資源簡介

第1章 探索物質(zhì)的變化
1.1 物質(zhì)的變化
學(xué)習(xí)指要
一、知識要點(diǎn)
1．自然界中物質(zhì)變化的分類
變化

比較
物理變化
化學(xué)變化
概念
變化過程中沒有生成其他新物質(zhì)的變化21世紀(jì)教育網(wǎng)
變化過程中生成其他新物質(zhì)的變化，又叫化學(xué)反應(yīng)21世紀(jì)教育網(wǎng)
現(xiàn)象
物質(zhì)的狀態(tài)、形狀等發(fā)生變化
常伴隨放熱、發(fā)光、變色、生成氣體、生成沉淀等21世紀(jì)教育網(wǎng)
實(shí)例
冰→水→水蒸氣，汽油揮發(fā)，木材制成桌椅
鋼鐵生銹，二氧化碳澄清石灰水，食物腐爛
微觀角
度區(qū)別
構(gòu)成物質(zhì)的分子沒有改變
構(gòu)成物質(zhì)的分子分裂，構(gòu)成它的原子重新組合，形成了新的分子
根本區(qū)別
(判斷依據(jù))
是否生成新物質(zhì)
聯(lián)系
化學(xué)變化與物理變化往往同時(shí)發(fā)生，化學(xué)變化的過程中一定伴隨物理變化，物理變化的過程中不發(fā)生化學(xué)變化
2．探究物質(zhì)變化的方法
(1)探究物質(zhì)變化的基本方法：通過觀察和實(shí)驗(yàn)等，尋找物質(zhì)變化的證據(jù)，根據(jù)物質(zhì)變化中所獲得的信息對物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析推測。
(2)物質(zhì)變化的證據(jù)主要有顏色變化、沉淀生成、氣體產(chǎn)生、溫度變化、形狀變化、發(fā)光發(fā)熱、狀態(tài)變化、pH變化等。
(3)硫酸銅晶體的主要性質(zhì)：
①物理性質(zhì)：藍(lán)色晶體，易溶于水形成藍(lán)色溶液。
②化學(xué)性質(zhì)：受熱易失去結(jié)晶水變成白色硫酸銅粉末；白色硫酸銅粉末吸水會(huì)變成藍(lán)色硫酸銅晶體；藍(lán)色硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)會(huì)生成藍(lán)色絮狀氫氧化銅沉淀。
3．物質(zhì)變化規(guī)律的應(yīng)用
(1)硫酸銅能使蛋白質(zhì)變性凝固，農(nóng)業(yè)上可用波爾多液(由硫酸銅、生石灰和水制成)來消滅 病蟲害。
(2)白色硫酸銅粉末遇水會(huì)變成藍(lán)色，因此可把它用作某種物質(zhì)是否含有水分的檢測劑或吸收少量水分的干燥劑。
二、重要提示
物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如可燃性、穩(wěn)定性、氧化性等都屬于化學(xué)性質(zhì)；而不需要化學(xué)變化就直接表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度等都屬于物理性質(zhì)。性質(zhì)和變化最大的區(qū)別是性質(zhì)表示一種可能性或趨勢，常有“能”“會(huì)”“可”等字眼，而變化表示一種過程(正在發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生)。
科學(xué)廣場
波爾多液的故事
1882年秋天，法國人米拉德在法國波爾多城附近發(fā)現(xiàn)各處葡萄樹都受到病菌的侵害，只有公路兩旁的幾行葡萄樹依然果實(shí)累累，沒有遭到什么危害。他感到很奇怪，就去請教管理這些葡萄樹的園工。原來園工把白色的石灰水和藍(lán)色的硫酸銅溶液分別灑到路旁的葡萄樹上，讓它們在葡萄葉上留下白色和藍(lán)色的痕跡，使過路人以為是噴灑過了毒藥，從而打消偷食葡萄的念頭。
經(jīng)過園工的啟發(fā)，米拉德進(jìn)行反復(fù)試驗(yàn)與研究，終于發(fā)明了這種幾乎對所有植物病菌均有效的殺菌劑。為了紀(jì)念在波爾多城所得到的啟發(fā)，米拉德就把由硫酸銅、生石灰和水按l：1：100比例制成的溶液叫做“波爾多液”。
硫酸銅溶液和石灰水混合后，會(huì)發(fā)生以下反應(yīng)：CuSO4+Ca(OH)2=Cu(OH)2 ↓+CaSO4。波爾多液是一種天藍(lán)色、黏稠的懸濁液，有效成分是堿式硫酸銅。它是無機(jī)銅殺菌劑之一，因Cu2+能破壞病原菌體細(xì)胞膜，同時(shí)一部分Cu2+透進(jìn)菌體與某些酶結(jié)合影響其活性，從而起到殺菌防病作用，能防治果樹、水稻、棉花、馬鈴薯、煙草、白菜、黃瓜等不同植物的病菌。
解題指導(dǎo)
【例l】下列屬于化學(xué)變化的是 (21世紀(jì)教育網(wǎng))
A．冰塊融化 B．玻璃破碎
C．樹木折斷 D．鋼鐵生銹
【解析】 判斷物理變化與化學(xué)變化的基本依據(jù)是“看是否有新物質(zhì)生成”。物質(zhì)狀態(tài)的變化(如水結(jié)成冰、冰塊融化等)、形狀的變化等都屬于物理變化。生銹、燃燒、腐爛等都是常見的化學(xué)變化。
【答案】D
【例2】下列是一些物質(zhì)的自我介紹，其中介紹自己化學(xué)性質(zhì)的是 (21世紀(jì)教育網(wǎng))
21世紀(jì)教育網(wǎng)
【解析】物理性質(zhì)是不需經(jīng)過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如顏色、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、狀態(tài)、硬度等。化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。鐵釘生銹是化學(xué)變化，表現(xiàn)出鐵會(huì)生銹的性質(zhì)。
【答案】C
同步訓(xùn)練 A組
1．下列實(shí)驗(yàn)操作錯(cuò)誤的是 ( )
2．下列被媒體曝光的“食品事件”中，一定涉及化學(xué)變化的是 ( )
A．用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和成“假奶粉”
B．用工業(yè)石蠟給瓜子“美容”
C．用色素、水、食鹽等兌制成“假醬油”
D．用硫黃燃燒后的氣體熏蒸粉絲
3．下列與二氧化碳有關(guān)的用途中，既利用了它的物理性質(zhì)又利用了化學(xué)性質(zhì)的是 ( )
4．生活中的許多變化都能產(chǎn)生熱量，下列放熱現(xiàn)象主要由物理變化引起的是 ( )
A．蠟燭燃燒時(shí)放出大量的熱
B．氫氧化鈉與鹽酸混合放出大量的熱
C．白熾燈泡通電后發(fā)熱
D．蘋果腐爛時(shí)發(fā)熱
5．在探究化學(xué)變化的活動(dòng)中，可作為發(fā)生化學(xué)變化最可靠的證據(jù)的是 ( )
A．有氣體產(chǎn)生 B．有沉淀生成
C．有新物質(zhì)生成 D．顏色改變
6．下列敘述中，屬于描述化學(xué)變化的是 ( )
A．鎂帶是銀白色金屬
B．鎂帶能燃燒
C．鎂帶表面用砂紙打光
D．鎂帶燃燒
7．硫酸銅晶體俗稱膽礬，化學(xué)名稱為五水硫酸銅，化學(xué)式為CuSO4·5H2O。加熱硫酸銅晶體發(fā)生變化的證據(jù)是能觀察到__________，同時(shí)試管壁上有__________。由此可知，硫酸銅晶體發(fā)生了__________變化，從而可推測出硫酸銅晶體的一種化學(xué)性質(zhì)是__________，其變化的化學(xué)方程式為____________________。
8．1806年，英國化學(xué)家戴維用電解法從蘇打中得到一種新的金屬，他對新金屬做了以下實(shí)驗(yàn)：取一塊金屬，用小刀切下一小塊投入水中，它浮于水面，并與水發(fā)生劇烈的反應(yīng)，在水面上急速轉(zhuǎn)動(dòng)，發(fā)出嘶嘶聲，立即熔化成閃亮的銀白色小球，并逐漸縮小，最后完全消失。請歸納出這種金屬的物理性質(zhì)：________________________________________。
同步訓(xùn)練 B組
9．科學(xué)上把生成新物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化，下列對化學(xué)變化中“新物質(zhì)”的理解正確的是 ( )
A．“新物質(zhì)”就是指自然界中不存在的物質(zhì)
B．“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質(zhì)
C．“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在元素組成上不同的物質(zhì)
D．“新物質(zhì)”就是在組成或結(jié)構(gòu)上與變化前的物質(zhì)不同的物質(zhì)
10．近年來，我國某些城市中汽車排氣管裝上高效催化轉(zhuǎn)換器，目的是使①碳?xì)浠衔镅杆俎D(zhuǎn)化為二氧化碳和水；②氮的氧化物轉(zhuǎn)化為氮?dú)?，使汽車尾氣得到凈化。關(guān)于這兩個(gè)目的所涉及的物質(zhì)變化，下列說法正確的是 ( )
A．均為化學(xué)變化
B．均為物理變化
C．均為氧化反應(yīng)
D．①為化學(xué)變化，②為物理變化
11．閱讀短文，回答問題。
氫氧化鉀(化學(xué)式為KOH)的性質(zhì)與氫氧化鈉的性質(zhì)相似：(A)純凈的氫氧化鉀是白色固體； (B)它極易溶解于水；(C)氫氧化鉀固體露置于空氣中易吸水而潮解；(D)氫氧化鉀固體能吸收空氣中的二氧化碳；(E)氫氧化鉀和硫酸銅溶液混合可以制得氫氧化銅。
(1)從上面的短文中可以得知，氫氧化鉀的物理性質(zhì)為________(填序號)。21世紀(jì)教育網(wǎng)
(2)寫出短文中涉及到的、與氫氧化鉀的化學(xué)性質(zhì)有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式：_____________。
(3)根據(jù)氫氧化鉀的性質(zhì)，你認(rèn)為氫氧化鉀固體的保存方法應(yīng)是________________。
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1.2探索酸的性質(zhì)(1)
學(xué)習(xí)指要
一、知識要點(diǎn)
1．電離：一些物質(zhì)溶解于水中或受熱熔化而離解成自由移動(dòng)的離子的過程。如鹽酸在水中電離會(huì)產(chǎn)生自由移動(dòng)的氫離子(H+)和氯離子(C1一)。
2．酸與酸根
(1)酸：在電離時(shí)生成的陽離子全部都是氫離子的化合物。如HNO3=H十+NO。
(2)酸根：某種酸電離時(shí)產(chǎn)生的陰離子叫做這種酸的酸根離子。如SO是H2SO4 的酸根離子。
(3)常見的酸有HCI(鹽酸)、H2SO4 (硫酸)、HNO3 (硝酸)、CH3COOH(醋酸)。
3．測定物質(zhì)酸堿性的方法
(1)用pH試紙定量測定(酸堿度)；
(2)用酸堿指示劑定性測定。酸堿指示劑：在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)，通常簡稱指示劑。以下是常見的指示劑和它們在酸性或堿性溶液中的顏色：
指示劑
酸性溶液
(pH<7)
堿性溶液
(pH>7)
石蕊試液(紫色)
紅色
藍(lán)色
酚酞試液(無色)
無色
紅色
藍(lán)色石蕊試紙
紅色
不變色
紅色石蕊試紙
不變色
藍(lán)色
4．稀鹽酸的化學(xué)性質(zhì)
(1)與指示劑反應(yīng)：使紫色石蕊試液變紅色，不能使無色的酚酞試液變色。
(2)與堿反應(yīng)
①與氫氧化鈉(NaOH)反應(yīng)
化學(xué)方程式：NaOH+HCl=NaCl+H2O
現(xiàn)象：在氫氧化鈉溶液中滴入紫色石蕊試液，溶液呈藍(lán)色，再逐滴滴入鹽酸，溶液由藍(lán) 色變?yōu)樽仙?，繼續(xù)滴加鹽酸，溶液最終變成紅色。
②與氫氧化鋁[Al(OH)3]反應(yīng)
化學(xué)方程式：Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O
注：“胃舒平”的主要成分是Al(OH)3，胃酸的主要成分是鹽酸。
(3)與碳酸鈣(CaCO3)反應(yīng)
化學(xué)方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑ +H2O
現(xiàn)象：碳酸鈣固體溶解，表面有大量氣泡產(chǎn)生，該氣體能使燃著的木條熄滅。
(4)與某些金屬氧化物反應(yīng)21世紀(jì)教育網(wǎng)
①與鐵銹(Fe2O3)反應(yīng)(用于除銹)
化學(xué)方程式：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
現(xiàn)象：鐵銹漸漸溶解，溶液變成黃色。
②與氧化銅(CuO)反應(yīng)
化學(xué)方程式：CuO+2HCl=CuCl2+H2O
現(xiàn)象：黑色粉末逐漸消失，溶液變成藍(lán)綠色。
(5)與較活潑的金屬(如Fe)反應(yīng)
化學(xué)方程式：Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
現(xiàn)象：鐵釘表面有氣泡產(chǎn)生，溶液變成淺綠色。
二、重要提示
1．正確理解物質(zhì)電離產(chǎn)生了自由移動(dòng)的離子是建構(gòu)酸概念的關(guān)鍵。
2．酸堿中有大量H+或OH一，使指示劑結(jié)構(gòu)發(fā)生變化而顯示不同顏色，所以變色的是指示劑，而不是酸或堿，如鹽酸使紫色石蕊試液變紅色，而不是紫色石蕊試液使鹽酸變紅色。
3．酸根離子不一定是原子團(tuán)，如Cl一是鹽酸的酸根。
科學(xué)廣場
酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)
英國著名化學(xué)家、近代化學(xué)的奠基人羅伯特·波義耳(Robert Boyle，1627—1691)，在一次實(shí)驗(yàn)中不小心將濃鹽酸濺到一束紫羅蘭上，為了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。過了一會(huì)兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)紫羅蘭變成了紅色。他請助手把紫羅蘭花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，結(jié)果花瓣都變成了紅色。波義耳敏銳地覺察到，把紫羅蘭花瓣投進(jìn)一種溶液中，就能確定這種溶液是否顯酸性。波義耳從各種花和一些植物中提取汁液，并用它們制成了試
紙，根據(jù)顏色變化可以判斷出溶液是酸性還是堿性。今天，我們使用的石蕊、酚酞試紙，pH試紙，就是根據(jù)波義耳發(fā)現(xiàn)的原理研制而成的。
解題指導(dǎo)
【例題】南南同學(xué)跟媽媽學(xué)燒紫甘藍(lán)(紫卷心菜)，用油炒后加入食醋，發(fā)現(xiàn)紫色的葉片立即變紅，這個(gè)現(xiàn)象激發(fā)了他的探究欲望。
【提出問題】紫甘藍(lán)的汁液能作酸堿指示劑嗎?
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】取紫甘藍(lán)葉片少許在研缽中搗爛，用少量水浸泡，濾出藍(lán)紫色的汁液。將汁液分別滴入下列液體中，觀察其顯示的顏色并記錄。
液體名稱
白醋
蒸餾水
食鹽溶液
肥皂水
純堿溶液
紫甘藍(lán)汁液
顯示的顏色
紅色
藍(lán)紫色
藍(lán)紫色
藍(lán)色
綠色
【得出結(jié)論】紫甘藍(lán)的汁液________(填“能”或“不能”)作酸堿指示劑。
【質(zhì)疑并求證】紫甘藍(lán)的汁液在均為堿性的肥皂水和純堿溶液中，為何顯示不同的顏色?
用pH試紙測得上述肥皂水和純堿溶液的pH分別為9和11，則肥皂水的堿性比純堿溶液的堿性________(填“強(qiáng)”或“弱”)。21世紀(jì)教育網(wǎng)
查閱資料：
pH
7～9
10～11
12～14
紫甘藍(lán)汁液顯示的顏色
藍(lán)色
綠色
黃色
【得出結(jié)論2】紫甘藍(lán)的汁液在不同pH范圍內(nèi)顯示的顏色不同，利用紫甘藍(lán)的汁液還可以區(qū)分液體堿性的________________。
【拓展應(yīng)用】檸檬酸是制汽水的原料之一，為探究其固體是否顯酸性，南南同學(xué)聯(lián)想到教材上二氧化碳相關(guān)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，準(zhǔn)備了三朵用紫甘藍(lán)的汁液染成藍(lán)紫色的干燥小花。
取干燥的花①和噴上水的花②，分別放入盛滿二氧化碳的兩只集氣瓶中，發(fā)現(xiàn)花①不變色，花②變成了________色。在干燥的花③上直接撒少量檸檬酸固體，花不變色，說明了________________；再向該花噴水，藍(lán)紫色的花上出現(xiàn)了紅色。
【反思】上述花的變色均與水有關(guān)，水的作用分別是：
花②中________________________；
花③中________________________。
【解析】由實(shí)驗(yàn)記錄可知，紫甘藍(lán)的汁液在酸性和堿性溶液中分別顯示不同的顏色，因此可以作酸堿指示劑。同時(shí)紫甘藍(lán)的汁液在pH不同的堿性溶液中還能顯示不同的顏色，說明利用紫甘藍(lán)的汁液還可以區(qū)分液體堿性的相對強(qiáng)弱。
在拓展應(yīng)用中，運(yùn)用三個(gè)對比實(shí)驗(yàn)探究檸檬酸固體是否顯酸性：二氧化碳沒有酸性，但溶于水生成的碳酸能電離出氫離子而顯酸性，因此，花①不變色，花②變紅色；在干燥的花③上直接撒少量檸檬酸固體不顯酸性，再向該花噴水，藍(lán)紫色的花上出現(xiàn)了紅色，說明檸檬酸溶于水，在水中電離出氫離子而顯酸性。
【答案】能 弱 相對強(qiáng)弱 紅 檸檬酸固體不顯酸性 水與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸，碳酸在水中電離出氫離子檸檬酸溶于水，在水中電離出氫離子
同步訓(xùn)練 A組
1．下列各組離子中，由酸電離產(chǎn)生的是 ( )
A．H+、Cl一 B．H+、K+、SO C．Cu2+、SO D．Na+、OH一
2．如圖為噴墨打印機(jī)工作原理示意圖。溶解在打印墨水(pH：7.5～9.0)中的染料，從噴嘴噴到打印紙(pH：4.5～6.5)上，變?yōu)椴蝗苡谒墓腆w。下列說法正確的是 ( )
A．打印墨水偏酸性 B．打印墨水顯中性
C．打印紙偏酸性 D．打印紙偏堿性
3．3瓶無色液體分別是水、白醋、澄清石灰水(堿性)，只用一種指示劑就能簡單區(qū)分它們，這種指示劑是 ( )
A．藍(lán)色石蕊試紙 B．紅色石蕊試紙
C．無色酚酞試液 D．紫色石蕊試液
4．下表是生活中一些常見物質(zhì)的pH，有關(guān)說法錯(cuò)誤的是 ( )
物質(zhì)
種類
廁所
清潔劑
橘子汁
牛奶
草木
灰水
廚房
清潔劑
pH
1
3
6.5
11
12.5
A．牛奶的酸性比橘子汁強(qiáng)
B．廁所清潔劑顯酸性
C．草木灰水顯堿性
D．胃酸過多的人不宜多吃橘子
5．鑒別一桶實(shí)驗(yàn)室用的蒸餾水是否被某種酸污染，下列幾種方法中不可取的是 ( )
A．取樣品向其中滴入石蕊試液21世紀(jì)教育網(wǎng)
B．測定樣品的密度21世紀(jì)教育網(wǎng)
C．取樣品用嘴嘗21世紀(jì)教育網(wǎng)
D．試驗(yàn)樣品的導(dǎo)電性21世紀(jì)教育網(wǎng)
6．人體口腔內(nèi)唾液的pH通常約為7，在進(jìn)食過程中的最初10分鐘，酸性逐漸增強(qiáng)，之后酸性逐漸減弱，至40分鐘時(shí)趨于正常。下列與描述情況最接近的圖象是 ( )
7．用錫焊接鋼板時(shí)，焊接處往往要滴加一些鹽酸，其目的是________________，使焊接牢固，化學(xué)方程式：______________，一會(huì)兒，又必須用水把殘留的酸液沖洗干凈，其目的是______________?；瘜W(xué)方程式：______________。
8．“有一些花的顏色是紅的、藍(lán)的或紫的。這些花里含的色素叫‘花青素’，花青素遇到酸就變紅，遇到堿就變藍(lán)……”。小勇閱讀此段文字后，做了如下家庭實(shí)驗(yàn)：將一朵紫色喇叭花泡在肥皂水中，喇叭花很快變成了藍(lán)色；將另一朵紫色喇叭花泡在廚房的某種調(diào)味品中，喇叭花變成了紅色。請你根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象回答：
(1)小勇選用的調(diào)味品最有可能是_______ (填 “食醋”“醬油”或“黃酒”)。
(2)肥皂水的pH_______(填“大于”“等于”或“小于”)7。
(3)下列各組物質(zhì)的溶液，僅用紫色喇叭花不能鑒別的一組是_______(填序號)。
A．HCl、NaOH B．HCl、NaCl
C．NaOH、NaCl D．H2O、NaCl
同步訓(xùn)練 B組
9．某同學(xué)想用pH試紙測定一些物質(zhì)的pH，下列做法能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖? ( )
A．用濕潤的pH試紙測定稀硫酸的pH
B．用干燥的pH試紙測定二氧化碳?xì)怏w的pH
C．用干燥的pH試紙測定濃硫酸的pH
D．用干燥的pH試紙測定氯氧化鈉稀溶液的pH
10．試管內(nèi)壁附著的下列物質(zhì)中，不能用稀鹽酸浸泡而除去的是 ( )
A．氯化鐵溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)后留下的紅褐色固體——?dú)溲趸F
B．堿式碳酸銅受熱分解后的黑色固體一一氧化銅
C．用足量氫氣還原氧化銅后留下的紅色固體——銅
D．盛放石灰水后留下的白色固體
11．取l00克石灰石樣品，跟適量20％的鹽酸(密度為1.10克／厘米3)充分反應(yīng)后，混合物的質(zhì)量減少了l8.2克，計(jì)算石灰石的純度是多少?用去鹽酸多少毫升?

