資源簡介

《生物體的器官、系統》
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教材分析
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在學習了細胞是生物體結構和功能的基本單位后再更深一層學習生物體的構成，上節課學習細胞不斷分化構成組織，本節課將學習不同的組織構成器官，不同的器官構成系統一步步深入，能夠讓學生有層次的認識生物體的結構，讓學生理解整體與部分的關系。本節課在講授器官與系統的概念時，應聯系學生的生活實際，通過學生熟悉的實例，讓學生更好的理解器官與系統的概念，不能讓學生死記硬背概念。
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教學目標
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【知識與能力目標】
理解器官、系統的概念；
解剖并識別雞翅中的主要組織，認識組織如何構成器官；
能夠以人為例，分析說明生物體的結構層次，即能解釋細胞是如何組成多細胞生物體的。
【過程與方法目標】
通過解剖實驗，初步學習生物解剖實驗操作與實驗技能，提高學生的實驗操作能力
通過對生物體結構層次的教學，使學生能夠掌握“先整體后局部再整體”的學習方法和思維方法。
【情感態度價值觀目標】
形成生物體的結構與功能相適應的生物科學觀點，并能夠認識到生物體與環境相適應的特征。
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教學重難點
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【教學重點】
理解器官和系統的基本概念；
了解認識生物體的結構層次。
【教學難點】
組織學生進行解剖觀察實驗；
器官是如何進一步構成人體和動物體以及植物的六大器官是如何構成植物體。
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課前準備
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1．教師準備：
（1）人體消化系統或其他系統的結構層次示意圖；
（2）人體不同系統的構成示意圖。
（3）供學生進行解剖實驗用的新鮮雞翅，以及與解剖有關的實驗設備。
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教學過程
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【導入新課】
教師：通過前一節課的學習，我們知道細胞通過分裂來增加細胞的數量，通過分化來形成組織。那么，人和動物的受精卵經過細胞分裂、分化后，形成了那幾種組織呢？
學生：上皮組織、結締組織、肌肉組織和神經組織。
教師：回答的很好。那植物體又包含哪些組織？
學生：分生組織、保護組織、營養組織和輸導組織
教師：很好，那這些組織又是如何進一步構成人、動物體以及植物體的呢？今天我們就和同學們一起來學習這些有關的問題。下面我們先來做一個實驗——解剖觀察雞翅。
學生：好。
【講授新課】
一、幾種不同的組織構成有特定功能的器官
教師：同學們我們一起解剖雞翅，老師講解操作步驟，同學們進行操作。先將雞翅放在解剖盤中。
學生：操作。
教師：小心剝去雞翅上的皮膚，吸去多余的水分。同學們想一想皮膚主要是由什么組織構成的？主要功能是什么？
學生：皮膚屬于上皮組織，主要起保護作用。
教師：同學們接著操作，找出脂肪。脂肪通常呈小塊狀，附在皮膚下面，微黃色。脂肪屬于什么組織？它的主要功能是什么？。
學生：肌肉屬于結締組織，起到營養的功能。
教師：同學們很棒。接下來同學們小心地將肌肉束分開。肌肉是附著在骨骼上粉紅色的束狀結構。同學們，這里的肌肉屬于什么組織？主要功能是？
學生：肌肉當然屬于肌肉組織呀，主要在運動中發揮作用。
教師：同學們回答的很好。那同學們找出韌帶和肌腱。韌帶是白色的有韌性的組織，將相鄰的骨骼連起來。肌腱也是白色的有韌性的組織，將肌肉與骨骼連在一起。那韌帶和肌腱屬于什么組織？骨屬于什么組織呢？
