資源簡介

(共17張PPT)
新大象版科學一年級下冊
2.水和鹽的故事
第一單元 水與溶解
教學目標
使學生準確理解什么是溶解。
激發學生探究的熱情，引導學生按計劃進行實驗。
1.
2.
閱讀導入
鹽是我們生活的必需品，在解放戰爭時期，敵人限制紅軍買鹽。
小紅軍是如何買到鹽的呢？
閱讀導入
小紅軍巧送鹽
①
②
閱讀導入
小紅軍巧送鹽
③
④
提出問題
小紅軍把鹽藏哪里了？
是把鹽“化”到水里了嗎？
鹽能“化”到水里嗎？
視頻講解
制定計劃
“把鹽‘化’到水里”研究計劃
倒一杯水。
1
取一小勺鹽，放進水里。
2
進行觀察。
3
……
制定計劃
倒水、倒鹽的時候要小心，不能撒出杯子外面。
在實驗過程中我們要注意什么呢？
實驗操作
把鹽“化”到水里
①準備好一杯水。
②向水中倒入一小勺鹽。
實驗操作
把鹽“化”到水里
③水中的鹽慢慢變少。
④最后，鹽全部看不見了。
得出結論
能不能用一句話說說鹽是怎么藏到水里的？
鹽是化在水里的。
這種現象也被稱為鹽溶解在水里看不見了。但并不所有的鹽都能化在我們這一杯水里。鹽多了，水也要更多。鹽能化在一定量的水里。
思考問題
現在你知道小紅軍是怎樣把鹽帶過關的嗎
把鹽化在水里，再把衣服浸泡到鹽水里面，穿著浸泡了鹽水的衣服走過關的。
拓展延伸
你知道冷水和熱水，哪一個溶解得更快嗎
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第一單元 水與溶解
2.水和鹽的故事
【教學分析】
本課通過《小紅軍巧送鹽》的連環畫閱讀激發學生探究的好奇心，引導學生根據研究計劃探究小紅軍把鹽“藏”起來的方法，仔細觀察鹽顆粒在水中的變化過程，理解“溶解”的概念。這一課的能力培養要在上課認識研究計劃的意義基礎上，讓學生按計劃進行探究，每完成一步，打個“√”，進一步體驗研究計劃對實驗的指導意義。
之前學生的觀察對象以靜態的居多，缺少觀察動態的物質變化的經驗，老師要指導學生進行物質變化前后的對比，并仔細觀察整個變化過程。食鹽的顆粒比較小，觀察起來不太方便，為了使溶解前后對比更明顯，也可以考慮用稍粗的鹽粒進行實驗。但也需要注意，過粗的鹽粒溶解時間會明顯變長，所以具體使用什么樣的鹽建議做好課前試驗。一年級的學生注意力難于持續集中，食鹽溶解也不是瞬間發生的，這就需要老師巧妙引導。
食鹽溶解實驗所需材料簡單，只要燒杯、鹽、水就可以了。
【教學目標】
1.使學生準確理解什么是溶解。
2.激發學生探究的熱情，引導學生按計劃進行實驗。
【教學準備】
1.材料準備：燒杯、鹽、水；活動場地：實驗室。
2.PPT教學課件
【教學過程】
一、閱讀資料
師：同學們，鹽是我們生活的必需品，在解放戰爭時期，敵人限制紅軍買鹽，為了能買到鹽，并送過關，小紅軍想了巧妙的方法，我們一起來看一看吧。
二、提出問題
師：想想看小紅軍把鹽藏在哪里了？
生：小紅軍好像是把鹽到水里了，這樣鹽就會化到水里。
生：我們看到小紅軍是穿著濕濕的衣服過關的，這衣服很可能就是浸泡了鹽水。
(播放視頻：小紅軍和鹽的故事)
師：同學們都對小紅軍的妙計感到很好奇吧，好奇心是科學探究最好的動力。讓我們一起來試試看，鹽能“化”到水里嗎？
三、制訂計劃
師：我們還是按計劃進行實驗，可以使實驗更有條理。請大家閱讀“把鹽‘化’到水里”研究計劃，說說看我們第一步先做什么，第二步再做什么……還有沒有什么需要注意的？