1.2 探索酸的性質(zhì)(2)
學(xué)習(xí)指要
一、知識要點(diǎn)
1．稀硫酸的化學(xué)性質(zhì)
(1)與酸堿指示劑反應(yīng)：能使紫色石蕊試液變紅色，不能使無色酚酞試液變色。
(2)與金屬鋅反應(yīng)
化學(xué)方程式：Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
現(xiàn)象：鋅粒表面有大量的氣泡產(chǎn)生，試管壁變熱。
(3)與某些金屬氧化物反應(yīng)
①與氧化鐵(Fe2O3)反應(yīng)
化學(xué)方程式：Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O
現(xiàn)象：紅色的氧化鐵粉末逐漸溶解，溶液變?yōu)辄S色。
②與氧化銅(CuO)反應(yīng)
化學(xué)方程式：CuO+H2SO4=CuSO4 +H2O
現(xiàn)象：黑色氧化銅粉末逐漸消失，溶液變成藍(lán)色。
(4)與氫氧化銅反應(yīng)21世紀(jì)教育網(wǎng)
化學(xué)方程式：Cu(OH)2+H2SO4=CuSO4 +2H2O
現(xiàn)象：藍(lán)色氫氧化銅固體逐漸溶解，溶液變成藍(lán)色。
(5)與氯化鋇反應(yīng)
化學(xué)方程式：BaCl2+H2SO4=BaSO4↓+2HCl
現(xiàn)象：產(chǎn)生白色沉淀，加入稀硝酸，白色沉淀不溶解。
注：鑒別硫酸可用硝酸鋇溶液(或氯化鋇溶液)和稀硝酸，看是否生成不溶于稀硝酸的白色沉淀。
2．酸的共性
(1)酸能使酸堿指示劑變色：紫色石蕊試液變紅色，無色酚酞試液不變色。
(2)酸+堿→鹽+水
(3)酸+某些金屬氧化物→鹽+水
(4)酸+某些金屬→鹽+氫氣
(5)酸+某些鹽→新鹽+新酸
酸的用途：除銹、做炸藥、精煉銅、配制農(nóng)藥等。
二、重要提示
1．酸的通性是由氫離子(H+)決定的，與其他離子無關(guān)。
2．鐵單質(zhì)與稀鹽酸、稀硫酸反應(yīng)時(shí)生成的分別是氯化亞鐵、硫酸亞鐵，即形成淺綠色的亞鐵離子水溶液，而不是鐵離子。氧化鐵與稀鹽酸、稀硫酸反應(yīng)時(shí)生成的分別是氯化鐵和硫酸鐵，即黃色的鐵離子水溶液。
科學(xué)廣場
日常生活中的酸
有的同學(xué)說：“新摘下來的柿子并不酸，倒是澀得舌頭發(fā)麻?！逼鋵?shí)，這也是酸在作怪，這種酸叫鞣酸。可見，酸不一定都有酸味。我們判斷一種物質(zhì)是不是屬于酸類，主要是看它的組成和性質(zhì)。酸也不一定都是液態(tài)。例如上面說的鞣酸是淡黃色粉末，硅酸則像白色糨糊，硼酸是白色小片，硬脂酸類似石蠟，純凈的醋酸能形成冰塊一樣的晶體，故稱“冰醋酸”。
生活中遇到的酸很多，比如食醋，因含有乙酸(俗稱醋酸)而具有酸味。日常生活中另一種重要的酸是乳酸。面團(tuán)發(fā)酵時(shí)能產(chǎn)生乳酸，加點(diǎn)純堿(NNa2CO3)或小蘇打(NaHCO3)能中和掉乳酸，并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。二氧化碳從面團(tuán)里鉆出來，留下許多小窟窿，使面團(tuán)蓬松脹大，這就是蒸饅頭、烤面包的道理。許多人喜歡吃酸奶、酸菜、泡菜，也都要靠乳酸幫忙。久不活動(dòng)，偶爾參加一次體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)，常感到腰酸腿疼，這就是因?yàn)榧∪饫镄罘e了較多的乳酸，故有酸痛之感。
酸跟人們的日常生活息息相關(guān)。制汽水時(shí)加點(diǎn)檸檬酸，能起到利尿作用。雞湯的味道十分鮮美又富有營養(yǎng)，因?yàn)槔锩婧胸S富的氨基酸。草酸能幫助你洗掉衣服上的藍(lán)墨水和鐵銹。蚊子、螞蟻叮咬了人的皮膚，因分泌了少量甲酸而使人發(fā)癢?？谇焕锏募?xì)菌能產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙齒，造成齲洞。而胃液里極稀的鹽酸有幫助消化和殺滅細(xì)菌的作用，但當(dāng)胃酸過多時(shí)，它又使人“燒心”和“反酸”。
總之，日常生活中能接觸到各種各樣的酸。它們的性質(zhì)不同，形態(tài)各異，有的造福人類，有的危及人體健康。只有充分認(rèn)識它們的特性，才能揚(yáng)長避短，化害為利。
解題指導(dǎo)
【例l】圖l—1是稀硫酸與40克質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5％的氫氧化鈉溶液反應(yīng)時(shí)，溶液的pH隨加入溶液的質(zhì)量m變化的關(guān)系圖。請回答下列問題：
(1)反應(yīng)物氫氧化鈉溶液中含有溶質(zhì)_________克。
(2)據(jù)圖分析，在實(shí)驗(yàn)操作過程中應(yīng)是往________溶液中滴加另一種溶液。
(3)某同學(xué)借助無色酚酞試液觀察反應(yīng)進(jìn)程，則當(dāng)觀察到溶液________時(shí)，溶液pH恰好為7。
【解析】從坐標(biāo)圖上看，曲線的起點(diǎn)pH大于7，原溶液呈堿性，隨著反應(yīng)的進(jìn)行，pH逐漸降低，說明是往堿性溶液里滴加酸。反應(yīng)物氫氧化鈉溶液含有氫氧化鈉的質(zhì)量為：40克×5％=2克。滴有酚酞試液的氫氧化鈉溶液呈紅色，當(dāng)稀硫酸與氫氧化鈉恰好完全反應(yīng)時(shí)，溶液顯中性，此時(shí)紅色剛剛褪去。
【答案】(1)2(2)氫氧化鈉 (3)紅色剛剛褪去(或剛好變?yōu)闊o色)
【例2】氧化銅是一種黑色固體，可溶于稀硫酸。某同學(xué)想知道是稀硫酸中的哪種粒子(H2O、H+、SO)使氧化銅溶解，請你和他一起通過如圖1—2所示的實(shí)驗(yàn)完成探究活動(dòng)。
(1)你提出的假設(shè)是_______________。21世紀(jì)教育網(wǎng)
(2)通過實(shí)驗(yàn)工可以證明____________。21世紀(jì)教育網(wǎng)
(3)要證明另外兩種粒子能否溶解氧化銅，還需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)Ⅱ和Ⅲ，在實(shí)驗(yàn)Ⅲ中應(yīng)該加入______。21世紀(jì)教育網(wǎng)
(4)探究結(jié)果為______。你認(rèn)為除上述實(shí)驗(yàn)所用試劑外，還能夠溶解氧化銅的一種常見物質(zhì)是______。
【解析】這是一道探究性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題，本題探究稀硫酸中的哪種粒子使CuO溶解。首先要弄清原理：
稀硫酸與CuO反應(yīng)生成CuSO4和水，是H+使CuO溶解，據(jù)此提出假設(shè)。然后根據(jù)假設(shè)選擇實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)I說明H2O不能溶解CuO，實(shí)驗(yàn)Ⅱ說明稀硫酸能溶解CuO，實(shí)驗(yàn)Ⅲ可選另一種酸如稀鹽酸或稀硝酸溶解氧化銅，也可選含硫酸根離子的鹽溶液，如Na2SO4 或K2SO4 溶液等加入到盛CuO的試管中，酸溶液都能溶解CuO，H2O和硫酸鹽溶液不能溶解CuO，說明H+能使CuO溶解，H2O、 SO不能使CuO溶解。
【答案】(1)稀硫酸中的H2O使CuO溶解(或稀硫酸中的H+使CuO溶解；稀硫酸中的SO使CuO溶解) (2)H2O不能使CuO溶解 (3)鹽酸(或硫酸鈉溶液) (4)稀硫酸中的H+使CuO溶解稀硝酸(或鹽酸)
同步訓(xùn)練 A組
1．歸納總結(jié)是學(xué)習(xí)科學(xué)的重要方法。小明同學(xué)在學(xué)習(xí)“應(yīng)用廣泛的酸、堿、鹽”知識后，結(jié)合常見酸(HCl、H2SO4)的性質(zhì)與變化繪制出下圖。圖中“——”兩端的物質(zhì)都能夠發(fā)生反應(yīng)，其中酸堿中和反應(yīng)生成鹽和水，則其他連線的產(chǎn)物也都是鹽和水的是 ( )
2．我省某著名風(fēng)景區(qū)附近是大型的陶瓷生產(chǎn)基地，工廠排放的氣體使景區(qū)內(nèi)酸雨頻頻。風(fēng)景區(qū)內(nèi)受酸雨影響最小的是 ( )
A．山上的樹木 B．小橋的鐵欄桿
C．路燈的玻璃罩 D．大理石雕像
3．2008年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予發(fā)明和研究綠色熒光蛋白的三位科學(xué)家。綠色熒光蛋白分子中含有氨基(一NH2，具有堿的性質(zhì))和羧基(一COOH，具有酸的性質(zhì))。綠色熒光蛋白具有的性質(zhì)是( )
A．既能與鹽酸反應(yīng)，又能與氫氧化鈉反應(yīng)
B．只能與氫氧化鈉反應(yīng)，不能與鹽酸反應(yīng)
C．只能與鹽酸反應(yīng)，不能與氫氧化鈉反應(yīng)
D．既不能與鹽酸反應(yīng)，又不能與氫氧化鈉反應(yīng)
4．對某無色溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，下列根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出的結(jié)論不正確的是 ( )
A．滴入紫色石蕊試液，溶液變紅色，則該溶液顯酸|生
B．滴入無色酚酞試液，溶液保持無色，則該溶液顯酸性
C．加入Mg粉，有氣泡產(chǎn)生，則該溶液顯酸性
D．加入CaCO3固體，有氣泡產(chǎn)生，則該溶液顯酸性
5．北京大學(xué)的兩位教授發(fā)現(xiàn)：人體心肺血管中存在微量的硫化氫(H2S)，它對調(diào)節(jié)心血管功能有重要作用。硫化氫能溶于水，其水溶液顯酸性，稱為氫硫酸，下列敘述不正確的是 ( )
A．硫化氫由兩種元素組成
B．硫化氫中硫元素的化合價(jià)為-2價(jià)
C．氫硫酸能使紫色石蕊試液變藍(lán)
D．氫硫酸能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)
6．下表記錄了在物質(zhì)X的溶液中分別加入三種物質(zhì)的溶液后產(chǎn)生的現(xiàn)象。由此可知，物質(zhì)X可能是 ( )
氫氧化鈉
碳酸鈉
紫色石蕊試液
物質(zhì)X
無明顯現(xiàn)象
產(chǎn)生氣泡
溶液變紅
A．Ca(OH)2 B．CuSO4 C．HCl D．CO2
7．酸除了能跟一些酸堿指示劑反應(yīng)外，還有一些主要的化學(xué)性質(zhì)。請分別寫出鎂、氧化鎂、氫氧化鎂、碳酸鎂跟稀硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式來表示稀硫酸的這些化學(xué)性質(zhì)。
(1)________________________；21世紀(jì)教育網(wǎng)
(2)________________________；21世紀(jì)教育網(wǎng)
(3)________________________；21世紀(jì)教育網(wǎng)
(4)________________________。21世紀(jì)教育網(wǎng)
8．在196克硫酸溶液中，加入32.5克鋅片，恰好完全反應(yīng)。求：
(1)反應(yīng)后產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量；
(2)反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
同步訓(xùn)練 B組
9．為完全中和某硫酸溶液，需A克質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4％的氫氧化鈉溶液。如果改用A克4％的氫氧化鉀溶液，那么反應(yīng)后溶液的pH (21世紀(jì)教育網(wǎng))
A．大于7 B．小于7
C．等于7 D．無法判斷
10．向裝有50克稀硫酸的小燒杯中，緩慢滴加l0％的Ba(OH)2溶液至過量。下圖是小燒杯中有關(guān)量的變化情況，其中肯定不正確的是 (21世紀(jì)教育網(wǎng))
11．小林覺得你很聰明，是他的良師益友，學(xué)完“酸的化學(xué)性質(zhì)”后，邀請你與他一起討論“食醋在廚房中的妙用”。
(1)復(fù)習(xí)酸的化學(xué)性質(zhì)
①酸與指示劑作用
酸溶液能使紫色
石蕊試液變紅色
酸溶液不能使無
色酸酞試液變色
②酸與活潑金屬作用
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
③酸與某些金屬氧化物作用
Fe2O3+HCl=FeCl3+H2O
④……
由于小林的課堂筆記沒做好，“③酸與某些金屬氧化物作用”后面的化學(xué)方程式未配平，請 你幫他寫出配平后的化學(xué)方程式：______________________________________________。
(2)討論交流
①小林自豪地說，目前世界衛(wèi)生組織正在推廣使用中國鐵鍋，使用鐵鍋炒菜時(shí)，放點(diǎn)食 醋，可以補(bǔ)充人體需要的微量元素元素，該反應(yīng)的原理是利用了酸的化學(xué)性質(zhì)_______ (填“①”“②”或“③”)。
②你告訴小林，食醋的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些呢，如____________(寫出一點(diǎn)食醋在生活中的妙用)。
反思鹽酸、硫酸、食醋具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因是它們的水溶液中都含有______離子。
1.2探索酸的性質(zhì)(3)
學(xué)習(xí)指要
一、知識要點(diǎn)
1．鹽酸的個(gè)性
(1)形成：鹽酸是由氯化氫氣體溶于水得到的溶 液，屬于混合物。
(2)物理性質(zhì)：純凈的鹽酸是無色透明的液體；工業(yè)上用的鹽酸顯淡黃色，因?yàn)槠渲泻蠪e3+等雜質(zhì)；濃鹽酸具有揮發(fā)性，打開濃鹽酸的試劑瓶，會(huì)揮發(fā)出有刺激性氣味的氣體，該氣體和空氣中的水蒸氣相結(jié)合，使瓶口有白霧形成。
(3)與硝酸銀反應(yīng)：鹽酸能與硝酸銀溶液發(fā)生反應(yīng)(在盛有少量稀鹽酸的試管里滴入幾滴硝酸銀溶液)。 化學(xué)方程式：HCl+AgNO3=AgCl↓+HNO3
現(xiàn)象：產(chǎn)生白色沉淀，且該沉淀不溶于稀硝酸。
應(yīng)用：AgNO3溶液和稀硝酸用于檢驗(yàn)Cl一的存在。
2．硫酸的個(gè)性21世紀(jì)教育網(wǎng)
(1)純凈的硫酸是元色、黏稠、油狀的液體，常見的濃硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98％，密度為1.84
克／厘米3，無揮發(fā)性。
(2)濃硫酸有很強(qiáng)的腐蝕性，實(shí)驗(yàn)時(shí)皮膚上不小心沾上濃硫酸，應(yīng)立即用干布拭去，再用大量水沖洗。最后用小蘇打(NaHCO3)溶液沖洗，嚴(yán)重時(shí)應(yīng)及時(shí)送往醫(yī)院。
(3)濃硫酸具有吸水性，可用作某些氣體的干燥劑。如氧氣、氫氣、二氧化碳等氣體。
(4)濃硫酸具有脫水性，會(huì)使紙張或皮膚等物質(zhì)中的氫元素和氧元素“脫出”結(jié)合成水而炭化。
(5)濃硫酸的稀釋：把濃硫酸沿玻璃棒(或燒杯壁)慢慢倒入水中，并不斷攪拌。
(6)硫酸能與硝酸鋇溶液反應(yīng)(在盛有少量稀硫酸的試管里滴入幾滴硝酸鋇溶液)。
化學(xué)方程式：Ba(NO3) 2 +H2SO4=BaSO4↓+2HNO3
現(xiàn)象：產(chǎn)生白色沉淀，且該沉淀不溶于稀硝酸。
應(yīng)用：Ba(NO3) 2溶液和稀硝酸用于檢驗(yàn) SO一的存在。
3．硝酸的個(gè)性：硝酸具有很強(qiáng)的腐蝕性和氧化性，濃硝酸具有揮發(fā)性。濃硝酸見光易分解，故實(shí)驗(yàn)室中濃硝酸一般密封保存在棕色瓶中。
二、重要提示
1．稀釋濃硫酸必須把濃硫酸加入水中。濃硫酸溶于水時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的熱，若把水倒入濃硫酸，因濃硫酸的密度大于水的密度，所以水會(huì)漂在濃硫酸的上面，導(dǎo)致滴水部位形成局部高溫使水沸騰，致使酸液向四周飛濺，造成事故。
2．酸具有共性是因?yàn)樗嵩陔婋x時(shí)都能生成相同的一種離子——H+，而具有個(gè)性是因?yàn)椴煌乃犭婋x時(shí)生成了不同的酸根離子。

科學(xué)廣場
硝 酸
硝酸是一種重要的強(qiáng)酸，除了金和鉑以外，其他金屬都能被它溶解。氨和空氣混合后，通過鉑銠合金網(wǎng)(催化劑)便被氧化為一氧化氮。一氧化氮進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸?，二氧化氮與水作用生成硝酸。硝酸與氨作用生成硝酸銨，硝酸銨是一種化肥，對于各種土壤都有較高的肥效。硝酸銨在氣候比較潮濕時(shí)容易結(jié)塊，使用時(shí)不太方便。看到硝酸銨結(jié)塊后，萬萬不可用鐵錘來砸碎，因?yàn)橄跛徜@受到?jīng)_擊有可能發(fā)生爆炸。
炸藥和硝酸有密切的關(guān)系。最早出現(xiàn)的炸藥是黑火藥，它的成分中含有硝酸鈉(或硝酸鉀)。把甘油放在濃硝酸和濃硫酸中，生成硝化甘油。硝化甘油是一種烈性炸藥。軍事上用得比較多的是梯恩梯(英文TNT的音譯)炸藥。它是由甲苯與濃硝酸和濃硫酸反應(yīng)制得的，常用于炮彈、手榴彈、地雷和魚雷等炸藥，也可用于采礦等爆破作業(yè)。
解題指導(dǎo)
【例題】將濃H2SO4滴在干燥的石蕊試紙上，可觀察到試紙 ( )
A．只變紅 B．先變紅后變黑21世紀(jì)教育網(wǎng)
C．只變黑 D．先變黑后變紅21世紀(jì)教育網(wǎng)
【解析】濃硫酸具有與稀硫酸相似但又不同的化學(xué)性質(zhì)。相似點(diǎn)是它們都具有酸性，一樣能電離出氫離子，pH都小于7，能使紫色石蕊試液變紅色。不同點(diǎn)是濃H2SO4還具有脫水性和強(qiáng)氧化性。將濃硫酸滴在干燥的石蕊試紙上，首先由于濃硫酸的酸性，石蕊試紙變紅色。然后，隨著濃硫酸與試紙的接觸，濃硫酸會(huì)進(jìn)一步與紙張中的纖維素相互作用，使紙張?zhí)炕兒?。所以看到的現(xiàn)象將是試紙先變紅后變黑。21世紀(jì)教育網(wǎng)
【答案】B21世紀(jì)教育網(wǎng)
同步訓(xùn)練 A組
1．濃鹽酸在空氣中會(huì)形成白霧的原因是 ( )
A．濃鹽酸電離出氯離子
B．濃鹽酸中揮發(fā)出的水蒸氣形成了白霧
C．濃鹽酸與空氣中的二氧化碳反應(yīng)，生成了碳酸小液滴
