資源簡介

課題：
細胞的結構和功能
設計者:
審核者:
執教者:
使用時間：
學習目標：
1.通過分組實驗，觀察并說出動植物細胞的結構;區別動植物細胞結構的主要不同點。
2.通過探究活動，闡明細胞是生命活動的基本單位。
3.學會制作臨時裝片并使用顯微鏡觀察。
學習重點:
說出動植物細胞的結構;區別動植物細胞結構的主要不同點。說出細胞各部分的功能。
2.
學會制作臨時裝片并使用顯微鏡觀察。
學習難點:
闡明細胞是生命活動的基本單位。
教學過程:
（結合課程標準或者單元目標進行簡要分析）
課標要求：使用顯微鏡和模仿制作臨時裝片。闡明細胞是生命活動的基本結構功能單位。說明單細胞生物可以獨立完成生命活動。區別動、植物細胞結構的主要不同點。描述細胞核在生物遺傳中的重要功能。
本章內容安排具有清晰的知識和技能層次：在掌握了顯微鏡的使用技能基礎上，通過分組實驗學習制作臨時裝片，增強對細胞的感性認識，描述動植物細胞的結構。探究草履蟲對刺激的反應，幫助學生理解細胞是生物生命活動的基本單位。細胞的分裂和分化進一步描述細胞的重要生理活動，“多細胞生物體的結構層次”引導學生對前面兩節的知識進行拓展延伸。
備
注
一、教學導入
導入：我們陽信的梨甘甜多汁，吃梨的時候流出來的汁液是什么？來自細胞的哪個結構？讓我們一起來學習細胞的結構和功能解決這個問題。
課前2-3分鐘溫故舊知
二、教學過程
（一）新知探究部分
第一學程：
學習任務：細胞是生物結構的基本單位
主問題1.動植物細胞的結構是怎樣的，怎樣才能觀察到？
（1）制作臨時裝片大體包括哪幾步，分別用一個詞怎么概括？
（2）載玻片和蓋玻片怎樣擦才有安全又干凈？
（3）在載玻片中央滴的液體一樣嗎？
（4）怎樣取材料放材料才能更方便觀察？
（5）蓋蓋玻片需要注意什么？
（6）染色過程怎么操作？
（7）臨時裝片制作完成后，怎么觀察？
學法指導
第一步：自學探究——“學法指導”設計（自學要求）
通過自學課本和觀察圖片獨立完成導學單上的第一學程的問題。
第二步：互學討論——“學法指導”設計（互學要求）
（1）有序交流。組長主持，組內互學，及時糾錯。
（2）匯總意見。組內總結方法。
（3）展學準備。組長做好任務分工，做好展講準備。
第三步：展學交互——“學法指導”設計（展學要求）
（1）聲音洪亮，語言流暢，邏輯思維清晰。
（2）各小組認真傾聽，積極補充，質疑提問，并對展學小組進行評價。
主問題1設計意圖（主要從“知識重點難點”與“學科核心素養”兩個角度分析）：
制作臨時裝片并用顯微鏡觀察是重點難點和考點，設計學生易回答的支架問題，讓學生帶著問題充分自學、互學、鍛煉學生的自學能力和合作能力。
主問題1預設答案：
1.制作洋蔥鱗片葉表皮細胞的一般步驟。
擦——滴——撕——展——蓋——染
制作人體口腔上皮細胞的一般步驟
擦——滴——刮——涂——蓋——染
第二學程：
學習任務：細胞是生物結構的基本單位
主問題：2.