（生閱讀、討論）
生：第一步是先倒一杯水，然后取一小勺鹽，放進水里，進行觀察。
師：在實驗過程中我們要注意什么呢？
生：倒水、倒鹽的時候要小心，不能撒出杯子外面。
師：我們怎么才能知道放進去的鹽有變化了呢？
生：要仔細觀察，盯著看。
生：把鹽倒進水里后會慢慢變少了，就是化在水里了。
師：最好是只倒入一小勺很少的鹽，這樣可以讓我們更快更清楚地看到變化。留下來的鹽，正好和水里的鹽作對比，看看是不是真的變化了。
四、實驗
師：我們領到材料后，按照計劃表，每完成一步，在《學生活動手冊》的計劃表上打勾。
學生分組實驗，進行觀察，師巡視指導實驗及記錄。
師：有的小組一不小心鹽放得太多了，最后剩下一點鹽一直在水里，可以再加點水試試。
（實驗結束）
師：請同學們說說，你觀察到鹽在水里是怎樣變化的？
生：鹽先是慢慢變小、變少了，最后都不見了。
師：鹽是不見了還是看不見了？
生：是看不見了。
師：那鹽去哪里了？
生：化到水里了。
五、得出結論
師：能不能用一句話說說鹽是怎么藏到水里的？
生：鹽是化在水里的。
師：對，我們也把這種現象稱為鹽溶解在水里看不見了。但并不所有的鹽都能化在我們這一杯水里。鹽多了，水也要更多。所以，準確地說：鹽能化在一定量的水里。（板書：鹽溶解在水里看不見了）
現在你知道小紅軍是怎樣把鹽帶過關的嗎
生：把鹽化在水里，再把衣服浸泡到鹽水里面，穿著浸泡了鹽水的衣服走過關的。
師：真棒，你們和小紅軍一樣聰明。想想看這一節課，你學會了什么？
生：我知道了鹽能化在水里
師：準確的說鹽能化在一定量的水里。這種現象我們叫它做什么？
生：溶解。
師：你合格了！我們是怎樣知道鹽能溶解在水里的？
生：做實驗。
師：我們是怎樣做實驗的？
生：先倒一杯水，再取一小勺鹽放進水里，進行觀察。
師：也就是按我們的研究計劃一步一步地進行實驗的，對吧？研究計劃讓我們非常清楚實驗該做什么，怎么做。我們的實驗也變得更容易。
六、拓展延伸
師：同學們，你知道冷水和熱水，哪一個溶解東西更快嗎
生：熱水
師：我們平常把粉末化在水里，好像都是熱水更快一點，但真的所有東西在熱水里溶解得更快嗎？讓我們看看視頻怎么說。
（視頻講解）
師：現在你們知道，鹽在冷水和熱水中哪個溶解得更快了嗎？
生：一樣的
師：這個結果是不是和我們猜想得完全不同？甚至還有些東西在冷水里溶解得更快，如果我們不做實驗證明就可能會被“熱水溶解更快”誤導了，這說明了一個什么道理呢？
生：要自己動手才能得出正確的答案。
師：對啦，同學們非常聰明，回家也可以用熱水和冷水做一下這些實驗，但是用熱水的時候要小心，有必要的話讓爸爸媽媽來幫助你們。
【教學反思】
本課通過問題驅動，激發學生探究的熱情。光有探究熱情還不行，還需要老師恰當的指引，也不會使探究變得混亂無序。在本課中老師一步步引導學生進行了問題-猜想-計劃-實驗-結論的完整探究實踐，體現了學生的自主性。在引導過程中注意加強學生觀察能力和表達交流能力的培養，使學生的科學素養也進一步得到提升。一年級要準備理解溶解的概念有較大難度。我們只要告訴學生，他們看到的類似鹽這樣“化”在水里看不見了的現象就是溶解就可以了。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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