資源簡介

《綠色植物是生物圈中有機物的制造者》教學設計
一、教學目標：知識目標: 1、運用實驗法檢驗綠葉在光下制造了淀粉
2、探究光是綠色植物制造有機物不可缺少的條件
能力目標:學會合作交流并掌握一定的實驗操作技能
情感目標: 認同綠色植物對于生物圈的重要意義，培養學生愛護植物的情感
二、教學重點：組織好綠葉在光下制造有機物的實驗活動
三、難點：1、綠葉在光下制造有機物的實驗設計
2、理解單一變量和對照實驗
四、實驗準備：提前準備兩盆天竺葵，按處理一晝夜，用黒紙片遮蓋葉片，放到陽光下照射。實驗室準備酒精，碘液，小燒杯，大燒杯，培養皿，酒精燈，三腳架，石棉網，鑷子，火柴，熱水。
五、實驗過程
步驟 教師活動 學生活動 備注
引入 一天在公園里，一個三歲的孩子把手中的面包和火腿腸揉碎撒到了草地上。媽媽問她為什么這么做 她說小草肯定也餓了，讓小草吃面包和火腿腸。媽媽微笑著對她說: 寶貝，小草餓了不吃面包，只要喝點水，曬曬太陽就飽了。同學們，你們能從老師講的這個小故事中提出與生物學有關的問題嗎 植物有六大器官，你覺得哪個器官制造有機物呢？（引入實驗題目） 答：植物通過光合作用制造有機物 綠葉
提出問題 作出假設 設計重點 我們應該提出什么問題？有機物？我們學過植物有哪些有機物？ 那我們就推測一下綠葉在光下制造的有機物是不是淀粉？ 相比較我們認識的生物：植物、動物、細菌和真菌，哪種生物更喜歡陽光？ 那么光和光合作用有關系嗎？光會不會是光合作用的條件呢？我們可以提出光是綠葉制造有機物的必要條件嗎？ 那同學么做出相應的假設吧！ 我們主要研究的問題或者關鍵點是什么呢？（出示表格） 可以依據光對鼠婦生活的影響采用類似的設計。另一個的探究點是？ 采用對照試驗？根據種子的鑒定方法滴加碘液即可。 綠葉在光下制造的有機物是淀粉嗎？ 光是綠葉制造有機物的必要條件嗎？ 光作為變量 淀粉 淀粉遇碘變藍色。
討論實驗方案 如果能在一個是研究把這兩個問題解決掉最好了，現在同學們自主學習課本已有的實驗方案, 再進行設計完善改進自己的實驗方案。 敘述實驗步驟，這些步驟中哪些步驟能解決這兩個問題呢？ 哪一步驗證了淀粉的存在？ 那這樣我們就按這個開始試驗吧！ 自主學習， 小組討論學習； 師生交流： 第2步設置了光的變量 第6步滴加碘液
實驗操作 同學們的葉子是我先暗處理再遮光的葉片，實驗前同學們要注意：請各小組按照我們一同設計的實驗流程完成后面的實驗吧！實驗過程注意分工合作，更要規范操作注意安全。 同學跟著我一起做：去掉黑紙片，把葉片放入盛有酒精的小燒杯中，然后放到大燒杯的熱水中，把它們放到三腳架的石棉網上，之后墊上培養皿，點燃酒精燈放置于石棉網下，進行加熱。 溫馨提示： 1.完畢后先撤掉酒精燈并熄滅，然后取出葉片；（熄滅酒精燈時，用燈帽蓋滅，至少蓋兩次燈帽） 2.實驗過程注意安全，萬一酒精傾倒燃燒，請用濕抹布蓋滅； 3.實驗完畢后，請整理還原儀器。 （巡視，幫學生把葉子完全浸沒在酒精中） 小組進行實驗操作
