資源簡介

(共30張PPT)
浙教版 七年級上
新知導入
寒冬臘月，滴水成冰；春暖花開，冰雪消融。火山噴發時，含有大量的水蒸氣。
水有三態：氣態、液態、固態。
新知講解
熔化 —— 物質從固態變成液態的過程叫做熔化。
凝固 —— 物質從液態變成固態的過程叫做凝固。
冰在熔化過程中，固態和液態分明，未熔化的冰仍然是堅硬的，而石蠟熔化卻是一個逐漸軟化的過程，固態和液態之間沒有明顯的分界點。
把一塊冰放在手里，冰會熔化；點燃一根蠟燭，火焰附近的石蠟也會熔化。
海波（硫代硫酸鈉）
松香
海波和松香的熔化規律
提出問題：
①不同物質在由固態變成液態的熔化過程中，溫度的變化規律相同嗎？
②固體熔化時溫度的變化有什么規律？
建立猜想：……
制定實驗計劃：……
實驗器材：
⑧ 秒表：
④ 攪拌器：
⑥ 石棉網：
⑦ 燒 杯：
① 酒精燈：
② 溫度計：
③ 試 管：
⑤ 鐵架臺：
加熱的熱源
指示溫度變化
盛放要熔化的固體
使物質均勻受熱
固定儀器作用
水浴法加熱固體，使物質均勻受熱
使燒杯均勻受熱
計時的作用
鐵架臺
鐵夾
試管
燒杯
石棉網
鐵圈
酒精燈
硫代硫酸鈉
溫度計
固體熔化實驗裝置
1、把裝有海波的試管放在盛水的燒杯里，緩慢加熱，觀察海波狀態的變化。待溫度升到40℃開始，每隔1分鐘記錄一次溫度；在海波完全熔化后再記錄4~5次。
2、改用松香做實驗，重復上述實驗。
實驗步驟：
實驗記錄：
時間/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
溫度/ ℃
硫代硫酸鈉熔化過程記錄表
時間/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
溫度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56
溫度/℃
時間/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸鈉熔化的圖象
1、描點（每一時刻及對應的溫度用一個點表示）
2、用光滑線連接各點
溫度/℃
時間/min
A
B
C
D
①ＡＢ段物質處于　　　態，海波　　　熱（吸或放），溫度　　　。
②ＢＣ段物質處于　　　　態，海波　　　熱（吸或放）， 溫度　　　。
③ＣＤ段物質處于　　　　態，海波　　　熱（吸或放）， 溫度　　　。
④ 　　段表示海波的熔化過程。
固
升高
固液共存
不變
液
升高
ＢＣ
吸
吸
吸
48
AB：海波吸熱溫度升高
仍然是固態
B點開始熔化
C點熔化完成
BC：熔化過程，海波吸熱溫度不變（48℃），為固液共存態
CD：吸熱，溫度升高，為液態
松香熔化過程記錄表
時間/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
溫度/℃ 60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 71 74 76 78 80
溫度/℃
時間/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化圖像
松香熔化過程中，　　　（吸熱或放熱），溫度　　　。　　　　　　　　　　
吸熱
升高
整個熔化過程中，松香不斷吸熱，溫度不斷升高，沒有固液共存狀態，松香只是先變軟再變稀。
溫度/℃
時間/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸鈉的熔化圖像
溫度/℃
時間/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化圖像
根據兩幅熔化圖象，分析海波的熔化和松香的熔化有什么相同點和不同點？
熔化都要從外界吸熱，都是固態變成液態。
海波熔化時溫度保持不變，石蠟熔化時溫度不斷升高。
相同點：
不同點：
固體根據有無熔點分為晶體和非晶體兩類。
晶體：像海波那樣具有一定的熔化溫度的固體。
