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義務教育化學課程標準2012修訂稿(word版)

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  1. 二一教育資源

義務教育化學課程標準2012修訂稿(word版)

資源簡介

全 日 制 義 務 教 育
化 學 課 程 標 準
(修 訂 稿)
中 華 人 民 共 和 國 教 育 部 制 訂
北京師范大學出版社
目 錄
第一部分 前言…………………………………………………………(1)
課程性質…………………………………………………………………………(1)
基本理念…………………………………………………………………………(1)
設計思路…………………………………………………………………………(2)
關于目標要求的說明……………………………………………………………(3)
第二部分 課程目標…………………………………………………(3)
知識與技能………………………………………………………………………(3)
過程與方法………………………………………………………………………(4)
情感態度與價值觀………………………………………………………………(4)
第三部分 內容標準…………………………………………………(4)
科學探究…………………………………………………………………………(5)
身邊的化學物質…………………………………………………………………(9)
物質構成的奧秘…………………………………………………………………(12)
物質的化學變化…………………………………………………………………(13)
化學與社會發展…………………………………………………………………(14)
第四部分 實施建議…………………………………………………(17)
教學建議…………………………………………………………………………(17)
評價建議…………………………………………………………………………(20)
教材編寫建議……………………………………………………………………(27)
課程資源的利用與開發建議……………………………………………………(31)
《全日制義務教育化學課程標準(修訂稿)》
中華人民共和國教育部制定
第一部分 前 言
化學是在原子、分子水平上研究物質的組成、結構、性質及其應用的一門基礎自然科學,其特征是研究分子和創造分子。化學不僅與公民的日常生活密切相關,也是材料科學、生命科學、信息科學、環境科學和能源科學等現代科學技術的重要基礎,是推進現代社會文明和科學技術進步的重要力量,它在緩解人類面臨的一系列問題,如能源危機、環境污染、資源匱乏和糧食供應不足等方面,同樣做出了積極的貢獻。化學學科的上述特征,對新時期化學課程的進一步發展提出了新的要求,提供了新的思路。
義務教育階段的化學教育,不僅要引導學生更全面地認識物質世界的變化規律,而且要有助于學生更好地適應現代社會生活,提高學生的科學素養,促進學生在德、智、體、美諸方面都得到良好的發展。
一、課程性質
義務教育階段的化學課程是科學教育的重要組成部分,應體現啟蒙性和基礎性。一方面,要提供給學生未來發展所需要的最基礎的化學知識和技能,使學生從化學的角度初步認識物質世界,提高學生運用化學知識、科學方法分析和解決簡單問題的能力;另一方面,要幫助學生體驗科學探究,在活動中激發學生交流討論,啟迪學生的思維,拓展學生的視野,提高學生的實踐能力,引導學生初步認識化學與環境、化學與資源、化學與人類健康的關系,逐步樹立科學發展觀,認識化學對社會發展的重要作用,增強對自然和社會的責任感,在實踐中不斷培養學生的創新意識,使其在面臨和處理與化學有關社會問題的挑戰時,能做出更理智、更科學的思考和判斷。
二、基本理念
1.使每一個學生以愉快的心情去學習生動有趣的化學,激勵學生積極探究化學變化的奧秘,增強學生學習化學的興趣和學好化學的自信心,培養學生終身學習的意識和能力,樹立為民族復興和社會進步而勤奮學習的志向。
2.為每一個學生提供平等的學習機會,使他們都能具備適應現代生活及未來社會所必需的化學基礎知識、技能、方法和態度,具備適應未來生存和發展所必需的科學素養,同時又注意使不同水平的學生都能在原有基礎上得到發展。
3.注意從學生已有的經驗出發,讓他們在熟悉的生活情景和社會實踐中感受化學的重要性,了解化學與日常生活的密切關系,逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題。
4.讓學生有更多的機會主動地體驗科學探究的過程,在知識的形成、相互聯系和應用過程中養成科學的態度,學習科學方法,在“做科學”的探究實踐中培養學生的創新精神和實踐能力。
5. 使學生初步了解化學對人類文明發展的巨大貢獻,認識化學在實現人與自然和諧共處、促進人類和社會可持續發展中的地位和作用,認同化學將為實現人類更美好的未來繼續發揮它的重大作用。
6. 為每一個學生的發展提供多樣化的學習評價方式。既考核學生掌握知識、技能的程度,又注重評價學生的科學探究能力和實踐能力,還要重視學生在情感、態度、價值觀方面的發展。在學習過程中,力求使更多的學生學會反思和自我評價,增強學習的主動性。
三、設計思路
《全日制義務教育化學課程標準(實驗稿)》(以下簡稱《標準》)包括前言、課程目標、內容標準和實施建議四個部分,如圖所示。
圖1
1.依據國內化學課程的現狀、國際科學教育和化學課程改革的趨勢,以及基礎教育課程改革的指導思想,提出化學課程改革的重點如下:以提高學生的科學素養為主旨;重視科學、技術與社會的相互聯系;倡導多樣化的學習方式;強化評價的診斷、激勵與發展功能。
2. 通過知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀三個方面來具體體現化學課程對學生科學素養的要求,并據此制訂義務教育階段化學課程目標和內容標準,提出課程實施建議。
3.依據學生的已有經驗、心理發展水平和全面發展的需求選擇化學課程內容,力求反映化學學科的特點,重視科學、技術與社會的聯系,以“科學探究”、“身邊的化學物質”、“物質構成的奧秘”、“物質的化學變化”和“化學與社會發展”為內容主題,規定具體的課程內容標準。這些內容是學生終身學習和適應現代社會生活所必需的化學基礎知識,也是對學生進行科學方法和情感、態度、價值觀教育的載體。
4.科學探究是一種重要而有效的學習方式,在本《標準》的內容標準中單獨設立主題,明確地提出發展科學探究能力所包含的內容及要求。
在內容標準的學習主題中設置了“活動與探究建議”,旨在轉變學生的學習方式,突出學生的實踐活動,使學生積極主動地獲取化學知識,培養創新精神和實踐能力。實驗是學生學習化學、進行科學探究的重要途徑,觀察、調查、資料收集、閱讀、討論和辯論等都是積極的學習方式。這些活動本身也是化學課程目標和課程內容的有機組成部分。
5.《標準》中的“可供選擇的學習情景素材”包括與學習內容相關的背景資料,如化學史料、日常生活中生動的自然現象和化學事實、化學科學與技術發展及應用的重大成就、化學對社會發展影響的事件等。這些素材旨在幫助教師理解課程目標。教師可在相關主題的教學中利用這些素材來創設學習情景,生動地進行愛國主義、民族精神的教育,增強學生的社會責任感,充分調動學生學習的主動性和積極性,幫助學生理解學習內容,體驗化學與技術、社會的緊密聯系,引導學生理解人與自然的關系,認識化學在促進社會可持續發展中的重要作用。
6.《標準》結合案例對化學課堂教學的實施、教學評價、教材編寫和課程資源的利用與開發等多個方面提出相應的建議,以促進課程的順利實施。
四、關于目標要求的說明
《標準》對目標要求的描述所用的詞語分別指向認知性學習目標、技能性學習目標和體驗性學習目標。其中,認知性目標主要涉及比較具體的知識內容,體驗性目標主要涉及情感、態度和價值觀內容。按照學習目標的要求設有不同的水平層次,在描述課程目標和內容標準時,采用一系列詞語來描述學的不同層次的要求。這些詞語中有的是對學習結果目標的描述,也有的是對學習過程目標的描述。
1.認知性學習目標的水平
2.技能性學習目標的水平
3.體驗性學習目標的水平
第二部分 課程目標
  義務教育階段的化學課程以提高學生的科學素養為主旨,激發學生學習化學的興趣,幫助學生了解科學探究的基本過程和方法,培養學生的科學探究能力,獲得進一步學習和發展所需要的化學基礎知識和基本技能;引導他們認識化學在促進社會發展和提高人類生活質量方面的重要作用,通過化學學習培養學生的合作精神和社會責任感,培養學生的民族自尊心、自信心和自豪感,引導學生學會學習、學會生存,更好地適應現代生活。
通過義務教育階段化學課程的學習,學生主要在以下三個方面得到發展。
一、知識與技能
  1.認識身邊一些常見物質的組成、性質及其在社會生產和生活中的初步應用,能用簡單的化學語言予以描述。
  2.形成一些最基本的化學概念,初步認識物質的微觀構成,了解化學變化的基本特征,初步認識物質的性質與用途之間的關系。
  3.了解化學與社會和技術的相互聯系,并能以此分析有關的簡單問題。
4.初步形成基本的化學實驗技能,初步學會設計并能完成一些簡單的化學實驗。
二、過程與方法
  1.認識科學探究的意義和基本過程,進行簡單的探究活動,增進對科學探究的體驗。
  2.初步學習運用觀察、實驗等方法獲取信息,能用文字、圖表和化學語言表述有關的信息,初步學習運用比較、分類、歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工。
  3.能用變化和聯系的觀點分析常見的化學現象,說明并解釋一些簡單的化學問題。
4.能主動與他人進行交流和討論,清楚地表達自己的觀點,逐步形成良好的學習習慣和學習方法。  
三、情感態度與價值觀
  1.保持和增強對生活和自然界中化學現象的好奇心和探究欲望,發展學習化學的興趣。
  2.初步建立科學的物質觀,增進對“世界是物質的” “物質是變化的”等辯證唯物主義觀點的認識,逐步樹立崇尚科學、反對迷信的觀念。
  3.感受并贊賞化學對改善人類生活和促進社會發展的積極作用,關注與化學有關的某些社會問題,初步形成主動參與社會決策的意識。
