資源簡(jiǎn)介

(共18張PPT)
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5.水能溶解多少物質(zhì)
教科版·三年級(jí)上冊(cè)
水
聚焦
生活中我們經(jīng)常把食鹽和紅糖放入水中，食鹽和紅糖會(huì)溶解在水中。還有很多物質(zhì)也能在水中溶解。
如果我們把它們一直不斷地加入同樣多的水中，它們還能繼續(xù)溶解下去嗎？
探索
說(shuō)一說(shuō)能夠溶解在水中的物質(zhì)。
1
食鹽
小蘇打
食鹽和小蘇打哪一種物質(zhì)在水中的溶解能力更強(qiáng)？
探索
通過(guò)向等量的兩杯清水中分別加入食鹽和小蘇打，比較它們的溶解能力。
對(duì)比實(shí)驗(yàn)
食鹽
小蘇打
探索
1.對(duì)比實(shí)驗(yàn)應(yīng)該設(shè)置哪些實(shí)驗(yàn)條件？
2.怎樣取同樣多的水？
3.食鹽和小蘇打每次放多少？
小組討論
在兩個(gè)相同的透明杯中分別放入50毫升清水。
分別取大約20克食鹽和小蘇打，再把它們平均分為8份。
探索
實(shí)驗(yàn)步驟：
水為什么要一樣多呢？
可以用小勺一份一份地取食鹽。
探索
取一小份食鹽，加入一個(gè)盛水的杯子中，用攪拌棒充分?jǐn)嚢琛Ｔ谑雏}完全溶解后，再加入第二份食鹽，繼續(xù)攪拌……，直到食鹽不能完全溶解為止。
實(shí)驗(yàn)步驟：
按同樣的方法，將小蘇打一份一份地溶解，直到不能溶解為止。
實(shí)驗(yàn)步驟：
探索
記錄食鹽和小蘇打溶解在50毫升水中的份數(shù)。
沒(méi)有全部溶解，不算一份。
探索
1份 2份 3份 4份 5份 6份 7份 8份
食鹽是否溶解 （完全溶解打√）
小蘇打是否溶解 （完全溶解打√）
我的發(fā)現(xiàn)
食鹽和小蘇打的溶解記錄表
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1.食鹽和小蘇打在水中的溶解能力是_____。
2._____溶解的份數(shù)多，_______溶解的份數(shù)少。
不同
食鹽
小蘇打
研討
1.50毫升水中溶解了多少份食鹽？多少份小蘇打？
50毫升水中分別溶解了7份食鹽和2份小蘇打。
食鹽和小蘇打在水中的溶解能力是不同的。相同水量的情況下,食鹽溶解的份數(shù)多,小蘇打溶解的份數(shù)少。
2.食鹽和小蘇打的溶解能力相同嗎？
研討
3.為什么我們?cè)谧錾厦鎸?shí)驗(yàn)的時(shí)候，要一份一份地加入？
研討
一份一份地加入是為了能在實(shí)驗(yàn)中清楚明白地展現(xiàn)出這兩種物質(zhì)在水中的溶解能力。通過(guò)在同樣多的水中溶解的份數(shù)的不同,從而顯示食鹽和小蘇打在水中的溶解能力不同。
不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。
小蘇打（碳酸氫鈉）
溫度 ℃ 20 25 30 35 40 45 50 55 60
溶解度（克） 9.6 10.35 11.1 11.9 12.7 13.55 14.45 15.4 16.4
同一物質(zhì)在不同溫度水中溶解能力也有變化。
小資料
拓展
廚房中有許多物質(zhì)都能在水中溶解，比如白糖、味精、食鹽、小蘇打等。
哪一種物質(zhì)的溶解能力比較強(qiáng)？可以怎么做？
課堂小結(jié)
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