資源簡介 中小學教育資源及組卷應用平臺本次課程：代謝與平衡年級：九年級本次課學習目標：掌握1.食物與營養2.消化與吸收3.循環泌尿系統4.體內平衡part1.考點思維導圖(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)考點1物質中的營養素及作用例1-1.某人出現疲倦、牙齦出血等壞血病的癥狀，他應該多吃下列哪類食物?()A.魚肉和谷類B.雞蛋和肉類C.蔬菜和水果D.牛奶和雞蛋例1-2.5月20日是中國學生營養日，合理營養有助于青少年健康成長，下列飲食習慣及解釋你不認同的是（ ）A．多吃綠色食品可減少污染物的攝入B．多吃新鮮的蔬菜和水果可補充維生素C．每天喝一杯牛奶可獲取蛋白質和鈣D．多吃高能量食品可促進身體快速發育例1-3.幾年前，齊魯晚報刊出一(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)不滿4個月的患兒，由于出生后一直食用一種幾乎不含蛋白質的劣質奶粉，現已出現了頭大、嘴小、臉腫的癥狀。下列關于蛋白質的敘述中，不正確的是（）21世紀教育網版權所有A.蛋白質是構成細胞的基本物質B.蛋白質參與人體的各種形式的生理活動C.老年人比青少年每天更需要攝入較多的蛋白質D.蛋白質在人體內氧化分解時，也可以提供能量◆變式訓練1.下列營養缺乏癥與其病因對應關系正確的是（）A.壞血病-缺乏維生素CB.夜盲癥-缺乏維生素DC.地方性甲狀腺腫-缺乏鐵D.佝僂病-缺乏維生素A2．我國的營養學家將食物按照每(?http:?/??/?www.21cnjy.com"\o"歡迎登陸21世紀教育網?)象地設計成五級“平衡膳食寶塔”(如圖)。它把平衡膳食的原則轉化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來。2·1·c·n·j·ywww.21-cn-jy.com(1)我們每天都要吃較大比例的_______食品，因為這些食品中的_______是人體主要的供能物質。(2)處于發育時期的青(?http:?/??/?www.21cnjy.com"\o"歡迎登陸21世紀教育網?)圖中的c、d級的食物，原因是__________________________________________。(3)小青同學最近消化功能較差，排便困難，她去醫院就醫，醫生并未給她開藥，而是建議她多吃圖中b級_______類食物。考點2營養物質的消化、吸收例2-1.如圖是人體消化系統組成示意圖，下列有關敘述正確的是（）A.①能初步消化糖類B.②分泌的膽汁含有消化脂肪的酶C.③內有腸液、胰液和膽汁利于消化D.④只有消化功能，沒有吸收功能例2-2.如圖為人體消化、吸收的過程示意(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)圖。①～⑤分別表示不同的消化液．縱向箭頭表示消化液對相應營養物質的消化作用，a、b、c分別表示淀粉、蛋白質和脂肪的最終消化產物。試回答下列問題。(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）消化液①為，消化產物c是。（2）不含消化酶的消化液是（填序號），它是由器官分泌的。（3）若⑤為腸液，則④為。X器官是。◆變式訓練1.下圖表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度，請據圖回答下列問題：(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）代表小腸的字母是____，判斷依據是。（2）曲線X代表_被消化的情況，Z在D中完全消化后成為。（3）D中含有的消化酶種類最多，如（至少兩種）。考點3酶的催化作用例3-1.如圖為“探究饅頭在口腔中的變化”的實驗設計，圖中試管均置于37℃溫水中10分鐘，以下說法正確的是（?）(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)A．滴加碘液后，①號試管變藍色、②③不變藍色B．①與②對照，可探究唾液對饅頭的消化作用C．本探究實驗的變量不唯一，無法得出任何結論D．②③對照，②號為對照組，可探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對饅頭消化的作用例3-2.酶是生物催化劑，生物體內都(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)含有各種各樣的催化酶．下列所示為人體內某種酶在不同pH條件下，其催化效率與溫度之間的關系，下列有關分析正確的是（）(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)A．當pH從5升高到7，酶的催化效率逐漸升高B．t1溫度大概在37?C左右C．人體內各種酶在中性環境下的催化效率最高D．在溫度從0→t2的變化中，酶的催化效率逐漸降低◆變式訓練1.探索溫度對酶活性影響的實驗，需要進行如下步驟：①取3支試管(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)2mL淀粉溶液；②向各試管注入1mL新鮮淀粉酶溶液；③向3支試管中各滴一滴碘液；④將3支試管分別放入60℃的熱水、沸水和冰塊中維持5min；⑤觀察實驗現象。最合理的實驗順序應為( )21A．①②③④⑤B．①③②④⑤C．①③④②⑤D．①②④③⑤考點4有關酶的探究實驗、比較三大有機物的熱值實驗例4-1.為了探究pH對唾液淀粉酶催化作用的影響，某同學設計并進行了如下實驗：試管編號123稀釋的唾液淀粉酶1mL試劑與量1mL鹽酸1mL蒸餾水2mL氫氧化鈉溶液可溶性淀粉溶液2mL37℃水浴5分鐘碘液2滴實驗預測變藍不變藍變藍實驗現象變藍不變藍不變藍請根據實驗過程和結果回答下列問題：（1）實驗過程中，溫度控制在37℃的原因是。（2）“試劑與量”項中的哪一項存在問題并改正。（3）改正錯誤后，實驗中第3支試管沒有出現預期現象，可能的原因是。A．碘液與NaOH溶液發生了反應B．淀粉與碘液發生了反應C．淀粉與NaOH溶液發生了反應D．淀粉酶與NaOH溶液發生了反應例4-2.動物的能量都來自食物，各種食(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)物的所含的能量是不同的。小明要比較花生仁、大米、牛肉干在體內所能提供的能量的大小，采用了下列實驗方法：21教育網a．分別稱取1克花生仁、大米、牛肉干,并將它們分別粉碎；b．在右圖所示裝置的試管中加入10毫升水；c．測量并記錄加熱前的水溫；d．將粉碎后的花生仁放在燃燒匙中，然后在酒精燈上加熱到自行燃燒，即馬上放于試管下方，使其完全燃燒干凈；21·世紀教育網e．在同樣條件下，再分別用大米和牛肉干重復以上實驗；（1）上述實驗步驟尚不完整，請補充實驗步驟：。（2）小強認為這個實驗中，由于三種物質燃燒產(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)生的熱量有散失，難以控制，并沒有完全被水吸收，會影響得出正確結論，你同意他的觀點嗎？。（3）水的比熱是4.2×103焦／（千克(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)/℃），煤油的比熱是2.1×103焦／（千克/℃），你認為選用（填“水”或“煤油”）實驗的誤差更小。（4）通過有機物在體外燃燒的方法來比(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)較三種營養素在體內緩慢氧化所釋放能量的多少的前提是。◆變式訓練1.如圖A、B、C、D所示為某同學設計的檢驗唾液淀粉酶作用的系列試驗裝置。請仔細分析后回答：(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）圖A中1、2號試管內的漿糊是用加水煮沸后制成的。（2）圖B的2號試管內若加入2ml唾液，則1號試管內加入清水的量應該是ml，1號試管在實驗中起到作用。（3）圖C是將兩只試管同時放入燒杯中水浴保溫，為使實驗現象明顯，則應該讓水溫保持在℃，理由是。（4）圖中D表示向1、2號試管都加入，如果唾液淀粉酶能夠將淀粉完全分解，則1、2號試管的現象分別是。21教育名師原創作品考點5心臟、血管與血液例5-1.如圖為心臟結構示意圖，字母表示心腔，數字表示血管，試回答：（1）寫名稱：D，B；③，①。（2）填字母：肺循環的起點是，體循環的終點是。（3）含動脈血的心腔是。（4）小明攝入蛋白質豐富的食物，該成分的消化產物進入血液循環后先后經過心腔的順序是。（5）④為血管，內含血。（6）心肌壁最厚的心腔是，這與它的功能相適應。例5-2.如圖表示人體內某結構P的血流情況示意圖，B代表某結構，甲、丙代表與其相連的血管，箭頭表示血流方向。下列判斷正確的是（）www-2-1-cnjy-comA．若X為小腸，則營養物質甲>乙B．若X表示肺部毛細血管，則甲為肺靜脈C．若X為腎小球，則甲、乙均含動脈血D．若X為右心室，則乙為主動脈◆變式訓練1.如圖為顯微鏡下觀察到的血涂片、制作血涂片的部分過程，試回答：(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）B為，主要成分中最多的是，B的主要功能是。（2）視野中最多的血細胞是（填字母），內含鐵的蛋白質稱為。（3）當人體出現炎癥時，血液中數量會增多的血細胞是（填字母）。它與另兩種血細胞在結構上明顯不同的是。（4）在制作血涂片過程中，操作正確的是（填“甲”或“乙”），另一操作導致的結果是。考點6血型與輸血例6-1．甲、乙、丙、丁四人血型各不相同，用B型標準血清測定，只有乙、丙兩人發生凝集。已知乙只能接受丁的血，那么甲的血型是（）A．A型B．B型C．O型D．AB型例6-2．現有甲、乙、丙、丁四人，在ABO血型系統中，四人的血型各不相同。現用甲的血清給其它三人驗血，只(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)有丙、丁二人的紅細胞起凝集反應，用丁的血清給其它三人驗血，只有甲、丙二人的紅細胞起凝集反應，分析可知丙能給其他三人中的哪人輸血（）A．三個都不能B．甲C．乙D．丁考點7綜合題例7.如圖所示為人體部分生理過程示意圖，其中A、B、C表示物質，①、②、③表示過程。請回答以下問題。(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）甲細胞表示血細胞中的細胞。（2）完成①②過程的主要器官是，②生理過程為。（3）如果C表示葡萄糖，則其進入乙細胞(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)后通過作用，為生命活動提供能量，該過程需要圖中的（填甲或乙）細胞參與，該作用體現了B的性。（4）食物中不需要經①過程可直接由②進入血液循環的有機物是。（5）圖中涉及到的氣體交換有：氣體交換、氣體交換，氣體交換的原理是。