資源簡介

《人和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能》
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教材分析
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在學(xué)習(xí)了植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能后，進(jìn)入了“人和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能”，目的是讓學(xué)生能夠識(shí)別人格動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，說出這些結(jié)構(gòu)的主要功能，并了解細(xì)胞核在生物遺傳中的重要作用。和植物細(xì)胞一樣，人和動(dòng)物細(xì)胞在形態(tài)和大小上也有差異。在本節(jié)中，學(xué)生能夠了解認(rèn)識(shí)認(rèn)得口腔上皮細(xì)胞，細(xì)胞核的作用和認(rèn)識(shí)DNA。引導(dǎo)學(xué)生在活動(dòng)中獲得知識(shí)，也鍛煉了學(xué)生的操作技能。
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教學(xué)目標(biāo)
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【知識(shí)與能力目標(biāo)】
1、識(shí)別人的口腔上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
2、說出人和動(dòng)物細(xì)胞各部分基本結(jié)構(gòu)的主要功能。
3、說出細(xì)胞核在生物遺傳中的重要作用。
【過程與方法目標(biāo)】
制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)玻片標(biāo)本。
【情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)】
引導(dǎo)學(xué)生在活動(dòng)中獲得知識(shí)，鍛煉操作技能。
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教學(xué)重難點(diǎn)
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【教學(xué)重點(diǎn)】
1、識(shí)別人的口腔上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
2、說出人和動(dòng)物細(xì)胞各部分基本結(jié)構(gòu)的主要功能。
【教學(xué)難點(diǎn)】
說出細(xì)胞核在生物遺傳中的重要作用。
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課前準(zhǔn)備
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1、收集有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞的形態(tài)圖片。
2、教師準(zhǔn)備《人的口腔上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)》實(shí)驗(yàn)用具。
3、視頻文件 （1）人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)玻片標(biāo)本的制作
（2）動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較
（3）DNA和染色體的結(jié)構(gòu)
（4）DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)；
（5）DNA的復(fù)制。
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教學(xué)過程
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【導(dǎo)入新課】
教師（引言）：我們已了解了植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，人和動(dòng)物細(xì)胞是什么樣的？它們的結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞相同嗎？
學(xué)生：激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
一、觀察實(shí)驗(yàn)：人的口腔上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)
教師：出示各種各樣的人體細(xì)胞，如神經(jīng)細(xì)胞、血細(xì)胞、精子、肌肉細(xì)胞等。
學(xué)生：觀看著豐富多彩的細(xì)胞，體驗(yàn)組成人體各種細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
教師：請(qǐng)同學(xué)們自己動(dòng)手制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，親自觀察一下構(gòu)成我們身體的細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。
同學(xué)：躍躍欲試。
教師：（提問）請(qǐng)同學(xué)們回憶上節(jié)課制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的方法、步驟，然后再觀察制作人的口腔上皮細(xì)胞玻片標(biāo)本的材料用具，（1）你發(fā)現(xiàn)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)材料用具有哪些不同？（2）取實(shí)驗(yàn)材料的部位在什么地方？
學(xué)生：（回答）本實(shí)驗(yàn)用0.9%的生理鹽水。取實(shí)驗(yàn)材料的部位在口腔內(nèi)側(cè)壁上。
教師：那為什么用0.9%的生理鹽水呢？
學(xué)生：根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)說出，生病掛生理鹽水，用生理鹽水配藥，說明0.9%的生理鹽水與人體的內(nèi)部環(huán)境相同。
教師：[播放視頻]：人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)玻片標(biāo)本的制作。
學(xué)生：認(rèn)真觀看，了解整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程。
【實(shí)驗(yàn)】分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。對(duì)照?qǐng)D3—4辨認(rèn)細(xì)胞各部分的結(jié)構(gòu)。
教師：請(qǐng)大家思考一下以下幾個(gè)問題，（1）對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色時(shí)，著色最深的是細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)？為什么？（2）人和動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別及相同點(diǎn)是什么？
學(xué)生：帶著思考題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。
教師：請(qǐng)大家畫出人的口腔上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖，并注明結(jié)構(gòu)和名稱。
學(xué)生：本著實(shí)事求是的態(tài)度繪圖。
二、人和動(dòng)物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)
教師：（出示人和動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖），請(qǐng)同學(xué)填寫一下。
學(xué)生：認(rèn)真思考，舉手發(fā)言。
教師：[播放FLASH]：人和動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較。
學(xué)生：主動(dòng)參與到FLASH的操作中。互動(dòng)的方式讓學(xué)生在興趣中鞏固了所學(xué)知識(shí)。
教師總結(jié)：人和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)基本相似，都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，但沒有細(xì)胞壁，細(xì)胞質(zhì)中也沒有葉綠體和中央大液泡。法，鉛筆做圖，用點(diǎn)的密疏代表染色的深淺。人和動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，在功能上與植物細(xì)胞的基本相同；細(xì)胞質(zhì)中的線粒體也與呼吸作用有關(guān)。
教師（提問）：[提問]：實(shí)驗(yàn)中對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色時(shí)，著色最深的是細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)？為什么？
學(xué)生：（回答）是細(xì)胞核。細(xì)胞核內(nèi)具有容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，我們稱為染色體。染色體上攜帶有大量的遺傳信息。
三、DNA和染色體
教師（播放視頻）：DNA和染色體的結(jié)構(gòu)。
學(xué)生：初步認(rèn)識(shí)染色體是由脫氧核糖核酸（DNA）和蛋白質(zhì)組成的。DNA是主要的遺傳物質(zhì)。
教師出示：染色體和DNA結(jié)構(gòu)示意圖，讓學(xué)生填圖。
學(xué)生：思考發(fā)言。
教師：播放視頻（1）DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)，（2）DNA的復(fù)制。
學(xué)生：更直觀地了解DNA的結(jié)構(gòu)，開闊視野。
四、課后思考
想一想染色體、遺傳物質(zhì)、DNA之間的相互關(guān)系。
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教學(xué)反思
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略。
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