資源簡介

紙上談兵
一、教學目標：
1.了解劣質餐巾紙存在的健康隱患，學會挑選優質餐巾紙的方法。
2.通過小組探究活動，培養學生的合作能力、動手能力、交流能力以及分析和解決問題的能力。
3.在動手動腦的過程中，培養學生的健康與環保意識，激發學生大膽探究的熱
情。
二、教學重點：
學會挑選優質紙巾的科學方法，同時了解劣質紙巾存在的健康隱患。
三、教學難點：
通過實踐的方法辨別紙巾的優劣，培養學生動手實踐的能力。
四、教學準備：
各種紙巾若干、熒光筆、活動表等
五、活動過程：
一、激趣導入。
1.同學們，看，這是什么？（出示餐巾紙）餐巾紙同學們再熟悉不過了，它是我們生活中常常用到的東西。能說說看，哪些地方會用到它呢？（吃飯、擦桌、如廁）
2.原來它的用處這么大啊！那你有沒有想過，我們平時用的餐巾紙到底安全嗎？老師這里有一段新聞，大家一起來看一看。（播放關于餐巾紙質量問題的新聞報道）
3.不看不知道，一看真是嚇一跳。我們常用的餐巾紙竟然會有這么多問題，太讓人擔心了。那么，究竟什么樣的餐巾紙才能算的上是優質的產品？什么樣的餐巾紙用起來才能放心呢？別急，今天啊，老師就要和大家一起來“紙上談兵”（出示課題），教大家幾招挑選餐巾紙的方法，解決生活中的實際問題，好不好？
二、紙上談兵——兵法一：“火眼金睛”。
（一）同學們，這是老師教給大家的第一招兵法——“火眼金睛”。你能猜猜這是什么意思嗎？（出示紙巾）你想想，首先我們會看到的是什么呢？
1.餐巾紙外包裝。
（1）出示紙巾外包裝圖片。老師給同學們準備了幾種紙巾包裝，你們從外包裝中能找到哪些信息，可以直接反映餐巾紙的優劣呢？（原料、等級、廠家名稱、生產日期……）
相機指導：在這些有用的信息中，我們尤其要關注以下兩點：
（2）紙巾的主要原料分：100%原生木漿（完全天然木材的紙漿，是新原料，品質最高，價格也更高）、100%木漿、木漿幾種，100%純木漿就是指回收紙漿。本色紙（竹漿紙是竹纖維為原材料。）
（3）等級分：優等品、一等品、合格品三等，其中優等品最好。
（4）如果不考慮價格因素，品質最好的紙巾是哪種？（100%原生木漿的優等品是我們的首選。）
2.看餐巾紙。
（1）出示餐巾紙，我們又能看出些什么來呢？
（2）餐巾紙中是否有黑色斑點。
（3）餐巾紙中有沒有結塊現象。
（4）顏色不宜過白，或者顏色不均勻。（太白，不正常。有花紋的，也不要用。）（黃色的紙只是少了漂白這道工序。）
（5）我們還可以通過鼻子來聞，最好不要有香味的。
三、紙上談兵——兵法二：“觸手可得”。
同學們，剛才大家用“火眼金睛”發現了那么多有用的信息，真是太厲害了！接下來啊，老師又要教大家一招，讓我們進入兵法二——“觸手可得”。
1.瞧，我這里就有2張餐巾紙，我要請同學來摸一摸，然后說一說你的感受。（學生實踐）
（1）一張摸上去特別的柔軟，也很光滑。而另一張摸上去就很粗糙，摸一摸，有點扎手，
（2）用2張餐巾紙擦了一下臉，一張感覺很舒服。另一張擦了以后，臉上全是紙屑。
（3）用手稍微搓一搓，一張餐巾紙就開始掉碎屑，全是渣。
（4）用雙手拉了一下，一張很有韌性。不受任何影響。而另一張輕輕一扯，就斷掉了。
（5）同學們通過剛才的親自試驗，用自己的雙手去觸摸，通過摸、拉、抖、搓等動作，我們可以很輕松地分辨出餐巾紙的好壞，看來親自實踐更有說服力。
四、紙上談兵——兵法三：“光明正大”。