考點8能量的獲得例8-1.酵母菌的呼吸作用方式可以用以下兩個反應式來表示：有氧呼吸：C6?H?12O?6?+6O2?=6CO?2?+6H?2O+能量無氧呼吸：C?6?H?12O?6=2C?2?H?5?OH+2CO?2?+能量?某興趣小組成員為了(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)探究酵母菌在呼吸作用過程中氣體體積的變化（已知相同條件下，分子數相同的任何氣體，體積相同），進行了實驗。往氣球中的酵母菌和足量葡萄糖溶液中通入O?2?和CO?2?直到飽和，再往氣球中注入一定量的氧氣，扎緊后放入裝有溫水的量筒中（如圖所示），記下液面的讀數，以后每隔一段時間進行觀察并記錄量筒中液面的讀數。請回答下列問題：【來源：21·世紀·教育·網】（1）酵母菌的細胞結構與下列哪種生物有明顯的區別？。A．水稻?????B．蘑菇??????C．西瓜?????D．大腸桿菌（2）若不考慮溫度變化對氣體體積的影響，則實驗過程中量筒內的液面如何變化？。（3）若將裝置中的溫水換成冷水，重復以上實驗，則量筒內液面變化的速率將__（選填“加快”、“不變”或“減慢”）。例8-2.為了實現可持續發(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)展，利用可再生資源，我國正式開展實施“玉米轉化汽油醇”工程。汽油醇主要是由汽油與乙醇按一定比例配制成的。下列反應與“玉米轉化汽油醇”這項技術直接相關的是（）【來源：21cnjy.com】(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)考點9尿液的形成例9-1.如圖為腎單位結構示意圖，請回答下列問題：(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）腎單位是由圖中[2、[4]和[5]三部分構成。（2）寫出生理過程的名稱：P、Q。（3）④中的液體稱為，①③⑥中屬于動脈血的是。（4）如果在檢查中發現有紅細胞和大量蛋白質，請推測可能出現病變的部位是（填序號）。例9-2.下表是某正常成人的血漿、原尿、尿液中的主要成分的濃度比較。請分析此表，下列說法正確的是（）物質蛋白質葡萄糖尿素尿酸無機鹽甲0.00.0200.516乙851.00.30.027.5丙1.21.00.30.027.5A．甲是原尿，丙為血漿B．甲的尿素含量明顯比乙高是由于腎小球的濾過作用C．若攝入較多的水分、糖類，則正常尿液中所含的水分、葡萄糖量也較多D．若甲中含較多的葡萄糖則可能是腎小管出現了病變考點10排泄途徑及意義例10-1.人體的排泄主要有以下三種途徑，請回答下列問題：（1）通過皮膚中的汗腺以的形式排出部分水、少量無機鹽和尿素。（2）通過系統，以氣體的形式排出二氧化碳和少量水。（3）通過系統，以尿液的形式排出大部分水、無機鹽和尿素等廢物。（4）排泄不僅可以將代謝廢物排出體外，而且可以調節體內的含量平衡，從而保證體內細胞正常的生理活動。2·1·c·n·j·yA．水B．無機鹽C．水和無機鹽例10-2.如圖為與人體排泄有關的主要器官結構示意圖，請分析回答：(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）圖甲中從血液進入肺泡的物質①是氣體。（2）圖乙中形成尿液的器官B是(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)。人體每天形成的原尿中大約有180升，而排出的尿液約為1.5升，這么大的差異是因為[④]的重吸收作用。（3）圖丙中汗腺通過分泌能排出部分廢物。（4）上述甲、乙、丙三圖中能排出體產生的尿素的是圖。（5）在通過的收縮和舒張進行(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)呼吸運動的同時，實現了肺泡與外界環境間的氣體交換。空氣中的氧氣進入A后通過層上皮細胞進入血液，并由血液中的進行運輸。（6）營養物質進入血液后，若要在乙中被利用，則通過心臟心腔的先后順序是。A．┄左心房→左心室→┄右心房→右心室┄B．┄左心室→左心房→┄右心室→右心房┄C．┄右心房→右心室→┄左心房→左心室┄D．┄右心室→左心房→┄右心室→右心房┄考點11代謝的多樣性例11-1.用葡萄糖培養液培養某種單細胞真(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)菌（M），測得不同氧含量下CO2釋放量與酒精生成量，如圖所示：（圖中縱坐標為酒精和C02的相對釋放量）(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）本實驗說明，M菌在氧含量低時，主要進行呼吸；隨氧濃度增高，呼吸增強，呼吸受到抑制。（2）M菌的新陳代謝類型是。（選填）A．只能進行無氧呼吸B．只能進行有氧呼吸C．無氧呼吸、有氧呼吸都能進行（3）當M菌密度較小時，給予怎樣的條件才能獲得較多的酒精？。例11-2.小敏用酸奶機自制酸奶：將(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)酸奶機內的容器放在沸水中煮5分鐘，取出冷卻，將買來的盒裝鮮酸奶和乳酸菌粉(里面含有大量活的A乳酸桿菌)倒入其中，充分攪拌后，放入酸奶機中，設定加熱溫度(38?℃)和時間，進行發酵。回答下列問題：（1）將容器放在沸水中煮5分鐘，目的是__。（2）乳酸桿菌的營養方式是_(填“自養”或“異養”)。（3）查閱資料：資料1：不同溫度下，A乳酸桿(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)菌菌株生長情況如下表所示。資料2：在38℃和適宜的環境下，每毫升奶中含有的A乳酸桿菌活菌數隨發酵時間的關系如下圖所示。資料3：每毫升酸奶中的A乳酸桿菌活菌數越多，酸奶的品質越好。(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)注：＋＋表示生長極好；＋表示長生良好；±表示菌體很少；—表示無菌體（3）根據資料，小敏制作酸奶時應將溫度控制在范圍內；發酵最長時間不宜超過小時。考點12代謝與平衡的綜合題例12.如圖所示的是人體部分生理活動過程示意圖，數字1234表示物質，序號①②③④表示人體的某些生理過程。請據圖回答：(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）生理過程①中，如果膈肌收縮，人體處于（填吸氣或呼氣）狀態。（2）B系統中消化和吸收的主要部位是，生理過程③被稱之為。（3）經過②過程后，血液變化情況是。（4）血液流經腎臟時，經過的濾過作用和的重吸收作用最終形成的。◆變式訓練1.如圖所示，A、B、C、D、E表示與人體新陳代謝直接相關的生理過程。下列說法正確的是（）(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)A.完成A過程的主要器官是胃B.經過B過程血液由動脈血變為靜脈血C.C過程只表示氣體交換D.完成D、E過程的結構單位是腎單位2.如圖是人體消化、呼吸、循環及排泄等生理(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)活動示意圖，其中的A、B、C、D表示人體的幾大系統。①～⑥表示人體的某些生理過程。請據圖回答下列問題。(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）A為系統，D為系統。（2）可以將靜脈血變為動脈血的器官屬于圖中的（填字母）系統。（3）①的名稱為，②的名稱為。（4）為C系統提供動力的器官是。（5）圖中屬于人體將代謝廢物排出體外的途徑有哪幾條？（填數字序號）。part2.課堂訓練-真題再現1.（2020金華麗水）2019年5月，(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)浙江省疾控中心對中小學生午餐供應現狀進行調查，通過對樣本學校調查數據的統計分析，得出結論：油鹽肉過多，奶類和新鮮水果太少。其中奶類提供的主要營養素是(??)A.維生素?????B.膳食纖維?????C.蛋白質??????http://21世紀教育網21cnjy.com/(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)http://21世紀教育網21cnjy.com/(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)http://21世紀教育網21cnjy.com/(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)http://21世紀教育網21cnjy.com/(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)http://21世紀教育網21cnjy.com/(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)D.脂肪2.（2020衢州）如圖是人體的消化系統漫畫概念圖。下列對圖中描述的理解不正確的是(??)A.“蛋食主義者”意為胃能消化(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)蛋白質B.“我什么都能吃”意為食物中的大部分營養成分都能在小腸被消化和吸收C.“口腔和我合作無間”意為唾液腺分泌的唾液能在口腔中配合脂肪的消化D.“肝膽相照好兄弟”體現了肝臟和膽囊之間相互配合的關系3．(2019·湖州)取4支潔凈的(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)試管，①號和②號試管分別加入2毫升1%淀粉溶液，③號和④號試管分別加入1毫升新鮮唾液淀粉酶溶液（pH約為7）和1毫升蒸餾水，將4支試管放在37℃的水中水浴5分鐘。然后將③號和④號試管中的液體分別倒入①號和②號試管，充分搖勻，再放回37℃的水中水浴5分鐘。往①號和②號試管各滴入1滴碘液，搖勻，現察發現①號試管溶液不變藍，②號試管溶液變藍。這一實驗可以說明（）A、淀粉在唾液淀粉酶的作用下發生了化學反應B、唾液淀粉酶具有專一性C、唾液淀粉酶的作用需要適宜的溫度D、唾液淀粉酶的作用需要適宜的pH4.（2020湖州）下列是人體內某些器官的自述，符合事實的是(??)A.(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)B.?(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)C.(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)D.?