觀察細胞結構
（一）小組合作實驗觀察
（二）試著畫出你看到的一個細胞的結構
學法指導
第一步：互學——“學法指導”設計（互學要求）
組長做好分工，合作完成臨時裝片制作，并放到顯微鏡下觀察
。
試著畫出你看到的一個細胞的結構
。
展學準備。組長做好任務分工，做好展講準備。
第三步：展學交互——“學法指導”設計（展學要求）
（1）聲音洪亮，語言流暢，邏輯思維清晰。
（2）各小組認真傾聽，積極補充，質疑提問，并對展學小組進行評價。
主問題2設計意圖（主要從“知識重點難點”與“學科核心素養”兩個角度分析）：
該部分分組實驗，培養學生通過實驗，進行觀察、比較、畫圖的能力。
略
第三學程：
學習任務：細胞是生命活動的基本單位
主問題3.探究草履蟲對刺激的反應
1.探究草履蟲對刺激的反應
（1）提出問題：草履蟲對外界的刺激有反應嗎？
（見課件17）
（2）作出假設___________________________。
（3）制定計劃：
材料用具：草履蟲培養液，肉汁，果汁，辣椒汁、白醋，冰塊，食鹽，吸管，鑷子，載玻片，清水，牙簽，放大鏡；質量分數為5﹪的食鹽水溶液，質量分數為5﹪的葡萄糖溶液。
方法步驟：①取潔凈的載玻片_____________________。
②___________________________________。
③___________________________________。
（4）實施計劃
（5）處理并分析本小組的實驗結果，得出結論：____________________________________。
（6）根據各組的實驗現象，你能得出什么結論呢？
2.以植物細胞為例說出細胞的結構和功能？
學法指導
第一步：自學探究——“學法指導”設計（自學要求）
（1）學生獨立思考，把你的想法記錄在導學單上。
第二步：互學討論——“學法指導”設計（互學要求）
（1）有序交流。組長主持，組內互學，及時糾錯。
（2）匯總意見。組內總結方法。
（3）展學準備。組長做好任務分工，做好展講準備。
第三步：展學交互——“學法指導”設計（展學要求）
（1）聲音洪亮，語言流暢，邏輯思維清晰。
（2）各小組認真傾聽，積極補充，質疑提問，并對展學小組進行評價。
主問題3設計意圖（主要從“知識重點難點”與“學科核心素養”兩個角度分析）：由于七年級的學生剛接觸生物對探究實驗、“應激性”比較陌生，所以先給學生看一段視頻，為下面的實驗做鋪墊，減小實驗的難度。提供給學生多種刺激讓學生自主選擇，既激發了學生的興趣，又開闊了學生的視野。
主問題3預設答案
分析實驗現象，得出實驗結論:
草履蟲能夠趨向有利刺激，逃避有害刺激。
草履蟲的應激性實驗→細胞是生命活動的基本單位
【課內拓展探究】
1.把菠菜放在冷水中水不會變成綠色，把菠菜放在沸水中水會變成綠色，請問這主要是由細胞的哪個結構決定的？
2.制作口腔上皮細胞臨時裝片時，為什么在載玻片的中央滴加生理鹽水，而不是清水？
3.實驗室里有幾張標簽已經脫落的生物組織永久玻片，請你借助顯微鏡判斷這些玻片中的材料是取自植物體還是動物體？
學法指導
第一步：互學討論——“學法指導”設計（互學要求）
（1）有序交流。組長主持，組內互學，及時糾錯。
（2）匯總意見。組內總結方法。
（3）展學準備。組長做好任務分工，做好展講準備。
第二步：展學交互——“學法指導”設計（展學要求）
（1）聲音洪亮，語言流暢，邏輯思維清晰。
（2）各小組認真傾聽，積極補充，質疑提問，并對展學小組進行評價。
教學總結
學生回顧總結本節知識點，老師補充板書本節課知識點（比如用思維導圖）
（二）達標檢測部分
第四學程：
學習任務
主問題4：當堂檢測
學法指導
第一步：自學要求（“學法指導”設計）
自主完成當堂檢測
第二步：互學要求（學法指導”設計）
小組內交流,形成統一的答案
第三步：展學要求（學法指導”設計）
找1—2個小組到講臺匯報
主問題4設計意圖（主要從“知識重點難點”與“學科核心素養”兩個角度分析）：
及時檢測本節課的學習內容,查缺補漏.
由淺入深的設計檢測題目，使學生學以致用。
主問題4預設答案
略
教學總結
（這里是我們的每一位老師自己根據課堂情況進行的一個自我反思）
四、板書設計
細胞的結構和功能
一、細胞是生物結構的基本單位
1.制作臨時裝片的步驟
：
擦→滴→取→放→蓋→染。
2.細胞的結構和功能
保護和支持
：細胞壁
保護，控制物質進出：細胞膜
含細胞液：液泡
細胞質
細胞核
二、細胞是生命活動的基本單位

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