資源簡介

走進清明節
主題活動目標
1、知識目標
（1）通過查閱資料、走訪調查，讓學生對清明節的民俗風情有一個初步的了解，了解清明節的來歷，并搜集相關的詩文對聯，了解傳統文化習俗。
（2）以和家人一同祭祀、掃烈士墓的活動形式，更進一步了解傳統節日祭祀文化及文明祭祀。
（3）親近自然，走進桑黍園，找青、識青、種青、采青、洗青、做青團，進一步了解青的藥用、食用等有關知識。
2、能力目標
（1）在活動中培養學生的探究能力、社會調查能力，與人交流、合作的能力。培養學生提出問題的能力、收集處理信息的能力、分析和解決問題的能力以及表達的能力。
（2）學會調查、收集、整理資料，制作青團，親近自然，走進桑黍園種青、采青、洗青、做青團，培養學生的動手操作能力。
3、情感目標
（1）通過各種實踐活動獲得豐富的經驗和積極的情感體驗，感受春光的明媚，熱愛勞動，產生發自內心的對中國節日文化和中華民族古老文化的熱愛，繼承中華傳統美德,激發學生更加熱愛中華民族。
（2）通過整個活動中交流、討論、實踐等方式，培養團結精神，分享合作與交流的快樂。
活動方案設計
1、總體設計
本次主題活動的時間預計為六個星期，共計12個課時，其中課內6個課時，課外實踐6個課時；《走進傳統節日——清明節》是以新的教學理念為指導，以學科整合為教學方式，以學生實踐活動為主線。通過開展豐富多彩的教學活動，圍繞著“清明節”，語文課上朗誦清明節有關的詩詞、諺語。音樂課上唱一唱清明節相關的歌曲；班隊課上說一說清明節的歷史、由來、習俗，演一演小品；大隊活動中開展踏青、掃墓活動；信息技術課上搜索、整理資料，制作ppt；科學課上知天氣、節氣，插柳、種青；特色課程中制作青團……將各學科有機整合，激發學習興趣，讓學生親身體驗進行學習，積累和豐富直接經驗，鍛煉動手能力，培養創新精神、實踐能力培養學生的主體參與意識和團結合作能力，培養搜集資料、處理信息、分析問題、解決問題及宣傳策劃等能力。
2、活動過程
第一階段
準備階段（運籌帷幄）（分組
方案設計）
具體目標：根據清明節展開討論交流，選擇相關內容建立研究小組
撰寫方案
準備實施；通過小組分工，小組長的確定等活動，讓孩子有組織，有目的地更好的參與到活動中來，讓每個人有事做，知道該做什么。
活動重點難點：研究方案的撰寫
活動時間：1——2周
1、圍繞清明節，根據選擇的內容確定小組。
2、圍繞“清明節”我們分成了五大組：走進歷史（傳說故事）
走進書本（詩詞歌曲對聯）走近身邊（踏青
放風箏
插柳
掃墓）走進美食（青團）
走進自然（天氣、節氣）
3、指導設計研究方案
第二階段
實施階段（大顯身手）（分組和全班相結合的實施方式）(課內課外結合）（方法指導
中期反饋
課外實踐）
具體目標：
1、通過學生的親身參與獲得豐富多彩的學習體驗和個性化的創意表現，發揮學生的自主性，培養學生樂于探究、勤于動手，敢于實踐的精神。
2、在活動中培養學生處理信息、團結合作、發現問題、解決問題的能力。
3、通過查閱書籍、上網等方法了解清明節的有關知識（歷史由來詩詞歌曲對聯等），說說清明這個節氣，了解清明節的活動，并制定方案進行春游、掃墓、插柳等活動。了解清明的美食——青團（識青、種青、采青、洗青、制作青團）。
4、引導學生熱愛勞動，培養勞動技能，培養學生熱愛大自然。
教學重點難點
處理信息、合作、發現問題、探究的能力
活動時間：課外6周
第三階段
交流評價（拓展提升）
活動目標：能對之前調查結果進行總結交流，分析，有效整合。
指導完善活動資料，將各小組在活動中的活動過程、方法、經驗與成果形成文字材料。對總結匯報課的展示做好分工安排。
活動重難點：
如何更好的利用和使用好調查數據。
活動時間：2課時
第四階段：匯報展示
活動目標：
知識目標
1、通過學科整合、課內課外結合的方式各個小組形式多樣的匯報交流、評價，使學生進一步了解清明節有關的文化知識和相關習俗。
2、通過桑黍園，親近自然，找青、識青、種青、采青、洗青、做青團，進一步了解青的藥用、食用等有關知識，會制作青團。
能力目標
1、通過展示，使學生學會分享合作成果，提高語言表達能力，變得更加自信。
2、通過交流互動，使學生學會傾聽，學會學會發現問題、解決問題的能力，提高應變能力。
3、學會制作青團，掌握一種生活技能。
情感目標
1、通過各種實踐活動獲得豐富的經驗和積極的情感體驗，讓學生體驗實踐出成果的喜悅感與成就感，激發學生更加熱愛中華民族。
2、通過整個活動中交流、討論、實踐等方式培養學生的合作意識，團結精神，分享合作與交流的快樂，培養學生學會自主探究合作的學習方式，激勵他們通過不同途徑解決問題的好習慣。
3、通過走進桑黍園，青的探究活動，培養學生樂于探究，熱愛勞動，體會勞動的快樂!
