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(共37張PPT)
第二章 天氣與氣候
浙教版八年級上冊
第3節 大氣的壓強（3）
－－－氣壓對沸點的影響、氣體壓強與流速的關系
教學目標
科學觀念：了解大氣壓對沸點的影響，了解流體壓強與流速間
的關系；
科學思維：通過對生活現象分析，學生能做出自己的判斷，培
養觀察能力和分析能力。
探究實踐：通過實驗及對現象分析，理解大氣壓對沸點的影響，
理解流體壓強與流速的關系；
態度責任：對大氣壓的認識，學生體會到科學與生活緊密聯系，
認識到科學對人類生活的影響。
新知導入
復習：
1、氣壓與天氣的關系是怎樣的？
2、大氣壓與高度的關系是怎樣的？
3、什么是沸點？標準大氣壓下，水的沸點是多少？
猜一猜，非標準大氣壓下，水的沸點還是100℃嗎？液體的沸點與氣壓會是什么關系？
高氣壓區一般多晴燥天氣；低氣壓區一般多陰雨天氣。
海拔越高的地方，大氣壓越低。
液體沸騰時的溫度叫沸點，標準大氣壓時水的沸點是100℃。
大氣壓是會變化的，非標準大氣壓時水的沸點不會是100℃。
液體的沸點與氣壓的關系是……？
活動：
1、如圖，用酒精燈將燒瓶中的水加熱至沸騰，再用大號注射器緩緩地向燒瓶內充氣，使瓶內的氣壓增大。觀察現象。
現象： 。
說明： 。
原來沸騰的水停止沸騰
水面氣壓增大時，水的沸點升高
活動
2、重新加熱，等水沸點后，移開酒精燈，待水溫稍降一些，用注射器抽出燒瓶里的空氣，使瓶內的氣壓降低。觀察現象。
現象： 。
說明： 。
水又沸騰起來
水面的氣壓降低時，水的沸點降低
大量事實證明，其他液體的沸點也與氣壓有關，與水類似。
新知講解
一、氣壓對沸點的影響
1、氣壓的大小會對液體的沸點造成影響。
當氣壓增大時，液體的沸點會升高；當氣壓減小時，液體的沸點會降低。
2、不同氣壓下，水的沸點：
（點擊圖片播放）
請你解釋
加熱燒瓶內的水使之沸騰，停止加熱，待水溫稍降一些，燒瓶加塞、倒置、固定，向燒瓶底部澆冷水，結果瓶內的水 。
原因：
。
（點擊圖片播放）
水又沸騰起來
水溫稍降些再澆冷水，使瓶內氣體冷縮而氣壓降低，水的沸點也降低，水又出現沸騰了。說明水的沸點隨氣壓減小而降低。
討論交流
1、當外界氣壓較低時，液體的沸點也會降低，這時液體較容易沸騰。那么，食物就更容易燒熟，對嗎？
2、有什么辦法可以使食物更容易被燒熟呢？
不對。
原因：雖然這時液體較容易沸騰，但由于液體的沸點較低，液體溫度不會超過沸點，食物不能達到足夠的溫度，所以較難燒熟。
辦法：應當設法增大液面的氣壓。使液體沸點提高。
比如，使用壓力鍋煮食物等。
新知講解
3、壓力鍋的工作原理：
（1）工作原理：
壓力鍋就是利用液體的沸點隨氣壓的增大而升高的原理制成的。
（2）工作氣壓與沸點：
壓力鍋具有較好的密閉性，能使鍋內達到的壓強大于外界的大氣壓。當外界氣壓為1×105 帕時，一般家用壓力鍋內的壓強接近 2×105 帕，鍋內水的沸點在 120℃左右。
（3）優點：
用壓力鍋煮食物既可以保證在低壓地區將食物燒熟，還可以提高燒煮食物的速度，節省燃料。
（4）注意點：
壓力鍋的使用比較嚴格的要求，如果違反操作要求，容易造成危險。
閱讀
過渡
流體是能流動的物質，它是一種受任何微小的力的作用都會連續變形的物體。
流體是液體和氣體的總稱。
流體對浸入其中的物體也會產生壓強。
那么，流體壓強也流速存在著什么樣的關系呢？
活動
1、如圖所示，雙手分別捏著兩張紙條的一端，使它們垂掛在胸前，沿兩張紙條中間向下吹氣。
現象： ；
2、拿一張紙條，將它放在下嘴唇底下，沿著紙條的上表面用力吹氣。
現象： 。
兩張紙的下端都向中間合攏
紙的下半段向上翹起
現象分析
1、沿兩張紙條中間向下吹氣時：
2、沿著紙條的上表面用力吹氣：
兩張紙下端都向中間合攏，說明兩紙受力不平衡，外側受力大于內側受力，其中唯一變化是氣體的運動速度。而兩張紙中間的氣流速度顯明快于紙外側，這說明氣體流速大的地方（中間）壓強小，而流速小的地方（外側）壓強大。
