資源簡介

《植物的呼吸作用》
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教材分析
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“植物的呼吸作用”是第六章的第四節(jié)，此時學生已經(jīng)具備了有關光合作用的只是，知道了光合作用的場所，產(chǎn)物，原料和條件。在此基礎上，將呼吸作用和光合作用對比，有利于學生對知識的掌握，通過呼吸作用需要揚起的實驗分析并和生活實際相聯(lián)系，讓學生行程實事求是的科學態(tài)度，同時也養(yǎng)成樂于探索，勤于探索的好習慣。通過組內合作交流，培養(yǎng)學生的合作意識。
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教學目標
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【知識與能力目標】
1．舉例說明植物在呼吸作用中能夠產(chǎn)生二氧化碳。
2．說明植物的呼吸作用消耗氧氣。
3．舉例說出呼吸作用的實質和意義。
【過程與方法目標】
根據(jù)實驗內容，通過有效的探究活動，綜合歸納，自主獲得植物呼吸作用的實質。
【情感態(tài)度價值觀目標】
通過實驗并與生活實際相聯(lián)系，行程實事求是的科學態(tài)度，在疑問驅使下嘗試解決問題，激發(fā)探究興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。
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教學重難點
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【教學重點】
1．呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的實驗分析。
2．呼吸作用需要氧氣的實驗分析。
3．呼吸作用的實質和意義。
【教學難點】
植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的實驗分析。
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課前準備
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1．FLASH：（1）呼吸作用需要氧氣實驗；（2）植物呼吸作用的意義；
（3）種子呼吸時釋放二氧化碳
2．準備“植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳”、“呼吸作用消耗氧氣”的實驗器材。
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教學過程
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【導入新課】
[引言]：我們知道人和動物每時每刻都在進行著呼吸運動，呼吸是維持生命的基本生理活動，那么植物也進行呼吸嗎？植物的呼吸作用是怎樣進行的？本節(jié)課讓我們一起來探究。
學生：被激發(fā)了探究熱情。
教師[提問]：你們知道人的呼吸作用吸入和呼出的氣體是什么嗎？
全體同學都能回答出：呼吸作用吸入氧氣，呼出二氧化碳。
[實驗]：教師請一位同學向澄清的石灰水中吹入呼出的氣體，觀察石灰水的變化。
一、實驗：植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。
學生：觀察發(fā)現(xiàn)澄清的石灰水變渾濁了。
[提問]：這個實驗說明了什么？
學生：認同用澄清的石灰水可以驗證二氧化碳氣體的存在。
[實驗]：植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。
將100克新鮮的和燙過的蔬菜（沸水燙2—3分鐘）分別裝入兩個不漏氣的黑色塑料袋中，插入軟管扎緊袋口，并用止水夾夾緊軟管。
教師：請兩位同學分別取一袋蔬菜，將軟管分別插入盛有澄清石灰水的錐形瓶中，移開止水夾，輕輕地擠壓塑料袋。
學生：觀察實驗現(xiàn)象，作好記錄。
教師[引導討論]：
1．實驗用的塑料袋為什么是黑色？用白色的塑料袋可以嗎？
2．黑色塑料袋有的裝新鮮蔬菜，有的裝有燙熟的蔬菜，你們怎樣辨別？
學生：四人小組進行討論，派出代表進行全班交流。
1．在光照下若用白色塑料袋，里面的綠色植物除了呼吸外，還可進行光合作用。光合作用會利用二氧化碳，這樣袋內的二氧化碳含量少，不能使石灰水變渾濁，因此就不能證明植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。
2．能使澄清的石灰水變渾濁的塑料袋內裝有新鮮蔬菜。
教師[小結]：
1．實驗用黑色塑料袋是為了保證蔬菜只進行呼吸作用不進行光合作用。
2．說明植物體只有活細胞才能進行呼吸作用。
教師[提問]：你們觀察到的實驗現(xiàn)象與我們的推理一致嗎？
學生：打開塑料袋觀察蔬菜，驗證了剛才的推理。
教師[講述]：通過以上的實驗我們可以得出，植物的呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。
教師[播放視頻]：種子呼吸時釋放二氧化碳實驗。
學生：觀看實驗，認同到植物體的各個器官都能進行呼吸運動。
教師[小結]：植物體的所有活細胞都能進行呼吸作用。
二、實驗：植物的呼吸作用需要氧氣。
教師[講述]：呼吸作用需要氧氣，已經(jīng)被許多科學實驗所證實。
教師[演示實驗]：將新鮮的植物和燙過的植物分別放入密閉的錐形瓶中（錐形瓶外用黑布包裹，防止漏光），在黑暗處放置一晝夜。把兩根燃燒的小木棒分別伸入兩錐形瓶中，觀察現(xiàn)象。
學生：觀看老師的演示實驗。直觀地發(fā)現(xiàn)，裝有新鮮蔬菜的錐形瓶中，燃燒的小木棒火苗熄滅了；而裝有燙熟的蔬菜的錐形瓶中，燃燒的小木棒繼續(xù)燃燒。
教師[提問]：你能解釋其中的原因嗎？
學生：回答略。
教師[小結]：新鮮的植物進行呼吸作用消耗了錐形瓶中的氧氣，因此燃燒的小木棒伸入時會熄滅；而燙過的植物已死亡，不能進行呼吸作用，錐形瓶中的氧氣沒有被消耗，所以燃燒的小木棒仍然繼續(xù)燃燒。
教師[講述]：植物在進行呼吸作用時，吸收氧氣，分解淀粉，產(chǎn)生二氧化碳和水，并釋放出能量。
學生：歸納出呼吸作用的公式：
氧氣+淀粉→ 二氧化碳+水
教師[提問]：植物為什么要進行呼吸作用呢？
學生：各抒己見。提出釋放出能量的作用。
[小結]：植物體的各項生命活動，如細胞分裂、根吸收無機鹽、有機物的運輸?shù)然顒铀枰哪芰浚际莵碜杂诤粑饔谩?br/>教師[補充]：除了淀粉外，植物還能以蛋白質、脂肪等有機物作為呼吸作用的原料，這些有機物的分解，也能為生命活動提供能量。
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教學反思
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略。
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