例：明礬、石膏、水晶、各種金屬等。
非晶體：像松香那樣沒有一定的熔化溫度的固體。
例：蜂蠟、玻璃、橡膠、塑料、石蠟等。
晶體：像海波那樣具有一定的熔化溫度的固體。
例：明礬、石膏、水晶、各種金屬等。
幾種晶體的熔點/ ℃
①哪種金屬熔點最高？ ②1000℃的銅什么狀態？
③能否用鋁鍋來熔化鐵塊？為什么？ ④不同的晶體熔點相同嗎？
鎢
固態
不能，因為鐵的熔點比鋁高。
不同晶體熔點不同。
1.晶體在凝固過程中溫度不變，這個溫度叫做凝固點；
2.凝固過程中處于固液共存狀態；
3.晶體只有達到一定溫度時才開始凝固；
4.凝固過程放熱。
凝固是熔化的逆過程
從冰箱冷凍室里取食物時常常感覺手被食物粘住，用濕餐巾貼在冰冷的食品表面，可以將食品粘住并提起。如何解釋這些現象？
因為冰箱冷凍室里食物溫度較低，與手接觸后，手上的汗液凝固成冰，手就被粘住了。用濕餐巾貼在冰冷的食品表面，濕餐巾中水遇冷凝固，將濕餐巾盒食品粘在一起。
課堂總結
熔化 —— 物質從固態變成液態的過程叫做熔化。
凝固 —— 物質從液態變成固態的過程叫做凝固。
1、晶體熔化時溫度不變；非晶體在熔化過程中溫度始終在升高.
晶體熔化的條件： ①溫度達到熔點 ②還需繼續吸熱
晶體：具有一定熔化溫度的物體
非晶體：沒有一定熔化溫度的物體
晶體和非晶體熔化規律
2、晶體熔化過程中處于固液共存狀態；非晶體熔化是一個軟化的過程
3、晶體和非晶體熔化時都要吸熱
課堂練習
1、下列物質中全部屬于晶體的一組( )
A.鐵、食鹽、松香 B.鋁、石蠟、玻璃
C.冰、瀝青、松香 D.萘、水晶、食鹽
D
2、下列說法中不正確的是( )：
A.任何固態物質熔化時，都要吸熱
B.晶體在熔化時，溫度不變
C.任何固態物質都有一定的熔化溫度，這個溫度叫做該物質的熔點
D. 晶體在熔化過程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱
C
3、物體在吸收熱后，它的溫度將( )
A.一定上升 B.一定不變
C.有可能上升，也有可能不變 D.以上說法都不對
C
4、給冰水混合物加熱，則（ ）
A.冰的溫度升高，水的溫度不變
B.冰的溫度不變，水的溫度升高
C.冰水的溫度一起升高
D.冰在熔化成水時，冰、水的溫度都不變
D
5、如圖兩種物質在固態時溫度隨時間的變化曲線。請根據圖象回答下列問題。
（1）由圖判斷出___圖線是晶體，該晶體的熔點是_______，熔化時間是_____分鐘，另一圖線的物質可能_____________。
乙
210℃
非晶體
3
（2）溫度升高的是________段，溫度不變的是______段，AB段處于_______狀態，BC段處于________狀態，CD段處于_______狀態，吸熱的是_____________段 。
AB、CD
BC
固體
固液共存
液體
AB、BC、CD
6、如圖：某種晶體的熔化與凝固圖像，在圖像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
處于液態的是________段,
處于固液共存的是________段,
溫度升高的是________段,
溫度降低的是________段,
溫度不變的是________段,
晶體處于固態的是________段,
吸熱的是________段,
放熱的是________段,
AB和FG
CD和DE
BC和EF
AB和CD
DE和FG
BC和EF
AD
DG
2
5
4
3
1
1、首先將石棉網放置于三腳架上（因為燒杯不能直接加熱，需墊上石棉網）
2、將組裝好的燒杯放在石棉網上
3、點燃酒精燈，進行加熱
7、你能對下列實驗步驟合理排序嗎？
5、4、2、3、1
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php

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