資源簡介

跟著家人去菜場
活動目標
1.能認識一些常用的菜品，并能準確分類。
2.初步學會讀懂簡易的位置分布圖，觀察了解菜場等較大場景布局，學會用自己的方式繪制簡易分布圖。
3.在不斷的體驗實踐中形成購物及買菜、摘菜、做菜等生活的必備技能。
4.能在老師的引導下針對菜場中的現象進行質疑，并培養利用采訪、查閱資料等方法解決問題的能力。
活動過程
第一課時
一競賽認菜
1.引導提問:你跟家人去過菜場嗎？認識哪些菜？小組成員競賽報菜名，看看誰認識的菜最多。
2.引導學生回憶:你在菜場時有沒有發現，菜場菜品擺放，及攤位分布是講究的，大致分哪幾大區？
根據學生交流，教師在黑板上貼上蔬菜、肉類、水產類、蔬菜、禽蛋類、干貨類等品種字樣。
3.學生根據圖片給菜品分類，并在相應菜品欄目上寫上菜名，也可以寫上自己認識的其他菜。
二展示分布圖
1.為了方便老百姓購物，菜場內銷售物品的攤位會被劃分成一塊塊規范而有秩序的區域。妮妮在家人的幫助下，把她家附近的菜市場攤位分布圖，繪制出來了。
出示，在市場攤位分布圖。
2.請學生觀察分布圖，說說從圖中了解到哪些信息。
分布優點:菜場攤位分布比較規范，秩序井然；四個出入口，便于顧客購物；菜場物品種類豐富繁多；蔬菜攤位最多，所占區域最大；分布缺點:豆制品屬于半成品或直接入口的食品，衛生防疫要求嚴格，所以與家禽、水產要有一定的隔離空間。
3.在小組內介紹自己畫的分布圖。
4.在組長的帶領下，討論每個人畫的菜場分布圖的優缺點。
5.全班交流。修改完善自己的菜市場攤位分布圖。
6.每組推薦一位同學上臺介紹自己所在社區的菜市場，其他學生可以對分布圖作出評價，提出修改意見。
三質疑延伸
1.可能有學生質疑:為什么菜場里的蔬菜區那么大，而水產區和鮮肉區相對來說較少？學生可課外采訪菜場管理者。
（經采訪得知:隨著人們生活水平的提高，現在老百姓更注重綠色健康的飲食，因此對蔬菜的需求量較大，對肉類、水產類的需求量相對較少。）
第二課時
一了解喜好。
1.提問:同學們，菜的種類很多，通過采訪，你知道你的家人喜歡吃什么菜嗎？
2組內交流采訪的結果，并將家人喜歡吃的菜進行分類。
二交流技巧
1.提問:你家通常是誰去菜場買菜？
2.交流買菜小常識。請學生說一說在跟著家人去買菜時，發現他們是怎樣買菜的。
學生可以展示家里買菜的照片、視頻。同時交流通過看、問等方式獲得的買菜小常識。
三總結
歸納整理學生所獲得的買菜小常識:蔬菜從色澤、外形等方面來看新鮮程度；水產類看鱗片有無破損、肉類觀察顏色是否鮮紅，是否有光澤等。
總結買菜的經驗:問清價格，貨比三家，通過看、摸、聞等方式比較哪一家的更新鮮一些，再作出決定。
第三課時
一回顧導入。
1.同學們，跟著家人去菜場，你親自為家人買了哪些菜？心情怎樣？
2.展示跟著家人去買菜的場景或買的菜品圖片。
二交流方法
1.你在買菜時學到了什么方法？小組交流買菜常識咨詢及體驗評價表。
2.請1到2組學生上臺交流，并播放買菜體驗視頻，大家共同評議，根據自己的體驗經歷提出更好的建議。
3.組長帶領組員根據自己的體驗歸納買各類菜的要點，完善個人的”買菜常識體驗評價表”。
從色澤，外形等方面來看，蔬菜的新鮮程度。
觀察顏色是否鮮紅、有光澤，聞聞有沒有異味，摸摸是否有堅韌性。
看色澤是否天然，聞氣味是否正常等。
三模擬買菜
1教師出示各種。常見菜品圖片。
小組合作扮演菜農、顧客、菜場管理人員，練習買菜。
教師也可以扮演菜場管理人員，管理買賣之間的糾紛，維護菜場的文明語、衛生，巡視指導不當情況。
2.小組上臺模擬買菜。
四組織評價
可以自我推薦或由小組成員推薦選出”買菜小能手”和”文明環保小顧客”，并請說清推薦理由。
五延伸活動
利用節假日幫家人買菜、摘菜、做菜，承擔一部分家務，相信同學們會變得更加能干。
第四課時
一聽故事，受啟發。
1.導入：產生問題以后該如何進行研究，尋找答案的過程會是一帆風順的嗎？
2.講解聶利同學的故事，引導學生交流從中獲得啟發。
二找方法，勤實踐。
1.提問：在上節課中確定的研究問題是什么？
2.師生交流：什么樣的方法可以幫助我們找到答案？
3.引導學生把自己實踐的經過記錄下來。
三會發布，能分享。
1.導入：信息經過交流，可以達到1+1大于二的效果。走上講臺發布新發現一定非常有趣，作為發布人的我們應該怎么做呢？
2.播放一段新聞發布會視頻。
3.組織學生討論：發布人在發布信息時應當注意什么？制定本次發布評價標準。
4.組建班級評委員。
5.邀請小組優秀發布人，向全班同學發布發現結果。
板書：我的新發現
教學反思：

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