資源簡(jiǎn)介

案例名稱
解密——消失的骨架
----實(shí)驗(yàn)課：探究骨的成分
科目
課時(shí)
教學(xué)對(duì)象
提供者
生物
1課時(shí)
八年級(jí)學(xué)生
一、教學(xué)內(nèi)容分析
本節(jié)是八年級(jí)上冊(cè)第二節(jié)實(shí)驗(yàn)課，上一節(jié)實(shí)驗(yàn)課學(xué)生們已了解了骨的結(jié)構(gòu)，學(xué)生對(duì)本節(jié)實(shí)驗(yàn)課的興趣是非常濃厚的。對(duì)于鑒定骨的成分實(shí)驗(yàn)，煅燒的骨和脫鈣骨我均選用長(zhǎng)而薄的魚肋骨，骨的脫鈣需要較長(zhǎng)時(shí)間，我在課前預(yù)先做好一份，待學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作完畢后，可以先觀察我預(yù)先做好的那份實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
同時(shí)為了引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，增加?shí)驗(yàn)興趣并更好的理解骨的兩種成分，在實(shí)驗(yàn)之前，本人在在實(shí)驗(yàn)原有的基礎(chǔ)上，通過孩子們喜歡的偵探故事來引出實(shí)驗(yàn)，因此，在教學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，本人在原來實(shí)驗(yàn)的步驟之后繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新了一組驗(yàn)證試驗(yàn)，來求證之前偵探故事中學(xué)生們的對(duì)案情結(jié)果的假想。
最后，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)前，必須強(qiáng)調(diào)指出本實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)：1、怎樣正確、安全的使用酒精燈；2不能直接用手摸浸泡在鹽酸中的脫鈣骨，以防灼傷等。
二、教學(xué)目標(biāo)（知識(shí)，技能，情感態(tài)度、價(jià)值觀）
知識(shí)與技能：
（1）理解骨的成分和物理特性；
（2）初步學(xué)會(huì)用簡(jiǎn)單的化學(xué)方法鑒定骨的成分。
過程與方法：
通過燃燒和溶解實(shí)驗(yàn)，使學(xué)會(huì)鑒定骨的成分培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治觥⒕C合的思維能力。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
（1）通過實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的探究精神、合作精神、創(chuàng)新精神和實(shí)踐精神和創(chuàng)新意識(shí)。
（2）利用孩子們喜歡的偵探故事來引出實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而通過實(shí)驗(yàn)來求證學(xué)生們的對(duì)案情結(jié)果的假想，使學(xué)生形成樂于探索生命的奧秘的激情，培養(yǎng)學(xué)生相信科學(xué)、熱愛科學(xué)的態(tài)度。
三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】
：理解骨的成分是決定骨的物理特性的主要因素。
【教學(xué)難點(diǎn)】：鑒定骨的成分，理解骨的成分與物理特性的關(guān)系。在實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)后用鑷子敲打或擠壓煅燒骨，用手捏一捏、拉一拉脫鈣骨，分別體會(huì)各成分的特性。
四、教學(xué)策略選擇與設(shè)計(jì)
1、思維方向轉(zhuǎn)換策略
采用學(xué)生自主取向的教學(xué)策略，形成課堂信息的動(dòng)態(tài)生成。讓學(xué)生帶著自己的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、思考、靈感參與課堂教學(xué)活動(dòng)，從而使課堂呈現(xiàn)豐富性、多變性和復(fù)雜性。
2、教師自我心理準(zhǔn)備策略
學(xué)生在復(fù)雜多變的教育情境中，不可避免地會(huì)對(duì)其他領(lǐng)域發(fā)生興趣，產(chǎn)生新的問題。教師及時(shí)捕捉這些生成性目標(biāo)，并將此作為教學(xué)進(jìn)一步開展的契機(jī)。
五、教學(xué)環(huán)境及資源準(zhǔn)備
1、教法：?jiǎn)l(fā)式總結(jié)教學(xué)法，演示實(shí)驗(yàn)與分組實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的教學(xué)方法；
