學過程 教師活動 學生活動展示植物細胞與動物細胞結構模式圖:酵母菌與動植物細胞在結構上有什么異同?所以酵母菌是沒有葉綠體的,那它是如何獲得營養物質的呢?是的,酵母菌在有氧和無氧的條件下都能夠生活。在有氧的條件下,酵母菌能夠將葡萄糖分解為二氧化碳和水;在無氧的條件下,酵母菌能夠將葡萄糖分解為二氧化碳和酒精。蒸饅頭或者制作面包時,需要在面粉里加一些酵母菌,其原因就是酵母菌能夠將葡萄糖發酵產生二氧化碳,,而二氧化碳遇熱膨脹,蒸熟的饅頭和面包就會暄軟。認識水中的小生物在池塘和河溝里常生活著一些微小的生物,人們用肉眼無法看到它們,下面老師就給大家介紹幾種池塘里常見的小生物 有哪些是你們認識的?學生不認識的教師作補充。像這樣,僅由一個細胞構成的生物就叫做單細胞生物。接下來,我們就以草履蟲為例,來看一看單細胞生物體能否像多細胞生物體一樣,進行運動、呼吸、消化等多項生命活動。 與植物細胞相比,無葉綠體;與動物細胞相比,多了細胞壁和液泡直接從外界吸收學生回答教學過程 教師活動 學生活動認識草履蟲請大家瀏覽P34“草履蟲的結構模式圖”出示活動方案:1.結合“草履蟲的結構模式圖”,每4人一組,利用橡皮泥、鞋墊、牙簽、毛線、固體膠等實驗材料制作草履蟲模型;2.小組派代表展示制作好的草履蟲模型;3.小組間相互點評。草履蟲的各結構有什么功能呢?我們通過一段視頻來學習,播放“觀察草履蟲視頻”問:草履蟲能進行運動、呼吸、消化等多項生命活動嗎?好,現在請大家抬頭、挺胸、收腹、坐正。老師剛剛給了大家一個聲音和語言上的刺激,顯然大家對這個刺激作出了反應。那么,如果我們給草履蟲一個刺激,它能作出反應嗎?“草履蟲對外界刺激能作出反應嗎?”這是老師提出的問題,你們說“能”,也只是作出的假設,那么草履蟲對外界的刺激到底能不能作出反應,還需要我們通過探究實驗來探究看看。探究草履蟲對外界刺激作出的反應出示“活動方案”及“活動單”交流各小組是如何制定計劃的就各小組的現象及結論進行總結:草履蟲能對外界刺激作出反應,具有趨利避害的特性。我們認識了單細胞生物體,就會想知道它們與我們人類有什么樣的關系。有沒有同學能夠給大家介紹一些單細胞生物體與人類的關系呢? 辨認草履蟲外形及各結構觀看視頻能,用纖毛運動、表膜呼吸等學生照做學生閱讀并填寫活動單的相關內容各小組實施計劃,觀察現象并記錄,最后得出結論教學過程 教師活動 學生活動暢談單細胞生物體與人類的關系1.草履蟲、變形蟲容易培養,繁殖速度快,是研究生物科學基礎理論的好材料。2.眼蟲可以作為檢測環境污染的指示動物。3.酵母菌可以用于生產面包和饅頭,釀制各種酒類,有些酵母菌還可以用來生產維生素B1和核酸等藥物。4.瘧原蟲寄生在人的血液里,使人患瘧疾。5.藍細菌在夏季大量繁殖,在水面形成一層綠色而有腥臭味的浮沫,從而使水質惡化,對魚類等水生動物有較大的危害,嚴重時造成魚類死亡。學以致用介紹:酵母菌除了可以用于制作面包和饅頭,還可以用于釀酒及釀醋;乳酸菌可以用于制造酸奶、泡菜、酸菜等。大家課后可以通過查閱資料,學做酒釀、酸奶或其它發酵食品。板書設計9.3 單細胞的生物體1.概念:僅由一個細胞構成的生物體叫做單細胞生物體。2.酵母菌3.草履蟲:能夠獨立完成運動、呼吸、消化等多項生命活動; 對外界的刺激能夠做出反應,具有趨利避害的特性。4.單細胞生物體與人類的關系5.學以致用 學生積極回答學生表現出極大的興致,課后嘗試制作各類發酵食品。五、教學反思本節課是基于課程標準下的教學,在構思這節課前我認真研讀了《生物學課程標準(2011年版)》,其中與本節內容有關的課程標準表述為說明單細胞生物可以獨立完成生命活動。簡短的表述,卻蘊含重要的核心概念。首先從課程標準表述中提煉核心概念,再對核心概念從行為動詞、行為條件、表現程度、學習指導等方面進行分析和細化,這個過程也是對本節課的初步構思的過程。再根據課程標準解讀,確定本節課的學習目標。最后在教材解讀、分析學情、評價任務、先學任務的基礎上進行學教過程的設計。在整個教學過程中,我重視課前準備、創設問題情境,激發學生學習的興趣,調動學生的競爭意識,引導學生積極參與課堂,學生能夠自主學習、小組合作學習,并從學習過程中的體驗學習的樂趣和成就感。通過本節課的學習,學生首先參與了制作饅頭的過程,了解了酵母菌在生活中的應用及其發酵原理,極大地提高了學生的學習興趣。緊接著,通過圖片展示認識了一些單細胞生物,通過合作制作草履蟲模型以及探究實驗,理解了單細胞生物的結構特點和生命活動特點,整個過程利用模型、微課,把抽象的問題具體化、直觀化,幫助學生在參與中感悟,在感悟中理解,在理解中體會,學生全身心投入,事半功倍。最后,根據學生課前收集的資料,分析了單細胞生物與人類的關系,并于課后嘗試制作一款發酵食品,最終旨在寓教于學,學以致用。在整個課堂教學過程中通過學生自主學習、小組合作學習、探究學習、師生互動,課堂充滿活力,充分體現了新課標的理念和理想課堂的理念。本節內容的教學是基于小組合作學習的實驗探究課。活動和實驗在本節課的學習過程中占了主要地位。實驗的過程,就是學生展開科學探究和進行自主學習的過程。只有發展了學生的自主探究能力,才能培養出真正有科研意識和能力的高素質人才。在教學中,我們應鼓勵學生人人動手、動腦,參與到實驗過程中來,重視學生的主體地位,為學生自主學習創造條件。另外,教師在學生活動和實驗過程中,要進行不斷巡視,以對學生的實驗過程進行觀察和了解。這樣,在結果展示和交流階段,老師的指導和點撥才能更有針對性。這樣可以更有效地幫助學生提高實驗能力。 展開更多...... 收起↑ 資源預覽 縮略圖、資源來源于二一教育資源庫