活動重難點：
通過展示活動，師生、生生相互交流、合作學習，獲取老師、其他同學的建議，認識到小組合作的重要性。
活動時間：1課時
活動過程：（第四階段匯報展示）
一、談話導入
1、同學們，走進清明節活動，我們已經開展了1個多月，在這一個多月的時間里，我們圍繞著“清明節”分成了五個小組，分別對清明節的歷史由來、知識、習俗活動、天氣、美食進行了調查了解，還結合各個學科的教學進行了整合，開展了豐富多彩的活動，相信同學們一定收獲滿滿的。今天，就讓我們再一次走進“清明節”，一起來展示分享活動成果。展示之前，我有一個小小的要求：（出示課件）
2、（課件）出示要求：
匯報的同學要表現大方，聲音洪亮。聽的同學要認真。
全班同學，根據各組交流內容的形式、交流表現及成果展示情況做好評價，發表看法。
舉牌打分，點贊表示得分，加油則不得分。
組名
評委打分
專家評委（教師）
大眾評委（小組）
走進自然
走進歷史
走進書本
走近身邊
走進美食
二、各個小組匯報交流。
（一）走進自然小組：
1、小組匯報：小組長王懿焓介紹小組活動情況，黃昊等同學借助上網搜集的材料介紹清明節的天氣及注意事項。并通過（快板表演），手抄報形式展示。
2、交流評價
（二）走進歷史小組：
1、小組匯報：小組長戴欣祎介紹小組活動情況，鄭麗莎等同學借助上網搜集的材料介紹清明節的由來和傳說。并通過播放自己剪輯的錄像和手抄報形式展示。
2、交流評價
（三）走進書本小組：
1、展示清明節的詩歌
2、展示清明節的諺語。
3、展示清明節的對聯。
4、展示清明節的歌曲。
5、交流評價(學生自己編成書展示）
（四）走近身邊小組：
1、組長匯報：活動一開始，我們小組首先根據自己的研究內容通過上網，咨詢身邊的人等方式查閱了清明節的有關活動，瞧！（出示ppt）踏青、掃墓、植樹插柳、放風箏、蕩秋千都是清明的習俗，然后，我們在信息技術課上把資料進行了篩選整理，最后，我們又去找了陳賽賽校長，向她發出建議，然后在陳校長的幫助下，我們策劃了踏青、掃墓的活動方案。我們進行了踏青掃墓活動，我們在勞技課上進行制作風箏又進行放風箏比賽，然后在科學課上，我們又對柳樹進行探究，并開展了插柳活動。我們還結合班隊課，開展了主題班隊活動。接下去，就請我們組的組員給大家講講吧！
2、小組成員匯報。（展示各個活動的開展情況）
3、交流評價
（五）走進美食小組：
1、組長匯報：
序號
項目
所需工具
要求
備注
1
識青
上網查找關于青的知識
資料整理
2
找青
認識青
地點學校桑黍園。
3
種青
鋤頭、鏟子
能把移植的青種到桑黍園里
4
采青
籃子
摘取青的嫩芽
5
洗青
洗菜盆、
洗干凈青
6
煮青
鍋堿水
把青放在有堿水的沸水中，煮沸待青發軟后撈出。
1、堿水有保持青綠顏色的作用。2、做青團之前再用清水洗去堿水。
7
剁青
蒸板菜刀
剁碎青
把這些漂洗干凈的青用紗布包著擠干水份后用刀斬碎
8
揉粉
盆子
粉中放入青一起揉成團
9
做餡子
豆腐干、豬肉、榨菜等
準備好食材，放入鍋里炒
10
裹青團
粉團餡子松花粉
把粉搓成一個小團，然后放豆餡，然后搓成圓，最后拍扁了裹上金黃色的松花粉。
手要沾水，防止粘稠。
11
蒸青團
準備蒸籠
把成品的青團放在蒸籠上。
一個個擺放整齊，不要堆疊。
成員匯報。
做青團（創意比拼）。
交流評價。(利用手機把各組學生創意的青團傳到電腦上，學生根據各組創造進行點評）
教師總結

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