2、學(xué)法：
實(shí)驗(yàn)探究
合作學(xué)習(xí)
3、教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件，實(shí)驗(yàn)器具和藥品。
（1）實(shí)驗(yàn)器具：試管（鹽酸）、燒杯（清水）、鑷子、酒精燈、火柴等。
（2）
藥品：濃度15％的稀鹽酸。
六、教學(xué)過程
教學(xué)過程
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
新課引入
從一個(gè)偵探故事開始，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，導(dǎo)入新課
：
閱讀故事：珍惜動(dòng)物博物館丟失了一具珍貴的野生動(dòng)物骨架
標(biāo)本，該野生動(dòng)物就要滅絕，骨架標(biāo)本的丟失可謂損
失慘重，具初步調(diào)查，該骨架有可能被一位化學(xué)家盜
走，并進(jìn)行銷毀，探長(zhǎng)去現(xiàn)場(chǎng)勘察后沒有發(fā)現(xiàn)任何骨
架殘留的痕跡，只是在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了幾桶稀鹽酸、食鹽
水、煅燒爐、蒸餾水、金屬鉗子、還有一些鐵桶等空
置容器。
認(rèn)真閱讀故事，并開展小組討論。
利用孩子們喜歡的偵探故事來引出實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而通過實(shí)驗(yàn)來求證學(xué)生們的對(duì)案情結(jié)果的假想，使學(xué)生形成樂于探索生命的奧秘的激情，培養(yǎng)學(xué)生相信科學(xué)、熱愛科學(xué)的態(tài)度。
問題設(shè)置
1、通過以上的故事，引導(dǎo)學(xué)生思考：
罪惡的化學(xué)家如何利用現(xiàn)場(chǎng)的物品，使骨架完全消失的？
1、討論發(fā)言結(jié)果如下：
（1）在煅燒爐中，骨架被完全銷毀；
（2）鹽酸可能會(huì)把骨頭完全溶解。
2、對(duì)結(jié)果提出異議：
（1）煅燒后應(yīng)剩下一些骨灰；
（2）稀鹽酸不可能將骨完全溶解。
（3）有可能通過多種手段使骨架消失。
通過問題的設(shè)置，學(xué)生思考與討論的目的變得十分明確，在討論的過程中，學(xué)生由于知識(shí)儲(chǔ)備不足，可能會(huì)做出錯(cuò)誤的假設(shè)，再由其他學(xué)生對(duì)假設(shè)進(jìn)行質(zhì)疑，并在下一步的實(shí)驗(yàn)中進(jìn)一步檢驗(yàn)正誤。這種層層遞進(jìn)，不斷修正的探究精神，正是我們需要培養(yǎng)學(xué)生具備的精神。
討論探究
1、同學(xué)們回顧一下上一節(jié)課的內(nèi)容：
骨的成分是什么？
2、新知識(shí)的講授：
如何去除骨中的有機(jī)物和無機(jī)物？
煅燒：使骨中的儲(chǔ)存了能量的有機(jī)物迅速氧化放能，能量耗盡，骨中的有機(jī)物分解成二氧化碳等氣體。剩下無法燃燒的無機(jī)物。
稀鹽酸浸泡：稀鹽酸使骨中的無機(jī)物（磷酸鈣、碳酸鈣）分解成二氧化碳和無色、無味溶液。
1、學(xué)生回顧上一節(jié)課內(nèi)容：
骨的成分：
有機(jī)物（使骨有彈性）。
無機(jī)物（使骨堅(jiān)硬）
2、學(xué)生掌握的新知識(shí)：
1、煅燒：去除骨中的有機(jī)物；
2、浸泡：去除骨中的無機(jī)物。
學(xué)生利用掌握的新知識(shí)再次做出更科學(xué)的假設(shè)：
化學(xué)家先用煅燒的方式去除骨中的有機(jī)物，再用稀鹽酸浸泡將剩余的有機(jī)物分解。反之亦可。
強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)為主，一個(gè)完善的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，必須要有一定的知識(shí)儲(chǔ)備，同時(shí)，知識(shí)儲(chǔ)備的獲得可以通過引導(dǎo)學(xué)生自主探究完成，使課堂信息處在動(dòng)態(tài)生成的過程之中。"動(dòng)態(tài)生成"體現(xiàn)了學(xué)生的主體性，同時(shí)又展現(xiàn)了課堂的真實(shí)性。
實(shí)驗(yàn)過程
1、演示實(shí)驗(yàn)：
教師演示骨的煅燒和骨的稀鹽酸浸泡實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生感受：骨中的有機(jī)物和骨中的無機(jī)物給你的感覺分別是什么？
2、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)：
同學(xué)們思考一下：
（1）邪惡的化學(xué)家是如何操作，使骨架完全消失的？
