資源簡介

第3節 吸收作用 教學設計
【教學目標】
一、知識目標：
1、識別綠色植物吸收水分的結構基礎—根毛。
2、闡述植物細胞吸水和失水的原理。
3、舉例說出綠色植物的生活需要水和無機鹽。
4、說出無土栽培的要領和發展前景。
二、能力目標：
1、觀察用土壤浸出液培養幼苗的演示實驗中，培養學會觀察并分析實驗現象的能力。
2、通過對無土栽培資料的收集和學習，培養收集處理信息的能力。
三、情感目標：
1、領悟科學實驗中需要嚴謹、認真的態度。
2、認同生物體結構與功能相適應的觀點。
【教學思考】
教學重點、難點分析：
　　1、細胞吸水和失水的原理。植物細胞吸水和失水的原理和過程是這一節的教學重點。因為根是通過根毛完成吸水功能的，而根毛細胞是植物細胞的一種。所以只有理解植物細胞的吸水和失水原理，才能由此及彼，推理出根毛細胞吸水的原理。
　　2、植物細胞吸水和失水原理是這一節的難點。因為：這部分內容涉及到一些物理、化學知識，而初一年級的學生此時還不具備這些知識，理解起來有一定的困難，且這部分內容相對抽象，教師如何形象簡明地使學生理解有一定的難度，故成為教學難點。
【教學重點】
根毛細胞吸水的原理；綠色植物生活需要無機鹽。
【教學難點】
植物細胞吸水和失水的原理。
【教學準備】
教學演示PPT、提前準備和培養的小麥幼根、小麥幼苗等。
演示實驗相關材料用具等。
【教學過程】
課前學生在學習任務單和微課的指導下完成自主學習。展示課前自主學習學習任務單的完成情況，并做簡單點評。
引入新課：
水是植物體的組成成分，水又是植物光合作用的原料之一，水對于植物的生活有著至關重要的作用。那么植物吸收水分的主要器官是什么呢？學生回答：根。由水對植物生活的重要性入手，引導學生思考植物如何吸收水分，導入本節課的主題。
根對水分的吸收
展示圖片：超市里給蔬菜灑水，問：目的是什么？說明什么？
引導說明植物的其他器官如莖和葉也能吸收水分。
問：根的所有部位都能吸水嗎？
合作討論一：
根的主要吸水區域是哪個部分？
2、該區域適合吸水的結構特點有哪些？
3、根毛細胞吸水的原理。
學生分組討論、交流。全班交流。
教師引導學生體會結構與功能相適應的生物學觀點。
二、無機鹽的吸收
生物興趣小組演示：觀察土壤浸出液培養的小麥幼苗。
將兩株同樣大小的小麥幼苗，分別放在蒸餾水和土壤浸出液的試管中繼續培養。兩周以后，觀察這兩株小麥幼苗的長勢和顏色是否相同。
結論：植物的生活需要無機鹽。
植物生活需要多種無機鹽，其中需要量最多的是含氮、含磷和含鉀的無機鹽。教師補充：需要量少的無機鹽對于植物的生活也是很重要的，如植物缺少含硼的無機鹽，就會“花而不實”。
三、無土栽培：
根據植物生活需要的無機鹽種類、數量和比例配制營養液，用營養液來栽培植物。展示無土栽培常用的幾種方法圖片，師生交流無土栽培優勢。
實際應用：
合作討論二：
在植物栽培過程中為什么一次施肥過多，會造成“燒苗”現象？
移栽植物時為什么根部要帶很多的土？
無土栽培的營養液濃度有要求嗎？濃度偏高或者低偏會對植物生活有什么影響？ 小組討論交流回答，教師補充、點評。
進階練習：
學生通過學生端完成進階練習題。
課堂小結：
請學生談談本節課的收獲。
【板書設計】
第3節 吸收作用
對水分的吸收
植物細胞吸水和失水原理
吸水主要區域：根毛區
結構特點：根毛數量多，擴大了與土壤的接觸面積；根毛細胞壁薄、質少、液泡大。
根毛細胞吸水原理
對無機鹽的吸收
需要量最多的是含氮、含磷、含鉀的無機鹽
三、無土栽培
【教學反思】
本節課內容為根的吸收作用，植物對于學生來說既熟悉又陌生，熟悉的是隨手可見，陌生的是植物的生活方式學生不了解。但是結合生活經驗及光合作用的學習，學生已經能夠認識到水分對于植物生命活動的重要性。
根毛的吸水和失水的原理和過程是這一節的教學重點。因為根是通過根毛完成吸水功能的，而根毛細胞是植物細胞的一種。所以只有理解植物細胞的吸水和失水原理，才能由此及彼，推理出根毛吸水的原理。植物細胞的吸水和失水原理也是這一節的難點。因為：這部分內容涉及到一些物理、化學知識，而初一年級的學生此時還不具備這些知識，理解起來有一定的困難。且這部分內容相對抽象，教師如何形象簡明地使學生理解有一定的難度，故成為教學難點。通過植物細胞的吸水和失水的探究實驗使學生先有一定的感性認識，然后通過對實驗現象的討論分析及多媒體課件的輔助，進而上升到理性認識。從感性知識入手，充分利用初中學生已經具有判別溶液質量分數大和小的生活體驗，精心設計實驗，進行觀察對比后得出結論，從而突破教學難點。
七年級學生在生活實踐及小學的自然課中，已對“根的吸收作用”有一定的了解，本節內容將從更深的理論層次來探討“根的吸收作用”這個問題。使用多媒體課件輔助教學，使知識直觀化、形象化、生動化，從而加深學生對這部分知識的理解和記憶，同時提高學生的觀察能力，激發學生自主探究的學習潛能。此外，通過近一學期的學習、實踐，同學們已學會和體驗了探究性實驗的一般科學方法和過程，因此，學生完全有能力對“細胞的吸水和失水原理”進行自主探究，設計一個具有說服力的實驗方案來。
　　由于我校具有較好的硬件設施（每個班級都配備多媒體，有生物多媒體教室，且實驗室設備較為完善），所以，這節課中有很多知識點都可以通過實驗展開，讓學生從感性知識入手，進行觀察、對比后得出結論，同時輔以多媒體教學，使學生的認知、技能和情感等方面得到發展和升華。
本節課主要有以下兩方面的特點：
一、 通過活動，使學生自主獲得相關知識。
本節課共設計了2個學生活動，即小麥幼根的觀察、小麥幼苗生長在蒸餾水和土壤浸出液中的對比情況。可使學生通過觀察對根毛和根尖的結構有清晰認識。第一個活動為教師考察學生已有知識和推理能力而設計，通過問題“根如何擴大吸收水分的面積”的提出，請學生體會根毛數量多，增大了與土壤的接觸面積，有利于細胞吸水。第二個活動現象很明顯，學生可以得出結論：植物生活需要無機鹽。
二、注重與生產、生活實際相聯系，一方面提高了學生學習的積極性，另一方面學以致用，學生獲得成就感。
不足之處有：為了適應翻轉課堂的課改模式，教學設計不能很好的體現知識的生成過程，沒有體現某些概念的呈現過程。教學資料收集的有點少，所以課堂教學過程中不太敢放手。
　　　

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