(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)5.（2020杭州）生物體結構與功(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)能相適應的現象是在長期進化過程中形成的。下列有關人體結構與功能相適應的敘述，不正確的是(??)【出處：21教育名師】A.關節頭和關節窩表面覆蓋著一(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)層關節軟骨，有利于關節的靈活運動B.小腸絨毛內分布著豐富的毛細血管，有利于腸道內營養物質的消化C.肺泡外有豐富的彈性纖維，有利于呼吸時肺泡與外界的氣體交換D.腎小管外有毛細血管網，有利于將原尿中的有用物質重吸收回血液6．(2019·紹興)人體內器官各有分工，為人體的正常運行發揮著作用。下列器官自述合理的是（）(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)ABCD7．（2017?杭州）根據生物體的結構與功能相適應的觀點，下列關于人體的說法不正確的是（）A、心臟的心房和心室之間有房室瓣，防止血液倒流回心房B、腎小管壁薄且周圍纏繞著大量的毛細血管，利于血液濾過形成原尿C、小腸內有胰液、腸液、膽汁等多種消化液，利于消化營養物質D、肺泡壁和毛細血管壁都由一層上皮細胞構成，利于進行氣體交換8．（2017·衢州）如圖為尿液形成過程的示意圖，下列關于尿液形成過程的說法正確的是（）A、①的作用是重吸收B、②中的液體是原尿C、③的作用是濾過D、④中流的液體是尿液9．（2018·嘉興）模型是學習科學的重(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)要方法。為了更好地學習理解人類的ABO血型系統,如圖是某同學繪制的A型血和B型血的模型圖。據此推測,O型血的模型圖是（）(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)10．（2018·金華）血液流經人體器官b時，血液中某種物質含量的變化用曲線表示，如圖。下列說法錯誤的是（）A、若是O2含量的變化，b代表肺B、若是CO2含量的變化，b可代表腦C、若是尿素含量的變化，b代表腎臟D、若是飯后葡萄糖含量的變化，b代表小腸11.人體血液日夜奔流在血管中，把各器官、系統聯系在一起。如圖為心臟及相連血管結構示意圖。請據圖回答：(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）圖中③表示的結構名稱是________；（2）在正常、完整的循環過程中，圖中①②③④結構中血液含氧量最低的是________?(填序號)。12．（2018·紹興）如圖為人體新陳代謝的部分生理活動示意圖。A，B，C，D表示物質，①②③表示生理過程。請據圖回答：（1）當人體完成了A和B的氣體交換后，該處血管中的血液變成_______血。（2）正常人腎小管中的D物質不可能是_______（選填“水”、“葡萄糖”或“大分子蛋白質”）。13．（2018·嘉興）(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)人體的各系統都由多個器官組成,每個器官各具功能,協同完成相關生理活動。如圖是人體部分器官組成示意圖。請回答下列問題:（1）圖中器官甲、乙、丙、丁均屬于人體_________系統。（2）健康人在進餐一段時間后,血液中葡萄糖(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)含量會上升,隨后器官丁中內分泌腺分泌的__________也會增多,促進葡萄糖合成糖元儲存到__________(用圖中器官編號表示),起到調節人體血糖濃度作用。（3）圖中器官甲分泌的膽汁,流入膽囊濃縮和(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)貯存。人體如因膽結石或膽囊炎做膽囊切除手術,術后短期內對病人生活有一定的影響。請你對病人的飲食提出合理建議并說明理由。14.小明查找了某天晚餐部分食物中蛋白質、脂肪、糖類和水等四種營養素的含量，記錄如下：營養素/含量/食物A(%)B(%)C(%)D(%)馬鈴薯75.920.11.70.1牛肉68.9020.110.2鯉魚76.50.517.64.1（1）馬鈴薯含有較多的淀粉。淀粉需經過消化系統分解成________才能被吸收到血液。（2）分析表格數據，其中C表示上述四種營養素中的________。15.疫情期間宅出“面點熱”，烤蛋糕、(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)做面包花樣百出，制作蛋糕、面包所用面粉的主要區別是蛋白質含量不同。如圖為蛋白質進入人體后的部分示意圖，蛋白質最終被消化的場所在________(選填“a”、“b”或”c”)處；消化為氨基酸的量將________（選填“升高”、“下降”或“不變”）。(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)16.人體唾液中含有唾液淀粉酶，能將淀粉分解成麥芽糖。（1）唾液淀粉酶能分解淀粉，不能分解蛋白質和脂防。這體現酶具有________性。（2）人體的胃液呈酸性，而唾液的pH約為(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)7。某同學對唾液進人胃后，睡液淀粉酶還能否繼續分解淀粉產生疑間，于是對液淀酶的活性是否會受酸性環境的影響進行研究。【儀器和試劑】可調溫的水浴鍋、試管若干支，量筒、滴管、已稀釋的人體新鮮睡液、稀鹽酸、蒸餾水、1%淀粉溶液、0.4%的碘酒溶液。【實驗步驟】①在兩支試管中分別加入已稀釋的人體新鮮唾液1毫升。請補充實驗步驟①之后的其他步驟(可配圖說明).17.科學興趣小組為研究金魚藻的光合作用，做了如下實驗：步驟1：將溴麝香草酚藍”和呈弱堿性的NaHCO3溶液配成藍色液體，并向試管中通入一定量的CO2，使液體呈淺綠色。步驟2：將等量的淺綠色液體分別加入到4支試管中，2~4號試管中加入金魚藻、1試管不加金魚藻。封閉各試管。步驟3和實驗結果：見下表試管編號1234距日光燈的距離(厘米)105030101小時后液體的顏色？黃色淺綠色藍色溴麝香草酚藍是一種酸堿指示劑，在弱酸性環境中呈黃色，弱堿性環境中呈藍色，中性環境中呈淺綠色。CO2的水溶液中含有CO2、H2CO3等微粒，當CO2減少時H2CO3也減少。（1）該實驗的目的是________。（2）2~4號試管中應加入________、生長狀況一致的金魚藻。（3）若1號試管在1小時后液體的顏色呈現________，則說明2~4號試管的實驗結果是可靠的。（4）請解釋4號試管液體呈現藍色的原因________。18.為了探究“影響酶催化作用的因素”，小金同學進行如下實驗操作：操作序號操作內容第一組第二組第三組①分別向1、2、3號試管中加入2mL1%的淀粉溶液；向4、5、6號試管中加入1mL唾液淀粉酶溶液(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)②兩兩混合、充分搖勻1號和4號2號和5號3號和6號③加碘液后搖勻1滴1滴1滴④水浴保溫處理5分鐘0℃37℃70℃⑤觀察并記錄現象請根據表格內容分析回答：（1）本實驗的目的是：探究________對唾液淀粉酶催化作用的影響；（2）將上述操作序號按正確操作步驟排序：①→________→⑤(序號可重復)；（3）小金按正確步驟進行操作，最后不會出現藍色的是第________組。19.酶是生物體內各種化學反應的催化劑，(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)它的活性會受到多種外界因素的影響。在探究了溫度對酶催化作用的影響實驗后，科學興趣小組在課后對其他環境因素進行了探究。2-1-c-n-j-y組別pH57911溫度(℃)10A1B1C1D120A2B2C2D230A3B3C3D340A4B4C4D4(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)【實驗設計】①將若干同樣大小的濾(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)紙片浸入肝臟研磨液，使過氧化氫酶附著在濾紙片上，取出后晾干；②在四只燒杯中盛入體積分數為2%，pH分別為5、7、9、11的H2O2溶液（溫度相同且適宜）；③將濾紙片分別放入燒杯中，濾紙片上的過氧化氫酶催化H2O2分解產生O2，氧氣泡會附著在濾紙片上。隨著反應的進行，濾紙片先下沉再逐漸上浮，直至浮出液面（如圖甲），記錄________時間。由上述實驗設計可知，該興趣小組建立的假設是________21cnjycom【實驗結果】同學們通過實驗，獲得如圖乙所示的結果。【得出結論】pH對酶的催化作用有影響，pH在5—11的范圍內，隨著pH的升高，過氧化氫酶的活性變化規律為________。【版權所有：21教育】【拓展提高】結合課堂與課后(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的探究結果，有小組同學提出，在不同溫度條件下，pH對酶活性的影響是否相同。為此他們將H2O2溶液分成________份，并設計如表所示的方案做了進一步探究。21cnjycom20.為探究酸性環境對唾液淀粉酶催化作用(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的影響，請根據所提供的實驗器材設計一個實驗方案；實驗器材：試管、1%淀粉溶液新鮮唾液、5%HCl溶液、量筒、溫度計、燒杯碘液、蒸餾水、滴管、酒精燈、三角架、石棉網、火柴、記號筆、計時器（1）該實驗的原理是①________；②碘液能使淀粉變藍。（2）設計該實驗的主要步驟(可用文字、表或圖簡要表述)。（3）預期本實驗的結果是________21.科學家探索光合作用過程和本質(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)經歷了漫長的歷程。我們知道綠色植物利用太陽光能把二氧化碳和水合成有機物，并釋放氧氣。H2O和CO2均含有O，那么O2中的O是來源于什么物質呢？21cnjy.com資料一：19世紀末，科學家普(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)遍認為：CO2在光的作用下被分解為CO和（O2。資料二：范?尼爾通過實驗得出紫硫細菌合成有機物的反應式，與高等植物光合作用的反應式進行比較研究后，建立了猜想。紫硫細菌：CO2+2H2S（CH2O）（糖類）+2S+H2O高等植物：CO2+2H2O（CH2O）（糖類）+O2+H2O資料三：英國化學家希爾在一個(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)密閉的裝置中加入含葉綠體的懸浮液和高鐵鹽（作氧化劑，不產生氧氣），并除去裝置內的CO2，在光照下發現密閉裝置中產生了O2。