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(共41張PPT)
第1節 感覺世界
第2章 對環境的察覺
今天我們就來學習《感覺世界》。
看到這些美麗的大自然圖片你有什么感覺？你是通過身體的哪些部位來感知的呢？
課前品嘗
1.活動：下面情景中，人們會用身體的哪個或哪些部位來辨別？試寫出用到的身體部位，以及你的感覺。
哪杯是牛奶？哪杯是豆漿？用______感覺，產生的感覺是______。
想一想
一、人的感覺
味覺
舌
哪種樂器發出的聲音更優美？用______感覺，產生的感覺是______。
耳
哪瓶是米醋？哪瓶是醬油？用______感覺，產生的感覺是______。
聽覺
鼻
嗅覺
蘋果甜，還是橘子甜？
用___感覺，產生的感覺是______。
哪杯是熱的？哪杯是冷的？
用______感覺，產生的感
覺是_______。
皮膚
冷熱覺
舌
味覺
2.常見感覺和感覺器官
（1）感受器：是感覺器官的一部分，能產生興奮，屬于細胞層次。
如舌頭上的味蕾。
味蕾
（2）感覺器官：是指感受器及附屬結構。是比系統低的結構層次。
如舌頭。
（3）五種基本感覺以及對應器官
耳
眼
舌
鼻
皮膚
皮膚感覺
視覺
聽覺
嗅覺
味覺
人的感覺器官和感受器感受到環境的刺激時會發出信息，信息沿著神經傳到大腦，大腦作出分析，產生視覺、聽覺、味覺、嗅覺和皮膚感覺等相應的感覺。
思考討論1：以人類為例，說一說人的感覺是如何產生的？
思考與討論
刺激
感覺器官
感受到環境的刺激，并發出信息
大腦
信息沿著神經傳到大腦
形成感覺
感覺的產生
影響感覺的因素有哪些？這些因素對人們有什么影響？
思考討論2：
人們的感覺會受到酒精、藥物等的影響。
酒精會影響人們的反應時間，有些藥物會影響人們的神經系統，尤其是大腦。
交警正利用酒精測試儀測量司機呼出氣體的酒精含量。
人們很難準確預計飲用多少酒精才會影響感覺和判斷能力，因此，最安全的做法是駕車前不喝酒。
學以致用
我國公安部門規定，車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或等于 20毫克 /100毫升，小于 80毫克 /100毫升的為“酒后駕車”。
車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或等于 80毫克/100毫升的為“醉酒駕車”。我們要珍愛生命，嚴禁“酒后駕車” 。
思考：人主要有五種感覺器官，是否每一種感覺器官只有一種感覺功能？
一種感覺器官可能不止一種感覺，如眼主要是視覺功能，有視覺感受器；耳除了聽覺功能，還有位覺功能，即感受頭部位置的變化，耳內就有聽覺感受器和位覺感受器；而皮膚內有多種感受器，有多種感覺功能。
二、皮膚和皮膚的感覺
活動
1.一個同學到講臺上來，閉上眼睛，說出所觸摸物體的形狀、大小、冷熱、軟硬以及粗糙還是光滑。（例如：筆、橡皮泥、石塊、冷熱水、光滑和粗糙的木板等）
分別觸摸冰水和熱水會有_______的感覺；用手摸橡皮泥、石塊、光滑和粗糙的木板，能根據_____ 的不同將其區別開來。
冷和熱
觸覺
2.一個同學閉上眼睛，另一個同學用鉛筆輕點這個同學的手背、手心、手指 ，觀察哪一部分的皮膚特別敏感。
同學們將兩個實驗的現象加以分析比較，得出皮膚具有________________________ 功能，_____部位的皮膚最敏感。
冷覺、熱覺、痛覺、觸覺
指尖
結論：各個部位的皮膚對各種刺激的敏感程度是不同的。神經末梢比較集中的地方感覺功能就敏感一些，如指尖觸覺較敏感 、手背對熱較敏感。
盲人用觸覺“閱讀盲文”
1.請分別用手指和手背來觸摸人民幣的數字處，看哪個部位的觸覺較敏感？為什么？
用指尖觸摸較敏感；因為這個部位的觸覺神經末梢比較集中。
做一做
2.請分別用手心和手背來接觸額頭，看哪一部位對熱的感覺較敏感？為什么？
用手背對熱的感覺較敏感，因為這個部位熱敏感神經末梢集中。
如果某人喪失了對冷熱的感覺能力，這將對他( 她) 的生活產生什么影響？
會很容易燙傷、燒傷和凍傷，因為他( 她)感覺不到冷和熱的刺激，所以不會產生保護機體的收縮反射，可能一直到他已經受傷的時候他才會發覺，同時也很容易生病，因為他不知道該穿多少衣物來適應外界氣候。
