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ZJ版九上§4.5營養物質的利用（2）預學案
姓名
請您以教材為藍本，完成下列問題：
一、知識點預習：
(一)水鹽平衡
1、當體內水分過剩時，腎臟產生很多尿，將多余的水分排出；當體內水分不足，腎臟產生少量的尿。腎臟對于體內的水和鹽的濃度有一定的調節能力，但這種調節能力又有一定________，超過該限度，人體會因為積累過多的鹽而加速死亡。
2、排出廢物的途徑：(1) ________以汗液的形式排出一部分水，少量尿素和少量無機鹽；(2) ________以氣體的形式排出二氧化碳和少量的水；(3) ________以尿液的形式排出大部分的水、無機鹽及尿素、尿酸。
（二）代謝的多樣性
3、代謝：包括________和________。
________：生物體不斷地從外界吸收營養物質，合成新的自身組成物質，并貯存能量的過程。
________：生物體不斷地氧化分解自身組成物質，釋放能量，并不斷排出代謝廢物的過程。
4、意義：是生物生存的________，是生命的________。一旦停止，生命也將終結。
5、營養方式：
（1）自養：綠色植物通過________作用，把二氧化碳和水等________合成_______(主要是淀粉)并貯存能量，這種營養方式叫作自養。
（2）異養：人和動物等需通過攝取現成的________來獲得________，不能直接把無機物合成有機物，這種營養方式叫異養。異養的生活方式主要包括________等幾種形式。
二、知識點運用：
1、少年兒童時期新陳代謝的特征是( )
A. 只有物質代謝 B. 物質代謝弱于能量代謝
C. 物質代謝強于能量代謝 D. 物質代謝和能量代謝相互平衡
2、關于細菌營養方式的說法不正確的是( )
A. 大多數細菌沒有葉綠體，只能利用現成有機物作營養，叫異養
B. 進行腐生生活的細菌能將有機物分解成無機物
C. 進行寄生生活的細菌，只能靠吸收活的動植物體內或體表的有機物來生活
D. 細菌只能靠分解動植物遺體生活
3、人體內無機鹽含量主要通過泌尿系統調節。此外汗液也可以排出部分無機鹽，盛夏高溫環境中，為及時補充因大量出汗而過多排出的無機鹽，應適當補充一些( )
A.可樂 B.葡萄糖溶液 C.淡鹽水 D.牛奶
4、下列有關人體新陳代謝的說法，正確的是( )
A. 細胞的呼吸作用是動脈血變成靜脈血的根本原因
B. 蛋白質在不同消化酶的作用下都能分解成氨基酸
C. 腎小囊腔內的原尿中的尿素濃度遠高于血漿
D. 胃是人體吸收營養物質的主要場所
5、人體的排泄主要有以下三種途徑，請回答下列問題:
(1) 通過皮膚中的_______，以汗液的形式排出部分水、少量無機鹽和尿素等。
(2) 通過_______系統，以氣體的形式排出二氧化碳和少量水等。
(3) 通過_______系統，以尿液的形式排出絕大部分的水、無機鹽和尿素等廢物。
(4) 排泄不僅可以將代謝廢物排出體外，而且可以調節體內_______________(填“水”“無機鹽”
或“水與無機鹽”)的含量平衡，從而保證體內細胞正常的生命活動。
參考答案：
一、知識點部分：
1、限度 2、皮膚 呼吸系統 泌尿系統
3、同化作用 異化作用 同化作用 異化作用
4、基本條件 基本特征
5、光合 無機物 有機物 有機物 營養 捕食、寄生、腐生
二、知識運用部分：
1、D 2、 D 3、C 4、A 5、(1)汗腺 (2)呼吸 (3)泌尿 (4)水與無機鹽
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21清風明月(共25張PPT)
浙教版 九上
§4.5營養物質的利用（2）
--------水鹽平衡、代謝的多樣性
復習:
2、說一說泌尿系統的組成：
3、說一說尿液形成過程中腎臟的兩個重要作用：
腎臟、輸尿管、膀胱、尿道
腎小球的濾過作用、腎小管的重吸收作用
1、簡述糖類、蛋白質、脂肪在體內的轉化過程：
人體通過自身調節來實現生命活動的正常進行，其中水鹽平衡是人體生命活動調節的重要方面，對于維持人體的健康有著重要的意義。
當體內水分過剩時，腎臟會產生很多的尿，將多余水分排出；相反，如果體內水分不足，腎臟就只產生少量的尿。腎就是這樣來平衡體內的水分的。
1、人體通過哪些途徑獲得水分？食物中的水分到達體內細胞一般要經歷哪些途徑？
2、人體內的水分可以通過哪些途徑排出體外？
獲得：飲水、飲食、細胞的呼吸作用（代謝生成）等；
到達細胞:胃的吸收,小腸的吸收,大腸的吸收等途徑。
