資源簡介

人教版 八 年 級 上 冊 生 物 學 導 學 案
課 題 5.4.1 細菌和真菌的分布 課 型 新 授 姓名
學習目標 1.知道細菌和真菌的形態。2.知道培養細菌和真菌一般方法。3.知道細菌真菌的分布以及細菌和真菌生存所需的條件。
重 點 1. 細菌和真菌菌落的形態 2.細菌和真菌的分布以及細菌和真菌生存所需的條件。
學 習 過 程
溫故知新： 1.護士在給病人注射藥物前，總是先用酒精棉球將注射部位擦幾下，你知道這樣做的原因嗎？2.饅頭和水果放的時間久了會長霉、長毛，這些“霉和毛”是什么？二、預習檢測：1.一個 或 繁殖后形成肉眼可見的 稱為菌落。2．細菌的菌落比較小，表面或光滑___________或粗糙_______。霉菌形成的菌落常呈_______狀、絮狀或_________狀，有時還能呈現紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。從菌落的________、________和________，可以大致區分細菌和真菌。3.培養細菌或真菌的一般方法：第一步是 ；第二步是 ；第三步是 ；第四步是 。4.細菌和真菌生存需要 、 ，還有 。不同的細菌和真菌還需要某些特定條件，有的需要 條件下生存，有些細菌必須在 條件下生存。三、自主學習，合作探究：閱讀教材，討論、研究共同完成下列任務：1. 區分細菌菌落與真菌菌落：（閱讀P66～67，并觀察圖形）細菌菌落真菌菌落大小______________________________形態表面___________或________________狀、_____狀或_________狀顏色白色、黃色、檸檬色、灰色等呈現________________等不同顏色2．下面是某同學“檢測不同環境中的細菌或真菌”探究時，培養細菌、真菌的一般步驟，請分析回答：① 把甲乙培養皿放到保持恒定溫度的培養箱中進行培養 ② 將牛肉汁與瓊脂混合在一起制成培養基 ③ 把培養基裝入甲乙兩培養皿中進行高溫滅菌 ④ 用無菌棉棒蘸取池水、土壤或手心等處，在甲培養基上輕輕涂抹。（1）上述實驗步驟不正確，請排出正確的順序：__________________________________。（2）上述步驟 ② 用牛肉汁配置培養基，其實是為細菌真菌的生長提供______________________________。（3）步驟 ③ 的目的是________________________________________。（4）步驟 ④ 的這個過程叫____________。小結：培養細菌和真菌的一般步驟是：__________、__________、___________、________________。3.參照教材P68-70，各小組討論設計“檢測不同環境中的細菌和真菌”的探究方案，根據探究活動總結出：（1）細菌和真菌分別分布于哪里？（用一個詞概括） .(2) 細菌和真菌是生物圈中 分布的生物。（3）細菌和真菌生存需要 、 ，還有 等基本條件。四、成果展示，統一觀點：學生展示學習成果，教師點評并利用多媒體課件糾錯、強調和補充。五、歸航拾貝：1.本節課你的收獲是： 2. 教師小結：六、課堂反饋檢測：1.一個細菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看見的集合體被成為 （ ）A.真菌 B.細菌 C.菌落 D.菌痕2.在一個培養皿中有大大小小許多個細菌及真菌的菌落，細菌菌落的特征是（ ）A.面積比較大，呈絨毛狀 B.面積比較小，表面光滑粘稠C.面積比較大，呈蜘蛛網狀 D.面積比較小，表面絮狀3.在培養基中加入牛肉汁、瓊脂是為了（ ）A.使培養基聞起來更香，容易吸引細菌 B.使培養基的表面看起來很粘稠C.為細菌等生物的生活過程提供水分和無機鹽 D.為細菌等生物的生活提供有機物4.“打開培養皿，暴露在空氣中5—10分鐘，再蓋上，封好”過程中相當于細菌培養的哪一個步驟 ( )A.恒溫培養 B.接種 C.消毒 D.制作培養基5.腌肉長時間不易腐爛，重要原因是（ ）A.氣溫低，不利于細菌的生長和繁殖 B.空氣中沒有漂浮著細菌 C.鹽分多，不利于細菌的生長和繁殖 6.夏天，未洗凈的衣服上會長毛，而洗凈的則不會，原因是（ ）A.未洗凈的衣服上有一些有機物，在溫暖、潮濕的條件下，真菌會大量繁殖。B.洗凈的衣服上細菌和真菌都被洗掉了，所以不會長毛C.未洗凈的衣服上有一些有機物，在溫暖、潮濕的條件下，細菌會大量繁殖D.洗凈的衣服上的霉菌受到洗滌劑的抑制，處于休眠狀態不能繁殖7. 培養細菌和真菌的一般步驟是( )①高溫滅菌 ②接種 ③配制含有營養物質的培養基 ④恒溫培養A.①②④③ B.②①④③ C.③①②④ D.①③②④ 8.夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱里冷藏，這樣做的 目的主要是（ ）A.抑制細菌繁殖 B.不讓營養流失 C.防止水分蒸發 D.保持菜肴的形狀和顏色9.細菌和真菌能在恒溫箱中的培養基上迅速繁殖，形成肉眼可見的菌落，其原因是（ ）A.培養基中含有水分 B.培養基中含有有機物C.恒溫箱提供了適宜的溫度 D.是A、B、C、三項滿足了細菌、真菌生存的需要10. 制作泡菜時要用特殊的壇子，壇口必須加水密封，密封壇口的目的是（ ）A．隔絕空氣，抑制細菌的繁殖B．阻止塵埃、細菌入壇，防止污染C．造成缺氧的環境，利于乳酸菌的生長和繁殖D．防止氣體對流，利于醋酸菌無氧呼吸11.在檢測某處細菌、真菌時，要準備兩套培養皿，原因是（ ）A.一套培養皿萬一不能采集到細菌、真菌，可用另一套備用的再采集B.兩套培養皿做實驗可獲得更多的細菌、真菌 C.一套培養皿做實驗，另一套作對照D.準備兩套是為了防止意外，如不小心打碎等12．在探究硬幣上是否有細菌的實驗中，將硬幣在細菌培養基表面輕輕一按，這一做法在細菌的培養方法中叫（ ）A．接種 B．種植 C．培養 D．接合
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