資源簡介

《我與蔬菜交朋友》教案設計
教學目標
知識與技能
能認識常見的蔬菜并能通過觀察發現蔬菜的主要特征。
能發揮想象力，用蔬菜創造生活。
培養學生善于觀察、分析問題、表達觀點并認真聽取他人意見的能力。
培養學生積極參與討論并與他人協作的精神。
過程與方法
通過認識蔬菜、介紹蔬菜、蔬菜繪本閱讀、用蔬菜創造生活等環節，使學生從認知上了解蔬菜，從情感上喜歡蔬菜，進而在行為上愿意和蔬菜交朋友。
通過觀看多媒體課件，使學生認識到蔬菜的對身體健康的重要性，養成不挑食的好習慣。
情感、態度、價值觀
通過觀察蔬菜，感受植物種類的豐富多樣。
培養學生熱愛自然、關愛身體健康的情感意識。
教學重難點
通過交流、討論、觀察、操作等實踐活動，掌握一定的探究方法，并在活動中引導學生認識蔬菜的營養價值和作用，從情感上喜歡蔬菜，進而在行為上愿意和蔬菜交朋友。
教學準備
教師準備
百寶箱
蔬菜沙拉
教學課件
學生準備
水彩筆、白紙
四、教學過程
1. 我是猜謎大王
（出示百寶箱）同學們，今天老師帶了一個百寶箱來，想不想知道里面有些什么呀？只有愛動腦、勤思考的同學才能拿到開啟百寶箱的鑰匙哦。你們看，鑰匙就藏在這三個謎語在后面。
謎題1：身材模樣俏，身披黑紫袍，頭戴小綠帽。
謎底1：茄子
謎題2：紅嘴巴，綠頭發，吃了它，力氣大。
謎底2：菠菜
謎題3：泥里一條龍，頭頂一個蓬，身體一節節，滿肚小窟窿。
謎底3：蓮藕
（活動目的：通過有趣的猜謎小游戲，快速吸引學生的注意力，引入本節課關于蔬菜的主題，同時讓學生在游戲中對蔬菜的外形特征有進一步的了解和認識）
2.我是美食大王
恭喜同學們利用自己在聰明才智，成功打開了百寶箱。百寶箱里有兩盤新鮮的蔬菜沙拉，一盤是番茄沙拉，還有一盤是苦瓜沙拉，想吃番茄沙拉的同學請舉手。
（教師首先采訪選番茄沙拉的同學）為什么選番茄沙拉呢？
生：因為番茄吃起來脆脆的，甜甜的。
生：因為番茄有營養。
師：是的，番茄富含維生素c、維生素e等，具有促消化，降血壓血脂等功能。但是苦瓜也具有清熱解暑，明目解毒的功效，你們為什么不選苦瓜呢？
生：我不愛吃苦瓜，苦瓜吃起來像藥一樣苦。
師：有沒有同學想吃苦瓜沙拉呢？
（教師面向選苦瓜沙拉的同學）你不怕苦嗎？
生：我不怕苦！不同的蔬菜有不同的營養，我們不能挑食。
師：是的，我們要學著吃所有的健康蔬菜，這樣才能營養均衡。但是有些蔬菜的味道比較特別，如芹菜、大蒜、苦瓜，有同學不愛吃怎么辦？
生：我有辦法！可以把它和你愛吃在菜炒在一起。
師：你們可真會想辦法。有一個小哥哥查理跟你們一樣聰明，他讓絕對絕對不吃番茄的妹妹蘿拉愛上了所有的蔬菜，你們想知道他是怎么做的嗎？（教師拿出繪本《我絕對絕對不吃番茄》）
（活動目的：抓住學生“小吃貨”的特點，用美食的誘惑持續抓牢學生的注意力，并介紹蔬菜的口感特點和營養價值。通過苦與甜的味覺沖擊，輸入均衡飲食，不挑食的健康生活理念。）
3.我是故事大王
（教師和同學們一起讀《我絕對絕對不吃番茄》這個故事）
師：讀完這個故事，你們有什么收獲嗎？
生：我懂得了不能挑食，每一種食物都要嘗嘗，原來認為不好吃的東西只要嘗了以后也是可以吃的。
師：是的，蔬菜就像我們的好朋友一樣，不能因為它不好吃就不和它交朋友。
(活動目的：教學過程中以學生喜愛的故事繪本為載體，培養學生閱讀興趣的同時，也能激活孩子的思維，給孩子帶來生活的啟迪。)
我們是創作大師
師：請同學們觀察一下查理哥哥面妹妹的挑食行為，是如何發揮自己的想象力和聰明才智去引導妹妹蘿拉嘗試她不愛吃的食物的。
生：查理哥哥給妹妹不愛吃的食物取一個聽起來很美味的名字。
師：沒錯！這樣妹妹在吃的時候就會充滿欣喜和期待。 比如，當蘿拉妹妹說，我絕對絕對不吃胡蘿卜的時候，查理哥哥說，這是火星上來的橘樹枝。說到這！老師似乎都聞到了橘樹的清香，這個蔬菜一定很好吃。如果你是羅拉的哥哥或姐姐，聰明的你們會給胡蘿卜取個怎樣美味的名字呢？
生：這是彩虹上的橙色熒光棒棒糖。
師：哇！聽起來真是太美味了！老師太喜歡你們天馬行空的想象力了！
師：老師再考考你們！當羅拉妹妹說，我絕對絕對不吃豌豆的時候，查理哥哥說，這是綠色星球上的綠色圓球。聰明的你們會怎么回答呢？
生：這是美人魚的綠珍珠。
師；真美！你們都有當童話作家的潛力喲！
師：現在請同學們和身邊的朋友或家人一起，合作完成下面的創作任務吧。
1）每人描述一種蔬菜的特點（形狀、顏色、味道，營養價值等），并讓組員猜一猜蔬菜的名稱；
2）仿照《我絕對絕對不吃番茄》查理哥哥的做法，給這些蔬菜取一個美味的名字并編一個有趣的故事；
3）在白紙上畫出大家共同創作的蔬菜朋友小故事；
（活動目的：通過小組活動，將所學內容回歸生活，鼓勵學生大膽暢想，暢所欲言，在交流中思維碰撞，產生新的火花，培養學生的創造性思維。）
5.我們是演講大師
將合作完成的作品向家人進行展示交流。
（活動目的：培養學生善于觀察、分析問題、表達觀點并認真聽取他人意見的能力。）
五、拓展延伸
1.介紹自己的創意作品并錄像上傳至班級群，同學們可進行線上交流；
2.觀察生活中常見的蔬菜，了解不同蔬菜的特點和營養價值；
3.嘗一嘗從前不愛吃或沒吃過的蔬菜，與更多的蔬菜交朋友；高手挑戰任務：
嘗試親手種植一種蔬菜，可通過圖畫或文字的方式記錄下蔬菜的成長過程，完成觀察日記（選做）。

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