（2）我們應(yīng)該如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?br/>（3）預(yù)測(cè)我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
1、學(xué)生的體驗(yàn)：
骨中的有機(jī)物：
柔軟，用手拉扯非常有彈性；
骨中的無機(jī)物：
硬，用鑷子頭敲擊后粉碎，非常脆。
體驗(yàn)結(jié)束后開始第一步實(shí)驗(yàn)：
提取骨中的有機(jī)物和無機(jī)物。
2、學(xué)生實(shí)驗(yàn)：
學(xué)生預(yù)測(cè)的操作過程：
用酒精燈煅燒那根已用稀鹽酸浸泡后剩余的有機(jī)物的“骨”；
用稀鹽酸浸泡那根已煅燒后剩余的無機(jī)物的骨灰。
預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
兩份骨的樣本完全消失，之前根據(jù)新學(xué)的知識(shí)作出的假設(shè)成立。
該實(shí)驗(yàn)既有教師演示過程，也有學(xué)生獨(dú)立操作過程；既有感受體驗(yàn)部分，也有探究創(chuàng)新部分；既有模仿操作部分；也有獨(dú)立思考空間，讓學(xué)生變實(shí)驗(yàn)為試驗(yàn)，用知識(shí)技能解決問題，真正體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的意義，感受到科學(xué)的力量。
教學(xué)流程圖
通過偵探故事導(dǎo)入新課
引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考
回顧舊知識(shí)點(diǎn)，教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)
體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，真實(shí)感受骨中的有機(jī)物與無機(jī)物
引入偵探故事繼續(xù)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)
魚骨完全消失，實(shí)驗(yàn)成功
看到科學(xué)力量的強(qiáng)大
七、板書設(shè)計(jì)
八、反思和總結(jié)
（一）本實(shí)驗(yàn)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
1、受教學(xué)時(shí)間限制，魚骨要提前浸泡好，保證實(shí)現(xiàn)更完美的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
2、在進(jìn)行魚骨煅燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，不僅要讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，還要在實(shí)驗(yàn)過程中及時(shí)讓學(xué)生觀察煅燒過程中魚骨的變化，讓學(xué)生能夠知道無機(jī)物與碳化的有機(jī)物的區(qū)別。
3、強(qiáng)調(diào)本實(shí)驗(yàn)存在的用火與腐蝕的危險(xiǎn)，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過程中逐步學(xué)會(huì)嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)矩，為她們
將來進(jìn)入更高一級(jí)的實(shí)驗(yàn)室做準(zhǔn)備。
（二）本實(shí)驗(yàn)教學(xué)意義
在實(shí)驗(yàn)之前，本人在實(shí)驗(yàn)原有的基礎(chǔ)上，通過孩子們喜歡的偵探故事來引出實(shí)驗(yàn)，因此，在教學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，本人在原來實(shí)驗(yàn)的步驟之后繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生開展了一組創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，來求證之前偵探故事中學(xué)生們的對(duì)案情結(jié)果的假想。教學(xué)實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的結(jié)合使該實(shí)驗(yàn)課既有教師演示過程，也有學(xué)生獨(dú)立操作過程；既有感受體驗(yàn)部分，也有探究創(chuàng)新部分；既有模仿操作部分；也有獨(dú)立思考空間。一節(jié)課讓學(xué)生變實(shí)驗(yàn)為試驗(yàn)，用知識(shí)技能解決問題，真正體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的意義，感受到科學(xué)的力量。
表格式教學(xué)設(shè)計(jì)模板
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