資料四：美國科學家魯賓、(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)卡門給三組小球藻提供含有一定比例18O的水和碳酸氫鹽（釋放二氧化碳，其他條件均相同），光照相同時間后，分別檢測小球藻釋放氧氣中18O的比例，實驗結果如表所示。（18O是表示中子數為10的氧原子，可作為示蹤原子）組別水中18O的比例（%）碳酸氫鹽中18O的比例（%）釋放的氧氣中18O的比例（%）10.850.410.8420.850.550.8530.850.610.85（1）通過資料二中的比較分析，可以作出的猜想是________。（2）希爾實驗能否證明光合作用產生的O2全部來源于H2O？請作出判斷并說明理由（3）分析魯賓、卡門的實驗結果，可得出的結論及相應的依據分別是________。22.體育運動不僅能增強體質，還會釋放讓人產生幸福感、增強記憶力的物質。（1）運動時，人體肌肉組織會產生一種對大(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)腦健康有促進作用的特殊物質。該物質通過循環系統運送到大腦的過程中，最先到達心臟的哪個腔室？________。21·cn·jy·com（2）運動時呼吸加快，經肺泡處的________，血液含氧量升高。（3）不同狀態流經不同部位的血液量如圖所示。請分析運動時流經骨骼肌血液量大大增加的意義。________。23.新冠疫情期間，ECMO（體外肺(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)膜氧合）技術的使用挽救了許多危重患者的生命。ECMO技術的原理是將體內的靜脈血引出體外，經過人工心肺旁路氧合后注入病人的靜脈（如圖甲）或動脈（如圖乙），起到部分心肺替代作用，其主要設備包括氧合器、氧氣泵、動力泵、監測系統、醫用物理升溫儀等。(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）ECMO技術主要設備中的氧合器替代的是人體________（填器官名稱）的功能。（2）ECMO技術常被用于挽救肺功能喪失(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)或心肺功能衰竭病人的生命，其中被用于挽救心肺功能衰竭病人生命的是圖________所示模式，判斷依據是________。（3）已知熱交換器管道內血流量為5L/m(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)in，為了維持病人正常體溫，需對流入人體的血液進行加熱。若要將血液的溫度從33℃提高到37℃，則血液每分鐘需要從熱交換器吸收多少熱量？（Q吸=cm(t-t0)，血液的比熱容為0.85×103J/（kg·℃），密度為1.05×103kg/m3）part3.自我評價1.本次課最重要的三個知識點：1.食物與營養2.食物的消化與吸收3.體內物質的運輸4.能量的獲得5.體內物質的動態平衡21世紀教育網www.21cnjy.com精品試卷·第2頁（共2頁）HYPERLINK"http://21世紀教育網(www.21cnjy.com)"21世紀教育網(www.21cnjy.com)中小學教育資源及組卷應用平臺本次課程：代謝與平衡年級：九年級科目：科學提前班本次課學習目標：掌握1.食物與營養2.消化與吸收3.循環泌尿系統4.體內平衡part1.考點思維導圖(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)考點1物質中的營養素及作用例1-1.某人出現疲倦、牙齦出血等壞血病的癥狀，他應該多吃下列哪類食物?()A.魚肉和谷類B.雞蛋和肉類C.蔬菜和水果D.牛奶和雞蛋答案：C壞血病等癥狀與缺少維生素C有關。例1-2.5月20日是中國學生營養日，合理營養有助于青少年健康成長，下列飲食習慣及解釋你不認同的是（ ）A．多吃綠色食品可減少污染物的攝入B．多吃新鮮的蔬菜和水果可補充維生素C．每天喝一杯牛奶可獲取蛋白質和鈣D．多吃高能量食品可促進身體快速發育答案：D在合理膳食的基礎上，適當增加蛋白質的攝入。例1-3.幾年前，齊魯晚報刊出一則報道：一個(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)不滿4個月的患兒，由于出生后一直食用一種幾乎不含蛋白質的劣質奶粉，現已出現了頭大、嘴小、臉腫的癥狀。下列關于蛋白質的敘述中，不正確的是（）A.蛋白質是構成細胞的基本物質B.蛋白質參與人體的各種形式的生理活動C.老年人比青少年每天更需要攝入較多的蛋白質D.蛋白質在人體內氧化分解時，也可以提供能量答案：C◆變式訓練1.下列營養缺乏癥與其病因對應關系正確的是（）A.壞血病-缺乏維生素CB.夜盲癥-缺乏維生素DC.地方性甲狀腺腫-缺乏鐵D.佝僂病-缺乏維生素A答案：AA、壞血病是由于缺乏維生素C形成的，A正確；B、夜盲癥是由于缺乏維生素A形成的，B錯誤；C、缺碘會患地方性甲狀腺腫，含鐵的無機鹽缺乏會得貧血，C錯誤；幼兒缺鈣和維生素D會得佝僂病，D錯誤。2．我國的營養學家將食物按照每日攝取量，形(?http:?/??/?www.21cnjy.com"\o"歡迎登陸21世紀教育網?)象地設計成五級“平衡膳食寶塔”(如圖)。它把平衡膳食的原則轉化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來。2·1·c·n·j·y21教育名師原創作品(1)我們每天都要吃較大比例的_______食品，因為這些食品中的_______是人體主要的供能物質。(2)處于發育時期的青少年應多攝入(?http:?/??/?www.21cnjy.com"\o"歡迎登陸21世紀教育網?)圖中的c、d級的食物，原因是__________________________________________。(3)小青同學最近消化功能較差，排便困難，她去醫院就醫，醫生并未給她開藥，而是建議她多吃圖中b級_______類食物。2-1-c-n-j-y答案：(1)谷類；糖類(2)c、d級的食物中蛋白質含量豐富，能夠滿足青少年生長發育的需要。(3)果蔬考點2營養物質的消化、吸收例2-1.如圖是人體消化系統組成示意圖，下列有關敘述正確的是（C）A.①能初步消化糖類B.②分泌的膽汁含有消化脂肪的酶C.③內有腸液、胰液和膽汁利于消化D.④只有消化功能，沒有吸收功能例2-2.如圖為人體消化、(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)吸收的過程示意圖。①～⑤分別表示不同的消化液．縱向箭頭表示消化液對相應營養物質的消化作用，a、b、c分別表示淀粉、蛋白質和脂肪的最終消化產物。試回答下列問題。(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）消化液①為唾液，消化產物c是甘油、脂肪酸。（2）不含消化酶的消化液是③（填序號），它是由肝臟器官分泌的。（3）若⑤為腸液，則④為胰液。X器官是小腸。◆變式訓練1.下圖表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度，請據圖回答下列問題：【來源：21·世紀·教育·網】(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）代表小腸的字母是__D__，判斷依據是三大有機物均減少。（2）曲線X代表_糖類_被消化的情況，Z在D中完全消化后成為氨基酸。（3）D中含有的消化酶種類最多，如腸淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶等（至少兩種）。考點3酶的催化作用例3-1.如圖為“探究饅頭在口腔中的變化”的實驗設計，圖中試管均置于37℃溫水中10分鐘，以下說法正確的是（?B）21cnjycom(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)A．滴加碘液后，①號試管變藍色、②③不變藍色B．①與②對照，可探究唾液對饅頭的消化作用C．本探究實驗的變量不唯一，無法得出任何結論D．②③對照，②號為對照組，可探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對饅頭消化的作用例3-2.酶是生物催化劑，生物體內都(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)含有各種各樣的催化酶．下列所示為人體內某種酶在不同pH條件下，其催化效率與溫度之間的關系，下列有關分析正確的是（B）(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)A．當pH從5升高到7，酶的催化效率逐漸升高B．t1溫度大概在37?C左右C．人體內各種酶在中性環境下的催化效率最高D．在溫度從0→t2的變化中，酶的催化效率逐漸降低◆變式訓練1.探索溫度對酶活性影響的實驗，需要進行如下步驟：①取3支試管，編號并注入(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)2mL淀粉溶液；②向各試管注入1mL新鮮淀粉酶溶液；③向3支試管中各滴一滴碘液；④將3支試管分別放入60℃的熱水、沸水和冰塊中維持5min；⑤觀察實驗現象。最合理的實驗順序應為( )21A．①②③④⑤B．①③②④⑤C．①③④②⑤D．①②④③⑤答案：D考點4有關酶的探究實驗、比較三大有機物的熱值實驗例4-1.為了探究pH對唾液淀粉酶催化作用的影響，某同學設計并進行了如下實驗：試管編號123稀釋的唾液淀粉酶1mL試劑與量1mL鹽酸1mL蒸餾水2mL氫氧化鈉溶液可溶性淀粉溶液2mL37℃水浴5分鐘碘液2滴實驗預測變藍不變藍變藍實驗現象變藍不變藍不變藍請根據實驗過程和結果回答下列問題：（1）實驗過程中，溫度控制在37℃的原因是37℃時唾液淀粉酶的催化效率最高。（2）“試劑與量”項中的哪一項存在問題并改正2ml氫氧化鈉溶液，應改為1ml氫氧化鈉溶液。（3）改正錯誤后，實驗中第3支試管沒有出現預期現象，可能的原因是A、C。A．碘液與NaOH溶液發生了反應B．淀粉與碘液發生了反應C．淀粉與NaOH溶液發生了反應D．淀粉酶與NaOH溶液發生了反應例4-2.動物的能量都來自食物，各種(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)食物的所含的能量是不同的。小明要比較花生仁、大米、牛肉干在體內所能提供的能量的大小，采用了下列實驗方法：21世紀教育網版權所有a．分別稱取1克花生仁、大米、牛肉干,并將它們分別粉碎；b．在右圖所示裝置的試管中加入10毫升水；c．測量并記錄加熱前的水溫；d．