D．濃鹽酸中揮發(fā)出的氯化氫氣體與空氣中的水蒸氣結(jié)合，形成了鹽酸小液滴
2．一輛滿載濃硫酸的槽罐車在路上因車禍翻倒，濃硫酸大量泄漏，為了不污染附近的水源，下列采取的措施適宜的是 ( )
A．用水沖洗泄漏的濃硫酸
B．將氫氧化鈣灑在泄漏出的濃硫酸上
C．用土將泄漏出的濃硫酸掩埋
D．將氯化鋇撒在泄漏出的濃硫酸上
3．我們在實(shí)驗(yàn)室看到的濃硝酸往往是黃色的，這是由于硝酸的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定、很容易分解的緣故。純凈的硝酸或濃硝酸在常溫下見光或加熱就會(huì)分解，有關(guān)反應(yīng)為：4HNO32H2O+4NO2↑+O2↑。為防止硝酸分解，下列貯存硝酸的方法你認(rèn)為合理的是 ( )
A．無色試劑瓶
B．棕色試劑瓶21世紀(jì)教育網(wǎng)
C．無色試劑瓶并置于陰涼處
D．棕色試劑瓶并置于陰涼處
4．下列試劑能區(qū)別稀硫酸和稀鹽酸的是 ( )
A．鋅粒 B．碳酸鈉
C．硝酸鉀 D．氯化鋇
5．氯氣可用于自來水的消毒和殺菌，其與水反應(yīng)的化學(xué)方程式為Cl2+H2O=HClO+HCl。下列試 劑能區(qū)分蒸餾水和自來水的是 ( )
A．無色酚酞試液 B．氯化鋇溶液
C．氫氧化鈉溶液 D．硝酸銀溶液
6．請選擇“稀硫酸”“濃硫酸”“稀鹽酸”或“濃鹽酸”填空：
(1)具有揮發(fā)性的是 ；
(2)可做某些氣體干燥劑的是 ；21世紀(jì)教育網(wǎng)
(3)人的胃壁分泌的是 ；
(4)在空氣中質(zhì)量會(huì)增加的是 ；21世紀(jì)教育網(wǎng)
(5)能與BaCl2反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀的稀酸是 ；21世紀(jì)教育網(wǎng)
7．將濃硫酸滴到石蠟上，過一會(huì)兒，石蠟會(huì)變成黑色，這說明濃硫酸具有 性，同時(shí)還能間接地說明石蠟中含有 等元素。
8．如圖是稀釋濃硫酸實(shí)驗(yàn)的示意圖。請回答：
(1)寫出圖中a、b兩種儀器的名稱: 。
(2)b容器所盛的試劑是 (填“水”或“濃硫酸”)。
(3)稀釋時(shí)，若兩種試劑添加順序顛倒，將會(huì)發(fā)生 。
同組訓(xùn)練 B組21世紀(jì)教育網(wǎng)
9．兩只相同的燒杯中，分別盛有質(zhì)量相等的濃硫酸和濃鹽酸，若把它們在空氣中放置一段時(shí)間，則( ) 21世紀(jì)教育網(wǎng)
A．濃鹽酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變大
B．濃硫酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變大
C．濃鹽酸對杯底的壓強(qiáng)變大
D．濃硫酸對杯底的壓強(qiáng)變大
10．有一無色溶液，向其中加入氯化鋇溶液后產(chǎn)生白色沉淀，下列關(guān)于該溶液中所含離子的推斷正確的是 ( )
A．該溶液中一定有SO一
B．如果白色沉淀不溶于稀硝酸，則該溶液中一定有SO一
C．如果白色沉淀不溶于稀硝酸，則該溶液中一定有Ag+
D．該溶液中可能含有Ag+、SO一、CO一
11．某無色溶液中可能含有Na+、H+、CI一 和SO一，現(xiàn)在想要檢測兩種陰離子是否存在，請你幫助完成實(shí)驗(yàn)：取適量溶液，先向其中滴加足量 的溶液，若有白色沉淀生成，則證明有SO一 存在；再取上層清液加 溶液，又出現(xiàn)白色沉淀，則可證明有Cl一 存在。
12．在燒杯A中裝入20毫升蒸餾水，滴入2～3滴紫色石蕊試液，在燒杯B中裝入10毫升濃鹽酸，然后用一只大燒杯把A、B兩燒杯罩在一起(如圖所示)。過幾分鐘后，可以觀察到燒杯A中的液體變成 。由該實(shí)驗(yàn)可知(濃)鹽酸具有的性質(zhì)是：(1) ；(2) 。
1.3 探索堿的性質(zhì)(1)
學(xué)習(xí)指導(dǎo)
一、知識要點(diǎn)
1．堿：電離時(shí)生成的陰離子全部是氫氧根離子的化合物。
2．堿的性質(zhì)和用途：堿的通性實(shí)質(zhì)上是反映OH一的性質(zhì)。
(1)可溶性堿與指示劑反應(yīng)：堿的水溶液能使紫色石蕊試液變藍(lán)色，使無色酚酞試液變紅色。21世紀(jì)教育網(wǎng)
(2)堿與酸反應(yīng)生成鹽和水。
①H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O
用途：精煉石油時(shí)，用NaOH來中和過量的酸。
2HCl+Ca(OH) 2=CaCl2+2H2O
用途：農(nóng)業(yè)上用熟石灰來降低土壤的酸性。
3HCl+Al(OH)3=AlCl3+3H2O
用途：醫(yī)學(xué)上用氫氧化鋁中和過多的胃酸。
②中和反應(yīng)：酸跟堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是酸中的H+和堿中的
OH一結(jié)合成H2O。
(3)可溶性堿與某些非金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水。
2NaOH+SO2 =Na2SO3+H2O
用途：工業(yè)上用堿溶液來吸收有毒的酸性氣體。
Ca(OH) 2+CO2 =CaCO3↓+H2O
現(xiàn)象：溶液中出現(xiàn)白色沉淀。
用途：可用來檢驗(yàn)CO2的存在。
(4)堿能跟某些可溶性鹽反應(yīng)生成新的堿和新的鹽。
CuCl2+2NaOH=Cu(OH)2↓+2NaCl
CuCl2+Ca(OH)2 =Cu(OH)2↓+CaCl2
現(xiàn)象：藍(lán)色溶液中出現(xiàn)藍(lán)色絮狀沉淀。
用途：可用于檢驗(yàn)Cu2+的存在。
FeCl3+3NaOH=Fe(OH) 3↓+3NaCl
2FeCl3+3Ca(OH)2=2Fe(OH) 3↓+3CaCl2
現(xiàn)象：黃色溶液中出現(xiàn)紅褐色沉淀。
用途：可用于檢驗(yàn)Fe3+的存在。
二、重要提示
1．堿的共性是就可溶性堿而言?？扇苄詨A之所以具有相似的化學(xué)性質(zhì)，是因?yàn)樗鼈冊谒卸寄茈婋x出相同的陰離子——OH一。
2．稀鹽酸和氫氧化鈉溶液反應(yīng)本身無明顯現(xiàn)象，利用酸堿指示劑無色酚酞試液可指示反應(yīng)是否發(fā)生。實(shí)驗(yàn)時(shí)逐滴加入稀鹽酸，當(dāng)兩者剛好完全反應(yīng)時(shí)，紅色剛好褪去。
3．堿與鹽反應(yīng)時(shí)，反應(yīng)物必須都可溶，且生成物中必須有一種是沉淀或者揮發(fā)性堿(如NH3·H2O不穩(wěn)定，易分解生成NH3和H2O)。
科學(xué)廣場
趣談石灰
冷水為什么遇冷的石灰會(huì)發(fā)熱甚至沸騰?
乍一看來，的確有些奇怪，熱從何來?原來，生石灰(氧化鈣)遇水后，立刻發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成所謂的熟石灰(氫氧化鈣)，這個(gè)化學(xué)反應(yīng)是一個(gè)放熱反應(yīng)，就好像煤遇空氣點(diǎn)燃后發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，也會(huì)放出熱量一樣。生石灰和水反應(yīng)放出的熱量相當(dāng)大，如1千克生石灰和水反應(yīng)所放出的熱量，假如無損失的話，可以將3.5千克的水煮沸，厲害吧!
石灰涂到墻上后，為什么很難干?
我們知道泥土涂在墻上，很快就會(huì)干，但石灰涂到墻上后，往往幾天都干不了，為什么呢?原來，生石灰和水反應(yīng)后生成的熟石灰(氫氧化鈣)遇到空氣中的二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，變成了碳酸鈣和水，空氣中的二氧化碳含量很少，因而這個(gè)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)展得很慢，因此，較長時(shí)間內(nèi)，因反應(yīng)有水生成，所以墻壁就不容易干。
石灰墻為什么越來越硬，顏色越來越白?
熟石灰(氫氧化鈣)和二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣和水，而碳酸鈣呢，很堅(jiān)硬，并且很潔白。因?yàn)闅溲趸}較松軟，反應(yīng)慢慢變成碳酸鈣，所以，石灰墻越來越硬，越來越白。
解題指導(dǎo)
【例題】在學(xué)習(xí)NaOH的性質(zhì)時(shí)，老師將CO2盛有NaOH溶液的試管中，同學(xué)們沒有觀察到明顯現(xiàn)象。CO2和NaOH發(fā)生反應(yīng)了嗎?探究活動(dòng)從這個(gè)疑問開始。
(1)明明同學(xué)認(rèn)為兩者發(fā) 生了反應(yīng)，他設(shè)計(jì)了 一種方案，如圖1—3所示，加入適量NaOH溶液后，可觀察到小氣球有什么變化?產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是什么?請寫出反應(yīng)的化學(xué)方程：
。
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(2)另一位同學(xué)認(rèn)為這個(gè)方案還不足以證明CO2和NaOH確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)，因?yàn)镹aOH溶液中有水，二氧化碳又能溶于水。為使實(shí)驗(yàn)方案更完善，你認(rèn)為還需要做什么實(shí)驗(yàn)來探究這個(gè)問題? 21世紀(jì)教育網(wǎng)
【解析】如圖所示的密閉裝置中，加入適量NaOH溶液后，CO2和NaOH溶液發(fā)生了反應(yīng)，使瓶內(nèi)氣壓變小，小于外界大氣壓，外界的空氣進(jìn)入氣球，氣球脹大。CO2和NaOH雖然能發(fā)生反應(yīng)，但沒有任何現(xiàn)象。因?yàn)镹aOH溶液中有水，要證明氣球的脹大不僅僅是因?yàn)镃O2與水的作用，CO2和NaOH確實(shí)有發(fā)生反應(yīng)，可通過檢驗(yàn)產(chǎn)物中有Na2CO。來證明，也可通過設(shè)計(jì)一個(gè)水和氫氧化鈉的對照實(shí)驗(yàn)來證明。
【答案】(1)氣球脹大CO2和NaOH反應(yīng)使氣壓減小CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O (2)在反應(yīng)后的溶液中滴入Ba(OH) 2溶液[或在反應(yīng)后的溶液中滴入Ca(OH) 2溶液；或取兩個(gè)同樣的試劑瓶充滿CO2后，注入同體積的水和NaOH溶液，比較氣球脹大的程度等，合理均可]
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1．下列物質(zhì)不屬于堿類物質(zhì)的是 ( )
A．純堿(Na2CO3) B．氫氧化鐵[Fe(OH) 3]
C．氫氧化鋇[Ba(OH) 2] D．消石灰[Ca(OH) 2]
2．下列說法正確的是 ( )
A．中和反應(yīng)有鹽和水生成，因此有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)
B．氧化物中含有氧元素，而含氧元素的化合物不一定是氧化物
C．堿中都含有氫元素，所以含有氫元素的化合物一定是堿
D．堿能跟非金屬氧化物反應(yīng)，則堿溶液一定能吸收二氧化碳、二氧化硫和一氧化碳等氣體
3．下列實(shí)際應(yīng)用中，利用中和反應(yīng)原理的是( )
①用生石灰做食品干燥劑； ②用熟石灰和硫酸銅配制波爾多液；
③施用熟石灰改良酸性土壤；④用氫氧化鈉溶液處理泄漏的濃硫酸
A．①② B．③④
C．①④ D．②③
4．已知?dú)溲趸?LiOH)可溶于水，其化學(xué)性質(zhì)與氫氧化鈉相似。’下列對氫氧化鋰化學(xué)性質(zhì)的說法錯(cuò)誤的是 ( )
A．能與二氧化碳反應(yīng)
B．能使無色酚酞試液變紅
C．能與稀硫酸反應(yīng)
D．能使紫色石蕊試液變紅
5．向氫氧化鈉溶液中加入鹽酸，至恰好完全反應(yīng)，反應(yīng)的微觀示意圖如圖所示。下列有關(guān)
認(rèn)識錯(cuò)誤的是 ( )
A．反應(yīng)結(jié)束時(shí)溶液的pH=7
B．反應(yīng)前后元素的種類沒有變化
C．酸與堿的反應(yīng)屬于中和反應(yīng)
D．該微觀圖還可說明所有物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的
6．小政同學(xué)在復(fù)習(xí)Ca(OH) 2的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，歸納出了Ca(OH) 2與其他物質(zhì)問相互反應(yīng)的關(guān)系，如圖所示(圖中“——”表示相連的兩種物質(zhì)能發(fā)生反應(yīng))。
(1)若X是與其他三種物質(zhì)不同類別的化合物，則X可以是 。
(2)根據(jù)圖中所示的物質(zhì)問關(guān)系，寫出其中兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)方程式：
① ；
② 。
7．氫氧化鈉溶液與稀硫酸發(fā)生中和反應(yīng)時(shí)觀察不到明顯現(xiàn)象，為了確定其反應(yīng)是否發(fā)生，某班同學(xué)設(shè)計(jì)了不同的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究：
(1)方案一：向裝有一定量氫氧化鈉溶液的燒杯中滴幾滴酚酞試液，不斷滴人稀硫酸，并用玻璃棒攪拌。如果實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是 ，那么可以證明氫氧化鈉溶液與稀硫酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。
(2)方案二：向裝有一定量稀硫酸的試管中滴加氫氧化鈉溶液，振蕩后再向其中滴加碳酸鈉溶液，如果有氣泡產(chǎn)生，那么說明氫氧化鈉溶液與稀硫酸沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。你認(rèn)為方案二的結(jié)論正確嗎? (填“正確”或“不正確”)，理由是 。
(3)下列實(shí)驗(yàn)方案中，能證明氫氧化鈉溶液與稀硫酸發(fā)生了反應(yīng)的是 (填序號)。
A．用pH試紙測定氫氧化鈉溶液的pH，然后向其中滴加稀硫酸，pH逐漸減小，最終小
于7
B．用溫度計(jì)測量氫氧化鈉溶液中滴加稀硫酸前后的溫度，溫度明顯上升
C．向一定量的氫氧化鈉溶液中滴加稀硫酸后再滴加硫酸銅溶液，有藍(lán)色沉淀生成
同步訓(xùn)練 B組21世紀(jì)教育網(wǎng)
8．氯氣(C12)能與水發(fā)生如下反應(yīng)：Cl2 +H2O= HCl+HClO，其中HClO是一種酸。將Cl2氫氧化鈉溶液中，反應(yīng)的生成物有 (21世紀(jì)教育網(wǎng) )
A．NaCl、H2O B．NaClO、H2O
C．NaCl、NaClO D．NaCl、NaClO、H2O
9．如圖所示，夾子開始時(shí)處于關(guān)閉狀態(tài)，將液體A滴入試管②與氣體B充分反應(yīng)，打開夾子，可發(fā)現(xiàn)試管①內(nèi)的水立刻沸騰了。則液體A和氣體B的組合不可能是 ( )
液體A
氣體B
A
NaOH溶液
CO2
B
NaOH溶液
SO2
C
濃硫酸
H2
D
稀硫酸
NH3
10．小剛和小麗兩位同學(xué)用如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證二氧化碳與氫氧化鈉和氫氧化鈣都能發(fā)生反應(yīng)。
(1)小剛關(guān)閉K，二氧化碳，A、B中均無明顯變化，則B中盛放的是 溶液。
(2)小剛關(guān)閉K，繼續(xù)二氧化碳，B中反應(yīng)的化學(xué)方程式為
。此步實(shí)驗(yàn)的目的是 。
(3)小麗認(rèn)為：通常狀況下，1體積的水約能溶解1體積二氧化碳，因此上述實(shí)驗(yàn)不足以證明二氧化碳和氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)。她用洗滌干凈的上述裝置重新實(shí)驗(yàn)，分別量取50毫升上
述溶液放人A、B中，關(guān)閉K，約500毫升二氧化碳，A、B中均無明顯變化。此實(shí)驗(yàn)可以說明二氧化碳和氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)，其理由是
。
1.3 探索堿的性質(zhì)(2)
學(xué)習(xí)指導(dǎo)
一、知識要點(diǎn)
1．氫氧化鈉(NaOH)的個(gè)性及用途
(1)俗稱：氫氧化鈉俗稱燒堿、火堿、苛性鈉。
(2)吸水性：氫氧化鈉是白色固體，易潮解，常用作氧氣、氫氣的干燥劑，用手摸有滑膩感。21世紀(jì)教育網(wǎng)
(3)腐蝕性：氫氧化鈉具有較強(qiáng)的腐蝕性，能溶解有機(jī)物(如兔毛或全毛絨線)，切不可接觸皮膚，實(shí)驗(yàn)時(shí)需謹(jǐn)慎操作。
(4)溶解性：極易溶于水，溶解時(shí)會(huì)放出大量的熱，要密封保存。
(5)用途：一種重要的化工原料，廣泛用于肥皂、石油、造紙、紡織、印染等工業(yè)。
2．氫氧化鈣[Ca(OH) 2]的個(gè)性及用途
(1)氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰，其水溶液稱為石灰水，具有腐蝕性。
(2)氫氧化鈣與碳酸鈉溶液反應(yīng)21世紀(jì)教育網(wǎng)
化學(xué)方程式：Ca(OH) 2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH
現(xiàn)象：溶液中出現(xiàn)白色沉淀[用Na2CO3溶液可以區(qū)分NaOH和Ca(OH) 2]。
(3)具有廣泛的用途，在建筑業(yè)制作三合土，農(nóng)業(yè)上改良酸性土壤，工業(yè)上制漂白粉等。
二、重要提示
1．氫氧化鈉固體放置在空氣中會(huì)因吸水而潮解，并與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉而變質(zhì)，因此必須密封干燥保存。
2．氫氧化鈣微溶于水，且溶解度隨著溫度的升高而減小。
科學(xué)廣場
氫氧化鈉與肥皂制造
