資源簡(jiǎn)介

第四單元
職業(yè)體驗(yàn)及其他
活動(dòng)主題二
來(lái)之不易的糧食
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知識(shí)與技能：通過(guò)調(diào)查或?qū)嵉乜疾燹r(nóng)業(yè)基地、農(nóng)場(chǎng)及農(nóng)民，了解當(dāng)?shù)刂饕募Z食作物，觀察農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程，體驗(yàn)作物栽培管理過(guò)程，感受糧食的來(lái)之來(lái)易。
2、過(guò)程與方法：通過(guò)課外實(shí)踐活動(dòng)，提高學(xué)生的搜集資料、整理資料能力，了解農(nóng)具的使用方法。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀：初步樹立愛惜糧食、尊重他人勞動(dòng)成果的意識(shí)和行為習(xí)慣。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：了解當(dāng)?shù)刂饕募Z食作物，做好資料的搜集與整理。
活動(dòng)難點(diǎn)：觀察農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程，體驗(yàn)作物栽培管理過(guò)程，感受糧食的來(lái)之來(lái)易。
活動(dòng)課時(shí)：
兩課時(shí)
活動(dòng)過(guò)程：
第一課時(shí)
一、情境導(dǎo)入，揭示主題
(一）同學(xué)們都學(xué)過(guò)《憫農(nóng)》，哪位同學(xué)來(lái)背誦一下？
“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。”
師：這首詩(shī)告訴了我們一個(gè)什么道理？（要珍惜糧食，珍惜農(nóng)民的勞動(dòng)成果）
（板書主題：1.來(lái)之不易的糧食）
（二）講故事《七顆鉆石》的故事。
討論：從這個(gè)故事中你知道了什么？要向小女孩學(xué)什么？
二、積極參與，探究新課
（一）教師出示糧食圖片
1、師：圖片中的糧食,你們認(rèn)識(shí)嗎?
2、你還知道哪些糧食？在班級(jí)內(nèi)交流一下吧！
3、教師小結(jié)：同學(xué)們知道的真不少，為了了解更多的糧食我們還可以利用課余時(shí)搜集相關(guān)資料。
（二）制訂調(diào)查計(jì)劃表
師：我們身邊都有哪些糧食作物呢？你們知道糧食是怎么生產(chǎn)出來(lái)的嗎？讓我們開展一次調(diào)查活動(dòng)吧！
1、
小組合作制訂調(diào)查計(jì)劃表（主要從“調(diào)查采訪對(duì)象、小組人員分工、調(diào)查時(shí)間、調(diào)查方式、調(diào)查內(nèi)容”等方式進(jìn)行思考。
(1)
調(diào)查方式：觀察法、采訪法、查閱資料法等
(2)
調(diào)查內(nèi)容：糧食種類、不同糧食的習(xí)性及生長(zhǎng)條件、糧食的種植管理等。
2、小組展示，調(diào)查計(jì)劃表，師生共評(píng)，提出意見或建議。
3、小組修改完善調(diào)查計(jì)劃表。
附調(diào)查表
糧食作物名稱
生長(zhǎng)季節(jié)
畝產(chǎn)量
肥料的使用
主要生產(chǎn)場(chǎng)地
相關(guān)信息
水稻
我們吃大米的來(lái)源
小麥
我們吃的饅頭的來(lái)源
玉米
（三）認(rèn)識(shí)農(nóng)具
教師出示各種農(nóng)具圖片。
問：種植糧食作物，需要用到一些農(nóng)具，你們認(rèn)識(shí)這些農(nóng)具嗎？知道它功能嗎？
三、回顧總結(jié)，布置任務(wù)。
（一）通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)活動(dòng)，同學(xué)們對(duì)本次將要開展的活動(dòng)目標(biāo)已經(jīng)很明確了，希望大家利用課外時(shí)間開展實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)糧食來(lái)源有所認(rèn)識(shí)。
第二課時(shí)
一、展示調(diào)查結(jié)果，并討論
（一）
小組匯報(bào)調(diào)查情況
1、收集資料組匯報(bào)。
（1）
我國(guó)的糧食產(chǎn)量
（2）糧食的種類
（3）我國(guó)現(xiàn)在的糧食浪費(fèi)情況
（4）浪費(fèi)糧食的危害
（5）浪費(fèi)糧食的主要集中人群和地區(qū)
2、實(shí)地考察組匯報(bào)。