  4.增強安全意識,逐步樹立珍惜資源、愛護環境、合理使用化學物質的可持續發展觀念。
  5.初步養成勤于思考、敢于質疑、嚴謹求實、樂于實踐、善于合作、勇于創新等科學品質。
6.增強熱愛祖國的情感,樹立為民族復興和社會進步學習化學的志向。
第三部分 內容標準
內容標準包括5個一級主題,每個一級主題由若干個二級主題(單元)構成。
一級主題 二級主題
科 學 探 究 增進對科學探究的理解
發展科學探究能力
學習基本的實驗技能
身邊的化學物質 我們周圍的空氣
水與常見的溶液
金屬與金屬礦物
生活中的常見化合物
物質構成的奧秘 化學物質的多樣性
微粒構成物質
認識化學元素
物質組成的表示
物質的化學變化 化學變化的基本特征
認識幾種化學反應
質量守恒定律
化學與社會發展 化學與能源、資源利用
常見的化學合成材料
化學物質與健康
保護好我們的環境
每個二級主題從“標準” “活動與探究建議”兩個維度對學習內容加以說明。
“標準”規定了學習本課程所要達到的最基本的學習要求。
“活動與探究建議”中所列舉的活動不要求全盤照搬,在教材編寫或教學時可依據實際情況選擇應用,也可以增補更適當的探究活動。其中的實驗探究活動應盡可能鼓勵學生主動去完成;綜合性較強的探究活動要組織學生以小組為單位共同協作完成,以培養學生的團隊精神和協同工作能力。
每個二級主題還提供了一些可供選擇的學習情景素材,為教學設計提供一定的線索。教材編寫者和教師還可以選用其他的素材,創設更生動的教學情景。
一、科學探究
  義務教育階段化學課程中的科學探究,是學生積極主動地獲取化學知識、認識和解決化學問題的重要實踐活動。它涉及提出問題、猜想與假設、制定計劃、進行實驗、收集證據、解釋與結論、反思與評價、表達與交流等要素。學生通過親身經歷和體驗科學探究活動,激發學習化學的興趣,增進對科學的情感,學習科學探究的基本方法,初步形成科學探究能力。
科學探究既是一種重要的學習方式,也是義務教育階段化學課程的目標和重要內容,對發展學生的科學素養具有不可替代的作用。本《標準》對科學探究主題的內容和學習目標從三個方面提出具體要求。
(一)增進對科學探究的理解
1.體驗到科學探究是人們獲取科學知識、認識客觀世界的重要途徑。
2.意識到提出問題和作出猜想對科學探究的重要性,知道猜想與假設必須用事實來驗證。
3.知道科學探究可以通過實驗、觀察等多種手段獲取事實和證據。
4.認識到科學探究既需要觀察和實驗,又需要進行推理和判斷。
5.認識到合作與交流在科學探究中的重要作用。
(二)發展科學探究能力
要 素 目 標
提出問題 1.能從日常現象或化學學習中,獨立地或經過啟發發現一些有探究價值的問題。2.能比較明確地表述所發現的問題。
猜想與假設 1.能主動地或在他人的啟發下對問題可能的答案作出猜想或假設。2.具有依據已有的知識和經驗對猜想或假設作初步論證的意識。
制訂計劃 1.在教師指導下或通過小組討論,提出活動方案,經歷制訂科學探究活動計劃的過程。 2.能在教師指導下或通過小組討論,根據所要探究的具體問題設計簡單的化學實驗方案。具有控制實驗條件的意識。
進行實驗 1.能積極參與化學實驗。2.能獨立地或與他人合作進行實驗操作。3.能在實驗操作中注意觀察和思考相結合。
收集證據 1.認識收集證據的重要性。2.學習運用多種手段對物質及其變化進行觀察。3.能獨立地或與他人合作對觀察和測量的結果進行記錄,并運用圖表等形式加以表述。4.初步學習運用調查、資料查閱等方式收集證據。
解釋與結論 1.能對事實與證據進行加工與整理,初步判斷事實證據與假設之間的關系。2.能在教師的指導下或通過討論,對所獲得的事實與證據進行歸納,得出合理的結論。3.初步學習通過比較、分類、歸納、概括等方法逐步建立知識之間的聯系。
反思與評價 1.有對探究結果的可靠性進行評價的意識。2.能在教師的指導下或通過討論,對探究學習活動進行反思,發現自己和他人的長處與不足,并提出改進的具體建議。3.能體驗到探究活動的樂趣和學習成功的喜悅。
表達與交流 1.能用口頭、書面等方式表述探究過程和結果,并能與他人進行交流和討論。2.與他人交流討論時,既敢于發表自己的觀點,又善于傾聽他人的意見。
(三)學習基本的實驗技能
化學實驗是進行科學探究的重要方式,學生具備基本的化學實驗技能是學習化學和進行探究活動的基礎和保證。化學實驗應高度關注安全問題,避免污染環境,要求學生遵守化學實驗室的規則,初步形成良好的實驗工作習慣。初中學生的化學實驗技能應達到如下要求。
1.能進行藥品的取用、簡單儀器的使用和連接、加熱等基本的實驗操作。
2.能在教師指導下根據實驗需要選擇實驗藥品和儀器,并能安全操作。
3.初步學會配制一定溶質質量分數的溶液。
4.初步學會用酸堿指示劑、pH試紙檢驗溶液的酸堿性。
5.初步學會根據某些性質檢驗和區分一些常見的物質。
6.初步學習使用過濾、蒸發的方法對混合物進行分離。
7.初步學習運用簡單的裝置和方法制取某些氣體。
(四)學生的實驗活動
學生學習和運用化學實驗技能和科學探究方法,離不開實驗活動。教師應結合具體的教學內容,積極創造條件,通過多種途徑,安排和組織學生至少完成下列化學實驗活動。
1.粗鹽的提純實驗。
2.氧氣的實驗室制取與性質實驗。
3.二氧化碳的實驗室制取與性質實驗。
4.金屬的物理性質和某些化學性質的探究實驗。
5.鋼鐵銹蝕條件的探究實驗。
6.一定質量分數的氯化鈉水溶液的配制實驗。
7.酸、堿的化學性質實驗。
8.溶液酸堿性的測定實驗。
9.常見氮肥的檢驗實驗。
科學探究內容的教學和學習目標的實現,必須讓學生親身經歷豐富的探究活動。義務教育階段化學課程中的探究活動可以有多種形式和不同的水平。活動中包含的探究要素可多可少,教師指導的程度可強可弱,活動的場所可以在課堂內也可以在課堂外,探究的問題可來自課本也可源于實際生活。在探究活動中各要素呈現的順序不是固定的,如“進行實驗”既可作為收集證據的途徑,也可作為提出問題或作出假設的一種依據。探究活動包括實驗、調查、討論等多種形式。在實際教學中應盡可能創造條件,多開展課堂內的、體現學生自主性的探究活動。
科學探究既作為學習的方式,又作為學習的內容和目標,必須落實在其他各主題的學習中,不宜孤立地進行探究方法的訓練。對科學探究學習的評價,應側重考察學生在探究活動中的實際表現。
科學探究學習目標的實現,是建立在科學課程學習的基礎之上的,需要與義務教育階段其他相關課程的學習相互配合。
附:有關科學探究學習的案例
案例1  微粒的運動――燒杯中的溶液為什么會變紅? ( http: / / photo. / showpic.html" \l "blogid=43a6ff1d0100w6kz&url=http: / / s14. / orignal / 515359c4ta01400e7033d" \t "_blank )
問題情景
教師在課堂上演示下述實驗。
在燒杯A中裝入20mL蒸餾水,滴入2~3滴酚酞試劑。讓每個同學都看到,得到的溶液是無色的。在燒杯B中裝入10mL濃氨水。用一只大燒杯把A,B兩燒杯溶液罩在一起(如圖2)。幾分鐘后,可以發現小燒杯A中的溶液變成紅色。
上述現象說明了什么?怎樣用簡單的實驗加以證明?
作出假設
學生對上述現象提出幾種假設:
1.A燒杯內滴入的酚酞要過一會兒才能變色,與B燒杯無關;
2.大燒杯壁上沾有某種物質,散發出的肉眼看不見的微粒與A燒杯中的溶液接觸,使其變紅;
3.燒杯B中的濃氨水散發出一種肉眼看不見的微粒,慢慢溶解到燒杯A的溶液中,使A溶液變成紅色。
……
實驗探究
學生在教師指導下進行下列實驗活動:
1.在潔凈燒杯C中加入20mL蒸餾水,滴入2~3滴酚酞試劑。靜置,觀察現象;將其單獨罩在大燒杯里,觀察現象;
2.另取兩只燒杯代替A和B。一只中的溶液與A相同,另一只用蒸餾水代替濃氨水,如上圖放置,觀察現象;
3.取出少量濃氨水注入試管中,滴入酚酞試劑,觀察現象,嗅到什么氣味?
4.把燒杯B中的濃氨水滴入燒杯C中,觀察現象。
……
獲得結論
學生在討論、交流基礎上獲得共識:
1.氨水能使酚酞溶液變紅
2.B燒杯的濃氨水中有肉眼見不到的微粒逸出,有些微粒進入了燒杯A中的溶液,使溶液成分改變,并使溶液變紅。
案例2 反應前后各物質的質量之和會發生變化嗎?
提出問題
在一定條件下,反應物之間發生化學變化生成新的物質。那么,參加反應的各物質質量總和等于生成的各物質的質量總和嗎?
猜想與假設
學生根據已有的化學知識和平時的經驗,對“參加反應的各物質質量總和是否等于生成的各物質的質量總和”的問題,提出三種可能的假設:
①不相等,參加反應的各物質質量總和大于生成的各物質的質量總和
②不相等,參加反應的各物質質量總和小于生成的各物質的質量總和。
③相等,參加反應的各物質質量總和等于生成的各物質的質量總和。
收集證據
經過討論,引導學生通過下列方法檢驗假設:
1.查閱化學史資料:從波義耳的失誤到拉瓦錫質量守恒定律的發現。
2.根據化學知識進行推理:在化學變化中,元素的種類不變,原子數目不變,原子的質量不變,反應前原子的總質量等于反應后原子的總質量。
3.通過實驗進行探究:根據提出假設的依據和已有的知識設計實驗方案(實驗方案可由學生自行設計,教師指導修改;或由教師設計,學生選擇),并進行實驗,觀測、記錄實驗現象。
實驗方案 預期結果 實驗結果與分析
實驗1:取一小截蠟燭粘在一小塊木板上,將小木板和蠟燭一起放在托盤天平(有條件的也可用電子天平)上,調節砝碼,使天平達到平衡;點燃蠟燭,觀察天平的平衡情況。
實驗2:將盛有20mL澄清石灰水的小燒杯放在托盤天平上,調節砝碼,使天平達到平衡;向澄清石灰水中通入二氧化碳氣體,觀察實驗現象,并觀察天平的平衡情況。
實驗3:在小燒杯中加入20mL稀硫酸銅溶液,取一根鐵釘用砂紙擦去鐵銹,將盛有硫酸銅溶液的燒杯和鐵釘一起放在托盤天平上,調節砝碼,使天平達到平衡;將鐵釘浸到硫酸銅溶液中,觀察實驗現象,并觀察天平的平衡情況。
得出結論
在充分討論和分析實驗結果(甚至重新設計并完成一些探究實驗)的基礎上,師生共同得到探究結論:參加反應的各物質質量總和等于生成的各物質的質量總和,進一步反思結論的正確性。
案例3 怎樣防止自行車棚銹蝕?
探究的問題
學校(或社區、鄉村)內的自行車棚采用了鋼架結構,但使用不久就會生銹。為了延長使用年限,需要采取防銹措施。請同學們思考:怎樣應用有關金屬銹蝕的知識來防止自行車棚的鋼架銹蝕呢?