傳說古埃及一位法老的廚師，一次不慎將一勺熱牛油倒進(jìn)草木灰中，當(dāng)他的手觸及混有牛油的草木灰，再清洗時(shí)，意外地發(fā)現(xiàn)手洗得特別干凈，于是發(fā)明了肥皂。
化學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，氫氧化鈉與脂肪反應(yīng)可產(chǎn)生肥皂和甘油，前者在食鹽溶液中不溶解，后者在食鹽溶液中溶解度很大。工業(yè)生產(chǎn)中就是將油脂與燒堿放在鍋中熬煮，經(jīng)過一段時(shí)間后加入食鹽粉末，鍋中便浮出一層黏稠的膏狀物，用刮板刮出，洗滌后加入適量輔料，冷卻后就成了一塊塊肥皂。
解題指導(dǎo)
【例l】氫氧化鈉是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常用的試劑。
(1)氫氧化鈉固體暴露在空氣中，容易吸收水分而使表面覆蓋一層溶液(這一現(xiàn)象又叫“潮解”)；它還能吸收 ，這一變化的化學(xué)方程式可表示為 。所以氫氧化鈉固體必須密封保存。
(2)實(shí)驗(yàn)室盛放氫氧化鈉溶液的試劑瓶不能用玻璃塞，其原因是在常溫下，氫氧化鈉與玻璃中的二氧化硅緩慢地發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)物使瓶口與瓶塞黏合在一起，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：SiO2+2NaOH=X+H 2O，試推斷X的化學(xué)式為 。
【解析】氫氧化鈉固體不僅吸水，還會(huì)吸收CO2，玻璃的主要成分是SiO2，氫氧化鈉能與SiO2反應(yīng)生成一種黏合劑Na2 SiO3，把瓶口和瓶塞黏合在一起。
【答案】 (1) CO2 CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O (2)Na2SiO3
【例21某科學(xué)實(shí)驗(yàn)室有一瓶失去標(biāo)簽的堿溶液，可能是氫氧化鈉或氫氧化鈣溶液。小王同學(xué)認(rèn)為是氫氧化鈣溶液，請你按小王同學(xué)的猜想，進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)探究，并按要求填寫下表：
猜
想
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論與相應(yīng)的化學(xué)方程式
可能是氫氧化鈣溶液
方案Ⅰ：用試管取約
2毫升該溶液,向其中滴加幾滴 溶液



該溶液是 ，
化學(xué)方程式：
。
方案Ⅱ：(選用與方
案Ⅰ不同類別的其
他物質(zhì))


該溶液是 ，
化學(xué)方程式：
。

【解析】要區(qū)別氫氧化鈉和氫氧化鈣溶液，必須從Na+和Ca2+的特征反應(yīng)來鑒別。Ca2+和CO一結(jié)合生成的CaCO3為白色沉淀，而Na2CO3可溶，所以CO2氣體和可溶性碳酸鹽都可以鑒別氫氧化鈉和氫氧化鈣溶液。
【答案】方案I：Na2CO3溶液生成白色沉淀氫氧化鈣溶液 Ca(OH) 2+ Na2CO3=CaCO3↓+
2NaOH 方案Ⅱ：用試管取約2毫升該溶液，向其中通入二氧化碳?xì)怏w生成白色沉淀 氫氧化鈣溶液 Ca(OH) 2+CO2=CaCO3↓+H2O
1．下列各組物質(zhì)的名稱、俗稱、化學(xué)式均表示同一種物質(zhì)的是 ( )
A．氫氧化鈉，純堿，NaOH
B．氯化鈉，蘇打，NaCl
C．硫酸銅晶體，膽礬，CuSO4 ·5H2O
D．碳酸鈣，生石灰，Ca(OH) 2
2．下列有關(guān)氫氧化鈉和氫氧化鈣的說法正確的是 ( )
A．物理性質(zhì)完全相同
B．都常用于改良酸性土壤
C．它們的溶液可用稀鹽酸區(qū)分
D．它們的溶液都能使無色酚酞試液變紅
3．用石灰漿抹墻，墻面逐漸變硬的原因是 ( )
A．石灰漿與空氣中的氧氣反應(yīng)生成氧化鈣
B．石灰漿與水反應(yīng)生成碳酸鈣21世紀(jì)教育網(wǎng)
C．石灰漿日久變成生石灰21世紀(jì)教育網(wǎng)
D．石灰漿與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣
4．下列物質(zhì)中，與CO2、CuCl2溶液、FeCl3溶液都能發(fā)生反應(yīng)，且都有明顯現(xiàn)象的是 ( )
A．Ca(OH) 2溶液 B．NaOH溶液
C．稀鹽酸 D．稀硫酸
5．下列物質(zhì)與水蒸氣的混合物，既能用濃硫酸干燥，又能用氫氧化鈉固體干燥的是 ( )
A．SO2 B．HCl C．O2 D．CO2
6．小明同學(xué)為了區(qū)別氫氧化鈉溶液和澄清石灰水，設(shè)計(jì)了下列四組實(shí)驗(yàn)方案，其中能達(dá)到預(yù)期目的的是 ( )
7．在如圖所示裝置的試管中，加入氛氧化鈉固體，片刻后，U型管中左側(cè)液面將 (填“上升”“下降”或“不變”)，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是 。若用 代替氫氧化鈉固體，則U型管中液面也會(huì)出現(xiàn)同樣現(xiàn)象。
8．下列物質(zhì)溶于水后所得溶液的pH大于7的是 ( )
A．CO2 B．SiO2 C．Cu(OH) 2 D．CaO
9．下表是分析已變質(zhì)氫氧化鈉溶液的相關(guān)實(shí)驗(yàn)記錄，其中合理的是 (21世紀(jì)教育網(wǎng))
序號
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br/>實(shí)驗(yàn)過程
①
證明變質(zhì)
取少量溶液，滴加鹽酸，將生成的氣體通入澄清石灰水
②
確定成分
取少量溶液，加入石灰水，過濾，向?yàn)V液中滴加酚酞試液
③
測定純度
取一定量溶液，加入鹽酸，用氫氧化鈉固體吸收氣體，稱量
④
除去雜質(zhì)
取溶液，滴加石灰水至恰好完全反應(yīng)，過濾
A．②③ B．①③ C．②④ D．①④
10．某科學(xué)興趣小組做探究實(shí)驗(yàn)室中久置的NaOH的變質(zhì)程度的實(shí)驗(yàn)，請你共同參與：
【研究方案】先稱取13.3克的NaOH樣品(雜質(zhì)為Na2CO3)，配成溶液，然后向溶液中逐滴加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為l4.6％的稀鹽酸，根據(jù)生成CO2的質(zhì)量測定Na2CO3的質(zhì)量。從而進(jìn)一步確定樣品中NaOH的變質(zhì)程度。
【解決問題】實(shí)驗(yàn)測得加入稀鹽酸的質(zhì)量與產(chǎn)生CO2氣體的質(zhì)量關(guān)系如圖所示。請你填寫下表：(計(jì)算結(jié)果保留小數(shù)點(diǎn)后一位)
Na2CO3的質(zhì)量／克
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變質(zhì)NaOH的質(zhì)量／克
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NaOH的變質(zhì)程度(用質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示)
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【繼續(xù)探究】求實(shí)驗(yàn)過程中與NaOH反應(yīng)所用鹽酸的質(zhì)量。
【發(fā)現(xiàn)問題】根據(jù)“與NaOH反應(yīng)所用鹽酸的質(zhì)量”，對照圖象，你發(fā)現(xiàn)了什么問題?
。
1.4 幾種重要的鹽(1)
學(xué)習(xí)指要
一、知識要點(diǎn)
1．鹽：由酸根離子和金屬陽離子或銨根離子(NH4+)組成的化合物，鹽是酸跟堿中和的產(chǎn)物。
2．結(jié)晶水合物：晶體里含有一定數(shù)目結(jié)晶水的物質(zhì)稱為結(jié)晶水合物，所含的水稱為結(jié)晶水。如Na2CO3·10H2O。
3．常見鹽的性質(zhì)和用途
(1)碳酸鈉
①俗名純堿，又稱蘇打，是一種白色粉末，易溶于水，水溶液呈堿性。碳酸鈉晶體的化學(xué)式為Na2CO3·10H2O。
②風(fēng)化：在常溫下，放在干燥的空氣里，結(jié)晶水合物失去結(jié)晶水的過程叫風(fēng)化。如碳酸鈉晶體會(huì)風(fēng)化形成碳酸鈉粉末，屬于化學(xué)變化。
③與鹽酸反應(yīng)化學(xué)方程式：Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O
現(xiàn)象：有氣體放出，燃著的火柴放在試管口會(huì)熄滅。
④與堿反應(yīng)化學(xué)方程式：Na2CO3+Ca(OH) 2=CaCO3↓+2NaOH
現(xiàn)象：溶液中出現(xiàn)白色沉淀。
用途：可用于區(qū)別NaOH和Ca(OH) 2；制玻璃、肥皂、洗滌劑、燒堿等。
(2)碳酸鈣
①用途：碳酸鈣是重要的建筑材料，如漢白玉、大理石、石灰石的主要成分都是碳酸鈣。
②形成：碳酸鈣是一種難溶的白色塊狀固體，是碳酸(H 2CO3)和氫氧化鈣[Ca(OH)2]發(fā)生中和反應(yīng)的產(chǎn)物。
化學(xué)方程式：Ca(OH)2+H2CO3=CaCO3↓+2H2O
③碳酸鈣與酸反應(yīng)化學(xué)方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O
用途：可用于實(shí)驗(yàn)室制CO2氣體。
④碳酸鈣高溫下受熱分解
化學(xué)方程式：CaCO3 CaO+ CO2↑
用途：可用于工業(yè)制CO2氣體。
(3)氯化鈉
①俗稱食鹽，無色透明晶體，易溶于水，化學(xué)式為NaCl。
②用途：做食物調(diào)味劑和化工原料；配制醫(yī)用生理鹽水(溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9％)；殺菌
作用。
③氯化鈉與硝酸銀反應(yīng)化學(xué)方程式：AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3
現(xiàn)象：出現(xiàn)白色沉淀，不溶于稀硝酸。
二、重要提示
1．碳酸鈉雖然俗名叫“純堿”，但它仍屬于鹽類，注意不要被表面文字所迷惑。
2．含CO一的鹽加稀鹽酸，可以產(chǎn)生CO2氣體。鑒別鹽中是否含有CO一 可加鹽酸，再用燃著的木條來檢驗(yàn)(或加鹽酸，再通入澄清石灰水來檢驗(yàn))。
3．鹽是一個(gè)龐大的集體，食鹽只是其中的一種，是可以食用的調(diào)味劑，鹽中有許多是有毒的(如NaNO2、BaCl2、CuSO4等)，因此千萬不能把鹽當(dāng)作食鹽。
4．風(fēng)化是化學(xué)變化，而潮解是物理變化。食鹽在食品工業(yè)上用作調(diào)味品，因?yàn)槿祟愒谏?br/>理上對咸味有強(qiáng)烈的需要，而且氯化鈉也是維持人體內(nèi)滲透壓平衡的主要成分。人類沒有糖還可以存活，沒有鹽就很困難，缺少鹽會(huì)導(dǎo)致四肢無力，還會(huì)出現(xiàn)消化不良，精神失常等癥狀，以致死亡。
科學(xué)廣場
食鹽的應(yīng)用
在食品加工中，食鹽可做防腐劑。腌魚、腌肉、腌菜屬于我國的傳統(tǒng)食品加工方法，既防止了食物腐敗，又制得了美味食品。因?yàn)槭雏}有滲透作用，可使肉類、蔬菜脫水，還可使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡，因而起到防腐作用。
畜牧業(yè)也離不開食鹽，一頭牛每天需要30～40克食鹽，一匹馬每天需要10～15克食鹽。牲畜吃了鹽可以膘肥體壯、耐寒耐勞、防止疾病發(fā)生。
食鹽在制皂和染料工業(yè)中常作鹽析之用。礦業(yè)的氯化、焙燒，鋼鐵的表面處理，皮革業(yè)的皮毛保存，窯業(yè)的彩釉配制，酸性白土變活性白土，利用石英砂和焦炭制金剛砂等均要使用食鹽。
食鹽在化工方面的應(yīng)用途徑大概分為兩條，一條是將食鹽(NaCl)電解，可制得三種物質(zhì)：燒堿(NaOH)、氯氣(C12)和氫氣(H2)，其中氯氣可生產(chǎn)有機(jī)氯產(chǎn)品和無機(jī)氯產(chǎn)品，氯氣還可以與氫氣燃燒生成氯化氫(HCl)氣體，氯化氫氣體溶于水形成鹽酸；氯化氫氣體和乙炔反應(yīng)制得氯乙烯，氯乙烯聚合制得聚氯乙烯，另外，氯化氫氣體與乙烯基乙炔反應(yīng)制氯丁二烯，氯丁二烯再聚合可制得氯丁橡膠；另一條是將食鹽與碳酸氫銨(NH4HCO3)反應(yīng)得到小蘇打
(NaHCO3)，煅燒后制得純堿(Na2CO3)。
解題指導(dǎo)
【例l】下列說法正確的是 ( )
A．鹽都能食用，故稱食鹽
B．鹽就是食鹽，化學(xué)式為NaCl
C．鹽都有咸味，都是白色晶體
D．鹽是能電離出金屬離子(或銨根離子)和酸根離子的一類化合物的總稱
【解析】鹽概念所滿足的條件是：電離出的陽離子必須有金屬離子(或銨根離子)，陰離子必須有酸根，同時(shí)要滿足“化合物”這個(gè)條件。食鹽能食用，但許多鹽是不能食用的，有的有毒，有的有腐蝕性，不同的鹽其顏色也可能不同。有的鹽有苦味，而不是咸味。
【答案】D
【例2】在用蒸餾水配制成的某種鹽溶液中加入稀硝酸，溶液呈酸性；再加入氯化鋇溶液，有白色沉淀生成。下列關(guān)于這種鹽的說法正確的是 ( )
A．肯定是碳酸鹽 B．肯定是硫酸鹽
C．肯定是硝酸鹽 D．肯定不是碳酸鹽
【解析】在解答本題時(shí)應(yīng)運(yùn)用分析性思維，即把氯化鋇看成鋇離子和氯離子。因此與它反應(yīng)生成不溶于稀硝酸的白色沉淀有兩種可能：與含硫酸根的物質(zhì)反應(yīng)生成硫酸鋇沉淀，或是與含銀離子的物質(zhì)反應(yīng)生成氯化銀沉淀。逐一分析各個(gè)選項(xiàng)，選項(xiàng)8是一個(gè)陷阱，很容易錯(cuò)選。在被稀硝酸酸化后的溶液里，碳酸鹽是不可能存在的，當(dāng)然也不可能產(chǎn)生碳酸鹽沉淀。
【答案】D
同步訓(xùn)練 A組
1．下列物質(zhì)的俗名與化學(xué)式不一致的是 ( )
A．食鹽CaClC B．熟石灰Ca(OH) 2
C．水銀Hg D．純堿Na2CO3
2．取適量某白色固體依次進(jìn)行如下表所示的實(shí)驗(yàn)，已知該固體可能是碳酸鈣、碳酸鈉、氯化鈉、硫酸銅中的一種，則根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷白色固體是 ( )
實(shí)驗(yàn)
現(xiàn)象
(1)加水觀察其溶解情況
易溶解，得無色溶液
(2)滴加無色酚酞試液
溶液無變化
A．CuSO4 B．NaCl
C．Na2CO3 D．CaCO3
3．將珍珠加入稀鹽酸中有氣泡產(chǎn)生，生成的氣體能使澄清石灰水變渾濁。據(jù)此判斷珍珠中含有 ( )
A．氯離子 B．硫酸根離子
C．氫氧根離子 D．碳酸根離子
4．下列關(guān)于碳酸鈉晶體的說法錯(cuò)誤的是 ( )
A．碳酸鈉晶體是一種堿21世紀(jì)教育網(wǎng)
B．碳酸鈉晶體在干燥的空氣中易風(fēng)化
C．向少量碳酸鈉晶體中滴加稀鹽酸，有氣泡冒出
D．能除去油污，可作廚房清潔劑
5．下列物質(zhì)不能由酸與堿反應(yīng)獲得的是 ( )
A．純堿 B．氧化銅
C．硫酸銅 D．食鹽
6．有一種“石頭紙”，主要成分為碳酸鈣，其外觀與普通紙相似。鑒別“石頭紙”與普通紙有多種方法。若在兩種紙上分別滴加稀鹽酸，則有大量氣泡產(chǎn)生的是“石頭紙”，相關(guān)的化學(xué)方程式為 。
7．廚房中有許多的科學(xué)，請回答：
(1)食鹽、食醋、純堿等均為廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)能完成的實(shí)驗(yàn)有 ( )
①檢驗(yàn)自來水中是否含有氯離子；②鑒別食鹽和純堿；③檢驗(yàn)雞蛋殼能否溶于酸；④除去熱水瓶中的水垢
A．①②21世紀(jì)教育網(wǎng) B．①③
C．①④ 21世紀(jì)教育網(wǎng) D．②③④
(2)下列做法不會(huì)導(dǎo)致中毒的是 (21世紀(jì)教育網(wǎng) )
A．做饅頭時(shí)加入適量的純堿，饅頭疏松多孔
B．用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉烹調(diào)食物
C．用工業(yè)酒精兌酒飲用
D．用膽礬對飲用水殺菌
(3)剖魚時(shí)若不小心弄破了魚膽，膽汁沾在魚肉上，就會(huì)使魚肉帶有苦味而影響人們的食欲，膽汁具有苦味的物質(zhì)主要是膽汁酸(一種酸)，沾在魚肉上的膽汁酸很難用水洗掉。要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質(zhì)是 (21世紀(jì)教育網(wǎng))
A．水 B．純堿 C食鹽 D．食醋
(4)蛋殼的主要成分是碳酸鹽，某同學(xué)決定在廚房里制作一個(gè)“無殼雞蛋”。他應(yīng)從廚房中選擇雞蛋和下列物質(zhì)中的 (21世紀(jì)育網(wǎng))
A．味精 B．白酒 C．醬油 D．食醋
同步訓(xùn)練 B組
8．下列各組物質(zhì)，能在pH=1的溶液中大量共存，且形成無色溶液的是 ( )
A．NaNO3、HCl、Na2SO4
B．NaNO3、NaCl、CuSO4
C．NaCl、Na2SO4、Na2CO3
D．NaOH、BaCl2、Na2SO4
9．海水中有大量可以利用的資源，如氯化鎂、氯化鈉、溴化鉀等。綜合利用海水制備金屬鎂的流程如下圖所示：
(1)貝殼的主要成分的化學(xué)式是 。
(2)操作a的名稱是 ，在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行此項(xiàng)操作，需要的玻璃儀器有燒杯、玻璃棒和 。
(3)工業(yè)冶煉鎂常用電解MgCl2的方法，反應(yīng)的化學(xué)方程式為MgCl2Mg+ 。
(4)寫出第②、③兩步反應(yīng)的化學(xué)方程式：
② ；
③ 。
10．精鹽(NaCl)和純堿(Na2CO3)是家庭廚房中兩種常見的物質(zhì)。
(1)用化學(xué)方法區(qū)別精鹽和純堿，可以選擇的物質(zhì)是 ( )
A．白酒 B．鹽酸
C．純凈水 D．醬油
(2)已知：Na2CO3+H2SO4= Na2SO4+H2O+CO2↑?，F(xiàn)有精鹽(NaCl)和純堿(Na2CO3)兩種固體混合物53克，加入足量的稀硫酸，充分反應(yīng)后，生成4.4克二氧化碳?xì)怏w，則該固體混合物中純堿的質(zhì)量是多少?該固體混合物中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少?