將粉碎后的花生仁放在燃燒匙中，然后在酒精燈上加熱到自行燃燒，即馬上放于試管下方，使其完全燃燒干凈；21cnjy.come．在同樣條件下，再分別用大米和牛肉干重復以上實驗；（1）上述實驗步驟尚不完整，請補充實驗步驟：d步驟后加入操作：測量并記錄試管內水的最高溫度。（2）小強認為這個實驗中，由(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)于三種物質燃燒產生的熱量有散失，難以控制，并沒有完全被水吸收，會影響得出正確結論，你同意他的觀點嗎？同意。【來源：21cnjy.com】（3）水的比熱是4.2×1(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)03焦／（千克/℃），煤油的比熱是2.1×103焦／（千克/℃），你認為選用煤油（填“水”或“煤油”）實驗的誤差更小。（4）通過有機物在體外燃燒的方(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)法來比較三種營養素在體內緩慢氧化所釋放能量的多少的前提是同種等量的有機物在體內緩慢氧化與體外完全燃燒釋放的熱量相等。◆變式訓練1.如圖A、B、C、D所示為某同學設計的檢驗唾液淀粉酶作用的系列試驗裝置。請仔細分析后回答：(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）圖A中1、2號試管內的漿糊是用淀粉加水煮沸后制成的。（2）圖B的2號試管內若加入2ml唾液，則1號試管內加入清水的量應該是2ml，1號試管在實驗中起到對照作用。（3）圖C是將兩只試管同時放入燒杯中水浴保溫，為使實驗現象明顯，則應該讓水溫保持在37℃，理由是37℃時唾液淀粉酶的活性最強。（4）圖中D表示向1、2號試管都加入少量、等量的碘液，如果唾液淀粉酶能夠將淀粉完全分解，則1、2號試管的現象分別是1號試管內變藍色（藍色較深）、2號試管內不變藍色（藍色較淺）。考點5心臟、血管與血液例5-1.如圖為心臟結構示意圖，字母表示心腔，數字表示血管，試回答：（1）寫名稱：D左心房，B右心室；③主動脈，①下腔靜脈。（2）填字母：肺循環的起點是B，體循環的終點是C。（3）含動脈血的心腔是D、A。（4）小明攝入蛋白質豐富的食物，該成分的消化產物進入血液循環后先后經過心腔的順序是CBDA。（5）④為肺動脈血管，內含靜脈血。（6）心肌壁最厚的心腔是A，這與它將血液泵送至全身各處的功能相適應。例5-2.如圖表示人體內某結構P的血流情況示意圖，B代表某結構，甲、丙代表與其相連的血管，箭頭表示血流方向。下列判斷正確的是（C）A．若X為小腸，則營養物質甲>乙B．若X表示肺部毛細血管，則甲為肺靜脈C．若X為腎小球，則甲、乙均含動脈血D．若X為右心室，則乙為主動脈◆變式訓練1.如圖為顯微鏡下觀察到的血涂片、制作血涂片的部分過程，試回答：(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）B為血漿，主要成分中最多的是水，B的主要功能是運載血細胞、運輸營養物物和廢物。（2）視野中最多的血細胞是A（填字母），內含鐵的蛋白質稱為血紅蛋白。（3）當人體出現炎癥時，血液中數量會增多的血細胞是C（填字母）。它與另兩種血細胞在結構上明顯不同的是有細胞核，其它兩種血細胞無細胞核。（4）在制作血涂片過程中，操作正確的是甲（填“甲”或“乙”），另一操作導致的結果是破壞血細胞。考點6血型與輸血例6-1．甲、乙、丙、丁四人血型各不相同，用B型標準血清測定，只有乙、丙兩人發生凝集。已知乙只能接受丁的血，那么甲的血型是（B）A．A型B．B型C．O型D．AB型例6-2．現有甲、乙、丙、丁四人，在ABO血型系統中，四人的血型各不相同。現用甲的血清給其它三人驗血，只有丙(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)、丁二人的紅細胞起凝集反應，用丁的血清給其它三人驗血，只有甲、丙二人的紅細胞起凝集反應，分析可知丙能給其他三人中的哪人輸血（A）A．三個都不能B．甲C．乙D．丁考點7綜合題例7.如圖所示為人體部分生理過程示意圖，其中A、B、C表示物質，①、②、③表示過程。請回答以下問題。(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）甲細胞表示血細胞中的紅細胞。（2）完成①②過程的主要器官是小腸，②生理過程為吸收。（3）如果C表示葡萄糖，(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)則其進入乙細胞后通過呼吸作用，為生命活動提供能量，該過程需要圖中的乙（填甲或乙）細胞參與，該作用體現了B的氧化性。（4）食物中不需要經①過程可直接由②進入血液循環的有機物是維生素。（5）圖中涉及到的氣體交換有：組織內氣體交換、肺泡內氣體交換，氣體交換的原理是氣體擴散。考點8能量的獲得例8-1.酵母菌的呼吸作用方式可以用以下兩個反應式來表示：有氧呼吸：C6?H?12O?6?+6O2?=6CO?2?+6H?2O+能量無氧呼吸：C?6?H?12O?6=2C?2?H?5?OH+2CO?2?+能量?某興趣小組成員為了探究酵母(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)菌在呼吸作用過程中氣體體積的變化（已知相同條件下，分子數相同的任何氣體，體積相同），進行了實驗。往氣球中的酵母菌和足量葡萄糖溶液中通入O?2?和CO?2?直到飽和，再往氣球中注入一定量的氧氣，扎緊后放入裝有溫水的量筒中（如圖所示），記下液面的讀數，以后每隔一段時間進行觀察并記錄量筒中液面的讀數。請回答下列問題：21·cn·jy·com（1）酵母菌的細胞結構與下列哪種生物有明顯的區別？D。A．水稻?????B．蘑菇??????C．西瓜?????D．大腸桿菌（2）若不考慮溫度變化對氣體體積的影響，則實驗過程中量筒內的液面如何變化？先不變后上升。（3）若將裝置中的溫水換成冷水，重復以上實驗，則量筒內液面變化的速率將_減慢_（選填“加快”、“不變”或“減慢”）。例8-2.為了實現可持續發展，利用(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)可再生資源，我國正式開展實施“玉米轉化汽油醇”工程。汽油醇主要是由汽油與乙醇按一定比例配制成的。下列反應與“玉米轉化汽油醇”這項技術直接相關的是（C）(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)考點9尿液的形成例9-1.如圖為腎單位結構示意圖，請回答下列問題：(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）腎單位是由圖中[2]_腎小球、[4]腎小點囊和[5]腎小管三部分構成。（2）寫出生理過程的名稱：P重吸收作用、Q濾過作用。（3）④中的液體稱為原尿，①③⑥中屬于動脈血的是①③。（4）如果在檢查中發現有紅細胞和大量蛋白質，請推測可能出現病變的部位是②（填序號）。例9-2.下表是某正常成人的血漿、原尿、尿液中的主要成分的濃度比較。請分析此表，下列說法正確的是（D）物質蛋白質葡萄糖尿素尿酸無機鹽甲0.00.0200.516乙851.00.30.027.5丙1.21.00.30.027.5A．甲是原尿，丙為血漿B．甲的尿素含量明顯比乙高是由于腎小球的濾過作用C．若攝入較多的水分、糖類，則正常尿液中所含的水分、葡萄糖量也較多D．若甲中含較多的葡萄糖則可能是腎小管出現了病變考點10排泄途徑及意義例10-1.人體的排泄主要有以下三種途徑，請回答下列問題：（1）通過皮膚中的汗腺以汗液的形式排出部分水、少量無機鹽和尿素。（2）通過呼吸系統，以氣體的形式排出二氧化碳和少量水。（3）通過泌尿系統，以尿液的形式排出大部分水、無機鹽和尿素等廢物。（4）排泄不僅可以將代謝廢物排出體外，而且可以調節體內C的含量平衡，從而保證體內細胞正常的生理活動。2·1·c·n·j·yA．水B．無機鹽C．水和無機鹽例10-2.如圖為與人體排泄有關的主要器官結構示意圖，請分析回答：(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）圖甲中從血液進入肺泡的物質①是二氧化碳氣體。（2）圖乙中形成尿液的器官B是(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)腎臟。人體每天形成的原尿中大約有180升，而排出的尿液約為1.5升，這么大的差異是因為[④]腎小管的重吸收作用。www-2-1-cnjy-com（3）圖丙中汗腺通過分泌汗液能排出部分廢物。（4）上述甲、乙、丙三圖中能排出體產生的尿素的是乙、丙圖。（5）在通過胸廓的收縮(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)和舒張進行呼吸運動的同時，實現了肺泡與外界環境間的氣體交換。空氣中的氧氣進入A后通過2層上皮細胞進入血液，并由血液中的血紅蛋白進行運輸。（6）營養物質進入血液后，若要在乙中被利用，則通過心臟心腔的先后順序是C。A．┄左心房→左心室→┄右心房→右心室┄B．┄左心室→左心房→┄右心室→右心房┄C．┄右心房→右心室→┄左心房→左心室┄D．┄右心室→左心房→┄右心室→右心房┄考點11代謝的多樣性例11-1.用葡萄糖培養液培養某種單細胞真菌(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)（M），測得不同氧含量下CO2釋放量與酒精生成量，如圖所示：（圖中縱坐標為酒精和C02的相對釋放量）(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）本實驗說明，M菌在氧含量低時，主要進行無氧呼吸；隨氧濃度增高，有氧呼吸增強，無氧呼吸受到抑制。（2）M菌的新陳代謝類型是C。（選填）A．只能進行無氧呼吸B．只能進行有氧呼吸C．無氧呼吸、有氧呼吸都能進行（3）當M菌密度較小時，給予怎樣的條件才能獲得較多的酒精？適宜溫度、密封。例11-2.小敏用酸奶機自制酸奶(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)：將酸奶機內的容器放在沸水中煮5分鐘，取出冷卻，將買來的盒裝鮮酸奶和乳酸菌粉(里面含有大量活的A乳酸桿菌)倒入其中，充分攪拌后，放入酸奶機中，設定加熱溫度(38?℃)和時間，進行發酵。回答下列問題：（1）將容器放在沸水中煮5分鐘，目的是_消滅其它雜菌防止干擾_。（2）乳酸桿菌的營養方式是異養_(填“自養”或“異養”)。（3）查閱資料：資料1：不同溫度(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)下，A乳酸桿菌菌株生長情況如下表所示。資料2：在38℃和適宜的環境下，每毫升奶中含有的A乳酸桿菌活菌數隨發酵時間的關系如下圖所示。資料3：每毫升酸奶中的A乳酸桿菌活菌數越多，酸奶的品質越好。