資源簡介

麥當勞菜單（學生版）
點餐要求：紅色區域1份+黃色區域1份+藍色區域1份
名稱
圖片
組成
名稱
圖片
組成
名稱
圖片
組成
巨無霸
面包2片
牛肉餅2片
生菜2片
芝士2片
沙拉醬
麥香魚
面包2片
魚餅1塊
芝士1片
沙拉醬
油（油炸）
麥樂雞
雞肉
油（油炸）
麥辣
雞腿堡
面包2片
雞肉1塊
生菜1片
沙拉醬
油（油炸）
培根蔬萃雙層牛堡
面包2片
牛肉餅2片
胚根2片
生菜1片
西紅柿1片
沙拉醬
玉米杯
玉米粒
板燒
雞腿堡
面包2片
煎雞肉1塊
生菜1片
沙拉醬
薯條
土豆
油（油炸）
美味鮮蔬杯
西紅柿1片
生菜絲
胡蘿卜絲
紫甘藍絲
椰子水
椰汁
可樂
水、果葡糖漿、白砂糖、
食品添加劑
牛奶
牛奶
班級：
姓名：
日期：
純牛奶(UHT
麥樂雞(5塊)
玉米杯
麥辣雞翅
培根蔬萃雙層牛堡
m
薯條
美味鮮蔬杯(共19張PPT)
6.
營養要均衡
教科版
四年級上冊《呼吸與消化》單元
我們的身體需要各種營養，這些營養儲存在種類豐富的食物中。
我們從各種食物中獲取營養，這些食物和營養如何搭配，才能保證我們正常生活和成長呢？
剛剛點的餐食的營養是否均衡呢？有沒有什么標準？
請你閱讀材料，對剛剛點的餐食進行改進吧。
分享時對于舊菜譜的改造要說出理由哦，要有理有據。分享后其他同學可以提出意見，文明討論哦！
大家的菜譜更新完畢了嗎？讓我們一起與舊菜譜進行對比和分享吧！
食物中的
營養成分
脂肪
糖類
蛋白質
維生素
水
無機鹽
1：谷類
2：蔬菜水果類
3：畜禽肉魚蝦蛋
4：奶制品豆制品
5：油脂類
中國居民平衡膳食寶塔【1994年】
第1層：谷類
這一層食物主要含有碳水混合物，提供我們每天所需的能量。
這一層食物主要提供纖維，使我們健康成長，減少疾病。
第2層：蔬菜水果類
這層的食物含有大量的蛋白質，能幫助身體造成新細胞，并修復受損的組織。
第3層：畜禽肉魚蝦蛋
適量
第4層：奶制品豆制品
這層的食物含有大量的蛋白質，能幫助身體造成新細胞，并修復受損的組織。
適量
這層的食物是高熱量高脂肪，攝入脂肪過多，人就會發胖，因此只宜少量進食。
第5層：油脂類
葷素搭配
粗細糧搭配
多吃水果蔬菜
油、鹽要適量
不挑食不偏食
膳食營養搭配原則
我們從食物中獲取各種營養，這些營養必須合理搭配，才能保證我們正常生活和成長，這就是營養均衡。
膳食寶塔
親愛的小營養師，以下有3位客戶邀您進行一天的菜譜設計，請你按他們各自的身體情況，進行菜譜的設計吧！
注意：食材要簡便易得哦！
①年紀小想快快長高的貝貝
②胖胖的小輝
③醫生建議要補鈣的老爺爺
任務
小結
食物中的
營養成分
脂肪
糖類
蛋白質
維生素
水
礦物質
筆記知識點
1.葷素搭配。
2.粗細糧搭配。
3.每日吃適當的新鮮水果和蔬菜。
4.早吃好，午吃飽，晚吃少。
5.最近運動量比較大，需要多吃糖類食物，補充足夠的能量。
6.最近手指間有一些脫皮，需要多吃含有維生素的食物。
END《營養要均衡》實驗記錄單
班級：
姓名：
日期：
我們一天會吃下豐富多樣的食物，食物中含有豐富的營養，但是如何安排一天的食物才能讓我們獲得的營養更均衡呢？請你仔細觀察《中國居民平衡膳食寶塔》，設計一天的菜譜，然后對照膳食寶塔看看菜譜是否營養均衡吧！
鹽油
克
25~-30克
奶及奶制品
300克
大豆及堅果類25~35克
畜禽肉
40~75克
水產品
40~75克
蛋類
40-50克
蔬菜類
300-500克
N
水果類
200~350克
谷薯類250~400克
全谷物和雜豆50~150克
薯類
50~100克
水1500-1700毫升
中國居民平衡膳食寶塔

展開更多......

收起↑