1.4 幾種重要的鹽(2)
學(xué)習(xí)指要
一、知識要點(diǎn)
1．鹽的分類
(1)可溶性鹽：如K+、Na+、NH4+等離子與酸根離子組成的鹽，以及所有的硝酸鹽都是可溶性鹽。
(2)不溶性鹽：如硫酸鹽中的BaSO4，鹽酸鹽中的AgCl和大部分碳酸鹽等。
2．鹽的制取
(1)有些鹽是天然存在的，如食鹽、純堿。
(2)鹽的人工制取(化學(xué)法)
①金屬+酸→鹽+氫氣
②金屬氧化物+酸→鹽+水
③堿+酸→鹽+水
④鹽+酸→新鹽+新酸
⑤堿+鹽→新鹽+新堿
⑥非金屬氧化物+堿→鹽+水
⑦鹽+鹽→新鹽+新鹽
如Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl
3．復(fù)分解反應(yīng)：由兩種化合物相互交換成分生成新化合物的反應(yīng)稱為復(fù)分解反應(yīng)。中和反應(yīng)也屬于復(fù)分解反應(yīng)。
4．化肥的類別及其作用化學(xué)肥料：用礦物、空氣、水等做原料，經(jīng)過化學(xué)加工精制而成的肥料(簡稱化肥)。
(1)氮肥(含N元素，不含P、K等營養(yǎng)元素)
①作用：能促使農(nóng)作物的莖葉生長茂盛，含有組成葉綠素的重要元素。
②生產(chǎn)原理：NH2+H2O+CO2=NH4HCO3 (碳銨) 2NH3+H2SO4= (NH4 ) 2SO4 (硫銨)
③硫酸銨與氫氧化鈉反應(yīng)
化學(xué)方程式：(NH4) 2HO4 +2NaOH=2NH3↑+2H2O+Na2SO4
現(xiàn)象：有刺激性氣味的氣體放出，濕潤的紅色石蕊試紙放在試管口會(huì)變藍(lán)色(用于檢驗(yàn)
銨鹽的存在)。
(2)磷肥(含P元素，不含N、K等營養(yǎng)元素)
①作用：促進(jìn)農(nóng)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)吸收養(yǎng)分和抗寒抗旱能力，促進(jìn)農(nóng)作物穗數(shù)增多，籽粒飽滿。
②常見的磷肥：過磷酸鈣[Ca(H2PO4) 2和CaSO4的混合物]。
(3)鉀肥(含K元素，不含N、P等營養(yǎng)元素)
①作用：促使農(nóng)作物生長旺盛，莖稈粗壯，增強(qiáng) 抗病蟲能力，促進(jìn)糖和淀粉的生成。
②常見鉀肥：硫酸鉀(K2SO4)、氯化鉀(KCl)、草木灰(主要成分是K2CO3)。
(4)復(fù)合肥料：含兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的肥料，如KNO3等。農(nóng)家肥：含有大量有機(jī)物和多種營養(yǎng)元素(如微量元素硼、鋅、銅、錳、鉬等)的肥料，有利于改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。
二、重要提示
1．鹽的溶解性是本節(jié)的重點(diǎn)，同學(xué)們要尋求規(guī)律記住一些常見鹽的溶解性，這是物質(zhì)性質(zhì)和變化規(guī)律應(yīng)用的基礎(chǔ)。
2．化肥是從元素分析角度來認(rèn)識的，同學(xué)們要注意化學(xué)式、化學(xué)方程式的書寫規(guī)范，掌握化肥中所含營養(yǎng)元素含量的基本計(jì)算。
科學(xué)廣場
化肥的簡易鑒別
對于物質(zhì)的區(qū)分，人們往往先從最感性的角度去區(qū)分，如顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性等物理性質(zhì)。想想看，你是不是也是這樣?所以我們對氮肥(氯化銨、碳酸氫銨)、磷肥(磷礦粉、過磷酸鈣)和鉀肥(硫酸鉀、氯化鉀)進(jìn)行區(qū)別時(shí)，所需探究的第一個(gè)問題即是探究這些物質(zhì)的物理性質(zhì)。21世紀(jì)教育網(wǎng)
氮肥和鉀肥一般都是白色晶體，磷肥則常常是一些灰白色粉末；氮肥和鉀肥全部都可溶于水，而磷肥大多不溶于水或部分溶于水。利用這兩點(diǎn)可將氮肥、鉀肥與磷肥區(qū)分開來。氮肥中的氨水是液態(tài)，碳酸氫銨有強(qiáng)烈的氨味，據(jù)此可將它們直接與其他的氮肥、鉀肥區(qū)分開來。21世紀(jì)教育網(wǎng)
如果靠觀察顏色、狀態(tài)、溶解性區(qū)分不開，那么就需要考慮它們的化學(xué)性質(zhì)或者說特性了。例如：銨態(tài)氮肥可燃燒、熔化起泡或冒煙，加熟石灰研磨會(huì)放出具有刺激性氣味的氨氣；鉀肥不燃燒，只是跳動(dòng)或有爆裂聲，與熟石灰混合研磨也沒有氨氣放出。利用這些化學(xué)性質(zhì)，可將外觀相似的氮肥和鉀肥區(qū)分開來。
解題指導(dǎo)
【例l】實(shí)驗(yàn)中學(xué)的同學(xué)開展復(fù)分解反應(yīng)研究性學(xué)習(xí)，設(shè)計(jì)了如下研究性學(xué)習(xí)思路：
【練習(xí)質(zhì)疑】下列各組物質(zhì)問均能發(fā)生反應(yīng)，寫出反應(yīng)④的化學(xué)方程式。
①氫氧化鈉溶液與鹽酸
②碳酸鈉溶液與硫酸
③碳酸鈉溶液和氯化鋇溶液
④硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液： 。
【研究討論】上述反應(yīng)為什么能夠發(fā)生?是因?yàn)檫@些反應(yīng)物中含有特殊的陰、陽離子，如①中有H+和OH一，②中有H+和CO一，③中有 ，④中有 。
【構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)】按照一定的順序排列這些離子，就可以形成一種網(wǎng)絡(luò)形式。在網(wǎng)絡(luò)中，用短線相連的這些陰、陽離子均能兩兩結(jié)合生成沉淀、氣體或水。現(xiàn)有
Ca2+、SO一、NH4+三種離子，請將它們填入下面合適的括號中，使其形成一個(gè)更為完整的復(fù)分解反應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。
【拓展運(yùn)用】通過形成的網(wǎng)絡(luò)，可以判斷化合物間能否共存，進(jìn)行物質(zhì)的鑒別，用于物質(zhì)的除雜等。如硫酸鈉溶液混有硫酸銨，可以加入 (填化學(xué)式)除去硫酸銨。
【解析】本題是以復(fù)分解反應(yīng)為題材設(shè)計(jì)的探究性填空題，考查復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式的書寫以及復(fù)分解反應(yīng)能夠發(fā)生的原因。復(fù)分解反應(yīng)能夠發(fā)生，是因?yàn)榉磻?yīng)物中存在能相互結(jié)合形成沉淀、氣體或水的陰、陽離子，顯然③能發(fā)生反應(yīng)是因?yàn)镃O一 和Ba2+能結(jié)合生成沉淀，④能發(fā)生反應(yīng)是因?yàn)镃u2+和OH一也能結(jié)合生成沉淀。構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)圖考查歸納總結(jié)
能力，拓展應(yīng)用考查知識遷移能力，欲除去硫酸鈉中混有的硫酸銨，只需除去NH4+即可，根據(jù)NH4+能和OH一結(jié)合生成氨氣和水，因此加入氫氧化鈉即可達(dá)到目的。
【答案】2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH) 2 ↓ Ba2+ 和CO一 Cu2+和OH一 NH4+ Ca2+
SO一 NaOH
【例2】氮肥、磷肥、鉀肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最主要的化肥，用簡便方法區(qū)別三種化肥，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有實(shí)用性。下列區(qū)別相關(guān)化肥的方法可行的是 ( )
A．NH4C1與KCl：觀察外觀
B．NH4HCO3與KCl：加水
C．K2SO4與Ca3(PO4) 2：聞氣味
D．(NH4) 2SO4與K2SO4：加熟石灰研磨后聞氣味
【解析】氮肥和鉀肥一般都是白色晶體，且易溶于水，無法從觀察外觀和水溶性來區(qū)別，但銨態(tài)氮肥加熟石灰研磨，會(huì)產(chǎn)生具有刺激性氣味的NH3，該氣體能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)。
【答案】D
同步訓(xùn)練 A
1．某果農(nóng)發(fā)現(xiàn)其種植的柑橘樹生長遲緩、葉色淡黃，經(jīng)農(nóng)技員診斷，必須追加相應(yīng)的復(fù)合肥料。你認(rèn)為應(yīng)選用 (21世紀(jì)教育網(wǎng))
A．CO(NH2) 2 B．NH4Cl C．K2SO4 D．NH4 H2PO4
2．鋅鋇白是一種白色顏料，其成分是難溶于水的鋅鹽和鋇鹽，則它們是 ( )
A．ZnCO3和BaCl2 B．ZnCl2和BaCO3
C．ZnS和BaSO4 D．ZnCO3和Ba(NO3) 2
3．下列各反應(yīng)中，屬于復(fù)分解反應(yīng)的是 ( )
A．Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
B．NaCl+AgNO3=AgCl↓NaNO3
C．H2CO3 CO2↑+ H2O
D．CO2+H2O=H2CO3
4．有以下四種溶液：①NaOH；②CuSO4；③MgCl2；④NaCl。不用任何其他試劑，就可以將它們一一鑒別，鑒定出各物質(zhì)的先后順序是 ( )
A．①②④③ B．②③①④
C．①②③④ D．②①③④
5．王強(qiáng)家的菜地里的蔬菜葉色發(fā)黃。于是，爸爸讓他去買硝酸銨(NH4NO3)化肥，當(dāng)他趕到商場時(shí)，硝酸銨剛好賣完。
(1)根據(jù)所學(xué)知識，你建議他購買 (填序 號)，也能起到與硝酸銨相同的作用。
①氯化鉀KCl
②硫酸銨(NH4) 2SO4
③磷礦粉Ca3 (PO4) 2
(2)硝酸銨是含氮量較高的化肥，其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 。
(3)硝酸銨不能與堿性物質(zhì)混合施用是因?yàn)? 。
6．如圖是利用物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)制取鹽類物質(zhì)氯化鎂的
知識網(wǎng)絡(luò)圖，“→”表示一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化成另一種物質(zhì)。
(1)用不同的含鎂的物質(zhì)來制取MgCl2，在指定位置填入合適的化學(xué)式。
(2)寫出其中的一個(gè)化學(xué)方程式： ；該化學(xué)反應(yīng)的基本類型
是 反應(yīng)。
同步訓(xùn)練 B組
7．復(fù)分解反應(yīng)是我們學(xué)過的化學(xué)基本反應(yīng)類型之一。學(xué)習(xí)時(shí)，應(yīng)注意將知識進(jìn)行歸納總結(jié)，深刻理解復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，形成完整的知識體系。
(1)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式。
①氯化鋇溶液與硫酸鈉溶液混合： 。
②碳酸鉀溶液與稀鹽酸混合： 。
③氫氧化鋇溶液與硝酸混合： 。
(2)你想過上述復(fù)分解反應(yīng)為什么能夠發(fā)生嗎?這是因?yàn)樵谶@些反應(yīng)物中含有一些“特殊”的
陰、陽離子，它們能相互結(jié)合。如上述反應(yīng)①中，實(shí)際參加反應(yīng)的離子是Ba2+和SO一，而C1一 和Na+是“旁觀者”，并沒有參加反應(yīng)。請你分析上述反應(yīng)②中實(shí)際參加反應(yīng)的離子是 ；上述反應(yīng)③中實(shí)際參加反應(yīng)的離子是 。
(3)請根據(jù)你的想象，在下圖右邊的容器中畫出體現(xiàn)NaOH溶液和稀HCl反應(yīng)產(chǎn)物的示意圖。
8．農(nóng)技人員采用“測土配方”技術(shù)對一片果園進(jìn)行了土壤檢測，結(jié)果顯示該果園需要補(bǔ)充一定量的氮元素和鉀元素。
(1)氮是植物生長的重要元素，果園土壤中缺少氮元素，需要施用氮肥來補(bǔ)充，下列屬于氮肥的是 (填序號)。
①KCl；②NH4HCO3；③Ca3(PO4) 2
(2)“測土配方”技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)“缺什么、補(bǔ)什么”，使用該技術(shù)的好處是 。
(3)某同學(xué)取“××”牌鉀肥(如圖甲)樣品2.0克，溶于足量的水中，滴加過量氯化鋇溶液，產(chǎn)生沉淀質(zhì)量與所加氯化鋇溶液質(zhì)量的關(guān)系如圖乙所示。試通過計(jì)算判斷該鉀肥中硫酸鉀的
質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否符合產(chǎn)品外包裝說明?(反應(yīng)方程式為：K2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2KCl，雜質(zhì)不參加反應(yīng)。)
21世紀(jì)教育網(wǎng)
1.5 尋找金屬變化的規(guī)律(1)
學(xué)習(xí)指要
一、知識要點(diǎn)
1．金屬的物理性質(zhì)：金屬一般具有金屬光澤，具有延展性(制造器械)、導(dǎo)電性(制電線等)、導(dǎo)熱性(制炊具)，具有一定的熔點(diǎn)等特點(diǎn)。
2．金屬的化學(xué)性質(zhì)
(1)金屬與氧氣等非金屬反應(yīng)
①金屬的可燃性(如鎂條的燃燒)化學(xué)方程式：2Mg+O2 2MgO
現(xiàn)象：燃燒反應(yīng)劇烈，發(fā)出強(qiáng)烈白光。
②金屬與氧氣反應(yīng)(如銅、鋁)化學(xué)方程式：2Cu+ O2 2CuO
現(xiàn)象：銅絲加熱后表面的紅色會(huì)變成黑色。
③金屬鋁的表面易生成一層致密的氧化鋁(A12O3)保護(hù)膜，能阻止鋁繼續(xù)被空氣氧化。
(2)金屬與鹽酸(或稀硫酸)反應(yīng)(如鎂條、鋁條、鋅粒)
化學(xué)方程式：Mg+2HCl=MgCl2+H2↑或Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑
2A1+6HCl=2A1C13+3H2↑或2A1+3H2SO4=Al2 (SO4) 3+3H2↑
Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑或Zn+H2SO4 =ZnSO4+H2↑
現(xiàn)象：金屬表面都有氣泡出現(xiàn)。
用途：常用于實(shí)驗(yàn)室制氫氣。
3．置換反應(yīng)：由一種單質(zhì)跟一種化合物反應(yīng)生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)叫做置換反應(yīng)。例：Zn+ H2SO=Zn SO4+H2↑單質(zhì)+化合物→新化合物+新單質(zhì)
二、重要提示
1．有些金屬在空氣中能燃燒(如Mg)；有些金屬在純氧中能燃燒(如Fe)；有些金屬不能燃燒(如Cu)。金屬跟酸反應(yīng)時(shí)，有的能發(fā)生反應(yīng)(如Al)；有的卻不能反應(yīng)(如Cu)，不同金屬的活動(dòng)性是不同的。
2．置換反應(yīng)是初中階段四大基本反應(yīng)類型之一。學(xué)習(xí)時(shí)與前面所學(xué)習(xí)的分解反應(yīng)、化合反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)進(jìn)行比較，更有利于正確建構(gòu)置換反應(yīng)的概念。
科學(xué)廣場
黑金屬和有色金屬
黑色金屬通常是指鐵、錳、鉻及它們的合金(主要指鋼鐵)。錳和鉻主要應(yīng)用于制合金鋼，而鋼鐵表面常覆蓋著一層黑色的四氧化三鐵，所以把鐵、錳、鉻及它們的合金叫做黑色金屬。這樣分類，主要是從鋼鐵在國民經(jīng)濟(jì)中占有極重要的地位出發(fā)的。
有色金屬通常是指除黑色金屬以外的其他金屬。有色金屬可分為四類：(1)重金屬：一般是指密度在4.5克／厘米3以上的金屬，如銅、鋅、鉛、鎳等；(2)輕金屬：一般是指密度在4.5克／厘米3以下的金屬，如鈉、鈣、鎂、鋁等；(3)貴金屬：一般是指在地殼中含量較少，不易開采，價(jià)格較貴的金屬，如金、銀、鉑、銥等；(4)稀有金屬：通常是指在自然界中含量較少或分布稀少的金屬，如鍺、鈹、鑭、鈾等。
解題指導(dǎo)
【例l】用鐵鍋燒菜是利用了鐵的 性；鐵可以拉絲、壓成鐵片是利用了鐵的 性；油罐車內(nèi)的石油由于振蕩可產(chǎn)生靜電，容易引起火災(zāi)，所以油罐車尾部?？梢娨粭l拖地的鐵鏈，這是利用了鐵的 性。
【解析】鐵鍋燒菜主要利用鐵的導(dǎo)熱性；把鐵拉成絲或壓成片，鐵的形狀發(fā)生了改變，主要利用其延展的性質(zhì)；油罐車尾部安裝一條拖地鐵鏈，目的是把電引向大地，利用鐵的導(dǎo)電性。由此可知，金屬的性質(zhì)決定了其用途。
【答案】導(dǎo)熱 延展 導(dǎo)電
【例2】四支試管中分別盛有相同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸，將A、B、C和鋅四種金屬分別同時(shí)放入其中，小明將觀察到的現(xiàn)象形象地繪制成一幅卡通畫(如圖l—6)，每個(gè)卡通入物表示一種金屬，周圍的小黑點(diǎn)表示反應(yīng)中生成的氣體。
