資源簡(jiǎn)介

第三節(jié)　我們身邊的生物學(xué)
課題 我們身邊的生物學(xué) 課型 新授課 課時(shí)安排 1課時(shí)
教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與技能 1.描述生物學(xué)的概念。 2.舉例說(shuō)出生物學(xué)與人類活動(dòng)的關(guān)系。 3.舉例說(shuō)出生物學(xué)的發(fā)展對(duì)社會(huì)的影響。
過(guò)程與方法 進(jìn)行資料的收集和整理。
情感態(tài)度與價(jià)值觀 關(guān)注生物學(xué)技術(shù)和生物學(xué)新進(jìn)展。
教學(xué)重點(diǎn) 舉例說(shuō)出生物學(xué)與人類的關(guān)系。
教學(xué)難點(diǎn) 舉例說(shuō)出生物學(xué)的發(fā)展對(duì)社會(huì)的影響。
教學(xué)方法 自主學(xué)習(xí)、合作、探究。
教學(xué)過(guò)程
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
一、導(dǎo)入新課 自古以來(lái),人類在不斷探索生物界奧秘的歷程中,逐步認(rèn)識(shí)了各種生命現(xiàn)象,形成了一門嶄新的學(xué)科——生物學(xué)。什么是生物學(xué)呢 讓我們從它的發(fā)展對(duì)社會(huì)生產(chǎn)的影響中了解生物學(xué)的概念。 查詢報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、錄像等,搜集一些有關(guān)生物學(xué)方面的信息。 創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課。
二、探究新知 探究一、生物學(xué)與人類生活的關(guān)系 師:人類的生存和發(fā)展離不開(kāi)生物。生物與人類的生產(chǎn)生活有著怎樣的聯(lián)系 活動(dòng)一:我的一天。聯(lián)系自己從早到晚的生活,從衣食住行的角度列出你能想到的生物與你生活的聯(lián)系。 師:人們?cè)诓粩嗵剿魃飱W秘的歷程中,逐步認(rèn)識(shí)了各種生命現(xiàn)象,并探究出各種生命活動(dòng)的規(guī)律。我們把研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)叫作生物學(xué)。16世紀(jì)以前,生物學(xué)以農(nóng)學(xué)和醫(yī)學(xué)的形式與人類的生產(chǎn)和生活發(fā)生著密切的聯(lián)系。我國(guó)許多詩(shī)歌、諺語(yǔ)、成語(yǔ)典故等文學(xué)作品中蘊(yùn)藏著豐富的生物學(xué)知識(shí)。例如:“根深蒂固”“螳螂捕蟬,黃雀在后”“燕子低飛行將雨,蟬鳴雨中天放晴”“糞大水勤,不用問(wèn)人”“人在屋里熱得跳,稻在田里哈哈笑”等。 生:我們吃的食物來(lái)自動(dòng)物和植物;地板、桌子是用木材做的;衣服是用棉花做的;汽車用到的汽油來(lái)源于遠(yuǎn)古的生物;等等。 人類的生存和發(fā)展離不開(kāi)生物:衣服的原料,食物的來(lái)源,住房的材料等,通過(guò)討論,學(xué)生可以真實(shí)地體驗(yàn)到人類要想生存和發(fā)展就離不開(kāi)生物。通過(guò)列舉一些學(xué)生熟悉的諺語(yǔ)、成語(yǔ)等讓學(xué)生體會(huì)人類在探索生物奧秘的過(guò)程中逐漸認(rèn)識(shí)到一些生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)的規(guī)律,幫助學(xué)生感知生物學(xué)研究的對(duì)象和內(nèi)容,理解生物學(xué)的概念。
探究二、生物學(xué)的發(fā)展對(duì)社會(huì)的影響 師:近代以來(lái),生物學(xué)在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥、健康等方面對(duì)人類社會(huì)有著越來(lái)越深的影響。 活動(dòng)二:小組交流,分享收集的生物學(xué)新技術(shù)和新進(jìn)展。小組推選代表匯報(bào)。 1.生物學(xué)與農(nóng)業(yè) 案例分析一: 教師出示現(xiàn)代化溫室和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)圖片,引導(dǎo)學(xué)生思考:現(xiàn)代化溫室讓人們一年四季都能吃上鮮嫩的蔬菜,欣賞到姹紫嫣紅的花卉。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比,現(xiàn)代化溫室在培育農(nóng)作物方面有何優(yōu)勢(shì) 師:出示資料一:生物學(xué)與農(nóng)業(yè)。 (1)袁隆平與雜交水稻。 這位視科學(xué)為生命的科學(xué)家為了雜交水稻事業(yè)幾十年如一日默默奉獻(xiàn)。對(duì)中國(guó)乃至世界農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)巨大。每年增產(chǎn)的稻谷可以多養(yǎng)活7000多萬(wàn)人。