學生：韌帶、肌腱和骨屬于結締組織。
教師：同學們在解剖過程中還發現了什么？
學生：在肌肉間發現了神經組織。
教師：同學們很細心。雞翅觀察解剖完了，回答一個問題，構成雞翅的組織主要有哪幾種？
學生1：上皮組織、結締組織、肌肉組織和神經組織。
教師：那不同組織在雞翅上的排列順序有什么特點？
學生2：最外面是上皮組織，里面是結締組織和肌肉組織，最里面是神經組織。
教師：同學回答的很好，那雞翅的功能是什么？
學生3：是鳥類重要的飛行器官。
教師：同學們思考了這么多問題，那試著解釋一些器官的概念？
學生4：不同的組織按一定順序聚集在一起共同完成一定的功能就形成了器官。
教師：真棒！同樣，動物的心臟、眼睛、耳朵、肺、肝、腎、胃等都是由不同的組織按照一定的順序形成的器官，它們在機體內完成各自的功能。
二、人和動物體中多個相關的器官構成一個系統
教師：同學們思考，人體消化食物吸收營養，來給機體供給能量，只靠胃這個器官可以進行么？
學生：不行。
教師：那還要靠哪些器官？
學生：牙齒、舌頭、食道、腸、肝臟。
教師：回答的很好。人體消化食物吸收營養這個過程的確有好多個器官參與。像這些器官按照一定的順序組合在一起，在人體中共同承擔消化食物和吸收營養的重要功能，這些器官的總和就是消化系統。那同學們試著用自己的話概述一下系統的概念？
學生：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多種器官按照一定次序組合在一起構成系統。
教師：很棒，概括的很全面。下面同學們看幾張構成人體和生物體的其他系統的示意圖。
學生：認真看。
教師：結合前幾節課學習的內容，同學們思考一下，人和動物體的結構層次都有哪些？
學生：細胞、組織、器官、系統、生物體。
教師：很好！
三、器官構成完整的植物體
教師：前面我們學習了人和動物體的結構層次，那植物體是怎樣構成的？植物體的構成與動物體和人在結構層次上有什么不同呢？接下來，我們一起學習植物體結構層次。
教師：首先來學習一下葉片的結構。同學們從葉片的結構圖片中可以看出葉片由哪幾部分組成？
學生：上表皮、葉肉、下表皮和葉脈。
教師：同學們閱讀課本63頁最上面一段內容，說出葉片各部分都屬于什么組織？
學生1：上表皮和小表皮屬于起到保護作用的保護組織。
教師：好。其他同學補充。
學生2：葉肉細胞中含有葉綠體，能夠進行光合作用，制造有機物，屬于營養組織。
教師：好，還有么？
學生3：葉脈中有完成運輸作用的輸導組織。
教師：非常好，同學們看書都看的很仔細。同樣的道理，植物的根、莖、花、果實和種子也都是器官。植物的這六種器官從結構上連成一個統一的整體，功能上分工協作，使植物體成為一個統一的整體。那同學們試著總結一下，構成植物體的結構層次有哪些？
學生：細胞、組織、器官、植物體。
教師：總結的很好，那植物體與人和動物體在結構層次上有什么不同么？
學生：植物體由器官直接組成，人和動物體由不同的器官構成系統，再由不同的系統構成。
教師：回答的很棒。同學們一定要注意這一點，千萬別混淆了。
四、總結反饋，提高能力
教師：好，今天這一節的內容就學習完了。同學們一起回憶一下，這節課我們主要學習了什么？
學生1：學習了器官的概念，不同的組織按一定順序聚集在一起共同完成一定的功能就形成了器官。
教師：好。還有什么？
學生2：學習了系統的概念，能夠共同完成一種或幾種生理功能的多種器官按照一定次序組合在一起構成系統。
教師：非常好。
學生3：還學習了人和動物體與植物體的結構層次。
教師：好。現在我們來做一下課后練習（課件14頁）。
【課堂小結】
本節課我們學習了器官和系統的概念，通過探討學生熟悉的生活例子讓學生學著自己總結生物概念，這樣能加深學生對概念的理解和記憶。
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教學反思
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略。
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