(1)A、B、C三種金屬的活潑性由強(qiáng)到弱的順序可能是 。
(2)B是常見的金屬，請寫出該金屬和鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式 。
【解析】圖中四個(gè)卡通入物的面部表情和它們周圍小黑點(diǎn)的多少，形象地表示出了四種金屬在酸中的表現(xiàn)：A遇酸迅速產(chǎn)生大量氣泡，立即堅(jiān)持不?。籅遇酸雖也有氣泡產(chǎn)生，但量很少，還能堅(jiān)持；C遇酸不起變化。化學(xué)活動(dòng)性A>B>C。由圖示可知金屬活潑性B【答案】(1)A>B>C (2)Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
同步訓(xùn)練 A組
1．金屬材料在人類活動(dòng)中已得到越來越廣泛的應(yīng)用。下列性質(zhì)屬于金屬共性的是 ( )
A．硬度很大，熔點(diǎn)很高
B．有良好的導(dǎo)電性、傳熱性
C．是銀白色的固體
D．易與酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣
2．選擇鑄造硬幣的金屬材料不需要考慮的因素是 ( )
A．硬度 B．價(jià)格
C．耐腐蝕性 D．導(dǎo)電性
3．鈦和鈦的合金被認(rèn)為是21世紀(jì)的重要材料，它們具有很多優(yōu)良的性能，如熔點(diǎn)高、密度小、可塑性好、易于加工等，鈦合金與人體有很好的“相容性”。根據(jù)它們的主要性能，下列用途不切合實(shí)際的是 ( )
A．用于做保險(xiǎn)絲
B．用于制造航天飛機(jī)
C．用于制造人造骨
D．用于制造船舶
4．某新型“防盜玻璃”為多層結(jié)構(gòu)，每層中間嵌有極細(xì)的金屬絲，當(dāng)玻璃被擊碎時(shí)，與金屬絲相連的警報(bào)系統(tǒng)就會(huì)立刻報(bào)警?！辣I玻璃”能報(bào)警，這利用了金屬的 ( )
A．延展性 B．導(dǎo)電性
C．彈性 D．導(dǎo)熱性
5．氫氣作為一種很有發(fā)展前景的綠色能源，得到了日益廣泛的重視和應(yīng)用，但氫能的使用還存在一個(gè)亟待解決的難題，即氫的儲(chǔ)存?？茖W(xué)家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，將氫氣在超高壓條件下轉(zhuǎn)變?yōu)榻饘贇洌梢院芎玫亟鉀Q氫的儲(chǔ)存問題。你認(rèn)為金屬氫最不可能具有的性質(zhì)是 ( )
A．導(dǎo)電性
B．密度小于一般的金屬
C．在一定條件下可以燃燒
D．能與稀硫酸反應(yīng)
6．將燃著的鎂伸入盛有二氧化碳的集氣瓶中，鎂帶劇烈燃燒，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2Mg+O2 2MgO+C，下列敘述錯(cuò)誤的是 ( )
A．該反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)
B．該反應(yīng)屬于置換反應(yīng)
C．該反應(yīng)說明二氧化碳具有助燃性
D．鎂著火時(shí)不能用二氧化碳滅火劑撲滅
7．把相同體積、相同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸，分別滴到等質(zhì)量、顆粒大小相同的X、Y、Z三種較活潑金屬中，生成H：的質(zhì)量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系如圖所示。這三種金屬的活動(dòng)性順序?yàn)? ；若X、Y、Z都是+2價(jià)金屬，則相對原子質(zhì)量由大到小的順序?yàn)? 。
8．小思同學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試的題目是“探究金屬的化學(xué)性質(zhì)”，內(nèi)容包括：銅在空氣中灼燒、鋅與稀硫酸反應(yīng)、鋁絲與硫酸銅溶液反應(yīng)。如圖所示是他實(shí)驗(yàn)操作考試中的部分情景。請回答：
(1)圖中有一處錯(cuò)誤的操作，該操作是 (填序號)。21世紀(jì)教育網(wǎng)
(2)操作A的現(xiàn)象是 。21世紀(jì)教育網(wǎng)
(3)他將鋁絲插入到硫酸銅溶液中，未出現(xiàn)任何現(xiàn)象，其原因是 。
同步訓(xùn)練 B組
9．一般情況下，金屬越活潑，與酸反應(yīng)的速度越快。為了探究金屬M(fèi)g、Zn、Fe與酸反應(yīng)速度的快慢，某科學(xué)興趣小組設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。
(第9題)
實(shí)驗(yàn)步驟如下：
①取A、B、C三支試管，分別加入2毫升濃度相同的鹽酸溶液；
②分別在試管中加入足量的、大小相等的Mg、Zn、Fe，立即把三個(gè)相同的氣球分別套在各試管口上。
實(shí)驗(yàn)預(yù)測與分析：
(1)寫出鐵與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式： ；
(2)氣球膨脹速度最快的是 (填編號)；
(3)該實(shí)驗(yàn)表明，實(shí)驗(yàn)室一般用鋅粒而不選用鎂、鐵制取氫氣的主要原因是：
。
10．某科學(xué)興趣小組為了測定鎂銅合金中鎂的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取出3克合金樣品，將60克稀硫酸分6次加入樣品中，充分反應(yīng)后過濾、洗滌、干燥、稱重，得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下：
稀硫酸用量
剩余固體質(zhì)量
第一次加人10克
m克
第二次加人l0克
2.0克
第三次加入10克
1.5克
第四次加入10克
1.0克
第五次加入10克
0.6克
第六次加入10克
0.6克
(1)測定過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。
(2)從以上數(shù)據(jù)可知，最后剩余的0.6克固體的成分是 ；這六次實(shí)驗(yàn)中，第 次加入稀硫酸反應(yīng)后樣品中的鎂已經(jīng)完全反應(yīng)；表格中m= 。
(3)計(jì)算合金樣品中鎂的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。21世紀(jì)教育網(wǎng)
(4)計(jì)算所用稀硫酸中H2SO2的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
1.5 尋找金屬變化的規(guī)律(2)
學(xué)習(xí)指要
一、知識要點(diǎn)
1．金屬與鹽的反應(yīng)
(1)鐵與硫酸銅反應(yīng)
化學(xué)方程式：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
現(xiàn)象：有紅色物質(zhì)附著在鐵絲表面，溶液變淺綠色。
用途：古代濕法煉銅原理。
(2)銅與硝酸銀反應(yīng)
化學(xué)方程式：Cu+2AgNO3=Cu(NO3) 2+2Ag
現(xiàn)象：有銀白色物質(zhì)附著在銅絲的表面，溶液變藍(lán)色。
2．金屬活動(dòng)性順序
K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb H Cu Hg Ag Pt Au
金屬活動(dòng)性由強(qiáng)逐漸減弱
應(yīng)用：一種活動(dòng)性較強(qiáng)的金屬能把另一種活動(dòng)性較弱的金屬從它的鹽溶液中置換出來，一般情況下，排在氫前面的金屬可以把酸里的氫置換出來。
化學(xué)反應(yīng)中的電子轉(zhuǎn)移：金屬鋅置換硫酸銅溶液中的銅離子為金屬銅(單質(zhì))的反應(yīng)中，金屬鋅失去電子(電子用e一 表示)變成鋅離子進(jìn)入溶液，而銅離子得到電子變成金屬銅，上述反應(yīng)的過程實(shí)際上是電子轉(zhuǎn)移的過程?？杀硎緸椋?br/> 2e一

Zn+ CuSO4 =Cu+ZnSO4
越排在前面的金屬，失電子能力越強(qiáng)，其陽離子得電子能力越弱。
注：金屬易失去電子，失去的電子就會(huì)轉(zhuǎn)移到更容易得電子的陽離子上去，這也是對金屬活動(dòng)性順序表的微觀解釋。
二、重要提示
1．鐵與酸或鹽溶液發(fā)生置換反應(yīng)時(shí)，生成+2價(jià)的亞鐵鹽。
2．金屬與鹽溶液的反應(yīng)規(guī)律
(1)不同的金屬與鹽溶液反應(yīng)時(shí)，活動(dòng)性強(qiáng)的金屬先與鹽反應(yīng)。
(2)同一金屬與溶液中不同的鹽反應(yīng)時(shí)，該金屬先與活動(dòng)性較弱金屬的鹽溶液反應(yīng)。
(3)K、Ca、Na三種金屬活動(dòng)性太強(qiáng)，在與鹽溶液反應(yīng)時(shí)，先與水反應(yīng)，生成的堿再與鹽反應(yīng)，因此置換反應(yīng)一般不用K、Ca、Na。如把金屬Na放入CuSO4溶液中時(shí)發(fā)生如下反應(yīng)：2Na+2H2O=2NaOH+H2↑ 2NaOH+CuSO4 =Na2SO4+Cu(OH) 2↓
科學(xué)廣場
金、銀真的不生銹嗎
自古以來，人們就喜歡用金、銀制作各種首飾、器皿，因?yàn)樗鼈児獠蕣Z目，不會(huì)生銹。在大自然中沉睡了許多萬年形成的金礦中就有純金，銀礦中也有很多是純銀，它們至今依舊光亮如新。這說明它們的化學(xué)性質(zhì)太不活潑了，幾乎不與其他任何元素化合，非?！肮陋?dú)”。在空氣中，即使加熱到1000℃以上，它們也不肯與氧化合。但是鐵、鋁不一樣，它們在常溫下非常容易與氧化合，形成鐵銹或鋁銹。
然而，金、銀并不是真的不會(huì)“生銹”。金遇到王水會(huì)被銹蝕。王水是強(qiáng)酸，由一份硝酸與三份鹽酸混合而成。金既不與硝酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也不與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，但王水可溶解它。這是因?yàn)橥跛胁粌H含有硝酸、氯氣、氯化亞硝酰，同時(shí)還有高濃度的氯離子，它與金屬離子結(jié)合形成穩(wěn)定的絡(luò)離子，從而降低了溶液中金屬離子的濃度，有利于金屬的溶解。
銀比金要活潑一些，不僅王水能銹蝕它，硝酸或硫酸也能溶解它，硫黃或硫化物也能使它生銹，這就是銀器長時(shí)間不用時(shí)表面常常發(fā)黑的原因。
解題指導(dǎo)
【例l】有X、Y、Z三種金屬，如果把X和Y分別放入稀硫酸中，X溶解并產(chǎn)生氫氣，Y不反應(yīng)，如果把Y和Z分別放入硝酸銀溶液中，過一會(huì)兒，在Y表面有銀析出，而Z沒有變化。根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)事實(shí)，判斷這三種金屬的活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)? ( )
A．Z、Y、X B．X、Y、Z
C．Y、X、Z D．X、Z、Y
【解析】X能把硫酸中的氫置換出來，Y不能，說明金屬X比Y活動(dòng)性強(qiáng)，且Y排在氫后，排除了A、C兩個(gè)選項(xiàng)；Y能置換出硝酸銀中的銀，Z不能，說明Y比Z活動(dòng)性強(qiáng)。
【答案】B
【例2】向AgNO3、Cu(NO3) 2、Zn(NO3) 2的混合溶液中加入一些鐵粉，反應(yīng)完全后過濾。下列情況不可能存在的是 ( )
A．濾紙上有Ag、Cu、Fe，濾液中有Zn2+、Fe2+
B．濾紙上有Ag、Cu，濾液中的Zn2+、Fe2+
C．濾紙上有Ag、Cu，濾液中有Cu2+、Zn2+、Fe2+
D．濾紙上有Ag、Cu、Fe，濾液中有Cu2+、Zn2+，F(xiàn)e2+
【解析】本題要求學(xué)生在熟悉金屬活動(dòng)性順序的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加深理解。題中涉及四種金屬元素，其單質(zhì)的活動(dòng)性順序?yàn)椋篫n>Fe>Cu>Ag。由此可知，當(dāng)鐵粉加入到上述混合溶液中時(shí)，AgNO3和Cu(NO3)2都能與鐵發(fā)生置換反應(yīng)，而Zn(NO3) 2不與鐵反應(yīng)。選項(xiàng)A在鐵粉有剩余時(shí)發(fā)生；選項(xiàng)B是當(dāng)鐵恰好完全反應(yīng)時(shí)發(fā)生；選項(xiàng)C是鐵粉反應(yīng)完且不足時(shí)，溶液中尚有剩余的Cu2+；選項(xiàng)D則不可能發(fā)生，F(xiàn)e與Cu2+都存在，反應(yīng)不會(huì)停止。
【答案】D
同步訓(xùn)練 A組
1．為了驗(yàn)證Fe、Cu、Ag三種金屬的活動(dòng)性是依次減弱的，某科學(xué)興趣小組設(shè)計(jì)了下列4個(gè)實(shí)驗(yàn)，其中不必進(jìn)行的是 ( )
2．若金屬錳(Mn)在金屬活動(dòng)性順序中位于鋁和鋅之間，則下列反應(yīng)不正確的是 ( )
A．Mn+2HCl=MnCl2 +H2+
B．Mg+MnSO4=MgSO4 +Mn
C．Mn+Cu(NO3) 2=Mn(NO3) 2 +Cu
D．Fe+MnSO4=FeSO4+Mn
3．只用一種試劑就能一次性判斷金屬鋅、銅、銀的活動(dòng)性順序。這種試劑是 ( )
A．氯化鎂溶液 B．稀硫酸
C．硫酸銅溶液 D．硝酸銀溶液
4．將一定質(zhì)量的鐵粉放入足量的Cu(NO3) 2和AgNO3的混合溶液中，充分反應(yīng)后過濾，結(jié)果測得濾渣中只含有一種金屬，則該金屬是 ( )
A．Fe B．Cu C．Ag D．無法確定
5．某種元素化合價(jià)在化學(xué)反應(yīng)前后發(fā)生了變化，則該反應(yīng)為氧化還原反應(yīng)。據(jù)此可判斷下列化學(xué)反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)的是 ( )
A．ZnO+H2SO4 = ZnSO4+H2O
B．Fe2O3+3CO2Fe+3CO2
C．Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
D．CaCO3 CaO+CO2↑
6．將一根锃亮的鐵絲放人藍(lán)色的硫酸銅溶液中，過一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)鐵絲表面出現(xiàn)了紅色物質(zhì)。
(1)寫出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式： 。
(2)由此判斷金屬的活動(dòng)性：Fe (填“>” “<”或“=”)Cu。
(3)在化學(xué)反應(yīng)中，元素化合價(jià)升高的反應(yīng)物是還原劑，元素化合價(jià)降低的反應(yīng)物是氧化劑。試判斷上述反應(yīng)中，氧化劑是 。
7．金屬鈦因?yàn)榫哂性S多神奇的性能而越來越引起人們的關(guān)注。某科學(xué)興趣小組對Mg、Ti、Ag的金屬活動(dòng)性順序進(jìn)行探究。
【提出假設(shè)】a．Ti的金屬活動(dòng)性比Mg強(qiáng)；b．Ti的金屬活動(dòng)性介于Mg和Ag之間。
【查閱資料】在相同條件下，金屬與酸反應(yīng)，產(chǎn)生氣泡的速度越快，則該金屬的活動(dòng)性越強(qiáng)。21世紀(jì)教育網(wǎng)
【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】同溫下，取大小相同的三種金屬薄片，分別投入等體積、等質(zhì)量分?jǐn)?shù)的足量稀鹽酸中，觀察現(xiàn)象。21世紀(jì)教育網(wǎng)
請回答下列問題：21世紀(jì)教育網(wǎng)
(1)三種金屬加入鹽酸前都要先用砂紙將表面擦
光亮，其目的是 (填序號)。
①除去表面的氧化膜，利于直接反應(yīng)
②使反應(yīng)的金屬溫度相同，易反應(yīng)
③使金屬表面光亮，易觀察現(xiàn)象
(2)根據(jù)下表中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填空：
21世紀(jì)教育網(wǎng)
Ti
Mg
Ag
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
產(chǎn)生氣泡速度緩慢
產(chǎn)生氣泡速度快
無任何現(xiàn)象
結(jié)論：原假設(shè)中 (填“a”“b”或“a、b”)不正確，理由是 ；三種金屬的活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)? 。21世紀(jì)教育網(wǎng)
(3)上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，如果所用鹽酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)不同，是否一定能夠得出正確的結(jié)論?
