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冀少版八年級上冊 3.1.2種子萌發的條件 課時教學設計
課題 3.1.2種子萌發的條件 單元 三 學科 生物 年級 八
教材分析 種子萌發的條件”是河少版八年級上冊第三單元第一章第二節。教材突出了植物體自身結構與功能的關系，突出了植物與環境的關系。本節課中種子萌發的環境條件”重在訓練學生對照實驗的設計，測定種子的發芽率的實驗重在訓練學生抽樣檢測的方法。
教學 目標 探究實踐：通過“探究種子萌發的條件”實驗提升實驗設計能力，說出種子萌發的外界條件和內在條件培養實踐能力。 科學思維：說明“探究種子萌發的條件”實驗的設計。說出測定種子發芽率的方法。逐步發展科學思維能力。 態度責任：舉例說明種子萌發的條件在農業生產上的應用。提升社會責任感。 生命觀念：關注生物學技術在生產生活中的應用
重點 1.種子萌發的外界條件和內在條件 2.“探究種子萌發的條件”實驗的設計
難點 1.“探究種子萌發的條件”實驗的設計 2.測定種子發芽率的方法
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 身邊事 通常，播種后不久就能見到幼苗出土，但有時把種子播下后，很長時間都不見幼苗長出來。種子萌發都需要哪些條件呢？ 引入種子萌發的條件課題
講授新課 一、探究種子萌發需要的外界條件 1.提出問題 種子萌發需要哪些外界條件？ 參考視頻1：種子萌發的環境條件 紅框內的兩粒種子的不同情況說明了什么？ 【種子萌發需要水分】 藍框內的兩粒種子的不同情況說明了什么？ 【種子萌發需要空氣（氧氣）】 橙框內的三粒種子的不同情況說明了什么？ 【種子萌發需要適宜的溫度】 參考視頻2：種子萌發的環境條件 2.作出假設 作出假設時，可根據以下生活經驗： (1)許多作物是在春天播種的，天寒地凍的冬季不適于播種。這說明種子萌發需要適宜的溫度。溫度不能太低，也不能過高，講究“適宜”這一條件。 (2)在播種前往往要在地里澆一些水，使土壤潮濕，如果剛下過一場小雨，不用澆水就可以播種；但是過于潮濕又容易使種子霉爛。這一現象說明種子的萌發要有“適量”的水分。 (3)播種前往往要松土，這一點說明種子的萌發需要有“充足”的空氣。 分析這些資料，就可以正確地作出假設，即種子萌發需要適宜的溫度、適量的水分、充足的氧氣。 3.設計實驗根據作出的假設設計實驗探究方案如下： (1)材料用具：大豆種子40粒（粒大飽滿）、罐頭瓶4個、小勺1個、餐巾紙足量、標簽4張、膠水、清水。 (2)處理方法：在4張標簽上分別寫上1、2、3、4，分別貼在4個罐頭瓶上，將這4個罐頭瓶都放倒，每個瓶中放上兩張餐巾紙，然后按照下表中的處理方法進行操作。 1號瓶2號瓶3號瓶4號瓶放10粒種子，擰緊瓶蓋放10粒種子，灑入少量清水，使餐巾紙濕潤，然后擰緊瓶蓋放10粒種子，灑入少量清水，使餐巾紙濕潤，然后擰緊瓶蓋放10粒種子，倒入較多的清水，直至水將種子浸沒，然后擰緊瓶蓋置于室溫環境中置于室溫環境中放在低溫處（如冰箱內)置于室溫環境中
(3)預測實驗結果 項目1號瓶2號瓶3號瓶4號瓶預期結果不萌發萌發不萌發不萌發
