資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
第三節
動物細胞
教材分析
《動物細胞》是人教版第二單元生物體的結構層次第一章細胞是生命活動的基本單位第三節內容。通過觀察自己的口腔上皮細胞的基本結構，進一步掌握制作和觀察臨時裝片的技能，概括出動物細胞的基本結構，通過比較區別動植物細胞結構的不同點。通過模型制作，提高學生學習細胞的興趣和加深對細胞結構的理解。
二、學情分析
在觀察及了解了植物細胞的結構特點之后，學生自然而然會聯想到動物細胞，兩種細胞是否相同，有什么不同之處，等等。所以本節課最終落實到說明人口腔上皮細胞的基本結構，比較動植物細胞的相同點和不同點上。盡管通過洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片的制作，學生已經初步掌握了臨時裝片制作的方法步驟，但是由于初一學生剛剛接觸顯微鏡，尤其是觀察到人口腔上皮細胞，因為它很小。對于他們來說，本節課的實驗仍然是個難點。
三、教學任務分析
（一）課標相關要求
進一步讓學生體會實驗對生物學的重要性。認同細胞的生物體結構基本單位。
（二）學習目標
1、闡明人體口腔上皮細胞基本結構；
2、區別動、植物細胞主要不同點。
3、進一步熟練掌握制作臨時裝片的技能。
（三）教學重難點
重點:
說明人口腔上皮細胞的基本結構，比較動植物細胞的相同點和不同點。
難點:
制作臨時裝片并觀察口腔上皮細胞的過程。
（四）學習評價
針對目標1：設計交流式評價，通過教師講解及學生自己動手操作，掌握臨時裝片的制作方法。
針對目標2、3：設計了展示性評價，自主利用顯微鏡進行觀察，并進行評價。
四、教法和學法分析
在上一節課的基礎上，通過實驗探究，培養學生的實踐動手能力。適當引導學生進行自學和部分探究，讓學生熟練掌握顯微鏡的使用方法及制作臨時裝片的方法，比較動植物細胞的不同。
五、教學過程
時間
教學環節
教師活動
學生活動
媒體說明
2分鐘
導入
上節課我們觀察了植物細胞的結構，讓我們一起來復習一下。植物細胞由哪些部分組成？你認為動物細胞和植物細胞是不是一樣呢？你想看看自己身上的細胞嗎？以人的口腔上皮細胞為例，讓我們一起通過實驗探究。
學生思考，發言回顧舊知識，進入新的知識情境。
33分鐘
實驗：觀察人的口腔上皮細胞
上節課我們學會了制作洋蔥表皮細胞的臨時裝片，回想一下臨時裝片制作的五個關鍵步驟分別是什么？我們要觀察口腔上皮細胞，怎樣制作臨時裝片呢？播放視頻“口腔上皮細胞臨時裝片的制作”為了更好地完成實驗，我們需要明確以下問題：1、口腔上皮細胞在哪兒？應該怎樣獲得？2、實驗中滴加生理鹽水有什么作用？教師啟發、點撥——維持細胞的形態3、口腔上皮細胞臨時裝片制作和洋蔥表皮細胞臨時裝片制作在具體方法上有什么區別？明確了上述問題后，請同學們自己動手開始制作臨時裝片并進行觀察，同時，依照觀察到的細胞，畫一個口腔上皮細胞圖（重點觀察一個口腔上皮細胞），并標出各部分名稱。教師巡視、提示、參與觀察、幫助學生解決問題。。
學生思考、討論，回答。觀看視頻“擦、滴、撕、展、蓋、染”和“擦、滴、刮、涂、蓋、染”學生動手制作臨時裝片、觀察、畫圖、標出各部分名稱。
播放視頻“口腔上皮細胞臨時裝片的制作
8分鐘
實驗總結
首先，總結在本堂實驗課的操作過程中及繪圖過程中同學們存在的問題；其次，總結動物細胞的結構：人體或動物體的各種細胞，雖然形態不同，基本結構卻是一樣的，都有細胞膜、細胞質、細胞核。再次，比較動、植物細胞的相同點和不同點。（可利用教材P49練習1）（它們都有細胞膜、細胞核和細胞質；植物細胞還有細胞壁、葉綠體和液泡，而動物細胞沒有。）最后組織學生整理實驗用品，收拾實驗室。
學生思考、討論、做練習。收拾實驗室，完成實驗報告。
2分鐘
模擬制作（教師展示事先做好的模型）
制作動物細胞模型：策略①：按照書中方法分組制作。
策略②：改進。利用現成的果凍，將一枚糖粒放入其中表示細胞核，果凍表示細胞質，包裝果凍的塑料殼表示細胞膜。提出問題讓學生思考：
制作的細胞模型是平面的還是立體的？模型中的各部分相當于細胞中的什么部分？請同學們在課下自己制作。
課下制作：學生動手操作，在制作的過程中復習動物細胞的基本結構，思考教師提出的問題。
檢測反饋
1、[2016·岳陽]在顯微鏡下觀察洋蔥鱗片葉內表皮細胞和人的口腔上皮細胞時,都能看到的結構是（
）
A.細胞壁
B.葉綠體
C.細胞核
D.液泡
2、制作人的口腔上皮細胞時,先要在載玻片上滴加一滴生理鹽水,其原因是
（
）
A.便于染色
B.保持和人體相似的生理環境
C.增加透明度
D.防止口腔上皮細胞干燥
3
.[2016·綿陽]蔬菜葉肉細胞與人的口腔上皮細胞相比,特點是（
）
A.由細胞膜控制物質進出細胞
B.細胞中有能量轉換器
C.控制中心是細胞核
D.細胞中有大液泡
五、板書設計：
六、課后反思：
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精品試卷·第
2
頁
（共
2
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