資源簡介

綜合實踐活動:
《我喜歡的水果》教學設計
學情分析：
水果對于學生來說是很常見的食物，雖然學生都能夠說出一些常見水果的名字，但對其主要特征及對人身體的好處不是很了解。需要教師進行知識的傳授。因為學生探索能力比較強，所以可以將知識融合在多樣的表現表達方式中。
一、教學目標：
1、培養孩子們認識事物和辨別事物的能力。包括觀察能力和思維能力等。
2、培養學生的動手能力和小組合作能力，在小組合作中形成共同意識。
3、了解水果的特征及水果有關的小常識。
二、教學重難點
培養學生小組合作能力和創新意識。
三、活動準備
塑料袋、一次性手套、樹葉、各種水果、盤子、水果刀、濕紙巾、牙簽等材料。
四、教學過程
（一）導入
同學們，水果是我們生活中不可缺少的實物，它們可以幫助我們補充很多維生素和微量元素，使我們身體更加健康，而且味道也很好。同學們你們喜歡吃水果嗎？揭示課題“我喜歡的水果”
創設情境：
師出示紙箱：“這是從大自然中取來的‘水果寶箱’，里面裝了不同水果。同學們，你們想知道里面都裝了哪些水果嗎？”（想！）
（二）實踐活動
1、認識水果的特征
摸水果：
（1）分別請幾位學生到“水果寶箱”中來摸水果，說感受。
（提要求：想知道里面裝了那些水果，不能用眼睛看，要用手來摸，并把摸到的感覺告訴大家，如果大家能猜出是什么水果并正確地說出這種水果的顏色，這個水果就送給那個小組。）
（2）全班同學猜水果。
嘗水果：
得獎同學品嘗水果，并說說水果的味道。
2、了解水果的生長環境。
師：你知道了哪些水果的生長環境？
（1）學生匯報。如蘋果的來歷：澆水、移苗、施肥、剪枝、噴藥、采摘、包裝、運輸、儲藏、銷售等。
（2）西紅柿的種植：撒種—移苗—澆水—搭棚—點花—剪頭—收獲
師：原來每一種水果都是用很多勞動換來的，我們要珍惜。
3、了解水果的營養價值及水果對身體的好處。
（1）學生談一談：什么時間吃什么水果最好。
（2）師：吃水果要營養搭配合理。注意各種水果都要食用，才能做到均衡營養。
4、研究水果的吃法
（1）師：我們探究了這么多有關水果的知識，那么你知道水果有哪些吃法嗎？
生1：可以生吃水果、水果拼盤、水果沙拉等。
生2：可以熟吃。拔絲蘋果、剝皮香蕉煮著吃等。
生3：可以曬成干果、做成罐頭等。
（2）師：那么你們愿意用你靈巧的雙手制作一個有創意的水果拼盤嗎？
（出示水果拼盤圖，學生欣賞）
師：要想制作拼盤，首先我們要做什么？
學生討論得出制作要求：
A、制作時要注意衛生安全。
B、小組分工明確，拼盤要有創意的設計。
C、制作水果拼盤，小組合作。（師指導）
D、展示水果拼盤作品：各種樣式有創意的拼盤。
師：我們來評出最佳創意獎、最佳制作獎。
(師生評、生生評)
師：你認為這個不太完美的水果拼盤應該怎樣完善呢？
E、孩子們品嘗享受自己的勞動成果。
（三）活動總結與擴展：
在今天的活動中同學們用自己喜歡的方式感受、認識了自己喜歡的水果，用自己靈巧的雙手做成了精美的水果拼盤。同學們可真聰明，在我們的日常生活中應該合理食用水果，珍愛水果，知道水果的來之不易，不要隨意浪費水果。同時也希望孩子們在生活中，為家人或朋友制作出更有創意的美味水果拼盤和水果創意小作品。

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