(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)注：＋＋表示生長極好；＋表示長生良好；±表示菌體很少；—表示無菌體（3）根據資料，小敏制作酸奶時應將溫度控制在25℃-42℃范圍內；發酵最長時間不宜超過7小時。考點12代謝與平衡的綜合題例12.如圖所示的是人體部分生理活動過程示意圖，數字1234表示物質，序號①②③④表示人體的某些生理過程。請據圖回答：(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）生理過程①中，如果膈肌收縮，人體處于吸氣（填吸氣或呼氣）狀態。（2）B系統中消化和吸收的主要部位是小腸，生理過程③被稱之為吸收。（3）經過②過程后，血液變化情況是靜脈血變為動脈血。（4）血液流經腎臟時，經過腎小球的濾過作用和腎小管的重吸收作用最終形成的。◆變式訓練1.如圖所示，A、B、C、D、E表示與人體新陳代謝直接相關的生理過程。下列說法正確的是（D）(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)A.完成A過程的主要器官是胃B.經過B過程血液由動脈血變為靜脈血C.C過程只表示氣體交換D.完成D、E過程的結構單位是腎單位2.如圖是人體消化、呼吸(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)、循環及排泄等生理活動示意圖，其中的A、B、C、D表示人體的幾大系統。①～⑥表示人體的某些生理過程。請據圖回答下列問題。(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）A為消化系統，D為泌尿系統。（2）可以將靜脈血變為動脈血的器官屬于圖中的B（填字母）系統。（3）①的名稱為吸收，②的名稱為呼吸（呼氣、吸氣）。（4）為C系統提供動力的器官是心臟。（5）圖中屬于人體將代謝廢物排出體外的途徑有哪幾條？③⑤⑥（填數字序號）。part2.課堂訓練-真題再現1.（2020金華麗水）2019年5(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)月，浙江省疾控中心對中小學生午餐供應現狀進行調查，通過對樣本學校調查數據的統計分析，得出結論：油鹽肉過多，奶類和新鮮水果太少。其中奶類提供的主要營養素是(??)A.維生素?????B.膳食纖維?????C.蛋白質??????D.脂肪【答案】C【考點】食物與營養【解析】由分析可知，奶類提供的主要營養是蛋白質，C選項正確；A、B、D錯誤。2.（2020衢州）如圖是人體的消化系統漫畫概念圖。下列對圖中描述的理解不正確的是(??)A.“蛋食主義者”意為胃能消化(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)蛋白質B.“我什么都能吃”意為食物中的大部分營養成分都能在小腸被消化和吸收C.“口腔和我合作無間”意為唾液腺分泌的唾液能在口腔中配合脂肪的消化D.“肝膽相照好兄弟”體現了肝臟和膽囊之間相互配合的關系【答案】C【考點】消化系統的組成，酶及其催化作用，食物的消化與吸收【解析】A、“蛋食主義者”意為胃能消化蛋白(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)質，符合胃中含有胃蛋白酶能消化蛋白質，理解正確，A錯誤；B、“我什么都能吃”意為食物中的大部分營養成分都能在小腸被消化和吸收，小腸是消化和吸收的主要場所，理解正確，B錯誤；C、“口腔和我合作無間”意為唾液腺分泌的唾液能在口腔中配合脂肪的消化，理解不正確，唾液腺分泌唾液淀粉酶，只能對淀粉有消化分解作用，C正確；D、“肝膽相照好兄弟”體現了肝臟和膽囊之間相互配合的關系，肝臟分泌的膽汁暫時儲存在膽囊中，理解正確，D錯誤。3．(2019·湖州)取4支潔凈(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的試管，①號和②號試管分別加入2毫升1%淀粉溶液，③號和④號試管分別加入1毫升新鮮唾液淀粉酶溶液（pH約為7）和1毫升蒸餾水，將4支試管放在37℃的水中水浴5分鐘。然后將③號和④號試管中的液體分別倒入①號和②號試管，充分搖勻，再放回37℃的水中水浴5分鐘。往①號和②號試管各滴入1滴碘液，搖勻，現察發現①號試管溶液不變藍，②號試管溶液變藍。這一實驗可以說明（）A、淀粉在唾液淀粉酶的作用下發生了化學反應B、唾液淀粉酶具有專一性C、唾液淀粉酶的作用需要適宜的溫度D、唾液淀粉酶的作用需要適宜的pH4.（2020湖州）下列是人體內某些器官的自述，符合事實的是(??)A.(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)B.?(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)C.(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)D.?(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)【答案】C【考點】消化系統的組成，心臟和血管，泌尿系統，神經系統的組成及其功能【解析】A、圖示心臟中的瓣膜主要作用是防止血液倒流作用，A錯誤；B、腎小球有濾過作用，經濾過作用后形成原尿而不是尿液，B錯誤；C、胃腺能分泌鹽酸，鹽酸能殺滅細菌，是人體的第一道防線，屬于非特異性免疫，C正確；D、控制人體反射活動的神經中樞有腦和脊髓，D錯誤。5.（2020杭州）生物體結構(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)與功能相適應的現象是在長期進化過程中形成的。下列有關人體結構與功能相適應的敘述，不正確的是(??)【出處：21教育名師】A.關節頭和關節窩表面覆蓋著一層(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)關節軟骨，有利于關節的靈活運動B.小腸絨毛內分布著豐富的毛細血管，有利于腸道內營養物質的消化C.肺泡外有豐富的彈性纖維，有利于呼吸時肺泡與外界的氣體交換D.腎小管外有毛細血管網，有利于將原尿中的有用物質重吸收回血液21cnjycom【答案】B【考點】人體呼吸系統的結構和氣體交換，食物的消化與吸收，泌尿系統【解析】A、關節頭和關節窩(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)表面覆蓋著一層關節軟骨，有利于關節的靈活運動，說法正確，A錯誤；B、小腸絨毛內分布著豐富的毛細血管主要有利于營養物質的吸收，不是有利于物質的消化，說法錯誤，B正確；C、肺泡外有豐富的彈性纖維，有利于呼吸時肺泡與外界的氣體交換，使肺泡有彈性有利于換氣，說法正確，C錯誤；D、腎小管外有毛細血管網，有利于將原尿中的有用物質重吸收回血液，說法正確，D錯誤。6．(2019·紹興)人體內器官各有分工，為人體的正常運行發揮著作用。下列器官自述合理的是（B）(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)ABCD7．（2017?杭州）根據生物體的結構與功能相適應的觀點，下列關于人體的說法不正確的是（B）A、心臟的心房和心室之間有房室瓣，防止血液倒流回心房B、腎小管壁薄且周圍纏繞著大量的毛細血管，利于血液濾過形成原尿C、小腸內有胰液、腸液、膽汁等多種消化液，利于消化營養物質D、肺泡壁和毛細血管壁都由一層上皮細胞構成，利于進行氣體交換8．（2017·衢州）如圖為尿液形成過程的示意圖，下列關于尿液形成過程的說法正確的是（B）A、①的作用是重吸收B、②中的液體是原尿C、③的作用是濾過D、④中流的液體是尿液9．（2018·嘉興）模型是學(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)習科學的重要方法。為了更好地學習理解人類的ABO血型系統,如圖是某同學繪制的A型血和B型血的模型圖。據此推測,O型血的模型圖是（A）(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)10．（2018·金華）血液流經人體器官b時，血液中某種物質含量的變化用曲線表示，如圖。下列說法錯誤的是（C）A、若是O2含量的變化，b代表肺B、若是CO2含量的變化，b可代表腦C、若是尿素含量的變化，b代表腎臟D、若是飯后葡萄糖含量的變化，b代表小腸11.人體血液日夜奔流在血管中，把各器官、系統聯系在一起。如圖為心臟及相連血管結構示意圖。請據圖回答：(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）圖中③表示的結構名稱是________；（2）在正常、完整的循環過程中，圖中①②③④結構中血液含氧量最低的是________?(填序號)。【答案】（1）左心室（2）④【考點】心臟和血管，血液循環【解析】（1）圖中③心臟處的肌肉(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)厚擠壓有力，是左心室；（2）血液循環中的肺循環使血液與肺進行氣體交換，使血液中的含氧量升高，由體循環回來的血液含氧量較低，在圖中①②③④結構中，④右心室是肺循環的起點是含氧量最低的，所以填④。12．（2018·紹興）如圖為人體新陳代謝的部分生理活動示意圖。A，B，C，D表示物質，①②③表示生理過程。請據圖回答：www.21-cn-jy.com（1）當人體完成了A和B的氣體交換后，該處血管中的血液變成_______血。（2）正常人腎小管中的D物質不可能是_______（選填“水”、“葡萄糖”或“大分子蛋白質”）。（1）動脈（2）大分子蛋白質13．（2018·嘉興）人體的各系統都由多個(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)器官組成,每個器官各具功能,協同完成相關生理活動。如圖是人體部分器官組成示意圖。請回答下列問題:（1）圖中器官甲、乙、丙、丁均屬于人體_________系統。（2）健康人在進餐一段時間后(?http:?/??/?www.21cnjy.com?),血液中葡萄糖含量會上升,隨后器官丁中內分泌腺分泌的__________也會增多,促進葡萄糖合成糖元儲存到__________(用圖中器官編號表示),起到調節人體血糖濃度作用。（3）圖中器官甲分泌的膽汁,流入膽(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)囊濃縮和貯存。人體如因膽結石或膽囊炎做膽囊切除手術,術后短期內對病人生活有一定的影響。請你對病人的飲食提出合理建議并說明理由。(1)消化（2）胰島素（3）甲（4）建議少吃脂肪類食物。因為膽汁對脂肪有乳化作用,膽囊切除后,肝臟分泌的膽汁無法在膽囊內濃縮和貯存,不利于脂肪類食物的消化。(合理即可)14.