1.同學們，剛才我們用“火眼金睛”和“觸手可及”兩招兵法，已經學會了不少挑選優質餐巾紙的知識。不過呀，老師還有一招要教給大家。
2.看，這就是老師帶來的一個法寶——驗鈔筆。它究竟對挑選餐巾紙有什么幫助呢？
3.出示實驗圖片，照兩張紙巾，呈現兩種不同顏色，一張呈藍色，一張呈紫色。奧秘是什么呢？
4.師述：驗鈔筆中有紫外燈，在紫外燈下，含熒光增白劑的紙張會呈現出藍色，熒光劑越多，藍色則越深。而熒光劑對人體是有害的，經常接觸會有致癌的風險。國家規定，餐巾紙是不允許添加熒光劑的。看，這就是不含熒光劑的紙巾，它所呈現出的顏色是紫色的，利用驗鈔筆可以很方便地幫助我們進行鑒定。
5.同學們來想一想，為什么明令禁止后，餐巾紙里還是會發現熒光劑呢？（1、紙本身雜質多，不干凈，所以加點進去，看起來更白；2、回收紙本身可能就有。）
五、紙巾質量探究。
1.俗話說：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”大家了解了如何挑選紙巾的方法，接下來就輪到你們上場，大展拳腳了。在每個桌上，老師都為大家準備了幾種餐巾紙，都是抽取式的。為了避免有做廣告的嫌疑，我去掉了外包裝，隨機進行編號1—4號，請小組同學們合作鑒定紙巾的優劣。
2.別急，老師想聽聽，你們小組打算如何來合作完成。說說你們的分工吧！小組討論1分鐘。（有的摸、有的看、有的用熒光燈照。）
3.好了，同學們，大家開始吧！學生小組活動：利用隨機發放的紙巾，用所教兵法進行優劣辨別。（每組通過餐巾紙、熒光劑等方面進行檢測，最后進行辨別，完成活動表格。）
4.小組交流匯報，教師及時點評。我們發現，1、2號紙巾得分較低，品質較為劣質，3、4號紙巾3項測試都較優秀，品質較優。
5.現在老師來揭曉謎底：1號是在小商品批發市場買來的低價衛生紙；2號是在小餐館衛生間中使用的衛生紙；3號、4號是在正規超市購買的衛生紙，3號便宜點，4號貴點，家庭可以根據自己的經濟情況和個人喜好自行選擇，但3、4號品質都不錯。怎么樣？你們答對了嗎？哪個小組的實驗結果與結論一致？答對的小組給予鼓勵。
六、總結提升。
1.今天這堂課，我們用三招兵法，簡單學會了如何才能挑選到優質的餐巾紙，可以說是受益匪淺。但是很多去購買紙巾的顧客還不具備這些信息，你們能否結合這節課的所得所感，給他們寫封導購提示，也為他們在挑選紙巾時指點下迷津呢?
2.小組討論，完成一份“導購提示”。（寫在活動卡上）
3.小組代表發言。
紙巾盡量選擇100%原生木漿、優等品；購買紙巾的時候，一定不能買過白、過亮的紙巾；免費發放、小餐館的紙巾不使用；購買紙巾要去正規的渠道購買。
七、環保教育。
1.同學們，不管餐巾紙質量如何，都是來自大自然的樹木，中國有13億人口，如果每人每天用一張兩層的紙巾，全中國就少了4萬顆大樹。那么你有什么好辦法讓我們能少用餐巾紙呢？（重新拾起手帕）
2.記得小時候有首歌叫“丟手絹”，丟、丟、丟手絹，我們現在已經漸漸丟了手絹了，但不管是從環保還是從健康著想，我們都應該行動起來，“重拾手帕”，提醒人們少用餐巾紙，為了還我們城市的的碧水藍天而行動起來。大家說好不好？
八、課后延伸。
同學們，今天這節課，我們真正地進行了一次“紙上談兵”，知道了怎樣才能挑選到優質的餐巾紙，真正解決了生活中的實際問題。如果課后大家有興趣的話，可以去發掘更多的紙巾奧秘。

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