過(guò)渡：通過(guò)剛才的活動(dòng)，大家認(rèn)識(shí)了各種糧食，這些糧食是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的呢？課前，各小組的同學(xué)針對(duì)糧食的種植過(guò)程進(jìn)行了調(diào)查，快把自己的調(diào)查結(jié)果告訴大家吧！
（1）生分組匯報(bào)調(diào)查結(jié)果。（表格，展示）
（2）師播放水稻成米的過(guò)程《米的一生》
（耕地、播種、施肥、除草、殺蟲等等）
3、實(shí)地體驗(yàn)組匯報(bào)。
4、調(diào)查糧食浪費(fèi)情況組匯報(bào)。
（1）通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象普遍存在，如果把這些浪費(fèi)的糧食匯總起來(lái)，數(shù)量相當(dāng)驚人。據(jù)測(cè)算，1千克大米約有米粒40000顆。算一算，我們13億人口每人每天少浪費(fèi)一粒米，全國(guó)每天可節(jié)約多少千克大米？每月節(jié)約多少，一年呢？如果按每人每天需要500克糧食計(jì)算，這些糧食可以養(yǎng)活多少人？
（2）根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布的《糧食不安全狀況2014》報(bào)告指出，世界饑餓人口已達(dá)10.2億，創(chuàng)歷史最高水平。該組織甚至宣稱，這還不包括那些正在遭受維生素缺乏、營(yíng)養(yǎng)不足和其他形式營(yíng)養(yǎng)不良的人，遭遇食安全困擾的總?cè)藬?shù)可能接近30億——約占世界總?cè)丝诘囊话搿?br/>（二）
看到這些驚人的浪費(fèi)數(shù)字，我們應(yīng)該以什么樣的方式展示交流，讓更多的人了解糧食的來(lái)之不易以及糧食浪費(fèi)現(xiàn)象，小組討論。
二、開展節(jié)糧宣傳活動(dòng)
1、舉辦家鄉(xiāng)糧食作物展覽。
2、把調(diào)查的數(shù)據(jù)展示給大家。
3、可以用小品形式演一演身邊浪費(fèi)糧食現(xiàn)象。
4、制作宣傳小報(bào)。
5、建議開展“節(jié)約糧食”主題班會(huì)。
三、深入實(shí)踐，體驗(yàn)種植管理過(guò)程
（一）與農(nóng)民伯伯一起走進(jìn)農(nóng)田，體驗(yàn)糧食作物的種植和管理過(guò)程吧！
1、選擇一種糧食作物在農(nóng)民伯伯的指導(dǎo)下進(jìn)行種植。
2、觀察糧食作物生長(zhǎng)狀況和管理
師：你種植的糧食作物生長(zhǎng)狀況如何呢？你是如何進(jìn)行作物管理呢？觀察并做好記錄很必要。下面這份觀察記錄表供你參二層，你也可以自己設(shè)計(jì)一份記錄表。
糧食作物
觀察時(shí)間
觀察地點(diǎn)
生長(zhǎng)情況
情況分析
管理措施
3、那么如何觀察？
（觀察的主要要素有:觀察時(shí)間、觀察地點(diǎn)、觀察對(duì)象、觀察實(shí)錄、觀察分析和改進(jìn)措施等）。
4、觀察的完成步驟是:
（1）現(xiàn)場(chǎng)觀察。
（2）翔實(shí)、客觀地記錄，包括作物的出苗率、株高、葉片、施肥、澆水除草等情況。
（3）分析利用觀察資料(對(duì)植物生長(zhǎng)狀況與管理等因素進(jìn)行分析)。
（4）預(yù)設(shè)解決問題的對(duì)策和想法及實(shí)施方案。
5、在觀察糧食生長(zhǎng)過(guò)程的照片拍下來(lái)，粘貼到課本方框中
四、回顧活動(dòng)，反思評(píng)價(jià)
（一）活動(dòng)結(jié)束后，請(qǐng)大家對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行星級(jí)評(píng)價(jià)。
評(píng)價(jià)內(nèi)容
★
★
★
★
★
★
定時(shí)觀察
記錄翔實(shí)
分析合理
措施得當(dāng)
（二）把你種植的糧食作物或其照片帶來(lái)和大家分享吧
五、鼓勵(lì)創(chuàng)新，拓展延伸
（一）通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)，你一定有很多收獲。那么在這次實(shí)踐活動(dòng)中，你的表現(xiàn)如何呢？談一談自己的感受，也可以邀請(qǐng)老師、同學(xué)或家長(zhǎng)對(duì)本次的活動(dòng)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。
（二）組織一次關(guān)于浪費(fèi)糧食的問卷調(diào)活動(dòng)，了解學(xué)校食堂、家庭或飯店等地方糧食浪費(fèi)情況。

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