猜想與假設
車棚鋼架銹蝕的主要原因是: 、 、 ……
設計方案
1.針對分析提出的原因建議采取下列防止車棚鋼架銹蝕的措施:
(1)
(2)
(3)
2.查閱有關鋼鐵銹蝕原因和防護方法的資料,提出可采取的防銹措施,整理成參考材料并與同學進行交流和討論。
3.考察同類車棚的防銹方法及其效果,向有經驗的人征求意見,在此基礎上寫成考察報告。
4.設計幾種方案,根據某些指標比較這些方案的優缺點,然后確定一個比較好的方案。
方案1 方案2 方案3
主要步驟和方法
防銹材料成本估算
施工人力成本估算
有效防銹期估計
綜合評價優劣排序
幾點說明:
1.本課題是一項實踐性很強的探究活動,要求學生單獨或以小組形式進行實地考察,結合成本核算和效果分析獲得可行的方案。
2.如果沒有適當的自行車棚,可選擇類似的需要做防銹處理的農具棚、候車棚、露天鐵架、溫室內的鐵支架或者家用鐵器等,并寫出有關的研究報告。
二、身邊的化學物質
無處不在的自然現象,蘊涵著研究物質及其變化的豐富素材。引導學生認識和探究身邊的化學物質,了解化學變化的奧秘,是化學啟蒙教育的重要內容。
本主題引導學生觀察和探究一些身邊常見的物質,幫助學生了解它們對人類生活的影響,體會科學進步對提高人類生活質量所做出的巨大貢獻;增強學生對化學的好奇心和探究欲望,使學生初步認識物質的用途與性質之間的關系,幫助學生從化學的角度認識和理解人與自然的關系,初步形成科學的物質觀和合理利用物質的意識。
本主題的教學要注重從日常生活和生產中選取學生熟悉的素材,注重引導學生通過觀察和實驗探究活動,認識物質及其變化。用五彩繽紛的化學物質和豐富多彩的化學變化,讓學生體驗化學美。通過本主題的教學,使學生認識學習化學的重要意義。
(一)我們周圍的空氣
標 準 活動與探究建議
1.說出空氣的主要成分,認識空氣對人類生活的重要作用。2.能結合實例說明氧氣、二氧化碳的主要性質,知道氧氣能跟許多物質發生氧化反應。3.初步學習氧氣和二氧化碳的實驗室制取方法。4.了解自然界中的氧循環和碳循環。 ①實驗探究空氣中氧氣的體積分數。② 實驗:氧氣和二氧化碳的制取和性質。③辯論:空氣中的二氧化碳會越來越多嗎?氧氣會耗盡嗎?④ 小組協作設計并完成實驗:人呼出的氣體與空氣中二氧化碳相對含量的差異。
本單元可供選擇的學習情景素材:
科學家對空氣成分的探究
宇航、潛水的呼吸供氧
氮氣的用途
燈管中的稀有氣體
溫室效應
(二) 水與常見的溶液
標 準 活動與探究建議
1.認識水的組成,知道純水與天然(自來水)水、硬水與軟水等的區別。2.了解吸附、沉降、過濾和蒸餾等凈化水的常用方法。3.認識溶解現象,知道水是最重要的溶劑,酒精、汽油等也是常見的溶劑。4.知道水溶液中溶質是以分子或離子存在的。5.了解飽和溶液和溶解度的含義。6.能進行溶質質量分數的簡單計算。7.初步學會配制一定溶質質量分數的溶液。8.知道結晶現象。9.能說出一些常見的乳化現象。10.了解溶液在生產、生活中的重要意義。 ① 根據實驗現象推斷水的組成。② 了解或實地調查飲用水源的質量和水凈化處理的方法;試驗活性炭和明礬等凈水劑的凈水作用。③ 觀察在水中加入少量鹽后凝固點和沸點的變化。④ 利用溶解性表或溶解度曲線,查閱有關物質的溶解性或溶解度;依據給定的數據繪制溶解度曲線。⑤實驗:比較氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉三種物質在水中溶解時的放熱(或吸熱)現象。⑥ 觀察生產、生活中的乳化現象。⑦ 配制某種無土栽培所需的無機鹽營養液。
本單元可供選擇的學習情景素材:
自來水的生產工藝
硬水對日常生活的影響
魚池缺氧現象與增氧方法
制取蒸餾水
膽礬晶體的形成
海水制鹽
有機玻璃的溶解與粘接
食品中的乳化劑
(三)金屬與金屬礦物
標 準 活動與探究建議
1.知道金屬的物理特征,認識常見金屬的主要化學性質,了解防止金屬腐蝕的簡單方法。2.知道一些常見金屬(鐵、鋁等)礦物;了解用鐵礦石煉鐵的原理。3.知道在金屬中加入其他元素可以改變金屬材料的性能,認識這種方法的重要性;知道生鐵和鋼等重要合金;認識金屬材料在生產、生活和社會發展中的重要作用。4.認識廢棄金屬對環境的污染,知道回收金屬的重要性。 ① 交流有關日常生活中使用金屬材料的信息,或利用互聯網或其他途徑收集有關新型合金的成分、特性和用途的資料。② 實驗:金屬的某些物理性質。③ 調查當地金屬礦物的開采和金屬利用情況,提出有關的建議。④ 參觀煉鐵廠或觀看工業煉鐵的錄像。⑤ 用實驗方法將氧化鐵中的鐵置換出來。⑥ 收集有關鋼鐵銹蝕造成經濟損失的資料,設計實驗探究銹蝕的條件,討論防止銹蝕的方法。⑦ 調查家庭金屬垃圾的種類,分析回收的價值和可能性。
本單元可供選擇的學習情景素材:
中國古代在金屬冶煉方面的成就
鋁從貴金屬到廉價金屬的變遷
不銹鋼餐具
現代汽車、潛艇、宇宙飛船所用的合金材料的發展
我國重要的金屬礦產資源及其分布
豐富多彩的金屬礦物標本或圖片
金屬的切割與焊接
(四)生活中常見的化合物
標 準 活動與探究建議
1.認識常見酸堿的主要性質和用途,知道酸堿的腐蝕性。2.初步學會常見酸堿溶液的稀釋方法。3.初步學會用酸堿指示劑和pH試紙檢驗溶液的酸堿性。4.知道酸堿性對人體健康和農作物生長的影響。5.了解食鹽、純堿、小蘇打、碳酸鈣等鹽在日常生活中的用途。6.知道一些常用化肥的名稱和作用。7.列舉生活中一些常見的有機物,認識有機物對人類生活的重要性。 ① 試驗某些植物花朵汁液在酸性和堿性溶液中的顏色變化。② 使用pH試紙測定唾液、食醋、果汁、肥皂水、雨水和土壤溶液等的酸堿性。③ 自制汽水。④ 當地農村常用氮肥的鑒別。⑤ 調查或收集有關酸雨對生態環境和建筑物危害的資料。⑥ 實驗探究酸堿的主要性質。
本單元可供選擇的學習情景素材:
生活中常見的酸性物質和堿性物質
洗發劑、護發劑的酸堿性
作物生長最適宜的pH范圍
高錳酸鉀、雙氧水等常見的消毒劑
海鹽、巖鹽、湖鹽和井鹽
根瘤菌固氮
侯德榜對我國制堿工業的貢獻
常見的氮肥及使用注意事項
三、物質構成的奧秘
從宏觀到微觀、從定性到定量,體現了化學學科發展的趨勢。對物質組成的微觀研究和定量研究使化學逐步成為能在實驗和理論兩個方面同時發展的一門自然科學。
本主題旨在幫助學生用微粒的觀念去學習化學,通過觀察、想象、類比、模型化的方法使學生初步理解化學現象的本質;從五彩繽紛的宏觀世界步入充滿神奇色彩的微觀世界,激發學生學習化學的興趣;利用有關探索原子結構的科學史實,使學生了解科學家嚴謹求實的科學態度;通過對問題的探究和實踐活動,提高學生的想象能力、創新能力,幫助學生初步認識辯證唯物主義的一些觀點。
本主題的教學應結合學生熟悉的現象和已有的經驗,創設生動直觀的情景,從身邊的現象和簡單的實驗入手認識物質的微粒性,理解有關物質構成的微觀概念;引導學生運用物質構成的初步知識解釋一些簡單的化學現象。
(一)化學物質的多樣性
標 準 活動與探究建議
1.認識物質的三態及其轉化。2.區分純凈物和混合物、單質和化合物、有機化合物和無機化合物。3.能從元素組成上認識氧化物。4.知道無機化合物可以分成氧化物、酸、堿、鹽。5.認識物質的多樣性。 ① 查找一些常見物質的熔、沸點,并說明它們在不同溫度下的狀態。② 結合實例討論:普通溫度計內的液體應具有什么性質。③ 加熱碘固體,觀察發生的現象。④ 實驗:粗鹽提純。
本單元可供選擇的學習情景素材:
干冰的形成和升華
金剛石、石墨和C60
海水的主要成分
鐵的幾種氧化物
(二) 微粒構成物質
標 準 活動與探究建議
1.認識物質的微粒性,知道分子、原子、離子等都是構成物質的微粒。2.能用微粒的觀點解釋某些常見的現象。3.知道原子是由原子核和核外電子構成的。4.知道原子可以結合成分子、同一元素的原子和離子可以互相轉化,初步認識核外電子在化學反應中的作用。 ① 實驗:比較空氣和水在被壓縮時的體積變化情況。②觀察并解釋濃氨水和濃鹽酸相互接近時的“空中生煙”現象。③ 寫科普小品:“我想象中的原子結構”。
本單元可供選擇的學習情景素材:
布朗運動
“桂花十里飄香”
STM(掃描隧道顯微鏡)與“原子操縱”技術
原子結構模型
(三) 認識化學元素
標 準 活動與探究建議
1.認識氫、碳、氧、氮等與人類關系密切的常見元素。2.記住并能正確書寫一些常見元素的名稱和符號。3.知道元素的簡單分類。4.能根據元素的原子序數在元素周期表中找到指定的元素。5.形成“化學變化過程中元素不變”的觀念。 ① 查找常見食品的元素組成,并列表說明。②查閱資料,了解地殼中含量高的幾種元素及其存在。③ 收集有關人體必需的微量元素的資料。
本單元可供選擇的學習情景素材:
農作物生長必需的化學元素
人體需要的金屬元素和非金屬元素
元素周期表的發展
(四) 物質組成的表示
標 準 活動與探究建議
1.能說出幾種常見元素的化合價。2.能用化學式表示某些常見物質的組成。3.利用相對原子質量、相對分子質量進行物質組成的簡單計算。4.能看懂某些商品標簽上標示的組成元素及其含量。 ① 根據化合價寫出常見化合物的化學式。②根據某種氮肥包裝袋或產品說明書標示的含氮量推算它的純度。
本單元可供選擇的學習情景素材:
藥品、食品標簽上相應物質的成分及含量
國家規定的飲用水標準
四、物質的化學變化
物質世界充滿了化學變化,人類的生產生活離不開化學變化。化學變化是化學研究的主要內容,它對認識和確定物質的組成、結構有著不可替代的作用。
本主題主要包括化學變化的特征、化學反應的類型、化學反應中的能量變化以及質量守恒定律和化學反應的表示方法等內容。