同時(shí)雜交水稻還被推廣到全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),為世界糧食安全做出了巨大貢獻(xiàn)。 (2)組織培養(yǎng)技術(shù)。 在無(wú)菌條件下,將植物的器官、組織或細(xì)胞等在含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和植物激素的培養(yǎng)基上培養(yǎng),使之逐漸發(fā)育成完整植物體的技術(shù)。利用這種技術(shù)可以快速生產(chǎn)大量的無(wú)病毒植株。可以培育出許多品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的小麥、水稻等植物新品種。 (3)病蟲(chóng)害防治。 昆蟲(chóng)信息素是昆蟲(chóng)用來(lái)表示聚集、覓食、交配、警戒等各種信息的化合物,既敏感又專一,作用距離遠(yuǎn),誘惑力強(qiáng)。人工合成信息素是模擬自然界的昆蟲(chóng)信息素,通過(guò)釋放器釋放到田間能誘殺異性害蟲(chóng)。該技術(shù)誘殺害蟲(chóng)不接觸植物和農(nóng)產(chǎn)品,沒(méi)有農(nóng)藥殘留之憂,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)防治害蟲(chóng)的首選方法之一。 生:在現(xiàn)代化溫室中,采用的是玻璃溫室,里面的溫度、光照、空氣、水、無(wú)機(jī)鹽等植物生長(zhǎng)所需的條件都可以被控制;可以不分季節(jié)種植植物,讓人們吃到反季節(jié)蔬菜;可以提高產(chǎn)量;可以減少農(nóng)藥的使用;等等。 利用案例分析,激活學(xué)生以前學(xué)過(guò)的知識(shí),幫助學(xué)生回憶有關(guān)生物學(xué)信息,并將這些信息整合到生物學(xué)的發(fā)展對(duì)工業(yè)、農(nóng)業(yè)、健康、環(huán)境等的影響中。在此基礎(chǔ)上,出示教師收集整理的資料,幫助學(xué)生理解生物學(xué)的發(fā)展對(duì)社會(huì)的影響。
(4)無(wú)土栽培技術(shù)。 不用土壤,利用人工配制的培養(yǎng)液培養(yǎng)植物的方法。無(wú)土栽培可擴(kuò)大種植范圍,加速植物生長(zhǎng),提高產(chǎn)量,節(jié)省水肥,節(jié)省人工操作,節(jié)省勞力和費(fèi)用。 2.生物學(xué)與工業(yè) 案例分析二: 出示啤酒圖片。 師:啤酒的發(fā)酵過(guò)程與什么生物有關(guān) 師:出示資料二:生物學(xué)與工業(yè)。 (1)微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn)。 利用發(fā)酵技術(shù)可以大量生產(chǎn)酒類、酸奶等飲品,可以生產(chǎn)化工產(chǎn)品,如酒精、香料等,還能生產(chǎn)抗生素等醫(yī)藥產(chǎn)品。 (2)酶在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。 酶是細(xì)胞合成的生物催化劑,幾乎所有的生命活動(dòng)都離不開(kāi)酶。隨著生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,酶走進(jìn)了人類的生產(chǎn)和生活。例如,用于加酶洗衣粉、加酶牙膏、化妝品等輕化工方面;用于各種食品加工;用于污水處理等方面。酶制劑工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到重要作用,產(chǎn)生了巨大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。 3.生物學(xué)與健康 案例分析三: 2014年西非埃博拉病毒疫情自2014年2月開(kāi)始暴發(fā)于西非,感染及死亡人數(shù)都達(dá)到歷史最高,為1976年發(fā)現(xiàn)埃博拉病毒以來(lái)最嚴(yán)重的疫情。 世衛(wèi)組織通報(bào),截至2014年12月13日,西非的幾內(nèi)亞、利比里亞和塞拉利昂3個(gè)國(guó)家的埃博拉病例總數(shù)為18464起,其中6841人病亡。 師:你認(rèn)為治療埃博拉這種傳染病,最有效的方法是什么 師:出示資料三:生物學(xué)與健康。 (1)疾病預(yù)防及治療。 現(xiàn)代生物科學(xué)正在揭示人體正常生命活動(dòng)的規(guī)律和疾病發(fā)生的機(jī)理,從而為各種疾病的防治提供了理論依據(jù),并在此基礎(chǔ)上發(fā)明了多種檢測(cè)、診斷和治療疾病的新技術(shù),如抗生素的發(fā)現(xiàn)、疫苗的使用、器官移植技術(shù)、基因治療等,為人類的生存和社會(huì)發(fā)展做出了重大的貢獻(xiàn)。 (2)生殖健康。 自從1978年7月25日第一個(gè)試管嬰兒在英國(guó)出生以后,試管嬰兒技術(shù)也在其他國(guó)家逐漸開(kāi)展起來(lái)。目前,全球試管嬰兒已超過(guò)300萬(wàn)。家族的繁衍和人類的延續(xù)都和生殖有關(guān),試管嬰兒技術(shù)對(duì)個(gè)人、家庭和社會(huì)具有重要的意義。 4.生物學(xué)與環(huán)境 案例分析四: 把微生物引入含油污水。 