學以致用
反應痛感的神經末梢
反應冷感的冷敏小體
反應熱感的熱敏小體
皮膚感覺器官里不同的感受器。
感受觸摸的觸覺小體
觸覺
冷覺、熱覺：
總結：皮膚的感覺功能。
: 指尖最敏感。
手背最敏感。
痛覺
：對人體的各種刺激達到可能損傷人體的程度， 會引起疼痛，對皮膚具有保護意義。
皮膚除了作為感覺器官感受外界的刺激外，還有很多重要的功能，如防止身體水分散失、排汗散熱、保護身體免受細菌入侵等。
我們是如何聞到蛋糕香味的？
三、鼻和嗅覺
化學物質
鼻腔
嗅覺神經末梢
刺激
嗅神經
大腦
嗅覺
產生信息
傳導
嗅覺感受器：
接受的刺激：
嗅覺形成的場所：
大腦。
空氣中有氣味的化學物質的刺激。
鼻黏膜內有嗅覺神經末梢。
1.嗅覺的特點
“時間長了，腥臭味聞不出來了。”這是由于大腦嗅覺中樞適應的緣故。
一個人持續聞同樣性質、同樣強度的氣味，過一段時間后，對這種氣味的感受就會明顯減弱，甚至接近于消失。
時間久了，對一種氣味不敏感。
（1）嗅覺的適應性
不同動物的嗅覺敏感程度差異很大。
（2）嗅覺的差異性
孩子的嗅覺往往要比他們的父母靈敏得多，
但隨著年齡的增長， 他們的嗅覺會逐漸減弱。
動物對不同氣味的敏感程度也不同。
從圖片中你能歸納出嗅覺的特點嗎？
適應性
差異性
不同動物
不同年齡
不同氣味
嗅覺的特點
嗅覺不僅幫助人們聞到食物的香味，還能夠幫助人們避開危險。
例如， 人們能夠嗅到食物變質時產生的臭味，能夠嗅到泄漏出來的煤氣氣味。
2.嗅覺的作用
觀察：對著一面鏡子，仔細觀察自己舌頭表面的形態結構，你能看到些什么？請描述。
舌頭表面大約有1萬個微小的味蕾。
小凸點→味蕾→味覺細胞
四、舌和味覺
味覺細胞
——能感受各種不同物質的刺激，尤其對液態物質的刺激特別敏感。
味覺的形成
溶解在唾液中
的化學物質
舌上的味覺細胞
神經
產生信息
刺激
傳導
大腦
味覺
五種基本味覺
酸味、甜味、
苦味、咸味
鮮味
麻、辣、澀等味覺是多種刺激綜合后產生的感覺。
甜味
（舌尖）
酸味
（舌側中）
咸味
（舌側前）
苦味
（舌根）
你有沒有發現，人在感冒時，嗅覺的靈敏度降低了，這是什么原因？
人的味覺和嗅覺是同時工作、相互影響的。
鼻嗅到的氣味會影響舌嘗到的味道。
味覺的靈敏度有時也會減弱？這又說明了什么呢？
鼻黏膜受損，影響了嗅覺細胞對氣味的感覺。
學以致用
信息經神經傳送到大腦
大腦
對刺激作出反應
感受環境中的刺激，并發出信息
形成感覺
刺激
感覺器官
人體各種感覺形成的過程
注意：各種感覺是在_ _______形成的。
大腦皮層
課堂小結
1.用電視看體育比賽時可以獲取大量的體育比賽的信息，我們主要靠 、 感受器來感受電視機發出的 、
________。
2. 在“盲人摸象”這個故事里，盲人是用 來感知大象的形狀，形成大象形狀的部位是在 。
3. 手指不小心被刀片劃破后感到疼痛，其感受器和痛覺形成的部位分別是 和 。
聽覺
視覺
聲音
光
觸覺
大腦
痛覺神經末梢
大腦
牛刀小試
4. 皮膚有 等感覺功能。皮膚的各個部位對各種刺激的敏感程度是不同的，如測試病人額上的溫度一般用 ，因為這個部位 ；觸摸用 ，因為這個部位 。
5. 當食物進入 內，食物中的一些化學物質便溶于 中，
刺激 細胞，使其產生信息，再通過 傳到 ，經過分析，我們就知道食物的味道了。
口腔
唾液
味覺
神經
大腦
冷覺、熱覺、觸覺、痛覺
指尖
觸覺神經末梢比較集中
手背
熱敏感的神經末梢較豐富
6. 蛋糕的香味通過 ，刺激 ， 將香味傳到大腦的 從而形成嗅覺。
7. 嗅覺的特點：大腦的嗅覺中樞易 ；隨著年齡的增長，嗅覺會逐漸 ；不同動物的嗅覺敏感程度 ；動物對不同氣味的敏感程度 。
鼻腔
嗅覺神經末梢
嗅神經
嗅覺中樞
疲勞
減弱
差異很大
不同
8. 在冷、熱、觸、痛四種感覺中，對人體保護意義最大的是（ ）
A. 冷覺 B. 觸覺 C. 痛覺 D. 熱覺
9. 蒙著眼睛的小孩在嗅橙子的同時吃蘋果，會產生怎樣的味道（ ）
A. 蘋果味 B. 橙子味
C. 無味 D. 蘋果和橙子混合的味道
C
D

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