4.完成實驗 按確定的探究方案進行實驗，定期觀察，認真記錄種子萌發的情況。 5.分析結果，得出結論 (1)現象：只有2號瓶內的種子萌發。 (2)結論：種子萌發需要適量的水分、充足的氧氣和適宜的溫度。 適量的水分、充足的氧氣和適宜的溫度是種子萌發所必需的外界條件。 水能夠使種皮變軟，這樣胚才容易突破種皮。子葉或胚乳里貯存的營養物質也必須在種子含水較多的情況下才能分解為小分子物質，供胚利用。空氣中含有氧氣，氧氣是種子進行呼吸作用所必需的，種子只有吸進大量氧氣，才能分解營養物質。溫度影響種子萌發的原因是多方面的。只有在適宜的溫度下，種子才能正常地吸水，旺盛地呼吸，順利地進行營養物質的轉化。所以說，水分、空氣和溫度三個因素是相互聯系、相互制約、缺一不可的。 拓展提高1： 若要研究光對豌豆種子萌發是否有影響，按照控制變量法的要求，設計一個實驗方案，然后與同學探討交流。 【設計一組對照實驗，如圖一組放入黑暗處，另一組放入向陽處，觀察】 現象：同時萌發 結論：光不是種子萌發必要的環境條件 一般種子的萌發和光照關系不大，但有少數植物的種子，需要在有光的條件下才能萌發，如黃榕、煙草和萵苣的種子在無光條件下不能萌發，這類種子叫需光種子。需光種子一般很小，貯藏的營養物質很少，只有在有光條件下萌發，才能保證幼苗很快出土進行光合作用，避免因養料耗盡而死亡。還有一些百合科植物和洋蔥、番茄、曼陀羅等植物種子的萌發在有光的條件下被抑制，這類種子稱為嫌光種子。 二、種子萌發的內在條件 外界條件適宜時種子仍然不能萌發的可能原因 ①干癟的種子不能萌發。種子萌發過程中即使具備了各種外界條件，但胚芽、胚軸、胚根要迅速生長，還需要充足的養料供應，因為它們在長成幼苗前不能進行光合作用。干癟的種子含養料很少，生命力不強，一般不能萌發。 ②胚被昆蟲咬壞的種子不能萌發。因為胚是新植物的幼體，如果胚不完整，即使有豐富的養料，它也不能發育成一個新植物體。 ③貯存時間過長的種子不能萌發。因為種子都有一定的壽限，不同的種子壽限不一樣，如果超過了種子的壽限，即使其他條件都具備，種子也不能萌發。 ④種子處于休眠期。由于各種原因，種子仍處在休眠期，此時的種子不會萌發。 ⑤已死亡的種子不能萌發。有的種子雖然胚是完整的，但由于某種原因而死亡，沒有生物活性，此時即使具備了所有的環境條件，種子也不能萌發。 種子萌發必須具備的內在條件主要有以下幾個方面： 1.種子要發育完全，胚完好無損 胚被蟲子蛀了的種子一般不會萌發。 2.有充足的供胚生長發育的營養物質 在播種時要選擇粒大飽滿的種子，才能達到苗全、齊、壯、旺。 3.種子已通過休眠階段，且在其壽限之內 有些植物的種子雖然是活的，萌發的外界條件也適宜，但是它們成熟后卻不能立即萌發，需要經過一段時間才能發芽，這種現象叫做種子的休眠。種子經過休眠，就可以躲過嚴冬、千旱等惡劣條件，有利于繁衍后代。種子的壽命有長有短，如小麥種子、水稻種子的壽命一般是2~3年，白菜種子、蠶豆種子的壽命一般是5~6年。存放多年的種子往往因超出壽限而成為死種子，不能萌發。 視頻：測定種子的發芽率 三、測定種子的發芽率 為了保證苗全苗壯，農民在播種前，常常要測定種子的發芽率。 1.種子發芽率的測定方法 (1)抽樣檢測：不能對檢測對象逐一檢測時，可以從被檢測對象中抽取少量個體作為樣本，對樣本進行檢測的結果能夠反映總體的情況，此方法叫抽樣檢測。 (2)方法：測定種子的發芽率時可取適量種子（不能太少，以免誤差太大)，給這部分種子提供適宜的溫度、適量的水分和充足的空氣。一段時間后，計算萌發的種子數占全部被測種子數的百分率。測定時，可每天觀察一次，連續觀察七天。 抽樣的方法的講究 樣本大小要合適，樣本過大不僅浪費材料，而且費時費力，樣本過小則準確性差；要做到隨機取樣，不能憑主觀想法挑選樣本 2.