資源簡(jiǎn)介

無(wú)土栽培
【教學(xué)目標(biāo)】
1．科學(xué)概念
知道無(wú)土栽培，初步建立無(wú)土栽培的概念。
2．過程與方法
會(huì)運(yùn)用討論與查找資料的方法來(lái)認(rèn)識(shí)和了解無(wú)土栽培。
3．情感、態(tài)度與價(jià)值觀：
在課外能積極收集與無(wú)土栽培有關(guān)的資料，能積極地與同伴一起交流有關(guān)無(wú)土栽培的信息。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
重點(diǎn)：建立無(wú)土栽培的概念。
難點(diǎn)：掌握用討論與查找資料的方法來(lái)認(rèn)識(shí)和了解無(wú)土栽培。
【教學(xué)過程】
一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題
無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展給生活帶來(lái)什么影響？
二、活動(dòng)推進(jìn)，觀察探究
1．探究新知（活動(dòng)一）有些蔬菜、水果是用什么技術(shù)栽培的？
2．探究新知（活動(dòng)二）無(wú)土栽培有什么好處？
三、匯報(bào)展示，建構(gòu)新知
無(wú)土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質(zhì)作植株根系的基質(zhì)固定植株，植物根系能直接接觸營(yíng)養(yǎng)液的栽培方法。
無(wú)土栽培是以草炭或森林腐葉土、蛭石等輕質(zhì)材料做育苗基質(zhì)固定植株，讓植物根系直接接觸營(yíng)養(yǎng)液，采用機(jī)械化精量播種一次成苗的現(xiàn)代化育苗技術(shù)。選用苗盤是分格室的，播種一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系與基質(zhì)互相纏繞在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盤無(wú)土育苗。
無(wú)土栽培(soilless culture)不用土壤，用其它東西培養(yǎng)溫室無(wú)土栽培-管道栽培，墻體栽培實(shí)例植物的方法，包括水培、霧(氣)培、基質(zhì)栽培。19世紀(jì)中，W·克諾普等發(fā)明了這種方法。到20世紀(jì)30年代開始把這種技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上。在二十一世紀(jì)人們進(jìn)一步改進(jìn)技術(shù)，使得無(wú)土栽培發(fā)展起來(lái)。
無(wú)土栽培中用人工配制的培養(yǎng)液，供給植物礦物營(yíng)養(yǎng)的需要。無(wú)土栽培是一種不用天然土壤而采用含有植物生長(zhǎng)發(fā)育必需元素的營(yíng)養(yǎng)液來(lái)提供營(yíng)養(yǎng)，使植物正常完成整個(gè)生命周期的栽培技術(shù)。在無(wú)土栽培技術(shù)中，能否為植物提供一種比例協(xié)調(diào)，濃度適量的營(yíng)養(yǎng)液，是栽培成功的關(guān)鍵。
四、延伸課堂，拓展觀察
今天我們學(xué)習(xí)了無(wú)土栽培的概念，并學(xué)會(huì)運(yùn)用討論和查找資料的方法來(lái)認(rèn)識(shí)和了解無(wú)土栽培。
最后，給大家出一道課后思考題：無(wú)土栽培與傳統(tǒng)栽培比較有什么優(yōu)缺點(diǎn)？
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無(wú)土栽培
一、無(wú)土栽培的主要類型
二、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)
三、有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)
一、無(wú)土栽培的主要類型
（一）無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培
（二）有機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培
（一）無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培
無(wú)基質(zhì)栽培
基質(zhì)栽培
水培
霧培
袋培法
槽培法
巖棉培法
巖棉培法
（二）有機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培
　　蔬菜需要的營(yíng)養(yǎng)主要或全部來(lái)自有機(jī)肥。在栽培過程中，只需要定期施入有機(jī)肥和澆清水。
二、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)
（一）基質(zhì)的準(zhǔn)備