本主題的教學要緊密聯系生活、生產實際,使學生真切地感受到發生的化學變化;引導學生通過實驗探究認識化學變化的規律,初步了解研究化學變化的科學方法;通過具體、生動的化學變化現象,激發學生的化學學習興趣,逐步形成“物質是可以變化的”的觀點。
(一)化學變化的基本特征
標 準 活動與探究建議
1.認識化學變化的基本特征,初步了解化學反應的本質。2.知道物質發生化學變化時伴隨有能量變化,認識通過化學反應獲得能量的重要性。3.知道催化劑對化學反應的重要作用。4.初步形成“在一定條件下物質可以轉化”的觀點。 ① 交流平時觀察到的各種化學變化現象(或觀察一組化學變化),討論并歸納出化學變化的一些特征。② 設計實驗證實孔雀石(或堿式碳酸銅)分解的產物。③ 觀察硫酸銅溶液(或二氧化錳)對過氧化氫分解反應的影響。④ 觀察銅鋅原電池實驗。
本單元可供選擇的學習情景素材:
生石灰和水反應放出的熱量能“煮熟”雞蛋
石灰巖溶洞和鐘乳石
葡萄糖在體內氧化釋放能量
干電池和充電電池
 (二)認識幾種化學反應
標 準 活動與探究建議
1.初步認識常見的化合反應、分解反應、置換反應和復分解反應,能用于解釋日常生活中的一些化學現象。2.能用金屬活動性順序對有關置換反應進行判斷,并能解釋日常生活中的一些化學現象。3.了解利用化學變化可以制取新物質,改善物質的性能,以適應生活和生產的需要。 ① 用實驗證明:鎂帶燃燒、水的電解生成了新的物質。②觀察并記錄實驗現象:氫氧化鈉與鹽酸的反應。③ 實驗:探究酸溶液、鹽溶液與金屬的發生置換反應及其規律。④ 小組協作完成當地土壤酸堿性測定的實驗,提出土壤改良的建議或適宜的種植方案。
本單元可供選擇的學習情景素材:
用石灰石或貝殼燒制石灰
中國古代的“濕法煉銅”
用堿液處理樹葉制成“葉脈書簽”
用食醋清洗水瓶中的水垢
酸、堿性廢水的處理
(三)質量守恒定律
標 準 活動與探究建議
1.認識質量守恒定律,能說明化學反應中的質量關系。2.能正確書寫簡單的化學方程式。3.能根據質量守恒定律進行簡單的計算。4.認識定量研究對于化學科學發展的重大作用。 ① 實驗探究化學反應中的質量關系。② 用微粒的觀點對質量守恒定律作出解釋。
本單元可供選擇的學習情景素材:
拉瓦錫與質量守恒定律的發現
鎂條燃燒前后固體物質的質量
五、化學與社會發展
化學科學的發展增進了人類對自然的認識,促進了社會的發展。但有的物質或某些化學變化對人類的生活和社會的發展可能會產生一些負面作用,因而幫助學生正確認識化學與社會發展的關系是十分重要的。
本主題主要內容涉及材料、能源、健康、環境等問題,使學生知道自然資源并不是“取之不盡,用之不竭”的;認識人類要合理地開發和利用資源,樹立保護環境、與自然和諧相處的意識,保證社會的可持續發展。
在教學中,要注意用具體的真實事件引導學生體會化學科學與社會發展的關系,認識學習化學的重要性。
(一)化學與能源和資源的利用
標 準 活動與探究建議
1.認識燃料完全燃燒的重要性,了解使用氫氣、天然氣(或沼氣)、石油液化氣、煤氣、酒精、汽油和煤等燃料對環境的影響,懂得選擇對環境污染較小的燃料。2.認識燃燒、緩慢氧化和爆炸發生的條件,了解防火滅火、防范爆炸的措施。3.理解水對生命活動的重大意義,認識水是寶貴的自然資源,樹立保護水資源和節約用水的意識。4.知道化石燃料(煤、石油、天然氣)是人類社會重要的自然資源,了解海洋中蘊藏著豐富的資源。5.知道石油是由多種有機物組成的混合物,了解石油液化氣、汽油、煤油等都是石油加工的產品。6.了解我國能源與資源短缺的國情,認識資源綜合利用和新能源開發的重要意義。 ① 觀察某些燃料完全燃燒和不完全燃燒的現象。② 燃燒條件的實驗探究。③ 實驗:氫氣的燃燒。④ 討論:在氫氣、甲烷(天然氣、沼氣)、煤氣、酒精、汽油和柴油中,你認為哪一種燃料最理想?⑤ 交流并解釋日常生活中常見的燃燒、緩慢氧化和爆炸等現象。⑥ 觀察汽油、柴油、潤滑油樣品的燃燒情況,調查其用途。⑦ 調查當地燃料的來源和使用的情況,提出合理使用燃料的建議。⑧ 討論用“蒸餾法”淡化海水以供應工業用水的可行性。
本單元可供選擇的學習情景素材:
不同材料燃燒引起的火災與自救
“氫動”汽車的興起
沼氣、天然氣和“西氣東輸”工程
“可燃冰”的利用
煤礦瓦斯爆炸的預防
面粉廠的防爆措施
海上原油泄漏對生態環境的危害及其處理
中國的淡水資源危機
(二)常見的化學合成材料
標 準 活動與探究建議
1.知道常見的合成纖維、塑料、合成橡膠及其應用。2.了解使用合成材料對人和環境的影響。3.認識新材料的開發與社會發展的密切關系。 ① 用簡單的實驗方法區分棉纖維、羊毛纖維和合成纖維(如腈綸)。② 寫調查報告:“我家里的合成材料制品”。③ 查閱并交流有關復合材料和合成材料應用的資料。④調查“白色污染”形成的原因,提出消除這類污染的建議。
本單元可供選擇的學習情景素材:
純羊毛和合成纖維的鑒別
從石器、青銅器、鐵器到高分子合成材料
塑料制品的回收、再生與降解
納米材料
導電塑料
新型陶瓷
(三) 化學物質與健康
標 準 活動與探究建議
1.了解某些元素(如鈣、鐵、鋅等)對人體健康的重要作用。2. 知道一些對生命活動具有重要意義的有機物(如糖、淀粉、油脂、蛋白質、維生素等)。3.知道某些物質(如一氧化碳、甲醛、黃曲霉素等)對人體健康的影響,認識掌握化學知識能幫助人們提高自我保護意識。4.初步認識化學科學發展在幫助人類營養保健與戰勝疾病方面的重大貢獻。 ①收集有關微量元素、維生素與人體健康關系的資料,并了解攝取這些物質的主要途徑。② 收集化學物質引起毒害(如吸入有害氣體、誤食有毒物質、家居裝修材料釋放物的污染物等)的資料,提出防止這些危害的建議。③ 觀看錄像,了解一氧化碳、尼古丁等物質的危害。④ 觀看禁毒展覽或影像資料,了解毒品對個人及社會的危害。⑤ 辯論:化學制品對人類的健康有益還是有害?
本單元可供選擇的學習情景素材:
人每天攝入的食物中所含的有機物(如淀粉、維生素、葡萄糖、蛋白質和油脂等)
嬰兒奶粉中的蛋白質含量
導電塑料
有關誤用化學物質危害人體健康的事件
常見的食品添加劑,我國使用食品添加劑的有關規定
吸煙者的肺部病理照片、錄像或圖片
被污染或變質的食物對人體的危害
(四) 保護好我們的環境
標 準 活動與探究建議
1.認識處理“三廢”(廢水、廢氣和廢渣)的必要性及一般原則。2.了解典型的大氣、水、土壤污染物的來源及危害。 3.認識合理施用化肥、農藥對保護環境的重要意義。4.初步形成正確、合理地使用化學品的意識,認識化學在環境監測與環境保護中的重要作用。 ① 參觀本地的三廢處理設施(或觀看有關的影像資料),組織討論。②設計實驗,探究農藥、化肥對農作物或水生生物生長的影響。 ③辯論:使用農藥、化肥對人類是利多還是弊多?④從報刊、電視或其他媒體上收集一段時間以來當地空氣質量周(日)報或相關信息,分析這一時段空氣質量變化的原因。⑤ 從環保部門(或環保網站)了解當地環境污染情況,參與有關的環境監測活動,提出治理的初步建議。
本單元可供選擇的學習情景素材:
污水的處理和利用
二氧化硫排放與“酸雨”
城市空氣質量日報
富營養化污染與禁止使用含磷洗衣粉
臭氧空洞和臭氧層保護
第四部分 實施建議
一、教學建議
(一)科學設計教學目標,全面發展科學素養
教學目標是課程目標在教學中的具體體現,是化學教學的出發點和歸宿,教學目標的設計是教學設計的一項十分重要的任務。
1.全面體現三維目標。
科學素養的全面發展指的是學生在“知識與技能”“過程與方法”和“情感態度與價值觀”等三個方面都得到和諧發展。全面發展觀下的教學目標設計,要按照科學素養的三維目標來重新構建教學目標;“知識與技能目標”只是三維目標之一,應注意挖掘化學知識中所蘊涵的科學方法以及情感態度與價值觀要素;三個維度目標之間應有機結合,融為一體。例如,關于“空氣”內容的情感態度與價值觀目標,就可設計為“學習從化學角度認識人與空氣的關系,懂得空氣是人類生存的寶貴資源”,這樣的設計與“能例舉空氣對人類生活的重要作用”的知識目標相匹配。
2.整體規劃教學目標。
學生科學素養的發展是一個持續進步的過程,因此,應結合《標準》中的“課程目標”和“內容標準”以及學生的已有經驗,對主題、單元教學目標和課時教學目標進行整體設計和規劃,針對學生科學素養發展的不同階段,設計與之相適應的教學目標。例如,“酸”的概念的學習,就可以整體設計為四個階段:在“二氧化碳的性質”學習中,要求“知道碳酸能使紫色石蕊試液變紅”;在“金屬與酸的反應”學習中,要求“知道鐵、鋁能與稀硫酸反應”;在“常見酸的性質和用途”學習中,要求“定性認識酸的性質”;在“溶液酸堿度的表示”學習中,要求“了解用pH試紙測定溶液酸堿度的方法”,從而達到對酸的概念的初步認識。
3.科學設計課時教學目標。
全面體現科學素養的三維目標,應根據具體教學內容的特點和學生的實際來確定,切忌生硬照搬,使得教學目標的制訂流于形式。應關注學生的學習過程和學習活動,使課時教學目標的設計具有更強的指向性。例如,“空氣中的氧氣含量”的學習,其過程與方法目標就可以設計為“通過實驗探究空氣中氧氣的體積分數,體驗科學探究的基本過程”。課時教學目標應準確、具體和可行。例如,“鐵釘生銹的原因”內容的過程與方法目標,如果表述為“通過實驗探究鐵釘生銹的原因,發展科學探究能力”,則欠具體,而且也不可行;若設計為“通過實驗探究鐵釘生銹的原因,進一步體會科學探究的基本過程,初步學習猜想與假設、實驗設計等科學方法”則比較恰當。
案例4 “探究金屬的物理性質和化學性質”的課時教學目標
(1)了解金屬的物理特征,能區分常見的金屬和非金屬。