(填“是”或“否”)，理由是 。
21世紀(jì)教育網(wǎng)
同步訓(xùn)練 B組
8．某工廠排出的廢渣中混有少量的鋅粉和氧化銅(其他成分不與酸反應(yīng))，這些廢渣與廢鹽酸接觸時(shí)會(huì)形成污水，產(chǎn)生巨大的危害。若向污水中撒入鐵粉，且反應(yīng)后讓鐵粉有剩余，則此時(shí)污水中一定含有的金屬離子是 ( )
A．Fe2+、Cu2+ B．Cu2+、H+
C Zn2+、Fe2+ D．Zn2+、H+
9．處理膠片的廢液中含有大量Ag+、Zn2+、Fe抖，某科學(xué)興趣小組想從上述廢液中回收銀，并得到副產(chǎn)品硫酸亞鐵，他們設(shè)計(jì)了下列流程，其中操作I和Ⅱ的名稱是 ，回收的純銀存在于 (填字母)中，X的化學(xué)式是 ，Y的化學(xué)式是 。
10．非金屬單質(zhì)也具有類似金屬與鹽溶液之間的置換反應(yīng)的規(guī)律，即活動(dòng)性較強(qiáng)的非金屬可把活動(dòng)性較弱的非金屬從其鹽溶液中置換出來，如在溶液中可發(fā)生下列反應(yīng)：C12+2NaBr=2NaCl+Br2 I2+Na2S=2NaI+S↓ Br2+2KI=2KBr+I2由此可判斷：
(1)S、Cl2、I2、Br2：的非金屬活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序是 。
(2)下列化學(xué)方程式書寫錯(cuò)誤的是 。
A．Cl2+2NaI=2NaCl+I2 B．I2+2KBr=2KI+Br2
C．Br2+Na2S=2NaBr+S↓ D．Cl2+K2S=2KCl+S↓
1.6有機(jī)物的存在和變化
學(xué)習(xí)指要
一、知識要點(diǎn)
1．有機(jī)物
(1)含義：含碳化合物(除碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等以外)，大多含有C、H、O、N等元素。如甲烷(CH4)、丁烷(C4H10)、尿素[CO(NH2)2]等。21世紀(jì)教育網(wǎng)
(2)性質(zhì)：大部分有機(jī)物易揮發(fā)，易燃燒，難溶于水，但卻能溶于汽油、酒精等常見的有機(jī)溶劑中。
2．常見有機(jī)物的組成、性質(zhì)和用途
甲烷(CH4)
丁烷(C4 H10)
乙炔(C2H2)
性
質(zhì)
無色無味的氣體，密度比空氣小，難溶于水，具有可燃性。CH4+2O2CO2+2H2O
現(xiàn)象：火焰呈淡藍(lán)色。燃燒產(chǎn)物能使澄清石灰水變渾濁。
具有可燃性。21世紀(jì)教育網(wǎng)
2C4H10+13O28CO2+10H2O
現(xiàn)象：燃燒產(chǎn)物能使澄清石灰水變
渾濁。
具有可燃性。
2C2H2+5O2CO2+2H2O
現(xiàn)象：燃燒產(chǎn)物能使澄清石灰水變
渾濁。
用
途
甲烷是沼氣、天然氣、瓦斯的主要成分，可用作燃料供熱。
打火機(jī)內(nèi)液體、家用液化氣的主要
成分，主要用于燃燒供熱或點(diǎn)燃其
他物質(zhì)。
在氧氣中燃燒可產(chǎn)生3000℃的高
溫，生產(chǎn)中可利用這個(gè)反應(yīng)進(jìn)行金
屬的焊接和切割。
3．對生命活動(dòng)具有重大意義的有機(jī)物
(1)糖類：人體主要供能物質(zhì)，是合成人體中許多重要化合物的原料，常見的糖類物質(zhì)有淀粉、冰糖、白砂糖等。
(2)蛋白質(zhì)：構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料。
(3)脂肪：人體內(nèi)主要貯能物質(zhì)，隨時(shí)供人體代謝的需要。
4．自然界物質(zhì)循環(huán)的基本途徑
植物光合作用
自然界無機(jī)物生物體內(nèi)有機(jī)物
生物呼吸作用
光
植物光合作用的表達(dá)式：二氧化碳+水 有機(jī)物+氧氣(貯存能量)
葉綠體
活細(xì)胞
生物呼吸作用的表達(dá)式：有機(jī)物+氧氣 二氧化碳+水(釋放能量)
酶
二、重要提示
1．在學(xué)習(xí)自然界物質(zhì)循環(huán)時(shí)，可通過分析一些自然界中碳、氧、氮等循環(huán)的實(shí)例，來理解無機(jī)物和有機(jī)物之間的相互轉(zhuǎn)化。
2．認(rèn)識到自然界中的有機(jī)物對我們生活的重要意義。
科學(xué)廣場
揭開百慕大之謎
百慕大三角區(qū)被稱為死亡禁區(qū)。千百年來進(jìn)入這神秘三角區(qū)的飛機(jī)會(huì)突然消失，輪船會(huì)瞬間沉沒……原因何在?這始終是謎。直到l990年6000余名科學(xué)家經(jīng)過全美科學(xué)促進(jìn)協(xié)會(huì)第156屆年會(huì)的研討，才使真相大白于天下，原來是天然氣在作怪。
數(shù)百萬年來沉積在這里的海底淤泥層中的動(dòng)植物腐爛、發(fā)酵形成了大量的天然氣。在該地區(qū)特有的高壓、極冷的條件下，甲烷分子與水分子受壓結(jié)合成固態(tài)水合物，存在于海面、水中、海底。水合物穩(wěn)定性很差，當(dāng)環(huán)境稍有變化，便迅速熔化分解，瞬間釋放出大量甲烷，巨大的水泡像沸水般不停地翻滾，云霧狀的氣體遮天蓋地。海水的比重突然變小，無
法承受按常規(guī)設(shè)計(jì)的船體的重量，船只很快就沉人海底，海面留不下任何漂浮物。飛機(jī)進(jìn)入這布滿海天的天然氣中，發(fā)動(dòng)機(jī)熄火，機(jī)體被燃燒，后果就可想而知了。
“百慕大真相”的第一篇論文是加拿大國際研究學(xué)會(huì)研究員唐納德·戴維森于1984年發(fā)表的。這一結(jié)論剛剛問世，就淹沒在一片噓聲和嘲笑聲中。他于1985年逝世，l990年文章才終于被承認(rèn)。21世紀(jì)教育網(wǎng)
解題指導(dǎo)
【例1】2004年國際糧農(nóng)組織將中國獨(dú)有的山蒼油列為重點(diǎn)推廣的健康型食用油。山茶油的主要成分是檸檬醛?，F(xiàn)從山茶油中提取15.2克檸檬醛，使其在空氣中完全燃燒，結(jié)果生成4.4克二氧化碳和14.4克水。下列關(guān)于檸檬醛成分的分析正確的是( ) 21世紀(jì)教育網(wǎng)
A．只含碳、氫元素21世紀(jì)教育網(wǎng)
B．一定含碳、氧元素，可能含氫元素
C．一定含碳、氫、氧元素21世紀(jì)教育網(wǎng)
D．一定含碳、氫元素，可能含氧元素
【解析】解答此類題目需運(yùn)用的是“根據(jù)化學(xué)式計(jì)算”的知識。根據(jù)質(zhì)量守恒定律，燃燒生成的二氧化碳和水中的碳元素和氫元素均來自15.2克檸檬醛中，而氧元素則可能全部或部分 來自氧氣。具體為，C元素：4.4克×=l.2克，H元素：14.4克×=1.6克。由于l.2克+1.6克=2.8克<15.2克，因此，檸檬醛中除了含碳、氫元素外，一定還含有氧元素。
【答案】C
【例2】乙醇(C2H5OH)俗稱酒精，具有可燃性。甲、乙兩組學(xué)生為了確定乙醇在氧氣中燃燒的產(chǎn)物，分別先將乙醇在氧氣中點(diǎn)燃，再將燃燒后的混合氣體進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)中所用的新鮮鴨血是指先加入抗凝劑，再用水稀釋后的鴨血。它遇O2呈鮮紅色，遇CO2呈暗紅色，遇CO呈胭脂紅)。甲、乙兩組的實(shí)驗(yàn)順序及觀察到的現(xiàn)象如圖l—7所示。
根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：
(1)甲組確定乙醇燃燒的產(chǎn)物可能是 ；乙組確定乙醇燃燒的產(chǎn)物可能是 。
(2)分析甲、乙兩組確定的產(chǎn)物為什么不同？
。
(3)把A、B兩個(gè)裝置順序?qū)φ{(diào)，行嗎?為什么?
。
(4)請你談?wù)労侠硎褂萌剂系囊环N方法： 。
【解析】解答該題的關(guān)鍵是弄清楚實(shí)驗(yàn)過程中所產(chǎn)生的各種現(xiàn)象的原因，然后根據(jù)現(xiàn)象推斷物質(zhì)種類。如無水硫酸銅(CuSO4 )變藍(lán)說明產(chǎn)物中有水蒸氣(H2O)，澄清石灰水變渾濁說明產(chǎn)物中含有二氧化碳(CO2)氣體。遇到新鮮的鴨血，甲呈鮮紅色，說明氣體中含有過量的氧氣(O2)，進(jìn)一步說明乙醇(C2H5OH)已完全燃燒。遇到新鮮的鴨血，乙呈胭脂紅，說明氣體中含有一氧化碳，也可以進(jìn)一步推測乙操作中乙醇(C2H5OH)是在氧氣(O2)不足的情況下不完全燃燒。
【答案】(1) CO2和H2O CO、CO2和H2O (2)甲、乙兩組都有水(H2O)產(chǎn)生，不同的是甲組的另一產(chǎn)物是二氧化碳(CO2)，而乙組的產(chǎn)物除二氧化碳(CO2)外，還有一氧化碳(CO)。原因是甲組操作中氧氣充足，乙醇燃燒完全，而乙組操作中氧氣不足，乙醇燃燒不完全 (3)A、B兩裝置順序不能對調(diào)，因?yàn)閷φ{(diào)后雖然也會(huì)產(chǎn)生上述現(xiàn)象，但使無水硫酸銅變藍(lán)的水蒸氣是乙醇燃燒產(chǎn)生的還是從澄清石灰水中帶來的就無法判斷了 (4)燃料燃燒一定要完全，否則會(huì)造成浪費(fèi)，另外不完全燃燒產(chǎn)生的一氧化碳?xì)怏w有毒，對身體健康有害
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1．我們經(jīng)?？吹匠靥恋撞繒?huì)冒出小氣泡，這些小氣泡俗稱 ，其主要成分就是有機(jī)物甲烷，天然氣的主要成分也是 (填化學(xué)式)。甲烷及氫氣、一氧化碳等均具有可燃性，與空氣混合點(diǎn)燃易發(fā)生爆炸，因此點(diǎn)燃時(shí)應(yīng)先進(jìn)行 。甲烷燃燒的化學(xué)方程式是
。
2．下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是 ( )
A．H2CO3 B．CaCO2
C．CO2 D．CH4
3．下列有關(guān)有機(jī)物性質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是 ( )
A．有機(jī)物大多難溶于水
B．有機(jī)物大多熔點(diǎn)低
C．有機(jī)物大多易燃燒
D．有機(jī)物大多易導(dǎo)電
4．一種新型綠色電池——燃料電池，是把H2、CO、CH4等燃料和空氣不斷輸入，直接氧化，使化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔埽环Q為21世紀(jì)的“綠色”發(fā)電站。這三種氣體可以作為燃料的原因是 ( )
A．都是無毒、無害氣體
B．都可燃燒并放出大量的熱
C．燃燒產(chǎn)物均為二氧化碳和水
D．均在自然界中大量存在
5．下列說法正確的是 ( )
A．植物的光合作用是無機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物的唯一途徑
B．結(jié)構(gòu)最簡單的有機(jī)物是甲烷
C．沼氣、天然氣、甲烷屬于同一種物質(zhì)，化學(xué)式都是CH4
D．有機(jī)物的組成中，一定含有C、H、O三種元素，可能含有N元素
6．乙烯(化學(xué)式是C2H4)是最簡單的烯烴。根據(jù)所學(xué)知識推測，下列說法錯(cuò)誤的是 ( )
A．乙烯易溶于水
B．乙烯是有機(jī)物
C．乙烯具有可燃性
D．在相同條件下，乙烯比氫氣重
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7．檢驗(yàn)?zāi)晨扇夹曰衔锸欠窈刑?、氫、氧三種元素，將該物質(zhì)在氧氣中或空氣中燃燒后還必須進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)有 (21世紀(jì)教育網(wǎng))
①用帶火星的木條檢驗(yàn)；②用無水硫酸銅檢驗(yàn)；③用澄清石灰水檢驗(yàn)；④對反應(yīng)物、生成物進(jìn)行稱量
A．①②③④ B．②③④ C．①②③ D．②③
8．天然氣、液化石油氣燃燒的反應(yīng)方程式分別是：CH4+2O2 CO2+2H2O、C3H8+5O23CO2+4H2O。現(xiàn)有一套以天然氣為燃料的灶具，要改用液化石油氣作燃料，應(yīng)采取的措施是 ( ) 21世紀(jì)教育網(wǎng)
A．減少空氣的進(jìn)入量或增加液化氣的進(jìn)入量
B．增加二者的進(jìn)入量
C．增加空氣的進(jìn)入量或減少液化氣的進(jìn)入量
D．減少二者的進(jìn)入量
9．如圖所示裝置是用燃燒法來確定有機(jī)物組成的常用裝置，這種方法是在電爐加熱時(shí)用純氧氧化管內(nèi)樣品，根據(jù)產(chǎn)物的質(zhì)量確定有機(jī)物的組成(已知：C中的氧化銅是確保有機(jī)物中
MnO2
的碳元素完全轉(zhuǎn)化為二氧化碳；A中的反應(yīng)為2H2O2 2H2O+O2↑)。
請回答下列問題：
(1)A裝置中a儀器的名稱是 ，b中盛放的物質(zhì)是 。
(2)若去掉B裝置會(huì)對什么元素的測量結(jié)果有影響? ，會(huì)使測量結(jié)果 (填“偏大”或“偏小”)。
(3)E裝置中所盛放物質(zhì)最好選用 (填序號)。①氫氧化鈣溶液；②氫氧化鈉溶液；③水
(4)若準(zhǔn)確稱取1.12克樣品(樣品只含C、H、O三種元素中的兩種或三種)。經(jīng)充分燃燒，D裝置增重1.44克，E裝置增重3.52克，則該有機(jī)物樣品中所含的元素為 。
分組實(shí)驗(yàn)：土壤酸堿性測定
學(xué)習(xí)指導(dǎo)
1．通過該實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步鞏固正確使用pH試紙測定土壤酸堿性的方法。
2．實(shí)驗(yàn)中，取樣地塊的選取要有代表性、典型性，注意不要在路邊、溝邊、堆放肥料的地點(diǎn)取樣。
【例題】某學(xué)校的課外活動(dòng)小組要測定某塊鹽堿地中的NaCl、Na2SO4、Na2CO3的含量，為鹽堿地的改造提供依據(jù)。下面是他們的測定步驟：
①確定要測定地塊的采樣點(diǎn)。
②將采集好的土樣晾干、粉碎、稱量，加蒸餾水充分?jǐn)嚢韬筮^濾，取濾液。
③對所取濾液進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)：(實(shí)驗(yàn)過程中所加試劑均是足量的，得到的所有沉淀中的陰離子都來自原土壤濾出液中)
④稱量實(shí)驗(yàn)中得到的各種沉淀的質(zhì)量，計(jì)算得出鹽堿地中上述三種鹽的含量。
請回答下列問題：
(1)設(shè)計(jì)采樣點(diǎn)時(shí)有下列四種方案，選用方案——較為合理。
(2)上述實(shí)驗(yàn)中試劑A的化學(xué)式是 ，試劑B的化學(xué)式是 ，氣體和試劑C反應(yīng)的化學(xué)方程式是 。21世紀(jì)教育網(wǎng)
(3)若上述實(shí)驗(yàn)中試劑A為氯化鋇溶液，則按上述實(shí)驗(yàn)步驟最終測得土壤中 的含量偏高。
【解析】采樣點(diǎn)的位置和數(shù)量要適宜，且具有代表性，相對來說選項(xiàng)C較好。由框圖可知，加入試劑A后，產(chǎn)生的沉淀為BaCO3和BaSO4的混合物，試劑B應(yīng)是酸，如HNO3?；騂Cl，氣體為CO2，CO2與Ba(OH) 2反應(yīng)可生成BaCO3和H2O，因此，試劑A中肯定含有Ba2+，因?yàn)V液與試液D反應(yīng)產(chǎn)生氯化銀白色沉淀，所以試劑A為Ba(NO3)2：溶液，若試劑A為
BaCl2，則會(huì)產(chǎn)生新的NaCl，導(dǎo)致土壤中NaCl的含量偏高。
【答案】1(1)C (2) Ba(NO3)2。HN O3 (或HCl) CO2+Ba(OH) 2=BaCO3↓+H2O (3)NaCl
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1．定量測定溶液的酸堿性，最簡單的方法是( )
A．用石蕊試液
B．用紅色石蕊試紙
C．用藍(lán)色石蕊試紙
D．用pH試紙
2．2007年，我國首次調(diào)整飲用水標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，飲用水的pH在6.5～8.0之間，符合健康標(biāo)準(zhǔn)。由于受酸雨(在我國，酸雨中一般含有少量的硫酸)影響，目前我國天然水體大多呈弱酸性。要使pH低于6.5的天然水達(dá)到飲用水的酸堿度范圍，
下列處理方法最可行的是 ( )
A．加熱 B．加入適量的純堿
C．加入適量氯化鋇 D．加入適量明礬
3．土壤酸堿性測定實(shí)驗(yàn)中，在取樣地塊上按一定間隔確定取樣點(diǎn)的位置，下列關(guān)于取樣點(diǎn)位置及個(gè)數(shù)較恰當(dāng)?shù)氖? ( )
4．茶花是人們喜愛的一種花。茶花適宜在偏酸性的土壤中生長。有一盆茶花長勢不好，經(jīng)測定，盆中土壤的pH為7.6，其他條件均適宜茶花的生長。用較稀的硫酸亞鐵溶液澆灌后，茶花長勢變好了。這說明硫酸亞鐵溶液的pH ( )
A．大于7 B．小于7
C．等于7 D．無法確定
5．“誰污染誰治理”是我國環(huán)境污染治理的原則。某工廠排放的廢氣中CO2、SO2含量均超標(biāo)，技術(shù)人員應(yīng)采用的治理廢氣方法是 ( )
A．用NaCl溶液吸收 B．用NaOH溶液吸收
C．用濃HCl吸收 D．用濃H2SO4吸收
6．某農(nóng)場附近新建了一座燃煤火力發(fā)電廠后，該農(nóng)場的小麥產(chǎn)量急劇下降。經(jīng)農(nóng)場技術(shù)員測定：雨水的pH約為4，土壤的pH約為5。已知一些重要作物最適宜生長的土壤的pH如下表：
作物
①水稻
②小麥
③玉米
④油菜
⑤馬鈴薯
pH
6～7
6.5～7.5
6～7
6～7
4.8～5.5
(1)根據(jù)上表數(shù)據(jù)，你認(rèn)為農(nóng)場土壤現(xiàn)在最適合種植的作物是 (填數(shù)字)。
(2)若要繼續(xù)種植小麥，你認(rèn)為最好選用 (填字母)試劑來改良土壤。
A．工業(yè)鹽酸 B．熟石灰 C．純堿
(3)該地區(qū)形成酸雨的主要原因是 。

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7．有些灘涂地區(qū)的土壤被稱為“鹽堿地”，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民常采用引進(jìn)內(nèi)河淡水浸泡再排水的方法改良土壤。若以土壤pH為縱坐標(biāo)，以浸泡的次數(shù)m為橫坐標(biāo)，下列能正確表示土壤pH變化的是 ( )
8．2009年初，某市玉坎河下游七公里長的內(nèi)河河面上漂浮著大量死魚。小亮聞?dòng)嵑螅』厮畼雍屯瑢W(xué)們一起探究。
(1)觀察水質(zhì)的能見度，然后過濾。過濾時(shí)無需用到以下儀器中的 (21世紀(jì)教育網(wǎng))
A．漏斗；B．燒杯；C．玻璃棒；D．鐵架臺； E．酒精燈
(2)取過濾后的水樣，用兩種不同類型的物質(zhì)來檢驗(yàn)該水樣是否呈酸性，他們選用的物質(zhì)可能是 、 。
請你任選上述兩種物質(zhì)中的一種，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
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若測得水樣呈酸性，往此水樣中加入Ba(NO3) 2，有白色沉淀生成，則該水樣中含有的一種物質(zhì)可能是 。
分組實(shí)驗(yàn)：堿和鹽的性質(zhì)
1．本實(shí)驗(yàn)是在鹽酸、硫酸、氫氧化鈉實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上對氫氧化鈣性質(zhì)的探究實(shí)驗(yàn)。
2．在實(shí)驗(yàn)中，試管和滴管的基本操作要規(guī)范、科學(xué)。通過本實(shí)驗(yàn)，應(yīng)學(xué)會(huì)用操作圖表示實(shí)驗(yàn)方案的方法，這是一種簡明的表示方法。
3．通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識常見鹽的一些性質(zhì)。
4．硫酸和硫酸鹽，鹽酸和鹽酸鹽都是常見的酸和鹽，因此學(xué)會(huì)其中硫酸根離子(SO一)和鹽酸根離子(C1一)的檢驗(yàn)方法具有重要的意義。
【例題】氯化鈣溶液中含有少量鹽酸，現(xiàn)欲中和鹽酸使溶液呈中性，在沒有指示劑的條件下應(yīng)選用的試劑是 ( )
A．熟石灰 B．生石灰 C．石灰石 D．堿
【解析】本題考查熟石灰、生石灰、石灰石、堿等與鹽酸反應(yīng)的特點(diǎn)。題目的條件是：沒有指示劑，要求溶液呈中性，即要除去鹽酸，同時(shí)根據(jù)除雜質(zhì)原則，不能引人新的雜質(zhì)。
熟石灰、生石灰、堿等與鹽酸反應(yīng)時(shí)都無明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，即無法“自主”地顯示反應(yīng)是否進(jìn)行完全，也就是說不能恰好使溶液呈中性。只有石灰石與鹽酸反應(yīng)時(shí)，出現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生的明顯現(xiàn)象，能顯示反應(yīng)是否進(jìn)行完全，同時(shí)由于石灰石難溶于水，當(dāng)其與鹽酸恰好反應(yīng)完時(shí)，不會(huì)再進(jìn)入溶液，而且生成物中的氯化鈣與原溶液中的溶質(zhì)一致，不會(huì)引入新的雜質(zhì)，
同時(shí)也不會(huì)影響溶液的酸堿性。
【答案】C
