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(共41張PPT)
1.了解比熱容的概念，知道比熱容的單位及其讀法和含義.
2.知道比熱容是物質的一種基本屬性，是反映物質的吸、
放熱性能的物理量.
3.能用比熱容的概念解釋有關的簡單現象.知道水的比熱
容較大.
4.會計算物體吸收或放出熱量的多少.
5.會運用控制變量法設計和進行實驗，探究水和砂石的吸
熱性能.
同一地點中午，砂石很燙而海水卻很涼；傍晚，
砂石變涼了而海水卻很暖和. 為什么海水和砂石在同一時
刻的溫度不一樣？
1.實驗：探究水和砂石的吸熱性能
提出 問題 物體在溫度升高時吸收的熱量除了跟質量和升高
的溫度有關，還跟什么因素有關
猜想 與假 設 物體吸收的熱量可能還跟物質的種類有關
設計 實驗 采用控制變量法和轉換法，用同一盞酒精燈分別
加熱質量和初溫都相同的水和砂石，比較相同的
加熱時間內它們升高的溫度
實驗 器材 鐵架臺一個、酒精燈一盞、石棉網、溫度計一
支、兩個規格相同的燒杯、秒表、天平
進行 實驗 （1）用天平分別稱取水和 砂石（注意是質量相等而不是體積）（干燥的）并分別將它們裝入相同規格的燒杯中.
（2）用溫度計分別測量水
和砂石的初溫.
（3）組裝實驗裝置如圖所示.
（4）用同一盞酒精燈先后給兩個燒杯里的水和砂
石加熱（注意控制加熱時間，不要讓水過熱或沸騰）,用溫度計每隔 記錄一次水和砂石的溫度
收集 證據 _____________________________________________________________________________________________________
分析 論證 因為選用的是同一盞酒精燈，所以在相同時間內
水和砂石吸收的熱量是相同的.
分析數據可以得出，相同時間內，水升高的溫度
比砂石的少.若讓它們升高相同的溫度，就要對水
加熱更長的時間，即升高相同溫度時水吸收的熱
量更多
探究 結論 質量相等的不同物質，吸收相同的熱量，升高的
溫度不同;質量相等的不同物質，升高相同的溫
度，吸收的熱量不同，即不同物質的吸熱本領是
不同的
2.實驗中的注意事項
（1）實驗中使用相同規格的燒杯的目的是保證水和砂石
的吸熱面積相同；使用同一盞酒精燈的目的是保證在相
同的加熱時間內研
究對象吸收的熱量相同.
（2）由于砂石的導熱性較差，所以應該用較小顆粒的砂
石進行加熱，并用攪拌棒進行攪拌，使其受熱均勻.
（3）溫度計的玻璃泡高度要適當，既要全部浸入被測物
質中，又要保證不接觸燒杯底、燒杯壁.
（4）為使探究結論更具普遍性，可換用其他物質進行多
次實驗.
3.實驗中用到的物理方法
（1）轉換法：實驗中水和砂石吸收的熱量是一個不易測
量的物理量，可以用加熱時間的長短來表示它們吸收熱
量的多少.
（2）控制變量法:
①讓它們升高相同的溫度，比較加熱時間；
②使加熱時間相同，比較它們升高的溫度.
在探究水和砂石吸熱性能的實驗中，使用酒精燈加熱存
在溫度控制難度大、熱量分布不均勻、有安全隱患、加
熱效率低等缺點.
改進方案：在探究液體物質的吸熱性能時，可以用電加
熱器進行加熱，如圖所示.
2024齊齊哈爾中考改進方案
改進優點：加熱器對溫度的控制更精準，也更穩定；而
且沒有明火，安全性高；一些先進的加熱器可以與溫度
傳感器、數據采集器等設備連接，實現溫度的自動測量、
記錄和數據處理，提高實驗的效率和準確性.
典例1 為了比較水和沙子吸熱本領的大小，小明做了下
面的實驗：在兩個相同的燒杯中分別裝入質量相等、初
溫相同的水和沙子，用兩個相同規格的酒精燈對其加熱，
實驗數據記錄如表所示.
加熱時間/ 0 1 2 3 4 5
水的溫度/ 20 22 24 26 28 30
沙子的溫度/ 20 22 25 30 36 42
（2）分析表中的實驗數據可知，質量相等的水和沙子，
升高相同的溫度時，水吸收的熱量______（選填“多于”或
“少于”）沙子吸收的熱量.這其實是__________法的應用.
多于
控制變量
[解析] 由表可知，當質量相等的水和沙子都從 升高
到時，水需要加熱，沙子需要加熱 .這說
明水吸收的熱量比沙子吸收的熱量多.此問中控制質量相
等、溫度的變化量相等，比較了吸熱的多少，是控制變
量法的應用.
（1）在此實驗中，用加熱時間的長短來表示物質______
_____的多少.
吸收
熱量
（3）如果加熱相同的時間，質量相等的水和沙子，
_______（選填“沙子”或“水”）的溫度變化量更大.
沙子
[解析] 由表可知，當水和沙子都加熱 時，水升高的
溫度是，沙子升高的溫度是 ，所以沙子的溫度
變化量更大.
（4）實驗中小明發現：剛開始加熱時，情況與（3）的
結論不符.你認為可能的原因是_______________________
_____________.
沙子受熱不均勻
（合理即可）
為了表示不同物質在質量相等、升高溫度相同時，吸收
熱量不同的性質差異.物理學中引入了比熱容這個物理量.
1.比熱容的定義
一定質量的某種物質，在溫度升高（或降低）時吸收
（或放出）的熱量與它的質量和升高（或降低）的溫度
乘積之比，叫做這種物質的比熱容，用符號 表示.
