資源簡介

水果拼盤
教學目標：
1.通過學習讓學生學會制作水果拼盤。
2.通過親手制作水果拼盤，培養學生的動手操作、想象、創新能力。
3.培養學生合作意識，懂得與他人分享。
教學重點：學會制作水果拼盤。
教學難點：圍繞生日主題設計水果拼盤。
活動準備：各種水果、盤子、牙簽、美工刀、口罩、手套、菜板、桌布
活動流程：
一 、導入新課
如果老師給你帶來的是兩盤水果中的一盤，你選哪一盤？為什么？
二、新授課
板書：水果拼盤
（一）介紹拼盤的歷史
師：那，漂亮的水果拼盤是什么時候進入人們的生活中呢？讓我們一起來關注一下吧！
（PPT）
（二）看制作水果拼盤視屏
師：今天，我給大家請了一個做拼盤的大師，讓我們一起來看看他是怎樣做拼盤的？
（播放視頻）
（三）欣賞水果拼盤圖片
師：大師還有很多作品，我們一起欣賞吧！大師這么多的作品中，你最喜歡哪一盤？為什么？
師：我們做水果拼盤時要注意顏色的搭配。
師: 其實在做拼盤的時候，不但要注顏色搭配、造型的擺放,還要注意衛生和安全。
（四）學生活動，合作完成水果拼盤
活動一：說一說
請同學們在組內說一說我們組準備為過生日的同學送上一個什么樣的水果拼盤？
活動二：分一分
切水果（ ）
擺 盤（ ）
處理垃圾（ ）
解說員（ ）
活動三：做一做
1.小組分工合作完成水果拼盤。
2.安靜有序，注意安全、注意衛生。
3.比一比哪組完成得又快又好。
活動四：議一議
把你們做的拼盤取一個好聽的名字
（五）學生作品展示
師：哪一組的小朋友愿意把你們的作品展示大家看？
（六）學生互評。
（七）老師評價：孩子們，你們制作的拼盤好棒喲！你們設計的拼盤很有意義，都用實際行動表達了對同學的祝福，現在就讓我們一起在《生日快樂》的歌聲中與過生日的同學共同分享我們的勞動成果吧！
三、課堂總結：
今天，我們不單單學會了制作拼盤，還懂得和同學分享，希望回家之后也為你的家人制作一個拼盤與他們一起分享快樂。

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