實驗步驟分析 實驗需要一個過程，這段時間我們來重新審視一下實驗步驟，為什么這么多步驟，不像玉米那樣滴上碘液就可以了，我有這么多疑問呢？同學們小組討論一下待會兒小組展示。 巡視，參與小組討論，關注實驗結果。 提問展示： 為什么黑暗處處理一晝夜？（提示人的表現） 為什么黒紙片把葉片的一部分從上下兩面遮蓋起來？ 為什么陽光下照射？ 葉片為什么放入盛有酒精的小燒杯？（給出百度信息，進行講解，后提問） 為什么隔水加熱？ 為什么要葉片變成黃白色？ 為什么清水漂洗？（老師講解，避免發生化學反應） 滴加碘液利用的什么特性？ 小組內積極討論 學生回答： 把葉片內原有的淀粉運走耗盡。 設置對照試驗，變量是光。 充分進行光合作用 溶解葉綠素 防止酒精外溢，發生危險。 6.脫色完成的標志，去除葉綠素對實驗的干擾。 8.淀粉遇碘變藍色
實驗結果分析 根據圖片設計，預測實驗結果：根據我們的假設，遮光部分不會進行 ，不會有 生成，就不會變成 。 觀察實驗結果，酒精變成了綠色，這是什么溶解到了酒精中？ 如果在草地上玩耍，褲子不小心染上了草綠色，怎么洗掉？家里沒有酒精呢？ （實驗結果還不行） 預測相應的實驗結論： 見光部分變藍色說明什么？進行了 ，產生了 。 即光合作用制造的有機物是淀粉； 見光部分變藍色，不見光部分不變藍，說明？ 停止實驗，先熄滅酒精燈，然后用鑷子取出葉片，放到大燒杯的水中漂洗一下，放到培養皿上，滴加碘液，多滴幾滴，靜置一段時間。 巡視，幫小組糾正錯誤。 分析實驗現象總結我們的預測是正確的。師生共同鞏固實驗現象及結論。 至此，我們親眼看到了光合作用的存在，證明了綠葉在光下制造的有機物。 得到了兩個實驗結論：光合作用的產物之一是淀粉；光合作用的條件是光。 學生在老師的語言表述中進行邏輯思考： 遮光部分不會進行光合作用，不會有 淀粉 生成，就不會變成 藍色 。 葉綠素 酒精 酒 進行了光合作用，產生了淀粉。 光是綠葉制造有機物的必要條件。 見光部分變藍證明了綠葉在光下制造的有機物是淀粉；見光部分變藍，不見光部分不變藍，證明了光是綠葉制造有機物的條件。
光合作用 那么什么是光合作用呢？自學課本P57，請一位同學讀一下。 葉綠體既是生產有機物的“車間”，也是將光能轉變 為化學能的“能量轉換器”。那么綠色植物的葉片都能及行光合作用嗎？場所是葉綠體嗎？光合作用需要葉綠體嗎？像花葉植物和銀邊天竺葵，非綠色部分能進行光合作用嗎？我們可以通過實驗深入探究 出示實驗步驟，分析實驗中的某液體成分。 提出問題： （1）預測實驗現象？ （2)分析對照實驗及變量、相應結論？ （3）如果沒有第一步，可能的實驗現象是什么？ 這樣就沒有做實驗的必要，也不具有說服力。 綠色植物利用光提供的能量，在葉綠體中合成淀粉等有機物，并且把光能轉變成化學能，儲存在有機物中，這個過程就是光合作用。 學生討論思考，回答問題 AC不變藍，B變藍色 AB—葉綠體—光合作用需要葉綠體； BC—光---光合作用需要光。 ABC都變藍色。
練習鞏固 出示題目及表格，師生共同分析題目，引導學生學會分析問題。
小結 這節課學習了綠葉在光下制造有機物的實驗步驟、現象及結論；光合作用的概念。
課后延伸 聯系生活現象：韭菜是綠色的，為什么韭黃是黃的 葉片中都有葉綠體，但為什么韭黃沒有綠色？ 葉綠素的形成是否與光有關？請有興趣的同學課下設計實驗進行探究。 無葉綠素

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