小明查找了某天晚餐部分食物中蛋白質、脂肪、糖類和水等四種營養素的含量，記錄如下：營養素/含量/食物A(%)B(%)C(%)D(%)馬鈴薯75.920.11.70.1牛肉68.9020.110.2鯉魚76.50.517.64.1（1）馬鈴薯含有較多的淀粉。淀粉需經過消化系統分解成________才能被吸收到血液。（2）分析表格數據，其中C表示上述四種營養素中的________。【答案】（1）葡萄糖（2）蛋白質【考點】食物與營養，食物的消化與吸收【解析】（1）馬鈴薯含有(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)較多的淀粉。淀粉需經過消化系統分解成葡萄糖才能被吸收到血液；（2）三種食物中均是含水分最多，所以A表示水分。其次馬鈴薯主要含淀粉較多，所以B是淀粉，牛肉與鯉魚主要含蛋白質較多，所以C是蛋白質，D是脂肪，所以填蛋白質。【版權所有：21教育】15.疫情期間宅出“面點熱”，烤蛋糕(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)、做面包花樣百出，制作蛋糕、面包所用面粉的主要區別是蛋白質含量不同。如圖為蛋白質進入人體后的部分示意圖，蛋白質最終被消化的場所在________(選填“a”、“b”或”c”)處；消化為氨基酸的量將________（選填“升高”、“下降”或“不變”）。(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)【答案】c；下降【考點】食物的消化與吸收，泌尿系統【解析】蛋白質初步消化的器官是胃，最終消化蛋白質的器官是小腸，即c；腎臟主要的功能是排泄人體多余水和無機鹽及含氮廢物，所以消化的氨基酸經過腎臟后會明顯降低。16.人體唾液中含有唾液淀粉酶，能將淀粉分解成麥芽糖。（1）唾液淀粉酶能分解淀粉，不能分解蛋白質和脂防。這體現酶具有________性。（2）人體的胃液呈酸性，而唾液(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的pH約為7。某同學對唾液進人胃后，睡液淀粉酶還能否繼續分解淀粉產生疑間，于是對液淀酶的活性是否會受酸性環境的影響進行研究。【儀器和試劑】可調溫的水浴鍋、試管若干支，量筒、滴管、已稀釋的人體新鮮睡液、稀鹽酸、蒸餾水、1%淀粉溶液、0.4%的碘酒溶液。【實驗步驟】①在兩支試管中分別加入已稀釋的人體新鮮唾液1毫升。請補充實驗步驟①之后的其他步驟(可配圖說明).【答案】（1）專一（2）②分別往①中兩個試管加人相同體積的稀鹽酸和蒸餾水。③另取兩支試管各加人相同體積1%淀粉溶液，與①中的兩支試管一同置于37℃水浴鍋中水浴加熱一段時間。④將兩份淀粉溶液分別與步驟②兩支試管中的液體混合，并充分振蕩后，置于37℃水浴鍋中水浴加熱一段時間。⑤取出水浴鍋中的2支試管，分別滴加1~2滴0.4%的碘酒溶液，觀察比較溶液顏色變化。⑥多次重復實驗。【考點】控制變量法，酶及其催化作用【解析】（1）唾液淀粉酶只能分解淀(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)粉，體現了酶的專一性；（2）由題干可知，該實驗主要是為了驗證PH對酶活性的影響，因此該實驗的步驟要體現唯一變量原則，同時由于酶具有高效性，所以要先讓兩支試管體現不同的酸堿性的環境中，然后在37℃的水浴環境中一段時間，最后分別加入碘液進行驗證；為了避免實驗現象的偶然性，則需要重復多次實驗；17.科學興趣小組為研究金魚藻的光合作用，做了如下實驗：步驟1：將溴麝香草酚藍”和呈弱堿性的NaHCO3溶液配成藍色液體，并向試管中通入一定量的CO2，使液體呈淺綠色。步驟2：將等量的淺綠色液體分別加入到4支試管中，2~4號試管中加入金魚藻、1試管不加金魚藻。封閉各試管。步驟3和實驗結果：見下表試管編號1234距日光燈的距離(厘米)105030101小時后液體的顏色？黃色淺綠色藍色溴麝香草酚藍是一種酸堿指示劑，在弱酸性環境中呈黃色，弱堿性環境中呈藍色，中性環境中呈淺綠色。CO2的水溶液中含有CO2、H2CO3等微粒，當CO2減少時H2CO3也減少。（1）該實驗的目的是________。（2）2~4號試管中應加入________、生長狀況一致的金魚藻。（3）若1號試管在1小時后液體的顏色呈現________，則說明2~4號試管的實驗結果是可靠的。（4）請解釋4號試管液體呈現藍色的原因________。【答案】（1）探究金魚藻的光合作用強度與光(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)照強度的關系（2）等量（3）淺綠色（4）光合作用強度大于呼吸作用強度，溶液中二氧化碳減少，碳酸也減少，pH上升。【考點】光合作用和呼吸作用的相互關系【解析】（1）表格中距日光燈的距離(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)發生變化，實際會使光照強度發生變化，由此可知，該實驗的目的是探究金魚藻的光合作用強度與光照強度的關系；（2）在控制變量法探究實驗中只能有一個量發生變化，其他的要保持相同，由（1）可知研究的是與光照強度的關系，所以2~4號試管中應加入等量、生長狀況一致的金魚藻；（3）在1號試管中沒有植物金魚藻，沒有植物的光合作用溶液中的二氧化碳不會發生變化，溶液的酸堿性不會變化，所以原來是淺綠色的1小時后仍是淺綠色。則說明2~4號試管的實驗結果是可靠的；（4）4號試管距離日光燈的距離較近，光照最強，所以光合作用強度大于呼吸作用強度，溶液中二氧化碳減少，碳酸也減少，pH上升。18.為了探究“影響酶催化作用的因素”，小金同學進行如下實驗操作：操作序號操作內容第一組第二組第三組①分別向1、2、3號試管中加入2mL1%的淀粉溶液；向4、5、6號試管中加入1mL唾液淀粉酶溶液(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)②兩兩混合、充分搖勻1號和4號2號和5號3號和6號③加碘液后搖勻1滴1滴1滴④水浴保溫處理5分鐘0℃37℃70℃⑤觀察并記錄現象請根據表格內容分析回答：（1）本實驗的目的是：探究________對唾液淀粉酶催化作用的影響；（2）將上述操作序號按正確操作步驟排序：①→________→⑤(序號可重復)；（3）小金按正確步驟進行操作，最后不會出現藍色的是第________組。【答案】（1）溫度（2）④②④③（3）二【考點】酶及其催化作用【解析】（1）本實驗中三(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)組實驗控制了溫度不同其他條件都相同，所以探究的是溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響；（2）實驗中需要將淀粉溶液的溫度和唾液淀粉酶溶液的溫度控制到達處理溫度再進行混合，所以實驗的操作步驟為：①④②④③⑤；（3）第一組溫度控制0℃，第二組溫度控制70℃，唾液淀粉酶最適溫度應該是37℃。所以第一組、第三組催化效果差淀粉未被完全分解。第二組溫度保持在37℃?是酶活性最強所以淀粉被完全分解，滴入碘液后不會出現藍色。19.酶是生物體內各種化學反(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)應的催化劑，它的活性會受到多種外界因素的影響。在探究了溫度對酶催化作用的影響實驗后，科學興趣小組在課后對其他環境因素進行了探究。組別pH57911溫度(℃)10A1B1C1D120A2B2C2D230A3B3C3D340A4B4C4D4(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)【實驗設計】①將若干同樣(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)大小的濾紙片浸入肝臟研磨液，使過氧化氫酶附著在濾紙片上，取出后晾干；②在四只燒杯中盛入體積分數為2%，pH分別為5、7、9、11的H2O2溶液（溫度相同且適宜）；③將濾紙片分別放入燒杯中，濾紙片上的過氧化氫酶催化H2O2分解產生O2，氧氣泡會附著在濾紙片上。隨著反應的進行，濾紙片先下沉再逐漸上浮，直至浮出液面（如圖甲），記錄________時間。由上述實驗設計可知，該興趣小組建立的假設是________21·世紀教育網【實驗結果】同學們通過實驗，獲得如圖乙所示的結果。【得出結論】pH對酶的催化作用有影響，pH在5—11的范圍內，隨著pH的升高，過氧化氫酶的活性變化規律為________。【拓展提高】結合課堂與課后的探究結果，有(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)小組同學提出，在不同溫度條件下，pH對酶活性的影響是否相同。為此他們將H2O2溶液分成________份，并設計如表所示的方案做了進一步探究。【答案】濾紙片從放入至浮出液面；pH(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)會影響過氧化氫酶的催化作用，pH過高或過低都會降低過氧化氫酶的活性（合理即可）；先增大后減小；16【考點】酶及其催化作用【解析】【實驗設計】③將濾紙片分別(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)放入燒杯中，濾紙片上的過氧化氫酶催化H2O2分解產生O2，氧氣泡會附著在濾紙片上。隨著反應的進行，濾紙片先下沉再逐漸上浮，直至浮出液面（如圖甲），記錄濾紙片從放入至浮出液面時間。根據表格可知，溶液的pH是被探究的一個因素，所以該興趣小組建立的假設是：pH會影響過氧化氫酶的催化作用，pH過高或過低都會降低過氧化氫酶的活性；【得出結論】根據圖像可知，隨著溶液pH值的不斷增多大，記錄的時間先變小后變大，那么過氧化氫酶的活性則先變大后變小；【拓展提高】結合課堂與課后的探究結果，有小組同學提出，在不同溫度條件下，pH對酶活性的影響是否相同。為此他們將H2O2溶液分成16份，并設計如表所示的方案做了進一步探究。20.為探究酸性環境對唾液淀粉酶催化作用的(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)影響，請根據所提供的實驗器材設計一個實驗方案；實驗器材：試管、1%淀粉溶液新鮮唾液、5%HCl溶液、量筒、溫度計、燒杯碘液、蒸餾水、滴管、酒精燈、三角架、石棉網、火柴、記號筆、計時器（1）該實驗的原理是①________；②碘液能使淀粉變藍。（2）設計該實驗的主要步驟(可用文字、表或圖簡要表述)。（3）預期本實驗的結果是________【答案】（1）唾液淀粉酶能催化淀粉分解（2）①取2支潔凈的試管，用記號筆編為1號和2號②用量簡量取1mL新鮮的唾液、2mL蒸餾水加入1號試管中，用量筒量取1mL新鮮的唾液、2mL5%HCl溶液加入2號試管中③在燒杯中加入適量水，用酒精燈加熱并用(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)溫度計測量水溫，使水溫保持在37℃左右。