資源簡介

(共17張PPT)
準備單元
蒸發的快慢
大象版
五年級上
我們每天吃的食鹽是從哪里來的？
你知道有什么辦法可以獲得食鹽嗎?
曬鹽方法鹽田法
從海水中提取食鹽是一種古老的制鹽方法，至今仍被廣泛沿用。
人們將海水引入蒸發池，利用日曬將海水中的水分蒸發到一定程度，再導入結晶池，繼續日曬，食鹽就被慢慢提取出來了。
對于從海水中提取食鹽，我們有什么問題？請存入“問題銀行”。
序號
存入問題
存入時間
提取時間
1
海水變成了什么？
2
海水要多長時間才能變成食鹽？
3
為什么海水能曬出食鹽？
4
水都去哪兒了？
5
怎樣能使水蒸發得快點？
6
……
我們在“問題銀行”里存入了很多問題，但不是每個問題都適合我們在課堂上研究。
我們應該選擇怎樣的問題進行研究呢？
課堂上要具備?研究這個問題的條件，比如儀器....
要懂得一些與這個問題相關的基礎知識
還要....
“怎樣能使水蒸發得快點”適合我們在課堂上研究
猜想與假設是科學研究的重要環節，科學研究的重大發現往往都是從猜想開始的。
猜想要大膽，但不是胡猜亂想，而是根據自己已有的知識和經驗進行合理的猜想與假設。
影響水蒸發快慢的因素
影響水蒸發快慢的因素有哪些？
請根據這個問題，作出假設，并說明假設的依據。
溫度高,水就蒸發得快。因為濕衣服在夏天比冬天干得快
有風時，水蒸發得快。因為濕被單掛在有風的地方干得快
把水攤開時，水蒸發得快。因為我看到農民曬糧食時，會把糧食攤得很開
水蒸發快慢研究計劃
研究的問題：蒸發面積大小和水蒸發快慢有什么關系？
時間（分）
現象
蒸發面積大
蒸發面積小
1
2
3
4
5
水蒸發快慢研究計劃
研究的問題：空氣流動快慢和水蒸發快慢有什么關系？
時間（分）
現象
空氣流動快
空氣流動慢
1
2
3
4
5
制訂計劃
水蒸發快慢研究計劃
研究的問題
：溫度高低和水蒸發快慢有什么關系？
我的假設：溫度高，水蒸發得快。
改變的條件：溫度。
不改變的條件：空氣流動快慢、蒸發面積大小。
實驗步驟：
1.分別在兩個鐵勺中滴入10滴水。
2.用酒精燈對其中一個鐵勺加熱，另一個放在實驗桌上。
3.觀察哪個鐵勺中的水先蒸干。
時間（分）
現象
溫度高
溫度低
1
2
3
4
5
溫度高低和水蒸發快慢的關系實驗記錄表
安全提示
使用酒精燈加熱時一定要規范操作、注意安全。
得出結論
根據實驗記錄，我們能得出什么結論？
實驗結論與我們的假設是否一致？
思考：在生活中,你還見到過哪些通過增大蒸發面積加快蒸發的現象呢?

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