2.比熱容的表達式
吸收的熱量，放出的熱量，物體的質量，
初溫，末溫，溫度變化量.
3.比熱容的單位
由比熱容的公式可以推導出其單位，它是由熱量、質量
和溫度三個物理量的單位復合而成的，即焦/（千克·攝氏
度），符號為，讀作“焦每千克攝氏度”.其推算
過程如下：
4.比熱容的物理意義
比熱容的物理意義是描述物質在溫度變化時吸收或釋放
熱量的本領.具體來說，比熱容是指單位質量的物質在溫
度升高或降低時所吸收或釋放的熱量.比熱容越大，
物質在溫度變化時吸收或釋放的熱量越多，說明該物質
對溫度變化的敏感性較低；反之，比熱容越小，物質對
溫度變化的敏感性較高.
5.正確理解比熱容
（1）比熱容是反映物質吸、放熱性能的物理量，是物質
的一種屬性.
（2）比熱容的大小與物質的種類有關，不同物質的比熱
容一般不同，不過也有例外，如：冰和煤油的比熱容相
同.利用比熱容可以鑒別物質.
（3）比熱容的大小與物質的狀態有關，對于同一種物質，
在不同的狀態下，比熱容一般是不同的，如水的比熱容
為 ,而冰的比熱容是
.
（4）比熱容與物體質量的大小、溫度的變化以及吸收
（或放出）熱量的多少等因素無關.
（5）從不同角度理解比熱容
物質吸熱（或放熱）本 領 物質溫度改變的難易程
度
具 體 說 明 比熱容大表示吸（或放） 熱本領強 比熱容大表示溫度難改變
比熱容小表示吸（或放） 熱本領弱 比熱容小表示溫度容易改
變
物質吸熱（或放熱）本 領 物質溫度改變的難易程
度
解 釋 質量相等的不同物質升高 （或降低）相同的溫度， 比熱容越大，吸收 （或放出）的熱量越多； 反之，比熱容越小，吸收 （或放出）的熱量越少 質量相等的不同物質吸收
（或放出）相等的熱量，
比熱容越大，溫度升高
（或降低）得越少；反
之，比熱容越小，溫度升
高（或降低）得越多
典例2 如圖所示，阿里公司的科研人員將
服務器浸泡在特殊的冷卻液里，冷卻液吸收服務器通電
工作產生的熱量后，先進入外循環冷卻，再回到服務器
所在容器.下列分析正確的是( )
A.此冷卻液的比熱容應該很小
B.若該冷卻液吸收的熱量增大一倍，則
它的比熱容增大一倍
C.若該冷卻液的質量增大一倍，則它的
比熱容減至一半
D.無論冷卻液的質量多大，比熱容都不變
√
[解析] 由 可知，相同質量的不同物質，升
高相同的溫度，比熱容越大，吸收的熱量越多，因此冷
卻液的比熱容應該很大；、 比熱容是物質的一
種屬性，反映了物質的吸、放熱能力，大小只與物質的
種類和狀態有關，與其他因素沒有關系.
6. 水的比熱容較大的應用
水的比熱容較大，其應用主要表現在兩個方面：
特別提醒
不要誤認為所有跟水有關的應用都利用了水的比熱容較
大的特點.夏天在教室里灑水，是利用水蒸發吸熱使教室
內的溫度下降的.
典例3 （武漢中考）下列事例中，與“水的比熱容較大”這
個特性無關的是( )
B
A.汽車發動機用水作為冷卻劑
B.人游泳之后從水中出來，風一吹感覺更冷
C.海邊晝夜溫度變化比沙漠中小，適于居住
D.生物體內水的比例很高，有助于調節生物體自身的溫度
[解析] 汽車發動機用水作為冷卻劑，是因為水的比
熱容大； 人游泳之后從水中出來，風一吹感覺更冷，
是因為水蒸發吸熱； 海邊晝夜溫度變化比沙漠中小，
是因為水的比熱容比砂石的大； 生物體內水的比例
很高，有助于調節生物體自身的溫度，是因為水的比熱
容大.
1.熱量的計算公式
根據比熱容的計算公式或，我們
可以得出熱量的計算公式:
2.進行熱量計算時應注意三點
（1）公式中各物理量的單位要統一：；
；、；.
（2）“溫度升高到”和“溫度升高了”有區別,“升高到”指的
是物體的末溫，“升高了”指的是物體溫度的變化量.
（3）公式只適用于無物態變化時吸放熱的計算.如果物體
在吸熱（或放熱）過程中存在狀態變化，則不能應用以
上公式.如的冰吸熱變成 的水的過程中，我們可
以應用上述公式計算出的冰變成 的冰吸收的熱
量，也可計算出的水變成的水吸收的熱量.但
的冰變成 的水的過程就無法應用上述公式進行計算，
因為其狀態發生了改變.
3.熱量的計算公式的應用
（1）發生熱傳遞時，若沒有熱量損失，則高溫物體降溫
放出的熱量都被低溫物體吸收，即放出的熱量和吸收的
熱量相等，用公式表示為，我們稱之為熱平衡
方程；若考慮到熱量損失，則有， 叫做
熱傳遞的效率.
（2）燃料燃燒加熱物體.燃料完全燃燒放出的熱量為 ，
物體吸收的熱量為.若不計熱量損失，則有 ；
若考慮到熱量損失，則有， 為熱效率.
典例4 （安徽中考）小明利用家中的燃氣表和溫度計測
量燃氣灶燒水的效率.將的水從加熱到 ，消
耗了 天然氣（假設天然氣完全燃燒），已知水的
比熱容為 ，天然氣的熱值為
，則此次燃氣灶燒水的效率為_____.
[解析] 水吸收的熱量為
，天然氣放出的熱量
，燃
氣灶燒水的效率為
.

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