分別用量簡量取2mL1%淀粉溶液加入1號和2號試管中，然后將上述2支試管放入燒杯中，37℃恒溫水浴5分鐘④待溶液冷卻后，往2支試管(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)中分別滴入1滴碘液，然后搖勻，觀察并記錄2支試管中溶液顏色的變化情況。（3）2號(加5%HC溶液)試管中溶液變藍色，1號(加蒸餾水)試管中溶液不變藍【考點】酶及其催化作用【解析】（1）由分析可知該實驗(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的原理是①唾液淀粉酶能催化淀粉分解；；②碘液能使淀粉變藍；（2）根據題中信息“為探究酸性環境對唾液淀粉酶催化作用的影響”可知，實驗設計中要控制一個實驗組中性一個實驗組酸性，其他條件都控制相同。并且由于酶在溫度37℃時催化效果最佳所以實驗需控制溫度在37℃，據此設計實驗如下：①取2支潔凈的試管，用記號筆編為1號和2號②用量簡量取1mL新鮮的唾液、2mL蒸餾水加入1號試管中，用量筒量取1mL新鮮的唾液、2mL5%HCl溶液加入2號試管中③在燒杯中加入適量水，用(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)酒精燈加熱并用溫度計測量水溫，使水溫保持在37℃左右。分別用量簡量取2mL1%淀粉溶液加入1號和2號試管中，然后將上述2支試管放入燒杯中，37℃恒溫水浴5分鐘④待溶液冷卻后，往2支試管中分別滴入(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)1滴碘液，然后搖勻，觀察并記錄2支試管中溶液顏色的變化情況。（3）根據原本唾液淀粉酶所在環境口腔的環境是中性的，預期實驗的結果是：2號(加5%HC溶液)試管中的由于溶液成酸性不利用酶的催化，所以淀粉未被酶催化溶液變藍色，1號(加蒸餾水)試管中溶液由于淀粉被淀粉酶催化分解所以溶液不變藍。21.科學家探索光合作用過程和本質經歷了漫長(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的歷程。我們知道綠色植物利用太陽光能把二氧化碳和水合成有機物，并釋放氧氣。H2O和CO2均含有O，那么O2中的O是來源于什么物質呢？資料一：19世紀末，科學家普(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)遍認為：CO2在光的作用下被分解為CO和（O2。資料二：范?尼爾通過實驗得出紫硫細菌合成有機物的反應式，與高等植物光合作用的反應式進行比較研究后，建立了猜想。紫硫細菌：CO2+2H2S（CH2O）（糖類）+2S+H2O高等植物：CO2+2H2O（CH2O）（糖類）+O2+H2O資料三：英國化學家希爾在一個密閉(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的裝置中加入含葉綠體的懸浮液和高鐵鹽（作氧化劑，不產生氧氣），并除去裝置內的CO2，在光照下發現密閉裝置中產生了O2。資料四：美國科學家魯賓、卡門給三組小球藻提(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)供含有一定比例18O的水和碳酸氫鹽（釋放二氧化碳，其他條件均相同），光照相同時間后，分別檢測小球藻釋放氧氣中18O的比例，實驗結果如表所示。（18O是表示中子數為10的氧原子，可作為示蹤原子）組別水中18O的比例（%）碳酸氫鹽中18O的比例（%）釋放的氧氣中18O的比例（%）10.850.410.8420.850.550.8530.850.610.85（1）通過資料二中的比較分析，可以作出的猜想是________。（2）希爾實驗能否證明光合作用產生的O2全部來源于H2O？請作出判斷并說明理由（3）分析魯賓、卡門的實驗結果，可得出的結論及相應的依據分別是________。【答案】（1）光合作用產生的O2來(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)自于H2O（2）不能，該實驗只能證明O2有來自于H2O，但沒有證明O2是否有來源于CO2。（3）結論：光合作用釋放的O2全部來自水；依據：光合作用釋放的氧氣中18O的比例與水中18O的比例接近（相同），而未受碳酸氫鹽中18O比例的影響21教育網【考點】光合作用的原料、條件和產物，光合作用的原理【解析】（1）比較紫硫細菌合成(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)有機物的反應中，S單質是由與CO2反應的H2S提供的，可猜想高等植物光合作用時生成的氧O2也是由與CO2反應的H2O提供的。所以可以作出的猜想是：光合作用產生的O2來自于H2O；（2）希爾實驗中提供的物質中沒有CO2，主要是H2O和不產生氧氣的高鐵鹽和催化劑葉綠體。所以能說明O2可以來自水。但光合作用的另一種原料CO2希爾沒有研究，所以無法說明O2來源于CO2。所以可做如下回答：不能，該實驗只能證明O2有來自于H2O，但沒有證明O2是否有來源于CO2；（3）根據魯賓、卡門的實驗得到的數據，比較水中18O的比例（%）和釋放的氧氣中18O的比例（%）可知，兩者比例接近（相同），沒有受到碳酸氫鹽中18O的比例的影響。所以可得出的結論及相應的依據分別是：結論：光合作用釋放的O2全部來自水；依據：光合作用釋放的氧氣中18O的比例與水中18O的比例接近（相同），而未受碳酸氫鹽中18O比例的影響。22.體育運動不僅能增強體質，還會釋放讓人產生幸福感、增強記憶力的物質。（1）運動時，人體肌肉組織(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)會產生一種對大腦健康有促進作用的特殊物質。該物質通過循環系統運送到大腦的過程中，最先到達心臟的哪個腔室？________。（2）運動時呼吸加快，經肺泡處的________，血液含氧量升高。（3）不同狀態流經不同部位的血液量如圖所示。請分析運動時流經骨骼肌血液量大大增加的意義。________。(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)【答案】（1）右心房（2）氣體交換（3）為骨骼肌輸送更多的有機物和氧氣，并更快將骨骼肌產生的代謝廢物運走【考點】血液循環，細胞呼吸【解析】（1）人體肌肉分泌產生的物質會(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)進入肌肉處的毛細血管參與到體循環中，再經各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房(心臟)，所以最先到達心臟的右心房；（2）在肺循環中血液中的氧氣能得到補充，主要是因為血液流經肺時血液中的氣體與肺泡中的氣體能完成氣體交換，血液含氧量升高；（3）血液循環給人體的各部分運輸有機物和氧氣，使各部分組織能進行呼吸作用得到能量。人在運動時肌肉收縮和舒張需要大量的能量，此時血液大量流經骨骼肌給肌肉提供充足的有機物和氧氣，并更快將骨骼肌產生的代謝廢物運走。23.新冠疫情期間，ECMO(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)（體外肺膜氧合）技術的使用挽救了許多危重患者的生命。ECMO技術的原理是將體內的靜脈血引出體外，經過人工心肺旁路氧合后注入病人的靜脈（如圖甲）或動脈（如圖乙），起到部分心肺替代作用，其主要設備包括氧合器、氧氣泵、動力泵、監測系統、醫用物理升溫儀等。(?http:?/??/?www.21cnjy.com?/??)（1）ECMO技術主要設備中的氧合器替代的是人體________（填器官名稱）的功能。（2）ECMO技術常被用于挽救肺功(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)能喪失或心肺功能衰竭病人的生命，其中被用于挽救心肺功能衰竭病人生命的是圖________所示模式，判斷依據是________。（3）已知熱交換器管道內血流量(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)為5L/min，為了維持病人正常體溫，需對流入人體的血液進行加熱。若要將血液的溫度從33℃提高到37℃，則血液每分鐘需要從熱交換器吸收多少熱量？（Q吸=cm(t-t0)，血液的比熱容為0.85×103J/（kg·℃），密度為1.05×103kg/m3）【答案】（1）肺（2）乙；氧合后的(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)血液直接進入主動脈，不需要依靠心臟將其壓入主動脈（3）每分鐘流入交換器的血量為：V=1min×5L/min=5L=5×10-3m3流入血液的質量為：m=ρV=1.05×103kg/m3×5×10-3m3=5.25kg血液溫度從?33℃提高到37℃吸收的熱量為：Q吸=cm(t-t0)=0.85×103J/(kg×℃)×5.25kg×(37℃-33℃)=17850J答：血液每分鐘需要從熱交換器中吸收17850J熱量。【考點】人體呼吸系統的結構和氣體交換，血液循環，熱量的計算【解析】（1）ECMO技術從甲、乙兩分(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)析可知，主要是來替代完成人體血液循環中的肺循環和替代心臟提供血液循環的動力的。肺循環主要是來完成血液中氧氣的補充的，主要結構是肺。ECMO技術中的氧合器是血液經過時給血液補充氧氣的，所以氧合器替代的是人體的肺；（2）心肺功能衰竭病人的心臟不能提供血液循環的動力，肺不能完成氧氣的交換。所以ECMO同時為血液循環提供動力，從ECMO出來的血液可以直接進入主動脈中，所以其中被用于挽救心肺功能衰竭病人生命的是圖乙所示模式，判斷依據是氧合后的血液直接進入主動脈，不需要依靠心臟將其壓入主動脈；（3）每分鐘流入交換器的血量為：V=1min×5L/min=5L=5×10-3m3流入血液的質量為：m=ρV=1.05×103kg/m3×5×10-3m3=5.25kg血液溫度從?33℃提高到37℃吸收的熱量為：Q吸=cm(t-t0)=0.85×103J/(kg×℃)×5.25kg×(37℃-33℃)=17850Jpart3.自我評價1.本次課最重要的三個知識點：1.食物與營養2.食物的消化與吸收3.體內物質的運輸4.能量的獲得5.體內物質的動態平衡21世紀教育網www.21cnjy.com精品試卷·第2頁（共2頁）HYPERLINK"http://21世紀教育網(www.21cnjy.com)"21世紀教育網(www.21cnjy.com) 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