(2)通過實驗比較鐵、鋁、銅等常見金屬的導熱性、延展性和導電性。
(3)通過實驗探究常見金屬與氧氣、稀酸、其他金屬的鹽溶液的化學反應,認識金屬的主要化學性質;經歷比較完整的實驗探究過程,增強對科學探究的理解;體會小組合作的意義和快樂。
案例4中的教學目標在設計上將三維目標融為一體,關注學生的學習過程和學習活動,注重實驗探究過程的階段性,將探究設計成完整的實驗探究過程,在表述上也較為具體、可行。
(二)精心設計科學探究活動,加強實驗教學
1.精心設計和組織探究活動。
教師應充分認識科學探究對于促進學生科學素養發展的獨特價值,精心設計探究活動,有效組織和實施探究教學。
化學教學中比較常見的探究活動形式有兩種:一是實驗探究活動,二是調查、討論等活動。例如,探究“物質燃燒的條件”,可以通過實驗條件的控制方法,設計三組探究實驗,從是否有可燃物、是否有氧氣、是否達到著火點等三個方面引導學生進行探究;還可以讓學生通過圖書館或互聯網來查閱有關“鉆木取火”“燧石取火”的資料,引導學生對資料進行分析、討論,從而歸納出物質發生燃燒的三個條件。教師可根據實際情況來選擇和設計探究活動。
在探究教學中,應有目的地組織學生相互交流和討論,這樣既有利于培養學生交流與合作的能力,也有利于發展學生的評價能力;提倡以小組為單位開展探究活動,如分組完成“調查家庭金屬廢棄物的種類,討論回收的價值和可能性”等課題。探究教學要講求實效,不能為了探究而探究,應避免探究過程的形式化和表面化;應把握好探究的程度,避免淺嘗輒止或貿然提升知識難度的做法;應處理好教師的引導和學生的自主之間的關系,避免出現探究過程中教師包辦代替或學生放任自流的現象。
2.加強化學實驗教學。
教師在教學中應高度重視和加強實驗教學,充分發揮實驗的教育教學功能。應認真組織學生完成好《標準》中要求的必做實驗,重視基本的化學實驗技能的學習。應根據實際情況合理地選擇實驗形式,有條件的學校,可較多地采取學生動手實驗的形式,增加學生進行實驗操作和實驗探究的機會;目前條件有限的學校,可采取教師演示實驗或利用替代品進行實驗,鼓勵開展微型實驗、家庭小實驗等。如指導學生進行“蛋殼的性質”“食用油和洗潔精在水中的分散”等實驗。在實驗教學中,應重視培養學生的實驗安全意識,形成良好的實驗習慣;重視培養環境保護意識,樹立綠色化學思想。
案例5 “生石灰與水反應放出熱量可以煮雞蛋”實驗的改進
“生石灰與水反應放出熱量可以煮雞蛋”的實驗(煮熟一個雞蛋大約需要近一試劑瓶的生石灰),生石灰用量大,而且在大城市中也很難買到。組織學生分組實驗時,可事先布置學生以小組為單位收集袋裝食品中的干燥劑(以生石灰為主要成分)和鵪鶉蛋。要求每小組至少收集四包干燥劑和兩個鵪鶉蛋。學生分組實驗時,每小組用一個250 mL燒杯和水就能將鵪鶉蛋煮熟。
案例5中的這位教師通過改進實驗設計,利用較少的儀器、易得的試劑來開展實驗活動,使每一位學生都有親自動手操作和進行實驗探究的機會,這是值得提倡的。
(三)注意貼近學生的生活,聯系社會實際
1.注意貼近學生生活實際。
在教學中,應緊密結合學生的生活實際,使他們感受身邊的化學物質及其變化,增強學習的興趣,加深對化學知識在生活實際中應用的認識。
對于與學生生活實際緊密聯系的化學物質及其變化,應注意在教學中尋找新的視角和切入點,使學生形成新的認識。例如,水是學生生活中最熟悉的物質,在水的教學中,可以引導學生從化學的視角認識生活中的水,探究水的組成和性質,了解水的污染和污染源、水的凈化和純化等。在衣食住行等方面存在著大量與化學有關的素材,如燃料與燃燒、溶液、酸、堿、鹽、有機物和各種材料等。教學中可以根據學生的具體情況和教學需要收集和篩選素材,不斷充實教學內容。
2.重視學科之間的聯系。
在教學中,應有目的有計劃地設計一些學習主題,加強化學與物理、生物、地理等學科的聯系,如“設計實驗探究某些農藥或化肥對農作物生長的影響”等,使學生在已有各學科知識的基礎上,得到盡可能全面的認識。此外,還可以設計一些開放性的學習主題,注意化學與社會科學之間的聯系,如“調查當地燃料的來源和使用的情況,提出合理使用燃料的建議”“調查當地的環境污染情況,提出治理的初步意見”“調查常見食品添加劑種類,討論食品添加劑的作用和可能產生的不良影響”等,有意識地引導學生從多個角度對有關問題進行分析或探究。
(四)優化課堂教學過程,提高課堂教學的有效性
1.努力創設真實而有意義的學習情景。
真實、生動、直觀而又富于啟迪性的學習情景,能夠激發學生的學習興趣,幫助學生更好地理解和應用化學知識。教師應根據教學目標、教學內容、學生的已有經驗,以及學校的實際條件,有針對性地選擇學習情景素材,引導學生從真實的學習情景中發現問題,展開討論,提出解決問題的思路;學習情景素材可以是《標準》中所建議的,更鼓勵教師在教學實踐中創造性地設計和開發。教師可采用演示實驗、化學問題、小故事、科學史實、新聞報道、實物、圖片、模型和影像資料等多種形式來創設學習情景。例如,在有關“元素”教學中展示地殼、海水和人體中的化學元素含量表;在有關“化學與材料”的教學中展示古代石器、瓷器、青銅器、鐵器以及各種現代新材料的圖片或實物;在有關“環境保護” 的教學中組織學生觀看有關的影像和圖片資料等。
2.靈活運用多樣化的教學方式和手段。
教師的“教”是為學生的“學”服務的,要轉變學生的學習方式,教師必須轉變教學方式。因此,教師應根據具體的教學目標、教學內容和學生的實際情況,靈活運用啟發式、探究式、討論交流等各種教學方式,引導學生開展自主學習、探究學習和合作學習,促進學生科學素養的主動發展;所選用的教學方式應與學生具體的學習任務、學習活動和學習方式相適應,以保證學生學習的有效性。在教學中,教師還應從實際出發,有針對性地運用實物、模型、標本、圖表、幻燈機和投影儀等多種教學媒體和手段,尤其要注重有效發揮現代信息技術的作用,重視多種教學媒體和手段的配合使用。利用計算機模擬化學實驗有助于學生理解知識,但模擬實驗無法全面體現化學實驗的功能,不能取代化學實驗;微觀圖景跟宏觀現象有很大的不同,不能簡單地進行類比,在用計算機模擬微觀圖景時,應注意避免科學性錯誤。
3.有效開展復習和習題教學。
復習是教學過程不可缺少的環節之一,為了有效地開展復習教學,教師可將系統歸納和活動探究結合起來,采取學生個人小結、小組討論、大組交流、教師點評、解疑答問和學習競賽等多種形式,調動學生的復習積極性,使他們成為復習的主體,吸引他們積極主動地參與各種復習活動,提高復習質量和效益。
學生知識與技能的掌握,科學探究能力的發展,需要通過習題加以鞏固和檢驗。因此,教師在繼承以往習題教學經驗的基礎上,應積極進行習題教學的改革與探索。習題的選擇和編制,應充分體現習題在促進學生科學素養全面發展方面的功能和價值,注重選擇有真實情景的、綜合性和開放性習題,通過改變題目呈現的情景,改變問題的呈現方式,來實現對學生過程與方法、情感態度與價值觀的培養。習題的數量應適當,難度應適中,避免出現新的“繁”“難”“偏”現象。習題課的教學,應注重引導和點撥,鼓勵學生積極參與,留給學生較充足的思考時間,避免教師的“一言堂”。
4.不斷提高教學反思能力。
教學反思是教師根據一定的理論和實踐標準,對自己的教學活動有意識地進行分析和再認識的過程。化學課程改革的課堂教學實踐,對教師的教學反思能力提出了更高的要求。為此,教師應自覺地對自身的課堂教學過程進行反思,通過課堂教學前后的比較,對所制訂的教學目標、所設計的各種學習活動和所運用的各種教學策略、評價方式等有意識地進行分析,及時總結經驗,發現問題,以便更有效地開展課堂教學。教師可通過多種途徑和形式提高自身的教學反思能力,例如,撰寫“教學反思札記”或“教師成長札記”,對學生學習中的問題、自己教學中的經驗教訓和心得體會等進行剖析和總結;校內外教師間的交流與溝通,也是提高教師反思能力的有效途徑,例如,參加說課、上課、評課以及觀摩課等教研活動,以教研促反思,以反思促優化,以優化促有效。
案例6 “用微粒的觀點看物質”的課后教學反思
在教學中,有些問題要引導學生提出,有些話要留給學生講,有些事要讓學生做。例如設計實驗“證明氨水中揮發出來的微粒與氨水中某種微粒的性質相同”時,在一個班上,我沒有讓學生自己設計實驗,而是在我的指導下,按我的實驗設計要求進行實驗,學生沒有自己的思考和分析,學生擔心自己的操作是否會被教師批評,老師的精力集中在學生是否按自己的要求的去做,是否看到教師想讓學生看到的實驗現象,課堂氣氛緊張而沉悶,學生沒有什么新的發現。而在另一個班上,我為學生鋪墊了一些必要的知識,讓學生自己設計,學生的設計方案不僅簡捷,實驗現象很明顯,學生還驚喜地發現變紅的紙又褪色,真正使學生茅塞頓開,從中獲得成功的感動和鼓舞。
這節課完成得比較順利,學生對探究物質的組成非常感興趣,對自己的表現很滿意,享受到了探究學習的樂趣。我作為引導者,為學生提供了自主學習的機會,通過提問、總結、討論、實驗、辯論、歸納等教學活動,使每個學生的個性都得到了充分的展現。課后有學生說:“我知道怎樣學化學了,得把自己想像成微粒,進入物質里面,去感受物質間的變化。”
案例6這位教師以“教學反思札記”的形式,記錄了在不同的班級運用不同的方法進行教學的感受和體會。“在教學中,有些問題要引導學生提出,有些話要留給學生講,有些事要讓學生做”的感悟,是對“教”是為了“學”,為學服務的最好詮釋;討論、實驗、辯論等教學方式的靈活運用,是這種感悟的有力體現。
二、評價建議