排出：出汗、呼吸、排尿、排便等途徑。
一、水鹽平衡
水鹽平衡是指人體內調節水鹽平衡機構，在神經和內分泌系統的調節下，保持水和氯化鈉等無機鹽的攝入量和排出量的動態平衡，并維持體內含量相對恒定。
人體通過自身調節來實現生命活動的正常進行，其中水鹽平衡是人體活動調節的重要方面，對于維持人體健康有重要意義。
人體內的水鹽平衡主要由腎臟來實現。
水鹽平衡包括兩個方面：
1、當體內水分過剩時，水分通過腎臟的作用將多余水分排出；若體內水分不足，腎臟就只產生少量的尿。
2、若我們多喝水又不增加鹽分，腎臟就會產生鹽含量較低的尿液，反之則產生鹽含量較多的尿液，來保持水鹽平衡。
視頻輔助教學：水鹽平衡
1、水的平衡
人體內的水的平衡是通過對水的攝入和排出的調節來實現的。
意義：
水對人體的生理發育及代謝都是十分重要的，如果沒有水的參與，細胞代謝就會紊亂，發育也會停止，因此必須保持水的平衡，這樣才有益健康。
2、鹽的平衡
意義：
細胞外液（細胞周圍的液體），含有一定量的無機鹽，而且它們的含量必須保持相對穩定，細胞才能正常生活。
鹽平衡的調節過程：
喝很多水，又不增加鹽分，腎臟會產生鹽含量較低的尿液。如果我們攝入的鹽較多，又不多喝水，腎臟就會產生鹽含量較高的尿液，把體內多余的鹽分排出。
此外，皮膚和呼吸系統也承擔了部分功能。
思考與討論：
1、為什么當人患嚴重腹瀉,劇烈嘔吐時，需要輸液補充？
當人體嚴重腹瀉、劇烈嘔吐時，體內會丟失大量的水和無機鹽，且由于腸胃功能失調(減弱)，消化、吸收能力減弱，人體難以從消化道中獲得足夠的水和無機鹽，所以最好的解決方法是通過靜脈注射生理鹽水來補充水和無機鹽。
腎臟雖然能對體內的水和鹽的濃度具有一定調節能力，但確實有一定限度。如若喝海水，因為海水中有較多鹽分，超出腎臟調節能力，人體會因積累過多鹽而死亡。
思考與討論：
2、我們是否能飲用海水？為什么？
二、代謝的多樣性
生物體內時時刻刻都在進行著物質和能量的轉換，即進行著代謝。
代謝是生物生存的基本條件，是生命的基本特征。
代謝：活著的生物體要不斷與外界環境進行物質和能量的交換,同時生物體內又不斷進行物質和能量的轉變,這個過程就叫做新陳代謝（代謝）。
生物的代謝活動包括同化作用和異化作用兩個方面。
（一）同化作用：
1、同化作用：
同化作用是指生物體會不斷地從外界吸收營養物質，合成新的自身組成物質，并貯存能量的過程。
植物的同化作用：
可以通過光合作用，將無機物合成有機物并貯存能量。
動物的同化作用：
通過攝取現成的有機物來獲得營養，不能直接把無機物合成有機物。
2、同化作用的營養方式：
按同化作用的方式不同，可將生物的營養方式分為自養和異養。
（1）自養型：
各種植物能通過光合作用，將無機物直接制造成有機物并貯存能量，這種營養方式叫自養。
視頻：自養
進行自養生活的生物有植物和光合細菌等。
（2）異養型：
人和動物等需通過攝取現成的有機物來獲得營養，不能直接把無機物合成有機物，這種營養方式叫異養。
進行異養生活的生物中，人和多數動物以捕食方式攝取營養；而多數真菌和細菌等都可以從已死的、腐爛的生物體中獲得營養，這類生物為腐生生物；還有如蛔蟲、病毒和結核桿菌等生活于另一種生物體內或體表并從其體內獲得營養，這類生物為寄生生物。
視頻：異養
異化作用是指生物體不斷地氧化分解自身組成物質，釋放能量，并不斷排出代謝廢物的過程。
（二）異化作用：
生物的呼吸作用是生物異化作用的主要過程。
異化作用為同化作用提供了能量，也為其他生命活動提供了能量。
同化作用與異化作用關系：
關系：同時進行，相互聯系，相互獨立。
1、從體內自身組成物質的角度看，昨天的你和今天的你一樣嗎？
2、在人的不同生長發育時期（幼年、成年和老年），同化作用和異化作用之間的相對強度變化有什么特點？
不一樣，因為生物體內時刻都在進行著代謝。
幼年時同化作用大于異化作用；成年時兩者相當；老年時異化作用大于同化作用。
代謝綜述：
*新陳代謝就是生物體內部時行的全部的、有序的化學變化，以實現生物體的自我更新。
*新陳代謝包含物質代謝和能量代謝兩個方面。
*新陳代謝存在同時進行的、對立統一的同化作用和異化作用兩個方面。
課堂小結
課堂小練
1、下列生物中屬于自養生物的是 （ ）
A.海帶 B.蘑菇
C.豬肉絳蟲 D.水螅
A
課堂小練
2、正常狀態下，人在老年時期同化作用和異化作用的關系是（ ）
A.同化作用大于異化作用
B.同化作用小于異化作用
C.同化作用和異化作用趨于平衡
D.無法確定
B
課堂小練
3、自養型生物與異養型生物的根本區別是（ ）
A.是否需要氧氣