紙下半段向上飄起，說明紙受力不平衡，下側受力大于上側受力，其中唯一變化是氣體的運動速度。而紙上方的氣流速度顯明快于紙下方的氣流，這說明氣體流速大的地方（中間）壓強小，而流速小的地方（外側）壓強大。
新知講解
二、流體壓強與流速的關系
氣體的壓強與流速的大小有關：氣體的流速越大，壓強越小。
大量事實表明，液體的壓強也與流速大小有關：液體的流速越大，壓強也越小。
1、流體穩定流動時，流速越大的地方，壓強越小；流速越小的地方，壓強越大。
新知講解
應用一、站臺安全線：
列車站臺上，都標有一道平行于鐵軌的直線，叫做安全線。當列車駛過時，旅客必須站在安全線外，以保證人與鐵軌有足夠的距離。
2、應用：
（點擊圖片可播放）
新知講解
應用二、飛機機翼：
飛機的機翼的截面是一個滿足空氣動力學
性能的形狀，一般機翼下表面為平直,內凸或
者稍微的外凸,上表面為外凸。
解釋:
當飛機飛行時，飛機的機翼上方是凸起的，所以當風經過機翼時，機翼上方的流速受到一些阻力，流速變慢，壓強減小，而機翼下方的壓強不變，所以機翼會帶動飛機向上飛。
新知講解
應用三、化油器：
化油器上有一段突然變窄的管道與汽油供給部分
相連，當氣流經過狹窄的管 道時，由于流速變大，壓
強變小， 汽油就會從噴管噴到氣流之中，變成霧狀。
汽車和摩托車上都有化油器，以保證將汽油變成霧狀，按一定比例和空氣混合后再噴入氣缸內燃燒。
許多噴霧器也是根據這個原理制成的。
自制噴霧器
如圖所示，把一根玻璃管斜插在燒杯的水中，當用另一根玻璃管對著它的上端水平吹氣。
試一試，觀察現象，并解釋原因。
吹氣時，有水從斜插著玻璃管上管口沿水平方向、向前噴出。
原因：
吹氣時，斜管上端管口氣體流速大，壓強小。斜管內氣體向上流動，造成管內氣壓小于外界大氣壓，水被大氣壓從燒杯中通過斜管壓入斜管中，并上升，到達管口時被向前吹出去。持續吹氣，則水持續進入管中并上升、噴出。
活動
新知講解
3、現象解釋：
（1）刮大風的時候，如果家里的窗門沒關上，雖然風向與 墻面平行，但掛在窗內的窗簾卻會向外飄出。
原因：
窗外刮大風，外面的流速加快，壓強減小。
即刮風時，窗內氣壓大于窗外氣壓，導致窗簾內
側受力大于外側受力，所以窗簾向外飄出。
（2）當你在浴室里淋浴時，如果邊上垂掛著浴簾，浴簾常常會飄打到你的腿上。
原因：
淋浴時，水龍頭的水向下灑，帶動周圍的空氣流動，使得浴簾內側的氣壓小于外側的氣壓，于是浴簾向內飄打到你的腿上。
解釋
解釋
（3）平等行駛的兩船相撞事件：
1912 年秋季 的一天，當時世界上最大的遠洋輪之一“奧林匹克號”正在大海上航行，離它100米左右的地方，有一艘比它小得多的鐵甲巡洋艦“豪克號”與它平行疾駛（如圖 2-35）。突然，小軍艦偏離了方向，一個勁地向“奧林匹克號”沖去，最終與“奧林匹克號”相撞在一起。
原因：
當兩船彼此行行駛時，兩船之間的水由于被擠在 一起，水相對于船的流速要比外部大，壓強就要比外部 小。外部壓強較大的水就把兩船擠在一起了。
解釋
（4）高速行駛的汽車會“發飄”，難以控制方向。有些汽車尾部裝有導流板，則可以減小這種現象發生。
汽車一般為流線型，這樣，汽車高速行駛時，其中車身上方空氣流速大于小方，車受到向上的壓力差而使車受到向上的推力作用，導致汽車輪胎與地面的摩擦力變小,會有漂浮的感覺。
導流板（尾翼）除美觀作用外， 還有增加汽車行駛穩定性的功能。在高速行駛時，氣流通過尾翼會產生一個下壓力，從而增大輪胎與地面摩擦，提升了穩定性。
解釋
（5）草原上的鼠洞：
草原犬鼠是一種非常聰明的小動物，它在草原
上挖的洞口一般有很多個，有的洞口很平整，但是
有的洞口是由圓錐形土堆圍成的。
原因:
由于各洞口凸度不同，較平的洞口處空氣流速慢、壓強大，較凸的洞口處空氣流速快、壓強小；這樣，洞穴內的空氣就由高氣壓流向低氣壓，從而改進洞穴內的通風狀況。
活動
試一試，并解釋原因。
把乒乓球放在漏斗里，對著漏斗嘴使勁向下吹氣，
觀察現象。
乒乓球只在漏斗里跳動，卻不會掉下來
解釋：
