資源簡介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
《稻作文化的印記》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、課程標(biāo)準(zhǔn)
1-2-8描述世界一些地區(qū)和國家不同的自然環(huán)境，比較人們社會(huì)生活和風(fēng)土人情等方面的主要特點(diǎn)。
1-4-2運(yùn)用各種不同的地圖和圖表，描述區(qū)域的自然環(huán)境和人文環(huán)境的特點(diǎn)。
二、教材分析
本課“稻作文化的印記”是七年級(jí)第三單元各具特色區(qū)域生活的第一課時(shí)，也是學(xué)生認(rèn)識(shí)區(qū)域特色的開始，主要講述平原地區(qū)人們生產(chǎn)生活與自然環(huán)境的關(guān)系。教材選取了典型區(qū)域東南亞的湄公河平原為案例，展示了以傳統(tǒng)水稻種植為核心的稻作文化，以及由此產(chǎn)生的人們生產(chǎn)、生活的特色。教材共分四個(gè)方面展開，首現(xiàn)介紹湄公河平原的地理位置，第二介紹湄公河平原地區(qū)自然環(huán)境，包括地形、氣候、河湖、土壤等；第三介紹為適應(yīng)這種自然環(huán)境而產(chǎn)生的傳統(tǒng)水稻生產(chǎn)；最后介紹了水稻生產(chǎn)帶給當(dāng)?shù)厝藗兩a(chǎn)和生活習(xí)俗的影響。
三、學(xué)情分析
初一學(xué)生，經(jīng)過半個(gè)學(xué)期的世界地理的學(xué)習(xí)，獲得了一定的地理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，但是到了區(qū)域地理部分，想要獨(dú)立分析某一區(qū)域的自然和人文環(huán)境還是有很大的困難。同時(shí)，初一學(xué)生稚氣未脫，心性上剛剛開始走向成熟，心智有待提高，因此需要避免純理論的枯燥地講授。通過運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)、展示更多的圖片和實(shí)例以及創(chuàng)設(shè)情境的形式，促使學(xué)生自主思考、合作探究，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)課堂學(xué)習(xí)效果。
四、教學(xué)目標(biāo)
1．知識(shí)與技能目標(biāo)
（1）根據(jù)位置圖，能夠說出湄公河平原在世界的位置；
（2）根據(jù)地形圖、氣溫曲線圖和降水量柱狀圖，描述湄公河平原水稻種植的自然條件，并根據(jù)水稻種植流程圖，概括出人文條件。
2．過程與方法目標(biāo)
通過不同的圖片，從物質(zhì)、社會(huì)和精神三方面舉例說明稻作文化的“印記”（影響）。
3．情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
感受一個(gè)地區(qū)文化傳統(tǒng)和社會(huì)生活與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的內(nèi)在聯(lián)系，初步形成因地制宜、人與自然和諧相處的觀念。
五、重點(diǎn)難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：湄公河平原水稻生產(chǎn)的區(qū)位條件。
教學(xué)難點(diǎn)：湄公河平原的稻作生產(chǎn)與人們生活方式之間的密切關(guān)系。
六、教學(xué)方法
1．地圖教學(xué)法：地圖直觀形象，通過讓學(xué)生讀圖、用圖，逐步提高讀圖識(shí)圖，從地圖中獲取信息的能力。
2．問題情境法：學(xué)起于思，思源于疑，問題是學(xué)習(xí)的動(dòng)力，是思維的火花，通過讓學(xué)生提出問題，解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。
3．合作探究法：建構(gòu)主義理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)是學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)的過程。所以，我在教學(xué)中讓學(xué)生進(jìn)行合作探究，分析、解決問題。
七、課時(shí)課型
新授課，1課時(shí)
八、教學(xué)過程
（一）環(huán)節(jié)一——謎語導(dǎo)入、感知湄公河平原
我們的小伙伴小明出了一則謎語：黃布袋，包銀珠，秋天一到滿地鋪（水稻/稻谷）。小明住在塘棲的農(nóng)村，家里每年都會(huì)種水稻，他聽說湄公河平原一帶也是世界上著名的水稻產(chǎn)區(qū)之一，決定去領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐牡咀魑幕?br/>【設(shè)問】（展示地圖）讓我們幫助小明，告訴他湄公河平原的地理位置。