油田在開(kāi)采原油的過(guò)程中,伴生有大量含油污水,含油濃度高且有大量的固體懸浮物和其他污染物。處理不好,不僅污染環(huán)境,而且浪費(fèi)資源;處理得當(dāng),則節(jié)能又環(huán)保。在眾多的處理技術(shù)工藝之中,生化處理工藝逐漸顯示出它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。 為解決剩余污水問(wèn)題,國(guó)內(nèi)一些油田開(kāi)展了以達(dá)標(biāo)外排為目的的實(shí)驗(yàn)研究,實(shí)驗(yàn)多以生物處理技術(shù)為核心,從國(guó)外引進(jìn)菌種。生化處理工藝是利用微生物的代謝作用,將水中呈溶解、膠體狀態(tài)的有機(jī)污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的易降解物質(zhì)。為實(shí)現(xiàn)剩余污水的達(dá)標(biāo)排放,在含油污水的處理過(guò)程中,采用生化處理工藝顯得必要而又可行。 師:你還知道生物在環(huán)境保護(hù)方面有哪些其他的用途嗎 師:出示資料四:生物學(xué)與環(huán)境。 生物凈化。 隨著資源的開(kāi)發(fā)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我們的社會(huì)產(chǎn)生了日益尖銳的環(huán)境問(wèn)題,如水污染、空氣污染、土壤污染等。細(xì)菌和真菌是大自然的清潔工,許多細(xì)菌被用于處理污水;一些水生植物能大量吸收水中的重金屬元素,被用于凈化淡水;一些植物被用于凈化空氣和土壤。 生:微生物,酵母菌。 生:開(kāi)發(fā)疫苗,注射疫苗。 生:植物能凈化空氣、防風(fēng)固沙、吸附灰塵等。 不同領(lǐng)域的案例和資料能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生物學(xué)技術(shù)和生物學(xué)新進(jìn)展的意識(shí)。
5.生物學(xué)與能源 生物燃料。 隨著化石燃料的減少,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注生物燃料。生物燃料包括食物廢料、秸稈、生活垃圾等。當(dāng)細(xì)菌分解垃圾時(shí)能將垃圾轉(zhuǎn)化為沼氣;秸稈可以用來(lái)發(fā)酵制造酒精;甘蔗渣可以用來(lái)燃燒發(fā)電;等等。生物燃料的開(kāi)發(fā)在保護(hù)環(huán)境的同時(shí),在滿足人們的能源需求方面會(huì)起到越來(lái)越大的作用。
三、課堂小結(jié) 1.生物學(xué)與人類生活的關(guān)系 (1)生物學(xué):研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。 (2)人類的生存和發(fā)展離不開(kāi)生物。 (3)人口劇增、資源匱乏、能源危機(jī)、糧食短缺、環(huán)境污染、人類健康等問(wèn)題的解決離不開(kāi)生物學(xué)的發(fā)展。 2.生物學(xué)的發(fā)展對(duì)社會(huì)的影響 生物學(xué)對(duì)工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等方面也產(chǎn)生越來(lái)越大的影響。 學(xué)生自主回顧本節(jié)所學(xué)所得。 使本節(jié)課所學(xué)知識(shí)形成知識(shí)網(wǎng)。
四、當(dāng)堂演練 1.生物學(xué)的研究對(duì)象是 (　D　) A.自然現(xiàn)象 B.生命現(xiàn)象 C.生命活動(dòng)規(guī)律 D.生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律 2.解決下列問(wèn)題與生物學(xué)的發(fā)展沒(méi)有直接關(guān)系的是 (　A　) A.海水淡化 B.疾病的診斷和治療 C.糧食增產(chǎn) D.環(huán)境污染
【課堂反思】　這節(jié)課的內(nèi)容需要學(xué)生掌握的知識(shí)點(diǎn)較少,在以往的教學(xué)過(guò)程中,教師常常一帶而過(guò),不深入展開(kāi)教學(xué),也就少了一次對(duì)學(xué)生普及生物學(xué)知識(shí)的機(jī)會(huì)。本節(jié)課需要達(dá)成的目標(biāo)涉及大量的分散主題,通過(guò)學(xué)生課前收集整理資料、課堂小組匯報(bào)、案例分析、資料閱讀等多種活動(dòng),給學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),幫助學(xué)生理解生物學(xué)與人類的關(guān)系以及生物學(xué)的發(fā)展對(duì)社會(huì)的影響。通過(guò)活動(dòng)教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生物學(xué)技術(shù)和新進(jìn)展,既培養(yǎng)了學(xué)生收集、整理資料的能力,又激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。

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