（二）營(yíng)養(yǎng)液的配制與管理
（三）安裝灌溉系統(tǒng)
（一）基質(zhì)的準(zhǔn)備
消毒柜蒸汽消毒
福爾馬林溶液熏蒸消毒
基質(zhì)種類
基質(zhì)混合
基質(zhì)消毒
有機(jī)基質(zhì)　發(fā)酵后的草炭、鋸末、炭化稻殼等
無(wú)機(jī)基質(zhì)　巖棉、爐渣、珍珠巖、蛭石、陶粒等
1∶1的草炭、蛭石；1∶1的草炭、鋸末；
1∶1∶1的草炭、蛭石、鋸末；
1∶1∶1的草炭、蛭石、珍珠巖；
6∶4的爐渣、草炭等。
（二）營(yíng)養(yǎng)液的配制與管理
營(yíng)養(yǎng)液配方
營(yíng)養(yǎng)液的管理
日本園試標(biāo)準(zhǔn)配方
日本山崎配方
營(yíng)養(yǎng)液的配制
配方
稱量
調(diào)節(jié)pH值
配制母液
配制工作營(yíng)養(yǎng)液
配制
（二）營(yíng)養(yǎng)液的配制與管理
營(yíng)養(yǎng)液配方
營(yíng)養(yǎng)液的管理
濃度管理　第一周使用新配制的營(yíng)養(yǎng)液，第一周末添加原始配方營(yíng)養(yǎng)液的一半，第二周末把營(yíng)養(yǎng)液罐中所剩余的營(yíng)養(yǎng)液全部倒掉，從第三周開始重新配制新的營(yíng)養(yǎng)液，并重復(fù)以上過程。
pH值調(diào)整 　營(yíng)養(yǎng)液pH的適宜范圍為5.5~6.5。
營(yíng)養(yǎng)液的配制
溫度管理　夏季液溫不超過28℃，冬季不低于15℃。
營(yíng)養(yǎng)液含氧量調(diào)整　可通過攪拌、營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)、適度降低營(yíng)養(yǎng)液濃度或用充氣泵向營(yíng)養(yǎng)液中充氣加氧。
（三）安裝灌溉系統(tǒng)
供液裝置
輸液管道
滴液部分
三、有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)
（一）有機(jī)肥料處理
（二）栽培基質(zhì)配制
（三）栽培設(shè)施系統(tǒng)建造
（四）操作管理規(guī)程
（一）有機(jī)肥料的處理
干燥處理
發(fā)酵腐熟
粉碎過篩
密封發(fā)酵
（二）栽培基質(zhì)的配制
4∶6的草炭、爐渣；
5∶5的河沙、椰殼；
5∶2∶3的葵花稈、爐渣和鋸末；
7∶3的草炭、珍珠巖。
蛭石
草炭
珍珠巖
鋸末
（三）栽培設(shè)施系統(tǒng)建造
供水系統(tǒng)
栽培槽
過濾器
水源
（四）操作管理規(guī)程
定植前在基質(zhì)中混入一定量的肥料作基肥。
果菜 20d后每隔10~15d追肥1次，均勻地撒在距根部5cm以外的基質(zhì)內(nèi)。
每次每立方米基質(zhì)追肥量全氮（N）80-150g、全磷（P2O5）30-50g、全鉀（K2O）50-180g。
營(yíng)養(yǎng)管理
水分管理
（四）操作管理規(guī)程
定植前一天，灌水量以達(dá)到基質(zhì)飽和含水量為度。
定植后，每天1次或2~3次，保持基質(zhì)含水量達(dá)60%~85%（按占干基質(zhì)計(jì)）。
成株期，澆水量必須根據(jù)氣候變化和植株大小進(jìn)行調(diào)整，陰雨天停止?jié)菜靖?d澆1次。
營(yíng)養(yǎng)管理
水分管理
謝謝！無(wú)土栽培
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1．科學(xué)概念
知道無(wú)土栽培，初步建立無(wú)土栽培的概念。
2．過程與方法
會(huì)運(yùn)用討論與查找資料的方法來(lái)認(rèn)識(shí)和了解無(wú)土栽培。
3．情感、態(tài)度與價(jià)值觀：
在課外能積極收集與無(wú)土栽培有關(guān)的資料，能積極地與同伴一起交流有關(guān)無(wú)土栽培的信息。
【學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】
重點(diǎn)：建立無(wú)土栽培的概念。
難點(diǎn)：掌握用討論與查找資料的方法來(lái)認(rèn)識(shí)和了解無(wú)土栽培。
【學(xué)習(xí)過程】
一、思考導(dǎo)入
無(wú)土栽培有什么好處？
二、合作探究
1．探究新知（活動(dòng)一）
在無(wú)土栽培時(shí)，可用什么東西代替天壤土壤？
2．探究新知（活動(dòng)二）
怎么利用無(wú)土栽培技術(shù)培養(yǎng)一棵植物？
三、展示研討
無(wú)土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質(zhì)作植株根系的基質(zhì)固定植株，植物根系能直接接觸營(yíng)養(yǎng)液的栽培方法。
四、延伸拓展
課后思考題：無(wú)土栽培與傳統(tǒng)栽培比較有什么優(yōu)缺點(diǎn)？
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