（亞洲東南部的中南半島，地處低緯度，地跨泰國、越南、老撾、柬埔寨等國。）
（二）環(huán)節(jié)二——感探水稻生產(chǎn)的條件
【創(chuàng)設(shè)情境】經(jīng)過長途跋涉，小明在午餐時(shí)分到了位于胡志明市的導(dǎo)游小白家，小白一家熱情款待，當(dāng)?shù)氐闹魇骋彩前酌罪垺５“渍f這里的水稻生產(chǎn)條件和塘棲的相似但也有些不同，就讓我們一起來探究湄公河平原水稻生產(chǎn)的自然和人文條件。
1．一析自然
小白展示了湄公河平原地形圖、胡志明市的氣溫和降水量圖，讓我們一起幫助小明，小組合作討論并記錄，分析當(dāng)?shù)厮旧a(chǎn)的自然條件。
小結(jié)：
①緯度帶：低緯度地區(qū)，熱量豐富，光照充足；
②地形：湄公河平原，地形平坦；
③氣候：屬熱帶季風(fēng)氣候，高溫多雨，降水豐沛；
④水文：水網(wǎng)密布，灌溉便利；
⑤土壤：土壤深厚、肥沃。
【過渡】正是這優(yōu)越的自然條件，使得水稻成了這里的主要農(nóng)作物。接著，小白拿出了他拍攝的一組水稻生產(chǎn)環(huán)節(jié)的照片。
2．二探人文
請學(xué)生結(jié)合照片并閱讀書本相關(guān)文字，同桌間相互討論，完成下列問題：
①水稻生產(chǎn)的這些環(huán)節(jié)都是由誰完成的？（大量農(nóng)民）反映了湄公河平原水稻每個(gè)環(huán)節(jié)都有一個(gè)什么特點(diǎn)？（投入大量勞動(dòng)力）
②這一特點(diǎn)給湄公河平原的人口分布造成了什么影響？（人口十分稠密）
③當(dāng)?shù)氐募Z食能滿足人們的需求嗎？
④嘗試著用一個(gè)詞概括湄公河平原稻作生產(chǎn)的特色。（精耕細(xì)作）
【小結(jié)】當(dāng)?shù)厮旧a(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要投入了大量的勞動(dòng)力，而這又造就了稻作文化的一種印記——人口稠密。
【過渡】除此之外，還有哪些印記呢？于讓我們根據(jù)小明拍攝的照片，挑選自己最喜愛的一幅，說一說這是哪一種印記。
（三）感悟稻作文化的印記（根據(jù)學(xué)生的選擇分別展示）
1．印記二——聚落景觀
獨(dú)立思考：根據(jù)第一單元我們講的鄉(xiāng)村聚落景觀，說一說為什么把房屋建成這個(gè)樣子？（干欄式建筑）
【小結(jié)】湄公河平原上建有傳統(tǒng)的高腳屋，竹木搭建，上層住人，底層圈養(yǎng)牲畜、堆放農(nóng)具，大多沿河而建。這樣的聚落景觀成了稻作文化的一種印記。
2．印記三——飲食
展示米制食品，有米粥、米粉和粽子圖片，獨(dú)立思考：這些說明水稻對當(dāng)?shù)氐娘嬍钞a(chǎn)生了什么影響？
【小結(jié)】米飯成為當(dāng)?shù)氐闹魇常鞣N米制食品成了稻作文化的一種印記。
3．印記四——文化與精神生活
分別展示水利灌溉設(shè)施和木偶戲圖片，獨(dú)立思考：
①這些水利設(shè)施的建設(shè)與維護(hù)市一家一戶，還是集體共同參與？反映了什么？
②以水上木偶戲?yàn)槔f說水稻生產(chǎn)怎樣影響越南民間表演藝術(shù)？（取材、內(nèi)容）
【拓展】除了越南，柬埔寨一些地區(qū)也受到了這種稻作文化的影響，在柬埔寨的“御耕節(jié)”里，人們祭祀天神，祈求風(fēng)調(diào)雨順，以期獲得好收成。在泰國，國王還會(huì)親自主持春耕禮，祭祀“谷神”、“稻母”。在每年的五月初舉行。這一天，耕牛打扮一新，吃好食，過好日，預(yù)兆豐年。
【小結(jié)】湄公河平原的人們希望借助神靈祈禱風(fēng)調(diào)雨順，保佑農(nóng)業(yè)的豐收。同時(shí)，在水稻的生產(chǎn)過程中，人們形成了一種團(tuán)結(jié)互助、關(guān)心愛護(hù)弱者、共渡難關(guān)的良好的精神風(fēng)貌。所以，水稻生產(chǎn)還影響著人們的精神生活，這也是稻作文化的印記。
（四）總結(jié)提升
湄公河平原上的人們因地制宜地發(fā)展水稻生產(chǎn)，而水稻生產(chǎn)的過程又影響了當(dāng)?shù)厝藗兊纳a(chǎn)生活，水稻的生產(chǎn)史也書寫了這一地區(qū)的文明史。人們的生活深深地打上了稻作文化的印記。
小明結(jié)束了兩天的形成，他打算回到塘棲后以自己所在的村為一個(gè)小區(qū)域進(jìn)行一番調(diào)查，來挖掘塘棲稻作文化的印記，我們可以和他一起完成這個(gè)小調(diào)查。
附：板書設(shè)計(jì)
家住平原
之
稻作文化的印記
區(qū)
位
條
件
文
化
印
記
自
然
條
件
人口、聚落
人
文
條
件
飲
食、精
神文
化

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