課程實施評價的重點是學業評價,其功能主要是促進學生的有效學習,改善教師的教學,進一步完善課程實施方案。義務教育階段的化學學業評價,包括形成性評價和終結性評價,都應嚴格根據課程標準來確定評價的目標,測評的范圍和方式,以確保學習目標、教學要求和學業評價之間的一致性。
良好的評價活動應具備下列特征:關注學生三維學習目標的達成,強化評價的診斷與發展功能,過程評價與結果評價并重;評價標準的制定應清晰、完備,以保證評價的信度與公平性;評價的設計、實施應科學,定性評價與定量評價結合能有效評價學生的學習結果;任務真實和公平,能提供給學生充分展示的機會,并符合學生心理發展不同階段的特征;評價的方式多樣化,評價的主體多元化;評價結果能為學生的學習提供大量的反饋信息,增強學習自信心和學習主動性,能讓教師據此作出決策以改進教學。
(一)評價目標的確定
評價目標的內容、水平必須與課程目標及內容標準相吻合。評價既要考核學生知識與技能掌握的程度,又要評價學生的科學探究能力和實踐能力,還要關注學生在情感、態度、價值觀方面的發展。在評價目標的選定上,教師要按照課程標準的具體要求針對性地分解,使評價的目標更具體;掌握好評價的尺度,說明某一具體目標的不同表現水平。
在實踐中,可以根據學習目標制作評價細目表或采用語句描述測評的行為表現和學習結果,并在此基礎上確定測驗題目和評價任務的類型,確定每一具體內容領域所需要的題目和任務數量。
案例7 “探究金屬的物理性質和化學性質”的評價目標
探究金屬的物理性質和化學性質的學習目標涵蓋了知識與技能、過程與方法以及情感態度與價值觀三個方面。包括(1)了解金屬的物理特征,能區分常見的金屬和非金屬。(2)通過實驗比較鐵、鋁、銅等常見金屬的導熱性、延展性和導電性。(3)通過實驗探究常見金屬與氧氣、稀酸、其他金屬的鹽溶液的化學反應,認識金屬的主要化學性質;經歷比較完整的實驗探究過程,增強對科學探究的理解;體會小組合作的意義和快樂。
與之相應,評價目標可采用細目表或描述性語言呈現。
(1)“探究金屬的物理性質和化學性質”評價目標細目表
維度 目 標
知識與技能 說出金屬的物理特征,區分金屬與非金屬
指出鐵、鋁、銅在導熱性、延展性和導電性上的差異
設計實驗步驟并組合實驗裝置、進行有關金屬化學性質的實驗
總結出金屬的化學性質
過程與方法 了解并經歷探究過程:提出問題、猜想與假設、制定計劃、實驗搜集證據、解釋與結論、反思與評價、表達與交流
情感態度與價值觀 體會小組合作學習的意義,具有小組合作意識。
(2)“探究金屬的物理性質和化學性質” 評價的描述性目標
目標1:給出幾種常見的金屬和非金屬,指出哪些是金屬,哪些是非金屬,并闡明區分的依據。
目標2:給出幾種常見的金屬如鐵、銅、鋁等,設計或觀察實驗比較它們的導熱性、延展性和導電性。
目標3:通過實驗探究常見金屬與氧氣、稀酸、其他金屬的鹽溶液的化學反應,能夠總結出金屬的主要化學性質,
目標4:了解實驗探究的主要步驟,學會小組合作學習方式。
(3)“探究金屬的物理性質和化學性質”的評價方式
對于知識目標——金屬物理性質與化學性質,可采用試題測試學生掌握的水平,而有關實驗技能的評價目標以及過程與方法、情感態度價值觀的目標,則適宜采用活動表現評價。
(二)評價方式的選擇
實施學業評價所涉及的學習任務不同,評價的方式也有差異,常見的有紙筆測驗、學習活動表現、建立學習檔案三類。教師可以依據認知性學習目標、技能性學習目標和體驗性學習目標的學習內容與學,選擇、設計合適的學習任務和相應的評價方式,以確保評價具有較高的信度(各次評價結果的一致性)和效度(評價結果反映了實際的內容和水平)。
1. 紙筆測驗
紙筆測驗能在較短的時間里考查學生掌握知識的情況,比較快捷、方便,是最常用的學業評價方法。
紙筆測驗可以從以下幾個方面考查學生的學業水平:觀察、描述與解釋簡單化學現象的能力,初步學會運用所學的知識從化學視角對有關物質的性質、變化進行分析、判斷的能力,化學用語的識別與運用能力,簡單化學問題的探究能力。
設計紙筆測驗的試題,要依據課程內容標準,把握學習要求。考核的重點要以基礎知識的理解和應用為主,不要放在知識點的簡單記憶和重現上;不應孤立地對基礎知識和基本技能進行測試,注意聯系生產、生活實際,取用鮮活的情景,體現實踐性和探究性。
例如,對結晶現象的考查,不宜使用“使物質從溶液中結晶析出的方法有…”之類的題目,應該設計聯系實際的考題。例如,“為什么可以用曬鹽的方法從海水把食鹽結晶出來?為什么在嚴寒的冬天可以從鹽堿湖中撈出純堿(碳酸鈉晶體)?”
試題類型要多樣。運用具有實際情景、應用性、實踐性較強的問題。既能了解學生掌握有關知識、技能和方法的程度,又能突出對學生解決實際問題能力的有效考查。試題可以有適當的探究性和開放性,但不應脫離學生的學習基礎和認識水平,要給學生充裕的作答時間,防止以“探究”“開放”之名出現新的繁、難試題。
編制聯系實際考查學生能力試題時,情景要真實,避免出現科學性錯誤,要根據內容標準控制試題難度。編制聯系實際的化學計算試題時,不要超越學生的知識基礎。例如,對“依據化學方程式進行簡單計算”學習目標的評價,只要求學生根據化學反應方程式由一種物質的質量求算另一種物質的質量,如“通過電解水制得純凈的氫氣可用于電子工業上制備高純度硅。現有3.6 kg水被電解,理論上能制得多少千克氫氣?”在義務教育階段不宜出下列類型的計算題:①反應物不純與原料損耗并存的化學反應計算;②需要進行反應物過量判斷的化學反應計算;③幾種反應并存的化學反應計算。
2. 活動表現評價
活動表現評價要求學生在真實或模擬的情境中運用所學知識分析、解決某個實際問題,以評價學生在活動過程中的表現與活動成果。學生可以以行動、作品、表演、展示、操作、寫作、制作檔案資料等方式展示學習的過程與結果。在化學教學中,活動表現評價可以考察學生分析實驗現象的能力、獲取和加工化學信息的能力、科學探究的能力等。
觀察、分析學生在實驗活動或實驗考查中的表現,可以了解、評價學生參與實驗的積極性,實驗技能的掌握情況,觀察、描述和分析實驗現象的能力,實驗習慣與科學態度等等。例如,在“酸的性質”的教學中,教師可以結合下述演示實驗提問,以考查學生對酸的性質的掌握情況,以及觀察、描述和分析實驗現象的能力。
案例8 通過演示實驗評價學生的分析能力
——有關“酸的性質”的演示實驗
演示實驗:在兩只小燒杯中分別加入20% 稀硫酸各20mL。取兩塊條形銅片,把其中一片插入稀硫酸中。把另一銅片的一端置于酒精燈火焰上加熱到表面明顯變黑,再冷卻到室溫。把變黑銅片的一端插入另一只小燒杯的稀硫酸中。請學生觀察老師的演示實驗,描述觀察到的現象,分析比較實驗現象,并解釋原因。
從學生的調查研究活動中,教師可以多方面地了解、評價學生運用所學知識獲取信息、加工和表達信息的能力,考察學生能否全面、深刻地認識化學與社會發展的關系。
案例9 在調查活動中對學生進行綜合評價
——“金屬材料的利與弊”的調查
學生在進行“金屬材料的利與弊”的調查研究活動時,可以從各種媒體(包括網絡資源)收集有關金屬材料的使用信息,了解金屬材料利用對社會發展、人類生活質量提高的巨大貢獻;了解金屬材料制造、加工、使用中可能出現的對自然資源、生態環境的不利影響。調查之后,通過對資料的整理、分析,編寫調查報告,并通過小組討論或編寫小報,交流、發表收集的資料和調查研究的結論。教師可從學生的活動中了解他們能否應用金屬的有關知識分析金屬材料在生產、生活和社會發展中的作用與影響;了解他們處理調查數據、分析問題、做出結論并進行表述的能力,由此進行綜合評價。
在學生的探究學習活動中,要側重了解和評價學生探究活動的主動性、探究活動中所表現的多種能力。
案例10 對學生探究過程和探究能力的評價
——“測定、分析學校所在地雨水的pH”
“測定、分析學校所在地雨水的pH”的活動,學生要做雨水取樣和pH測定的實驗,要記錄并處理數據,還要通過分析、比較,做出是否出現酸雨的結論。如果有酸雨出現,還要綜合考慮當地社會發展和自然條件的實際,分析酸雨出現的可能原因。評價學生在上述活動中的表現,可以了解學生參與探究活動、進行交流討論的積極性、合作意識和合作能力;考查學生實驗技能的掌握情況、記錄和處理數據的能力、依據實驗數據寫出實驗報告的能力。
總之,活動表現評價可以考查學生知識的理解和應用水平、分析問題的思路、實驗操作的技能、口頭或文字表達力;了解學生的觀察能力、想象能力、實踐能力、應變能力和創新能力的發展進步。活動表現評價還能考察學生主動參與學習的意識、思維的積極性、情感態度的變化、合作交流的能力等。
教師要注意從不同類型的學習活動中對學生的表現做多次的觀察、記錄和分析,并通過面談與學生直接溝通、交流做綜合評價,以提高評價的客觀性。還可以在學習活動后組織學生對自己和同伴在學習活動中的表現進行自評和互評,提高總結、反思能力。
3. 建立學習檔案
建立學習檔案是要求學生本人把參與學習活動的各種資料收集起來,反映自己學習和發展歷程。建立學習檔案可以促進學生對自己學習、發展狀況的了解,學會反思和自我評價;加強學生與教師、同學、家長間的溝通和交流;利用學習檔案,教師可以更全面了解、評價每個學生,反思自己的教學,研究怎樣改進教學。建立學習檔案是學生自我評價的一種重要方式。教師在教學過程要注意鼓勵并指導學生建立自己的學習檔案。
案例11 學習檔案收集的資料實例
——對“身邊的化學物質”的認識
一些學生在學習“身邊的化學物質”的有關內容時,在學習檔案中收錄了以下資料:
