資源簡介

(共43張PPT)
教科版
三年級上
第一單元
水
教科版科學
三年級上冊
1.2水沸騰了
教學目標：
1.?沸騰是水受熱超過一定溫度時發生的劇烈的汽化現象。
2.沸騰的過程中水的溫度不再發生變化。
教學重點：
教學難點：
觀察和記錄水在加熱和沸騰過程的現象。
對沸騰的現象進行實驗和分析，對蒸發和沸騰現象做分析比較。
復習回顧
水在什么條件下會變成水蒸汽？
水在常溫下會慢慢變成水蒸氣。
復習回顧
水蒸氣是一種怎樣的氣體？
水蒸氣是一種無色、無味、透明的，沒有固定的形狀、沒有體積、看不見的氣體。
白霧
水蒸氣
白霧
水蒸氣
復習回顧
在生活中見過哪些水蒸氣現象？
1.水洼變干。
2.煮食物。
3.濕衣服變干
4.............
情景導入
同學們、你們在家燒過開水嗎？
燒過。
情景導入
沒有
同學們、那你仔細觀察過燒水的過程嗎？
情景導入
同學們、你們知道給水加熱會出現哪些現象？
我觀察到了有白霧冒出、有水開的聲音、水很燙。
情景導入
同學們、你們知道如果我們不停地給杯子里的水加熱，會出現什么情況?
有更多的白霧冒出、水中有氣泡冒出。
設置疑問
推測沸騰是一種怎樣的汽化現象？
疑問一
設置疑問
推測沸騰的過程中水的溫度怎樣？
疑問二
新知講解
視頻：觀察沸騰時水的變化
新知講解
探索一：說一說或畫一畫我們對這個問題的看法。
探索材料：出示一杯水。
新知講解
探索一：說一說或畫一畫我們對這個問題的看法。
探索預測：如果我們要把這杯水燒開，根據你們的生活經驗先想一想，在把水燒開的過程中，會有哪些現象發生？
新知講解
探索一：說一說或畫一畫我們對這個問題的看法。
探索預測：會冒氣泡、水會變少、冒熱氣等。
新知講解
探索一：說一說或畫一畫我們對這個問題的看法。
探索畫畫：把水杯、氣泡、熱氣畫在我的看法記錄表上
新知講解
探索一：說一說或畫一畫我們對這個問題的看法。
探索視頻：正確使用溫度計
新知講解
探索測溫：1.·手拿溫度計的上端。
探索一：說一說或畫一畫我們對這個問題的看法。
新知講解
探索測溫：2.將溫度計下端浸入水中，不能碰到容器的底與壁。
探索一：說一說或畫一畫我們對這個問題的看法。
新知講解
探索測溫：3.在液柱不再上升或下降時讀數(測量連續變化的溫度時除外)
探索一：說一說或畫一畫我們對這個問題的看法。
新知講解
探索測溫：4.讀數時溫度計不能離開被測的。
探索一：說一說或畫一畫我們對這個問題的看法。
新知講解
探索過渡：如果要檢驗我們的猜測對不對，你覺得最有效的方法是什么？
探索二：給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。
新知講解
探索步驟：2.觀察加熱過程中水的變化和溫度的變化。
探索二：給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。
新知講解
（1）探索視頻：觀察水溫的變化
探索二：給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。
新知講解
（2）探索思考：如果我們給水加熱，可以從哪些方面觀察水的變化？
探索二：給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。
溫度的變化，氣泡的變化、水的多少、聲音等
新知講解
探索步驟：3.觀察水沸騰時，水中、水面和水面之上的各種現象。
探索二：給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。
新知講解
探索步驟：4.將套有塑料袋的漏斗放在沸騰的水面下(塑料袋被擠壓過)，觀察袋子的變化。
探索二：給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。
新知講解
探索提示：1.一定要在老師的指導下使用精燈。
2.不能用燃著的酒精點燃其他酒精燈
3.滅精燈時要用帽蓋滅，不能用吹。
4.加熱后的燒杯、三架在相當長的一段時同內仍然是很燙的，不要用手觸摸
探索二：給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。
新知講解
探索現象：①加熱過程中，燒杯壁開始變模糊并且水面冒熱氣，杯底開始產生小氣泡，氣泡上升；隨著加熱進行，小氣泡越來越多，上升速度越來越快；燒杯口有水汽形成，加熱一段時間后，液面開始沸騰。
探索二：給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。
新知講解
探索現象：②加熱過程中，水的溫度逐漸上升，溫度升到100℃時，水出現沸騰現象；再繼續加熱，水的溫度不再發生變化；移走酒精燈后，溫度開始緩慢下降。
探索二：給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。
新知講解
探索現象：③漏斗上的塑料袋鼓起來。
探索二：給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。
新知講解
探索記錄：把觀察到的現象記錄在活動手冊上。
探索二：給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。
1分鐘
60℃
產生小氣泡
2分鐘
更多小氣泡
70℃
3分鐘
80℃
水汽形成
4分鐘
水汽形成
90℃
5分鐘
100℃
水沸騰
100℃
有氣泡
有水蒸氣
有白霧
新知講解
探索結論：一般情況下，當溫度上升到100℃時水會沸騰。水加熱后有氣體產生。
探索二：給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。
1.水在加熱過程中發生了哪些變化?
①加熱過程中，燒杯壁開始變模糊并且水面冒熱氣，杯底開始產生小氣泡，氣泡上升；隨著加熱進行，小氣泡越來越多，上升速度越來越快；燒杯口有水汽形成，加熱一段時間后，液面開始沸騰。
2.水在達到什么溫度時沸騰?
水在達到100℃溫度時沸騰
3.水沸騰的過程中我們看到了什么現象？
加熱過程中，水的溫度逐漸上升，溫度升到100℃時，水出現沸騰現象；再繼續加熱，水的溫度不再發生變化；移走酒精燈后，溫度開始緩慢下降。
課堂總結
今天這節課，我們學習了水沸騰了，知道了沸騰是水受熱超過一定溫度時發生的劇烈的汽化現。我們知道了?沸騰的過程中水的溫度不再發生變化。下節課我們將學習水結冰了，課后請大家認真預習。
板書設計
沸騰
1.2水沸騰了
冒泡冒氣翻滾
繼續
加熱
溫度不變
沸點
100℃
課后作業
1、關于水的沸騰，下列說法正確的是（
）
A、水沸騰時，水面有少量氣泡產生
B、水沸騰時溫度保持不變
C、水沸騰時出現大量的“白汽”是水蒸氣
2、水沸騰后，如果關掉火源，那么會出現（
）
A、水會繼續沸騰很長一段時間
B、“白汽”不見了
C、水中的氣泡變少了
3、關于水沸騰實驗，下列說法正確的是（
）
A、水量的多少影響著水沸騰時的溫度
B、沸騰時，大量氣泡上升、變大，至水面破裂釋放出里面的水蒸氣
C、沸騰時，繼續吸熱，溫度會升高
B
C
B
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