當對著漏斗使勁吹氣時，產生一股向下的氣流，因為漏斗上小下大，因此上方的流速較大，下方的流速較小，這樣乒乓球上部的氣壓小于下部的氣壓，所以乒乓球掉不下來。
漏斗口朝上吹乒乓球時，球不會飛上去，道理也類似。
課堂練習
1、下列四個實例中，與大氣壓作用無關的是（　　）
A．給病人注射藥液 B．覆杯實驗
C．吸塵器吸灰塵 D．吸盤吸在墻上
A
課堂練習
2、如圖，在新型汽車的研制中，將汽車模型放在地磅上置于風洞 中不動，讓風高速迎面吹來，可以研究汽車高速行駛的情況，下列 說法錯誤的是（ ）
A． 風高速吹來時，車相對地面靜止，相對于空氣運動
B． 風高速吹來時，地磅的示數變大，模型上方氣壓大，下方氣壓小
C． 車模設計成流線型，可以減小高速運動時空氣的阻力
D． 這一事例體現了“物體運動和靜止的相對性”
B
課堂練習
3、龍卷風的實質是高速旋轉的氣流，它能把地面上的物體或人“吸”起卷入空中， 如圖所示。龍卷風能“吸”起物體的主要原因是(　 )
A．龍卷風增大了空氣對物體的浮力
B．龍卷風使物體受到的重力減小
C．龍卷風中心區域的氣壓遠小于外部的氣壓
D．龍卷風產生了強大的靜電，將物體吸上天空
C
課堂練習
4、汽車長途行駛后，車身外容易布滿灰塵，其主要原因是 ( )
A．汽車行駛途中往往會遇上揚塵天氣
B．汽車行駛時車輪濺起的塵土粘到車上
C．汽車行駛時，車身附近壓強小，地面附近灰塵被周圍空氣壓向車身
D．汽車行駛時走的都是泥土路，中國的公路比較差
C
課堂練習
5、為改善地鐵站的通風狀況，甲同學設計了抽氣管道，利用地面橫風實現自動抽氣。為提高抽氣效果，管道上方遮雨蓋的形狀應設計成下列圖中的( )
B
課堂練習
6、我們經常看到這樣的現象：在無風的天氣，汽車在馬路上快速駛過以后，馬路兩邊的樹葉會隨風飄動，如圖所示，汽車向左行駛，馬路兩邊的樹葉會沿著A、B、C哪一個方向飄動(　 　)
A．向A方向飄動 B．向B方向飄動
C．向C方向飄動 D．條件不足，無法判斷
A
課堂練習
7、你是否有這樣的經歷：撐一把雨傘行走在雨中，如圖所示，一陣大風吹來，傘面可能被“吸”，嚴重變形。下列有關這一現象及其解釋，正確的是(　 　)
A．傘面被向下“吸”
B．傘上方的空氣流速大于下方，上方的壓強大于下方
C．傘上方的空氣流速大于下方，上方的壓強小于下方
D．傘上方的空氣流速小于下方，上方的壓強小于下方
C
課堂練習
8、下列對于氣壓相關現象的描述正確的是（　　）
A．圖甲試管內水沸騰后，撤掉酒精燈，向外拉動注射器活塞，水又重新沸騰了，因為氣壓 降低，水的沸點升高。
B．圖乙中密閉瓶子內插入一根細玻璃管，將該瓶從山腳帶到山頂，管內液面上升，因為海 拔升高，外界氣壓下降
C．圖丙中汽車在高速行駛時會有“打漂”感，為了增加抓地力，可以安裝圖右側所示尾翼, 應用了氣體流速與氣壓的關系。
D．圖丁裝置中，二氧化碳是一種溫室效應氣體，在陽光照射下，水柱向右移動。因為密閉容器中的氣體隨著溫度升高，氣壓增大。
B
課堂總結
1、氣壓的大小會對液體的沸點造成影響。當氣壓增大時，液 體的沸點會升高 ；當氣壓減小時，液體的沸點會降低。
2、壓力鍋就是利用液體的沸點隨氣壓的增大而升高的原理制成的。
3、高壓鍋易快速煮熟食物的原因：當外界氣壓為1×105 帕時，一般家用壓力鍋內的壓強接近 2×105 帕，鍋內水的沸點在120℃左右。
4、氣體和液體統稱為流體。氣體的壓強與流速的大小有關。氣體的流速越大，壓強越小。液體的壓強也會隨流速的增大而減小。
板書設計
大氣的壓強
流體壓強與流速的關系：
氣體的流速越大，壓強 越小。
利用：高壓鍋等
大氣壓對沸點的影響：
當氣壓增大時，液 體的沸點會升高 ；
當氣壓減小時，液體的沸點會降低。
相關：火車站臺1米安全線等
應用：噴霧器、吸塵器等
作業布置
1、復習本課時內容；
2、完成作業本中相應內容；
3、完成學案中“課后鞏固”；
4、復習本節“大氣的壓強”全部知識點。
謝謝
21世紀教育網（www.21cnjy.com)
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