(1)自己或同伴收集到的有關物質組成、性質和變化的資料,包括有關化學品性質、使用、生產的新聞,有關化學研究和化工生產動態的剪報、圖片、照片、有關物質的標本等。一所學校所在地有豐富的礦產資源,教師結合金屬與礦物知識的學習,鼓勵學生收集礦物標本,查找資料、寫出有關礦物的主要成分和外觀特征、當地開采利用的情況。通過資料的收集整理大大增加了學生對當地自然資源開發利用的關注程度,提高了學習化學的興趣。學生所收集、分析的資料成為學校學生引以自豪的學習成果。
(2)記錄自己在學習空氣、金屬、水與溶液、生活中的化合物等項內容后對這些物質的性質及其與社會生活關系認識的小結、小論文和疑難問題。有些教師結合“燃燒與滅火”的學習,要求學生實地了解校園或社區里滅火器材的配備情況,作出記錄和統計,發現存在的問題。學生把調查得到的有關滅火機的配備的數量、類型、使用期限和更新、維護的情況,發現存在的問題(數量不夠、超出使用期限、放置地點不當等),都做了詳盡記錄,放入學習檔案。
(3)自己設計的有關氧氣、二氧化碳氣體性質變化的探究活動設計方案,活動過程與結果的記錄。
(4)對學校所在地區大氣污染狀況的調查和防治污染的建議。
(5)對自己學習狀況、學習方法與策略的分析、評價資料和提高學習成績的設想。學校在期中試卷分析中讓學生檢查考試中出現的問題,做統計分析。部分學生發現自己試卷中出現化學用語書寫、使用錯誤的問題非常嚴重,他們翔實地記錄、分析了差錯的實例與原因,并一一訂正,還提出了補救的方法與計劃。他們把這份資料放入學習檔案中,督促自己改進,在期末考試獲得了顯著進步。
建立學習檔案的目的要明確。不能因中考選拔中沒有直接考查學生的學習檔案,就不予關注;也不能為應付上級檢查而搞形式主義,單純追求收集資料的數量和檔案裝幀形式上的美觀。教師要幫助學生做好學習檔案的積累和整理工作,養成自覺的習慣,并進行必要的指導和檢查。
教師要及時查閱學生的學習檔案,從中了解學生的學習態度、對知識的掌握情況、在觀念和方法上獲得的進步和發展,及時地給予肯定、鼓勵,還要注意從學習檔案中了解學生學習上存在的困難和問題,進行針對性的指導和幫助。要注意要求、鼓勵學生定期整理自己的學習檔案,回顧、了解自己的學習情況。可以運用適當方式組織學生交流學習檔案資料,展示優秀的學習檔案,幫助學生了解同伴的進步和發展,取長補短,互相鼓勵,互相促進。
(三)評價標準的制定
學業評價標準必須具體、清晰,有非常強的針對性,以此確保評價的效度和信度。
紙筆測驗的評分標準一般包括三個互相聯系的內容:評分的參考答案;評分辦法和具體規定;必要的說明。標準答案和評分規則要事先編寫,不能在測驗后制定。
活動表現評價涉及的內容較為廣泛、復雜,容易受活動觀察者的主觀影響而降低評價的效度和信度,因此活動表現評價的標準應該做到:評價內容維度全面、界定清楚;表現水平的規定客觀、具體,每一條應附有適宜的評定等級或具體說明,提供不同表現水平的實際樣例,為評價者提供參照,具有可操作性。活動表現評價標準一般以核查表或等級量表形式呈現。如案例12和案例13。
案例12 “測定、分析學校所在地雨水的pH”的活動表現評價標準
評價標準(權重每項10分) 評分
1.能否根據給出的問題設計簡單的實驗方案2.能否對實驗方案的可行性進行初步的論證3.是否積極參與實驗操作活動,并善于與他人合作4.是否規范地稱取藥品,是否保持實驗臺的整潔5.是否注意節約化學藥品6. 是否客觀、準確地觀察和記錄實驗現象7.對所獲得的數據能否運用表格、線圖等形式進行處理8.能否規范地書寫化學實驗報告9.能否主動、流暢地交流自己的實驗成果10.是否體驗到實驗探究活動的樂趣
案例13 “測定、分析學校所在地雨水的pH”活動評價的等級標準
分數內容 4 3 2 1
實驗探究準備 實驗探究目標明確,獨立提出實驗探究方案,.對實驗進行了充分的準備,對實驗中可能出現的問題進行了分析。 實驗探究目標明確,與同學討論確定實驗探究方案,對實驗進行了一定的準備,對實驗中可能出現的問題進行了初步分析。 實驗探究目標模糊,由教師提供實驗探究方案,實驗準備不足,初步估計對實驗中可能出現的問題但沒有進行分析。 不明確探究目標,由教師提供實驗探究方案,對實驗沒有進行任何準備,也未估計實驗中可能出現的問題。
…… …… …… …… ……
實驗報告書寫 實驗報告格式正確,一目了然,問題陳述清晰,過程描述具體,對現象進行分析與綜合,結論真實可靠。 實驗報告格式正確,問題陳述清過程描述具體,結論真實可靠。 實驗報告格式正確,問題陳述較清晰,過程描述較具體,結論部分真實。 實驗報告格式混亂,問題陳述混亂不清,過程描述簡略,結論錯誤。
實驗總結反思 反省意識強烈,反思全面,體會深刻,具體地說明了收集資料、實驗活動時自己的想法和體會。 有較強的反省意識,體會較深刻,反思較全面,有事例但不夠具體。 有反省意識,體會不夠深刻,反思不夠全面。 反思不全面,體會不深刻,敷衍了事。
針對一個具體的活動所制定的評價標準,內容應容易觀察和把握,條目數不宜太多,一般10-15條即可。評價標準可由教師和學生商量制定;一旦確定,應及時發布,讓學生在活動之前就能明確并理解評價內容和預期的行為表現目標。
(四)評價工作的實施
教師是學業評價的主要承擔者,但也需要學生、同伴、家長等協同參與評價,以保證評價工作更加全面、及時,評價結果更為可靠。根據評價任務的不同,有的在學習活動過程中協同進行,有的在學習完成之后進行。
教師可通過對教學全過程的考查與觀察,確定學生在各學科學習中的學業成就、思維發展情況和情感態度等;家長可對自己子女在學校以外的學習狀況進行評價,比如學習興趣、態度和習慣等;同伴可評價自己的同學在學習活動中的合作精神以及表現出來的各種優、缺點;學生個人可對自己的學習現狀進行總體分析和總結,反思自己的不足和差距。教師要幫助學生學會自己總結、反思,做自我學習評價,以肯定成績,改進學習。
例如,在書面考試之后、試卷講評之前,教師應要求學生自己分析試卷,以提高學生自我診斷、自主分析、自我反思與評價的能力。
案例14 試卷自我分析的要點
第1題錯解析因:正確解答(包括一般解法和巧解解法):相關知識:收獲:
在學生的實驗活動中,應根據評價標準中的每項內容,分別由學生本人、同組同學和教師進行評定,給出相應的分數等級,并進行綜合評定。教師給出恰當的評語,指出學生實驗中存在的問題。
案例15 化學實驗活動表現的評價
姓名 班級 學習內容 評價時間
分數內容 4 3 2 1 自評 他評 師評
實驗探究準備
實驗操作技能
實驗報告書寫
實驗總結反思
教師評語 綜合等級
對有些學習活動的評價,可在同學之間進行。教師事先向學生講清評價工作的要點和記錄的要求。文字力求簡明,指向要清楚。
案例16 同伴之間的評價
姓名: 同伴姓名:要解決的問題或要開展的項目: 1.我的同伴的特殊能力表現如下: 2.我的同伴對項目的獨特的貢獻是: 3.我的同伴在如下方面似乎有困難: 4.在回答與解決問題中,我的同伴給出了如下的建議: 5.同伴和我在一起工作將會獲得更大的成功,如果:
總之,應根據學生的學習任務采用多種評價方法,以全面考查、了解學生的學業成就和發展水平的總體情況。特別要強調過程評價與結果評價并重,重視作業、課堂提問、試卷講評這類日常評價的診斷作用。例如,對學生課后應完成的練習提出具體建議,檢查作業、試卷的完成情況與實際效果,并進行針對性的分析講評。課堂上采取課堂提問、小測驗、課堂練習和討論等多種方式及時了解學生的學習情況。
(五)評價結果的解釋與反饋
教師對評價的結果要做出解釋,并用恰當的方式反饋給學生。
教師在解釋評價結果時應根據評價目的選擇不同的參照點。對日常教學而言,測驗不是為了確定每個學生在群體中的位置,而是為了診斷教育教學中存在的問題,促進每個學生的發展,因此教師要參照教學目標解釋評價結果,努力實施個人發展的參照評價。
為了幫助學生了解自己學習的狀況,肯定進步與發展,發現存在的不足,幫助學生增強學習的信心,明確進一步發展的努力方向和需要克服的弱點,評價結果最好采用評語(定性報告,在寫實性的記錄基礎上作的分析性描述)與等級記分(定量報告)相結合的方式來呈現。如“在這次實驗活動中,你能夠積極搜集有關資料,并擬定了初步的方案,值得贊賞,但實驗操作技能還需加強,如溶液的配制中的注意事項被你忽略,從而導致實驗結果不夠準確。實驗報告中數據分析需進一步規范。你的本次實驗活動綜合評定為12分(滿分16分)。”等。
在期末學業終結性評價和初中畢業考試中,還要運用適當方式對初中學生的化學學習進行綜合評價。可以綜合紙筆測驗成績、實驗操作考查成績、學生平時學習活動(包括實驗活動)的表現,分析學生的學習檔案資料,對學生的化學學習狀況做出客觀的總評,肯定學生化學學習的長處,明確進一步努力的方向。
無論采用哪一種評價方式,都要注意合理利用評價結果,發揮評價的診斷、激勵和改進作用。通過學習評價全面了解學生,保護學生的自尊心、增強學生的學習自信心和學習主動性,促進學生的發展;通過學習評價發現教育、教學中存在的問題,研究和解決這些問題,以有效地提高化學教學質量,促進學生化學學科能力的發展。
評價結論要及時反饋給學生本人,不宜在班級、年段中公布考試分數和評價等級,更不能依據分數排列名次。
注意發揮好評價的激勵功能。在評價反饋時要盡力挖掘和表揚學生的成績,仔細發現“學習困難學生”的變化,并給予及時的鼓勵;設計評價內容應顧及大多數學生的實際水平;評價反饋充分肯定學生在學習中所付出的努力,增強他們克服學習困難的勇氣。不要輕易表揚某些學生的“天資聰明”,避免使學習較為吃力的學生對自己的能力產生懷疑,甚至失去學習的信心;分析評價結果應盡力幫助學生發現自己的優點,看到自己的潛力。評價所起的最有效的作用是驅動學生個人的自我激勵機制,通過學生的自我發現和自我承認的過程,在學生心中產生更持久、更強大的學習動力。