種子發芽率計算公式 發芽率=萌發種子數/全部被測種子數×100% 重復測定1~2次，取其平均值作為測定的結果。種子的發芽率在90%以上時，才能播種使用，如果發芽率過低，就要另換優良的種子，否則會造成種子浪費。 假設你是一個農民，從種子站買了一袋種子。測發芽率的時候，你能把整袋種子用上嗎？如果不能，應當怎么辦？ 【不能；應隨機數出一定的數量出來】 萌萌同學說：“做發芽率實驗時專挑個大、飽滿、好的種子行么？” 【不行；要隨機抽取，否則會出現偶然誤差】 拓展提高2：利用種子萌發的條件說一說農業生產上如何保存種子？ 低溫、干燥保存。 分析參考視頻 了解假設的根據 設計實驗，完成探究方案 完成實驗 觀察現象，得出結論 了解三個條件對種子萌發的作用 了解光對種子萌發的影響 根據常識分析種子不能萌發的原因 知識種子萌發的內在條件 了解種子的休眠 知道測定種子發芽率的方法 知道種子發芽率計算公式 引導分析 引導分析假設的根據 引導設計實驗 指導完成實驗 引導分析 介紹三個條件對種子萌發的作用 拓展介紹 介紹種子不能萌發的原因 介紹種子萌發的內在條件 介紹種子的休眠 介紹測定種子發芽率的方法 介紹種子發芽率計算公式
課堂練習 1.下列不屬于種子萌發的自身條件的是( C ) A.度過休眠期 B.具有生命力 C.充足的水分 D.完整的胚 2.大豆是東營市重要的經濟作物。下列關于大豆種子萌發情況的敘述，正確的是( A ) A.播種前翻耕土壤，能為大豆種子萌發提供充足的空氣 B.萌發過程中，胚芽最先突破種皮，發育為莖和葉 C.適宜的條件下，肥碩的豆瓣萌發成的幼苗更健壯 D.播種在肥沃土壤中的種子，能吸收更多的營養，有利于種子萌發 3.將顆粒飽滿的種子分為甲、乙兩組，甲組種在潮濕肥沃的土壤中，乙組種在潮濕貧瘠的土壤中，在相同且適宜的溫度條件下培養，一段時間后，這兩組種子發芽的情況是( C ) A.甲先發芽 B.乙先發芽 C.同時發芽 D.都不發芽 4.俗話說：“春種一粒粟，秋收萬顆子。”播種大都在春季進行，如果改為冬季播種，將不利于絕大多數種子萌發，這是因為種子的萌發需要( A ) A.適宜的溫度 B.強烈的光照 C.充足的空氣 D.一定的水分 5.下表是蠶豆、煙草和莧菜的種子在見光和不見光條件（其他條件均相同且適宜)下的發芽率，據表中數據判斷，下列說法正確的是( D ) 項目蠶豆煙草莧菜見光97.1%98.5%1.8%不見光96.8%2.4%96.6%
A.光是影響植物種子萌發的必要條件 B.光可以促進莧菜種子的萌發 C.在生產中，播種煙草種子時應該埋在土壤里 D.光幾乎不影響蠶豆種子的萌發 知識鞏固 知識檢測
課堂小結 1.適量的水分、充足的氧氣和適宜的溫度是種子萌發所必需的外界條件。 2.種子萌發的內部條件主要是：種子要發育完全，胚完好無損；種子已通過休眠階段，且在其壽限之內。 3.種子發芽率萌發種子數/全部被測種子數×100%。發芽率要高于90%才能用于播種。
作業布置 播放視頻：自制綠豆芽 1.嘗試完成教材9頁親自做。 2.完成教材9頁當堂練。 3.嘗試完成教材9頁試試看 4.閱讀教材10頁開眼界——給種子穿“嫁衣”。 5.嘗試用一種種子測定種子的發芽率。
板書
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21世紀教育網(www.21cnjy.com)

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