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1．下列各組括號內(nèi)除雜質(zhì)的方法或試劑錯(cuò)誤的是 (21世紀(jì)教育網(wǎng) )
A．Cu粉中混有鐵粉(用磁鐵吸引)
B．NaNO3溶液中混有NaCl(AgNO3溶液)
C．C粉中混有CuO(稀硫酸)
D．CaO中混有CaCO3 (稀鹽酸)
2．小紅在燒開水時(shí)發(fā)現(xiàn)壺中有許多水垢[水垢的主要成分是CaCO3和Mg(OH) 2]，她設(shè)計(jì)了下列幾種方法除去水垢，你認(rèn)為可行的是 (21世紀(jì)教育網(wǎng))
A．用食醋浸泡后沖洗
B．用洗滌劑溶液浸泡后沖洗
C．用食鹽水浸泡后沖洗
D．用熱的純堿溶液浸泡后沖洗
3．下列物質(zhì)的溶液能與AgNO3溶液、CuSO4溶液、 Na2CO3溶液反應(yīng)，并都生成白色沉淀的是( ) 21世紀(jì)教育網(wǎng)
A．HCl B．Ca(OH) 2
C．NaOH D．BaCl2
4．下列各組物質(zhì)在溶液中能大量共存的是 ( )
A．NaOH、NaCl、CuSO4
B．Ca(OH) 2、CaCl2、HCl
C．KCl、Na2CO3、NaOH
D．Na2CO3、NaCl、HCl
5．為了除去KCl溶液中混有的CaCl2，得到盡可能純的KCl溶液，可向溶液中逐漸滴人下列溶液中的 ( )
A．Ca(OH)2 B．K2CO3
C．Na2CO3 D．AgNO3
6．我們在做“物質(zhì)的鑒別”實(shí)驗(yàn)時(shí)，曾對硫酸銅、氯化鈉、硝酸鉀、氫氧化鈉四種白色粉末進(jìn)行鑒別。以下是某同學(xué)設(shè)計(jì)的鑒別方案，請你沿著該同學(xué)的思路回答相關(guān)問題。
(第6題)
7．科學(xué)探究是進(jìn)行科學(xué)研究與學(xué)習(xí)的一種重要方式。請完成下列有關(guān)探究技能的問題。
(1)找證據(jù)：收集、分析各種證據(jù)是認(rèn)識物質(zhì)的基本方法。如汗液有咸味，因此有同學(xué)認(rèn)為汗液中有氯化鈉。為了驗(yàn)證猜想，他收集了一定量的汗液，然后向其中滴加一種化學(xué)試劑，看到有白色沉淀生成，這種化學(xué)試劑是 。
(2)推理：食鹽和工業(yè)用鹽(主要成分為亞硝酸鈉，化學(xué)式NaNO2)都有咸味，但亞硝酸鈉對人體來說是有劇毒的。比較食鹽和亞硝酸鈉的化學(xué)式，可推斷亞硝酸鈉組成成分中的
(用化學(xué)符號表示)是有劇毒的。
(3)處理數(shù)據(jù)：在測定硫酸銅晶體中結(jié)晶水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的實(shí)驗(yàn)中，得到的數(shù)據(jù)如下表：(已知坩堝質(zhì)量為7.7克) 則該實(shí)驗(yàn)測得硫酸銅晶體中結(jié)晶水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 。
次數(shù)
1
2
3
4
5
坩堝和硫酸銅晶體總質(zhì)量／克
10.7
10.1
9.8
9.8
9.8
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8．小兵同學(xué)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn)一瓶盛有無色溶液的試劑瓶，其標(biāo)簽嚴(yán)重破損(如圖所示)。老師告訴他，這瓶試劑可能是稀硫酸、硫酸鈉、硫酸鎂溶液中的一種。小兵同學(xué)通過查閱資料得知，常溫下這三種物質(zhì)的溶解度如下表所示：
物質(zhì)
H2SO4
Na2SO4
MgSO4
溶解度／克
與水任意比互溶
19.0
39.0
小兵同學(xué)根據(jù)上述信息，分析認(rèn)為此溶液一定不是 溶液。為確定其成分，小兵同學(xué)對此溶液進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)探究：【提出假設(shè)】該溶液可能是 。
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
9．一包白色粉末可能含有CaCO3、Na2CO3、Na2SO4、CuSO4、NaNO3中的一種或幾種，某學(xué)生為了確定其組成，做了如下實(shí)驗(yàn)，請根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行推斷。
①在試管中加入少量粉末，注入足量的蒸餾水充分振蕩，溶液無色透明；
②取少量上述溶液滴人鹽酸，有氣泡產(chǎn)生；21世紀(jì)教育網(wǎng)
③另取①中少量溶液滴人氯化鋇溶液，有白色沉淀產(chǎn)生；21世紀(jì)教育網(wǎng)
④在③中滴加稀硝酸，沉淀部分溶解，并有氣泡產(chǎn)生。21世紀(jì)教育網(wǎng)
該白色粉末中一定含有 ；一定不含有 ；可能含有 。(填化學(xué)式)
10．一瓶久置的氫氧化鈉固體已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)。某科學(xué)興趣小組為了探究其變質(zhì)程度，作出如下猜想：可能部分變質(zhì)，固體為NaOH和Na2CO3的混合物；可能全部變質(zhì)，固體是Na2CO3。
(1)同學(xué)們首先確定固體的成分。取少量固體于試管中，加水充分溶解。先加入足量的BaCl2 溶液，產(chǎn)生白色沉淀，靜置后取上層清液，再加入CuSO4溶液，產(chǎn)生藍(lán)色絮狀沉淀。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可確定該固體是 。
(2)稱取l0.6克該固體樣品于錐形瓶中，加入一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸直至過量，得到的數(shù)據(jù)如下表所示：
1樣品質(zhì)量
反應(yīng)前總質(zhì)量
反應(yīng)后總質(zhì)量
10.6克
148.5克
146.3克
計(jì)算該樣品中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
(3)再取少量固體樣品溶于水，加入一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸，直至過量。測出加入的稀鹽酸的質(zhì)量與生成的CO2氣體的質(zhì)量，兩者的關(guān)系如圖所示。據(jù)圖可以判斷：在該樣品溶液中加入稀鹽酸，首先與之反應(yīng)的物質(zhì)是 (填化學(xué)式)。
第1章 單元自測題
一、選擇題(每小題2分，共40分)
1．下列過程屬于化學(xué)變化的是 ( )
2．下列實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范的是 ( )
3．下列各組物質(zhì)中，屬于同種物質(zhì)的是 ( )
A．冰、干冰、水
B．生石灰、熟石灰、氫氧化鈣
C．純堿、燒堿、碳酸鈉
D．火堿、苛性鈉、氫氧化鈉
4．在實(shí)驗(yàn)室用鹽酸與氫氧化鈉溶液作用探究中和反應(yīng)時(shí)，看不到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。下列做法正確的是 ( )
A．用稀硫酸代替鹽酸
B．放棄對中和反應(yīng)的探究
C．用氫氧化鉀代替氫氧化鈉
D．實(shí)驗(yàn)前向氫氧化鈉溶液中滴加幾滴無色酚酞試液
5．下列不屬于有機(jī)物特點(diǎn)的是 ( )
A．大多數(shù)有機(jī)物難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑
B．有機(jī)物反應(yīng)比較復(fù)雜，反應(yīng)一般比較慢
C．絕大多數(shù)有機(jī)物受熱不易分解，而且不易燃燒
D．絕大多數(shù)有機(jī)物不易導(dǎo)電，熔點(diǎn)低
6．金屬鎢廣泛用于制造燈絲，有“光明使者”的美譽(yù)，這是因?yàn)殒u能導(dǎo)電且 ( )
A．密度大 B．硬度大
C．熔點(diǎn)高 D．延展性好
7．下列物質(zhì)可用來干燥CO2氣體的是 ( )
A．濃硫酸 B．氫氧化鈉固體
C．濃鹽酸 D．稀硫酸
8．下列物質(zhì)中能用金屬和鹽酸直接反應(yīng)制得的是 ( )
A．CuCl2 B．FeCl3
C．MgCl2 D．FeSO4
9．現(xiàn)有甲、乙、丙、丁四瓶失去標(biāo)簽的無色溶液，只知
道它們是稀鹽酸、CaCl2溶液、Na2CO3溶液和AgNO3溶液，按下表中的實(shí)驗(yàn)順序兩兩混合進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)象如下表所述。第5次實(shí)驗(yàn)是把乙和丁混合，將出現(xiàn)的現(xiàn)象是 ( )
實(shí)驗(yàn)順序
溶液編號
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
1
甲+乙
有氣體產(chǎn)生
2
甲+丙
有沉淀生成
3
丙+丁
有沉淀生成
4
乙+丙
無明顯現(xiàn)象
5
乙+丁
(提示：Ag2CO3難溶于水)
A．有氣體產(chǎn)生 B．有沉淀生成
C．無明顯現(xiàn)象 D．不能確定
10．以下表示的是碳及其化合物的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系：
CuO H2O Ca(OH) 2 高溫
C CO2 H2CO3 CaCO3 CO2。
高溫
其中涉及的基本反應(yīng)類型依次為 ( )
A．置換反應(yīng)、化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)
B．置換反應(yīng)、化合反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)、分解反應(yīng)
C．化合反應(yīng)、置換反應(yīng)、分解反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)
D．化合反應(yīng)、置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)、分解反應(yīng)
11．我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。小明灼燒棉花、羊毛、滌綸三種纖維聞到下列氣味：則棉花、羊毛的編號分別為 ( )
纖維編號
①
②
③
1灼燒時(shí)的氣味
特殊氣味
燒紙氣味
燒焦羽毛氣味
A．①② B．③①
C．②③ D．無法判斷
12．類推是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法。下列類推結(jié)果不正確的是 ( )
A．CaCO3能與稀鹽酸反應(yīng)生成CO2，碳酸鹽都能與稀鹽酸反應(yīng)生成CO2
B．H2點(diǎn)燃前需驗(yàn)純，可燃性氣體點(diǎn)燃前都需驗(yàn)純
C．Fe在潮濕的空氣中易被腐蝕，金屬在潮濕的空氣中都易被腐蝕
D．NaOH能使無色酚酞試液變紅色，堿都能使無色酚酞試液變紅色
13．物質(zhì)存放在燒杯中一段時(shí)間后，質(zhì)量變大且變質(zhì)的是 ( )
①濃鹽酸；②濃硫酸；③燒堿；④食鹽；⑤生石灰；⑥稀硫酸
A．①⑥ B．②③⑤
C．③⑤ D．②③④
14．某學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)測定一定量稀硫酸的相關(guān)變化，
并繪制成如下幾幅圖象，其中錯(cuò)誤的是 ( )
A．①④ B．①②
C．①③ D．①②③
15．下列各組物質(zhì)在給定條件下能大量共存的是 ( )
A．在pH=1的溶液中：NaCl、Na2CO3、Na2SO4
B．在pH=2的溶液中：KCl、Na2SO4、HNO3
C．在pH=13的溶液中：BaCl2、Na2CO3、NaOH
D．在pH=14的溶液中：FeCl3、Ba(NO3) 2、CaCl2
16．要除去下列各物質(zhì)中的少量雜質(zhì)，所選用的試劑及操作方法均正確的是 ( )
選項(xiàng)
物質(zhì)
(括號內(nèi)為雜質(zhì))
試劑
操作方法
A
CO2 (CO)
O2
點(diǎn)燃
B
NaCl溶液(CaCl2)
適量的Na2CO3溶液
過濾
C
NH3 (H2O)
足量的濃H2SO4
洗氣
D
CuO(Cu)
適量的稀鹽酸
過濾、洗滌、干燥
17．室溫下，等質(zhì)量的鎂片和鋁片分別與足量的稀硫 酸反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量(m)與時(shí)間(t)
的關(guān)系圖正確的是 ( )
小明同學(xué)在往氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸研究中和反應(yīng)時(shí)，忘記了滴加酸堿指示劑。為了確認(rèn)滴加的鹽酸是否已經(jīng)過量，他從燒杯中取少量反應(yīng)后的溶液于試管中，用某種試劑進(jìn)行檢驗(yàn)。下表是小明同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，其中不正確的是 ( )
實(shí)驗(yàn)方案
使用的試劑
判斷的方法
A
鐵粉21世紀(jì)教育網(wǎng)
如果有氣泡產(chǎn)生，表明鹽酸已經(jīng)過量
B
pH試紙
如果pH<7，表明鹽酸已經(jīng)過量
C
硝酸銀溶液
如果有白色沉淀產(chǎn)生，表明鹽酸已經(jīng)過量
D
紫色石蕊試液
如果溶液變成紅色，表明鹽酸已經(jīng)過量
19．在氯化銅和氯化亞鐵的混合溶液中加入一定量的鎂粉，充分反應(yīng)后過濾，向?yàn)V出的固體中滴加稀鹽酸，沒有氣泡產(chǎn)生。下列判斷正確的是 (21世紀(jì)教育網(wǎng))
A．濾出的固體中一定含有銅，可能含有鐵和鎂
B．濾出的固體一定含有銅和鐵，一定不含鎂
C．濾液中一定含有氯化鎂和氯化亞鐵，可能含有氯化銅
D．濾液中一定含有氯化鎂、氯化亞鐵和氯化銅
20．現(xiàn)有鐵、氧化鐵、稀鹽酸、氫氧化鈣溶液、碳酸鈉溶液五種物質(zhì)。另有如圖所示的相互反應(yīng)和轉(zhuǎn)化關(guān)系。圖中“——”表示兩端的物質(zhì)問可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)?！啊北硎疚镔|(zhì)間存在相應(yīng)的轉(zhuǎn)化關(guān)系。下列判斷合理的是 ( )
A．X一定是碳酸鈉溶液21世紀(jì)教育網(wǎng)
B．Y一定是氫氧化鈣溶液21世紀(jì)教育網(wǎng)
C．N轉(zhuǎn)化為鐵的反應(yīng)都屬于置換反應(yīng)21世紀(jì)教育網(wǎng)
D．X、Y、M兩兩之間都可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)21世紀(jì)教育網(wǎng)
二、填空題(每空2分，共46分)
21．小軍在一次實(shí)驗(yàn)中，將帶有鐵銹的鐵片放入一定量的稀硫酸中，細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)下列現(xiàn)象：①鐵銹逐漸消失，溶液變?yōu)辄S色；②鐵片表面有 產(chǎn)生。請分別寫出現(xiàn)象①和②的化學(xué)反應(yīng)方程式： ， 。
22．利用科學(xué)原理可以進(jìn)行一些有趣的小魔術(shù)。
(1)白花變紅花。在白色的紙片上，先噴上無色的溶液A，再噴上無色的溶液B，白花立即變成了紅花。如果A是無色酚酞試液，則B是 (填序號)。
①稀鹽酸；②氫氧化鈉溶液；③食鹽水
(2)“清水”變“牛奶”。在無色液體C中，倒人無色液體B，立即產(chǎn)生“牛奶”般的白色沉淀。
如果C是稀硫酸，則B是 (填序號)。
①氫氧化鈉溶液；②氯化鋇溶液；③氯化鈉溶液
23．痕檢是公安機(jī)關(guān)提取犯罪嫌疑人指紋的一種重要方法，硝酸銀顯現(xiàn)法就是其中的一種。人的手上有汗跡，動(dòng)用白紙后，指紋線就會(huì)留在紙上。如果將硝酸銀溶液小心地涂到紙上，硝酸銀就與汗跡中的氯化鈉作用，生成氯化銀，其反應(yīng)的化學(xué)方程式是
。氯化銀在光照條件下分解生成銀粒和另一種單質(zhì)，其反應(yīng)的化學(xué)方程式是
。銀粒呈灰褐色，隨著反應(yīng)的進(jìn)行，銀粒逐漸增多，由灰褐色逐漸變成黑色，從而顯現(xiàn)出黑色的指紋線。
24．敞口放置的氫氧化鈉溶液易吸收空氣中的二氧化碳而變質(zhì)，請寫出此過程的化學(xué)方程式：
?，F(xiàn)向一定質(zhì)量且部分變質(zhì)的氫氧化鈉溶液中逐滴加入稀鹽酸，并振蕩。如圖表示反應(yīng)過程中溶液質(zhì)量隨加入鹽酸質(zhì)量的變化而變化的情況。那么，圖線BC段對應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是 ，在C點(diǎn)時(shí)溶液中的溶質(zhì)是 。
25．現(xiàn)有一包白色固體，可能是 Na2CO3 、Na2SO4 、NaOH中的一種或幾種。為了探究該白色固體的組成，小柯同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)
步驟
實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
①
取少量白色固體溶于蒸餾水
溶液呈無色
②
?、偎萌芤荷倭?，加入Bacl2溶液
產(chǎn)生白色沉淀
③
在②所得白色沉淀中加入稀HNO3
白色沉淀全部溶解，并放出氣體
由此可以判斷：該白色固體一定含有 ，一定不含有 ，步驟②中產(chǎn)生的白色沉淀 是 。
26．某蔬菜基地在種植蔬菜時(shí)，常采用下列方法。
(1)施用適量的氮肥可以使種植的蔬菜葉色濃綠。
①下列化肥中，屬于氮肥的是 (填字 母)。
A．碳酸氫銨(NH4HCO3 )
B．草木灰(主要成分為K2CO3)
C．磷礦粉[ Ca 3 (PO 4) 2]
②草木灰呈堿性，你認(rèn)為它 (“能”或“不能”)與所選的氮肥混合施用，理由是
。
(2)用大棚種植蔬菜時(shí)，常向大棚中補(bǔ)充氣體肥料CO2 。
①目的是促進(jìn)綠色植物的 作用。
②若提供的氣體肥料CO2 中混有少量的SO2為了除去SO2，現(xiàn)設(shè)計(jì)以下兩種方法。
甲方法：將氣體通過足量的碳酸氫鈉溶液。
乙方法：將氣體通過足量的氫氧化鈉溶液。
已知：I．CO2與NaHCO3 不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。
Ⅱ．SO2+2Na HCO3= Na2SO3+H2O+ 2CO2
Ⅲ．SO2+2NaCO= Na2SO3+H2O
請你利用提供的資料和所學(xué)的知識分析：上述 (填“甲”或“乙”)方法可行，理由是 。
27．某同學(xué)在學(xué)習(xí)酸的性質(zhì)時(shí)，用大小、外形均相同的鋁片分別和H+濃度相同的稀鹽酸和稀硫酸反應(yīng)。他意外地發(fā)現(xiàn)鋁片與稀鹽酸反應(yīng)放出氣泡的速度明顯大于與稀硫酸反應(yīng)放出氣泡的速度，是什么原因?qū)е铝朔磻?yīng)現(xiàn)象的差異呢?他從微觀角度分析得出：H+ 濃度相同的鹽酸和硫酸中，只是所含陰離子不同。于是提出了如下猜想：①Cl一能促進(jìn)鋁和酸的反應(yīng)， SO一對反應(yīng)無影響；②Cl一對反應(yīng)無影響，SO一能抑制鋁和酸的反應(yīng)；Cl一能促進(jìn)鋁和酸的反應(yīng)，SO一能抑制鋁和酸的反應(yīng)。他為了驗(yàn)證猜想進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探究，并作了如下記錄：
組別
鋁片
5毫升酸
添加試劑
(少量)
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
1
1克
鹽酸
Na2SO4
無明顯變化
和
對反應(yīng)無影響
2
1克
硫酸
NaCl
明顯加快
對反應(yīng)有促進(jìn)作用
回答下列問題：
(1)請將表格中的空格補(bǔ)充完整。21世紀(jì)教育網(wǎng)
(2)上述猜想 是成立的。21世紀(jì)教育網(wǎng)
三、分析計(jì)算題(第28題6分，第29題8分，共14分)
28．小強(qiáng)同學(xué)購買了一瓶白醋，標(biāo)簽上注明醋酸(CH3COOH)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥5％。小強(qiáng)用剛剛學(xué)到的酸堿中和反應(yīng)的知識，定量地測定了醋酸的含量。其實(shí)驗(yàn)過程如下：取20克白醋，與6.4克10％的氫氧化鈉溶液恰好完全發(fā)生中和反應(yīng)，生成醋酸鈉(CH3COONa)和水(反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O)。請你通過計(jì)算說明，這瓶白醋中醋酸的含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符?
29．小科同學(xué)對某地工業(yè)廢水(含有硫酸和鹽酸)中的H2SO4進(jìn)行測定。取50克廢水于燒杯中，加入足量的BaCl2溶液，充分反應(yīng)后，過濾、洗滌、干燥得到BaSO4固體11.65克。
(1)50克廢水中H2SO4的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
(2)若改用KOH溶液來測定50克廢水中H2SO4的含量，結(jié)果會(huì) (填“偏高”“偏低”或
“不變”)，理由是 。

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