要充分利用評價的診斷導向功能改進教學決策。可以針對如下問題進行針對性地思考:(1)對當前的學生是否可以繼續實施原定的教學計劃?(2)學生現有的知識基礎和能力水平是否可以接受新的課程內容?(3)用什么教學方法才能有效地幫助學生解決學習中存在的具體困難?(4)什么樣的教學組織形式最有利于學生的主動學習和健康發展?(5)哪些學生需要接受個別的幫助以克服學習障礙?因此,無論是新課的推進,還是進行單元或綜合復習,都必須依據診斷和評價所提供的具體信息來確定教學的內容和方式。
三、教材編寫建議
(一)根據課程標準選取核心知識,重視化學基本觀念的形成
教材要精選對學生終身學習和未來發展有用的知識內容。面對不同學生的需要,教材要處理好基礎與發展的關系。
教材在選擇化學知識內容時應包括課程標準規定的五大一級主題和18個二級主題,這些內容體現了義務教育階段學生與化學相關的科學素養發展的基本要求。所選擇的具體化學知識內容應該有利于幫助學生認識身邊一些常見物質的組成、性質及其在社會生產和生活中的初步應用;.形成一些最基本的化學概念,初步認識物質的微觀構成,了解化學變化的基本特征,初步認識物質的性質與用途之間的關系;了解化學與社會和技術的相互聯系,并能以此分析有關的簡單問題;.初步形成基本的化學實驗能力。
教材在編選元素化合物知識內容時,一方面應優先選取那些貼近學生生活、結合社會實際,又具有較重要的化學學科價值的內容。引導學生認識身邊一些常見物質的組成、性質及其應用,讓他們在熟悉的生活情景中感受化學的重要性,學會對有關的社會問題做出思考和分析。另一方面應突出元素化合物知識的核心內容,避免糾纏于太過細節性和具體性的內容。
教材在編選概念原理知識內容時,應重視以化學基本觀念為線索選擇教學內容,將化學基本觀念與具體知識內容有機結合,滲透在教材內容的學習之中,使學生通過對具體化學知識和概念的學習,促進其化學學科思想和基本觀念的初步形成。在義務教育化學課程標準中,內容標準的一級、二級主題側重體現了對化學基本觀念的下列學習要求:認識化學物質具有多樣性,認識物質是由微粒構成的,用元素的觀點看物質及其變化,用轉化的觀點看物質之間的關系,用定量的觀點和能量的觀點初步認識化學變化,認識化學與社會發展是相互作用和影響的等。這些基本觀念又是通過各次級主題和具體的內容標準來支撐和建構的。因此,應充分認識到化學課程標準中的內容標準既規定了學生學習的具體課程內容,更要求利用這些具體內容幫助學生形成上述核心化學觀念。在化學課程中重視學生化學基本觀念的形成,是精簡教學內容,減輕學生過重的學習負擔,提高學生問題解決能力的重要途徑。
教材在選取化學知識內容時要注重所選知識內容的價值、綜合考慮化學學科的需要、社會生活的現實和學生接受水平等因素,認真研究課程標準對知識內容的內容標準,注意知識內容處理的層次性,合理把握知識內容的具體深廣度。
(二)從學生的生活經驗和社會發展的現實中取材
化學與社會生活實際有著廣泛而緊密的聯系,化學教材的編寫應突出這一特點。既可以從實際問題中引出化學學習的內容,也可以讓學生在實際情景中展開學習,還可以將化學知識應用于實際情景。可選取的學生身邊的生活事例十分廣泛,如水的凈化、鋼鐵制品的銹蝕、燃燒與滅火、常見的食品添加劑等;與社會可持續發展關系密切的環境問題(如污水、廢氣、固體垃圾等的危害和處理)、礦物的冶煉、潔凈能源的開發、化肥的生產與使用等都是很好的素材。引用的素材要兼顧城市和農村學生的生活經驗,考慮不同地區學生的生活背景,在文字表述上要貼近學生的實際水平。
教材應選取適當的題材和方式,培養學生對自然和社會的責任感。在教材編寫過程中,要使學生認識化學在推進社會文明進程中的重要貢獻,了解我國的資源現狀和利用前景,初步認識對化學物質的不合理使用也會給人類生活和社會可持續發展帶來負面影響,形成運用化學知識解決社會現實問題的意識。因此,在介紹水污染、礦物分布、溫室效應、臭氧空洞、化學能的利用等知識時,可在相關內容的章節中設立討論、辯論、角色扮演、調查研究等課題。例如,討論“誰對這條河的污染負責?”“假如我是環保局局長,我將采用什么方法、重點治理什么污染?”“你了解酸雨嗎?”“調查當地常見的塑料廢棄物的種類、數量和危害,提出治理的合理建議”等。通過各種活動,培養學生對自然和社會的責任感。
(三)提供多樣化的實驗內容,注重學生實踐能力的培養
化學是一門以實驗為基礎的科學,化學實驗對于化學課程目標的全面落實具有重要的作用,在教材編寫中必須充分體現實驗在培養學生科學素養方面的獨特作用。首先應圍繞核心知識內容精選有關的實驗內容,或提供學生感性認識,增強知識的直觀具體性,或為學生的科學探究和意義建構提供直接或間接的證據。其次應結合核心的化學知識內容,配合重要的過程方法教學目標,設計有科學探究意義的實驗活動,如探究物質性質、研究化學反應原理和規律、設計物質的制取方案并實施、應用化學知識探究和解決實際問題的實驗等,促使學生在親身體驗和經歷多種實驗活動的過程中獲得化學知識、學習科學探究的方法、發展科學探究的能力。再者應結合學生興趣特點、認知水平,創設豐富多樣的實驗活動,如趣味實驗、生活實驗、課外實驗等,增加學生的實驗動手機會,培養實踐能力。教材中選用的實驗應有價值和有意義,并具有易做簡捷性、安全環保性、教學示范性等特點。
為了培養學生的創新精神和實踐能力,除了化學實驗外,教材還應結合具體學習內容設計既開放又具實效的形式多樣的學生活動,如交流、討論、調查等。
(四)習題類型要多樣化,應增加開放題和實踐題的比例
  習題有助于鞏固已學知識,提高運用知識的能力。單一的題型和測試目標不利于培養學生應用知識解決實際問題的能力。編寫教材時要對已有習題進行改造,重視習題的創新。精心設計多樣化的習題,以發揮習題對學生學習的不同功能,如鞏固記憶、深化理解、應用知識,以及整理知識等。在重視基礎題的同時,還應設計一些開放題與實踐題,以培養學生的創新精神和實踐能力。過程開放或結論開放的習題能形成學生積極探究的問題情景,鼓勵學生多角度、多側面、多層次地思考問題,有助于充分調動學生的潛在能力。如“請設計一種方案鑒別未被污染的飽和食鹽水和蒸餾水”。這樣的習題具有較大的開放度,學生能從多個不同的角度提出合理的方案。
實踐題的解答需要學生查閱資料、設計方案、提出假設、動手實驗或調查研究,在此基礎上獲得結論或提出有關建議。
案例17 化學實踐題舉例
設計實驗推斷孔雀石分解的產物。
調查家庭中金屬廢棄物的種類和數量,分析回收的價值和可能性,提出具體的方案。
從媒體上收集當地半個月來有關空氣污染的報道或相關信息,分析這一時段空氣質量變化的原因。
在編制聯系實際及實踐性的習題時,應該盡量做到科學、合理、可行且有價值。
(五)依據學生的心理特點和學習規律,合理組織和編排教材內容
教材編寫要符合學生的思維發展水平。學生以經驗型的邏輯思維為主,理解抽象的概念和結論往往需要借助生動直觀的形象和已有生活經驗的支持。教材編寫必須研究學生的學習心理,利用一些可讀性強的情景材料和實驗激發學生的學習興趣。在表述上多用啟發性的語句,如“你已經知道了什么?”“是否還有其他的可能性?”少用警示性的語句。
  對教材要作整體設計,內容的編排要有利于學生的學習。每一章的思路要清晰,內容呈現順序應由淺入深,重難點適當分散。啟迪學生思考或由學生作答的問題不僅出現在習題中,也可以作為正文的一部分,以起到引出知識和學以致用的雙重作用。初學化學的學生已具有生物、物理和地理等學科的初步知識,在教材編寫時要注意所選內容與其他學科的聯系,要處理好知識的相互銜接,注意培養學生綜合運用多學科知識分析和解決問題的能力。
化學概念內容的編寫要體現直觀性、關聯性和發展性的特點。化學概念是課程內容的重要組成部分,是化學知識的“骨架”。但是抽象的化學概念往往使學生望而生畏。因此,從學生熟悉的身邊的真實現象導入,使學生從感知概念到形成概念;在教材中引出概念不僅為了知識表述的簡約性,重要的是通過概念啟迪學生進一步思維,拓寬知識視野,建立相關知識之間的聯系,運用已學概念去理解新的事物,對化學現象做出合理的解釋。化學概念本身是發展的,應在認識過程中逐步深化。對義務教育階段無法給出嚴格的科學定義或學生難以理解的概念,宜用泛指、列舉或比喻的手段去說明;也可通過對同類實驗現象的分析,從經驗中概括出有關的屬性;微觀概念可借助宏觀現象或學生的直接經驗去描述,以降低學習難度。
教材內容的組織應體現科學過程和科學方法的具體運用。例如教材應注意結合具體知識內容示范分析問題、解決問題以及活動探究的科學過程,引導學生經歷和體驗預測假設、分析推理、求證檢驗、解釋概括等科學過程。教材也應體現科學方法在知識形成過程中的重要作用,改變以單純陳述的方式呈現教材內容的做法,要配合具體內容有機地在教材中介紹觀察、測量、記錄、分類、比較及簡單的實驗設計方法。可以在教材中設立專門的方法欄目,使學生經歷相應的活動過程,從中體驗和認識這些方法。例如,在引導學生學習“物理變化”和“化學變化”時,可以讓學生從下列實驗體會“蠟燭燃燒時,既有物理變化又有化學變化”,并從對現象的觀察、記錄和分析中體會科學方法的重要性。
案例18  觀察蠟燭燃燒現象的實驗
取蠟燭一支,點燃觀察,并記錄現象:
   剛點燃時的現象 ;
  點燃1分時的現象 ;
  蠟燭剛熄滅

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