B.是否有葉綠體
C.是否進行光合作用
D.是否能利用無機物制造有機物
D
課堂小練
4、下列關于代謝的敘述，不正確的是（ ）
A.代謝是體內物質和能量的轉變過程
B.代謝包括同化作用和異化作用兩個方面
C.同化作用在先，異化作用在后
D.同化作用和異化作用是既矛盾又聯系的過程
C
課堂小練
5、在營養豐富、水分充足、氣溫適宜、黑暗密閉的環境中，分別培養下列各種生物，經過一段時間后，它們仍然能生存的是 （ ）
A.乳酸菌 B.白菜
C.蚯蚓 D.蘑菇
A
課堂小練
6、如圖所示是新陳代謝的圖解，請據圖回答下列問題：
(1)圖中的①過程是指食物的_______和_______，是由人體的_______系統來完成的。
(2)圖中的②是由_______系統來完成的。
進入人體的氧氣和營養物質必須經過
_______系統的_______作用，才能到
達組織細胞被人體利用。
(3)圖中表示排泄途徑的是________(填序號)，其中人體大部分代謝廢物以_______的形式通過_______系統排出。
(4)由此可見，與人體代謝直接相關的系統有__________、________、__________和_________。
消化 吸收 消化
呼吸
循環 運輸
④⑤⑥
尿液 泌尿
消化系統 呼吸系統
泌尿系統 循環系統
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ZJ版九上§4.5營養物質的利用（2）課后練習
姓名
1、對人體內的水和鹽的濃度具有一定的調節能力的器官是( )
A. 心臟 B. 腎臟 C. 肺 D. 胃
2.一個健康的人如果進食較多的糖和食鹽，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和鹽分的量( )
A. 兩者均增多 B. 兩者均未增多
C. 葡萄糖增多，鹽分未增多或沒有 D. 鹽分增多，葡萄糖未增多
3.下列各項生理活動中，與維持人體平衡無關的是( )
A. 劇烈運動時血液中的乳酸上升
B. 干渴時尿量明顯減少
C. 人少量失血后，血量很快恢復正常
D. 夏天，人體內產生的熱引起出汗而使體溫不至于上升
4.下列有關新陳代謝的敘述，不正確的是( )
A. 適宜的運動有利于體內有機物的消耗 B. 細胞內的異化作用可以釋放能量
C. 神經、內分泌系統可以調節新陳代謝 D. 運動和生殖系統與新陳代謝無關
5.當人體深而窄的傷口內部感染了破傷風桿菌后，傷口壞死組織增多，破傷風桿菌大量繁殖。這種細菌的代謝方式應屬于( )
A. 異養需氧型 B. 異養厭氧型 C. 自養需氧型 D. 自養厭氧型
6.關于細菌營養方式的說法不正確的是( )
A. 大多數細菌沒有葉綠體，只能利用現成有機物作營養，叫異養
B. 進行腐生生活的細菌能將有機物分解成無機物
C. 進行寄生生活的細菌，只能靠吸收活的動植物體內或體表的有機物來生活
D. 細菌只能靠分解動植物遺體生活
7.少年兒童時期新陳代謝的特征是( )
A. 只有物質代謝 B. 物質代謝弱于能量代謝
C. 物質代謝強于能量代謝 D. 物質代謝和能量代謝相互平衡
8.患了腸胃炎的病人，醫生往往要給他注射生理鹽水，這是為了( )
A. 維持體內水分的代謝平衡 B. 維持體內水和無機鹽的代謝平衡
C. 維持體內無機鹽的代謝平衡 D. 調節體內血糖的濃度
9、如圖所示曲線表示某健康成年人分別飲1升清水及飲1升生理鹽水后尿的生成速率。有關敘述錯誤的是( )
飲清水后約1.5小時，尿生成速率達到峰值
飲鹽水后3.5小時，尿生成速率達到峰值
在3小時內，飲清水較飲生理鹽水產生的尿量多
3小時后兩條曲線將不再交叉或重疊
（第9題圖） （第10題圖）
10、用葡萄糖培養液培養某種單細胞真菌M，測得不同氧含量下CO2釋放量與酒精生成量，如圖。
(1)本實驗說明，M菌在氧含量低時，主要進行__________；隨著氧濃度的增大，__________增強，___________受到抑制。
(2)M菌的代謝類型為_________________________型。
(3)當M菌密度較小時，怎樣才能獲得較多的酒精？_________________
參考答案：
1、B 2、D 3、A 4、D 5、B
6、D 7、D 8、D 9、B
10、(1)無氧呼吸 有氧呼吸 無氧呼吸 (2) 異養需氧型、異養厭氧 (3) 先通入空氣，使M菌大量繁殖，再密封起來使之進行無氧呼吸。
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