資源簡介

(共16張PPT)
21世紀教育網精品教學課件
(2)
中山市 溪角中學 化學科組
【學習目標】
（1）、理解溶解現象、乳化現象的區別
（2）、物質溶于水的放熱現象、吸熱現象
水和油（加了洗滌劑）——乳化
水和油（沒有加洗滌劑）
實驗四：洗滌劑的乳化功能
試管內加入的物質 現象 把液體倒掉后試管是否干凈
振蕩前 振蕩后 靜置后
水和植物油
水和植物油和洗滌劑
分層
分層
渾濁
渾濁
分層
不分層
不干凈
干凈
植物油在水中形成的混合物的特點是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩定存在？
答：1、植物油在水中形成乳狀渾濁液體，不穩定，不均一，
液體分層。
2、洗滌劑使植物油分散成無數細小的液滴，而不聚成大油珠。
植物油在水中形成的混合物的特點是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩定存在？
答：
1、植物油在水中形成乳狀渾濁液體，不穩定，不均一，液體分層。
2、洗滌劑使植物油分散成無數細小的液滴，而不聚成大油珠。
乳濁液
定義：小液滴分散到液體里形成的混合物。
特征：乳狀渾濁液體，不穩定，不均一，液體分層。
如：牛奶溶于水、生油溶于水。
懸濁液
定義：固體小顆粒分散到水中形成的混合物。
特征：不穩定，不均一，靜置一段時間后，其中的固體小顆粒會沉降下來。
如：泥沙溶于水、鋇餐
定義：乳化是使植物油分散成無數細小的液滴，而不聚成大油珠。
乳化劑：能防止小液滴聚集的物質。
乳化劑能使植物油分散成無數細小液滴，隨水流走。
乳化現象
乳化現象：形成的是乳濁液，如：洗滌劑洗碗筷
溶解現象：形成的是溶液，如：汽油洗油污
乳化現象與溶解現象區別
現有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計等儀器和固態NaCl、NH4NO3、NaOH（你還可選用其他儀器和藥品），試設計實驗方案，探究它們溶解于水時是放出熱量還是吸收熱量。
1.實驗方案：
2.實驗簡圖：
根據實驗記錄實驗結果,完成第30頁表格.
(1)分別向三只燒杯中倒入一定質量的水,然后測出水溫
(2)分別將一定量的三種固體放入上述三只燒杯中,攪拌并測出溫度
(3)比較前后溫度變化
水中加入的
溶質 NaCl NH4NO3 NaOH
溶解現象
結論
無明顯變化
燒杯壁較冷
燒杯壁較熱
溶解時溶液溫度變化不明顯
溶解時溶液溫度降低
溶解時溶液溫度升高
【小結】物質在溶解的過程中有的吸收熱量，有的
　　　　放出熱量。
二、溶解時的吸熱和放熱現象
二、溶解時的吸熱或放熱現象
(1)溶解過程的兩種變化:
擴散過程:
水合過程:
吸收熱量
放出熱量
(2) 物質溶解時熱效應的判斷（比較大小。溶解物質從NaOH、NaCl和NH4NO3選擇）
（1）放熱：吸熱 放熱，溶解時放熱的物質有 ；
（2）吸熱：放熱 吸熱，溶解時吸熱的物質有 ；
（3）不明顯：擴散 水合，溶解時熱量基本不變的物質有 。
<
≈
NaOH
NH4NO3
NaCl
>
二、溶解時的吸熱和放熱現象
物質在溶解過程中有的吸收熱量，有的放出熱量。
乳濁液
乳化現象
乳化劑
乳濁液是小液滴分散到液體里形成的混合物。
乳狀渾濁液體，不穩定，不均一，液體分層。
1、溶液一定是（ ）
A、純凈物 B、混合物 C、液態物質 D、氣態物質
2、下列液體屬于溶液的是（ ）
A、蒸餾水 B、牛奶 C、液態氧 D、生理鹽水
3、以下是一些有關溶液的說法：①無色；②混合物；③化合物；④均一；⑤穩定；⑥各部分性質相同。其中，正確的是（ ）
A、①③④⑤ B、②④⑤⑥ C、①②④⑤ D、①③⑤⑥
4、下列物質放入水中，能形成溶液的是（ ）
A、石灰石 B、汽油 C、白糖 D、面粉
5、下列家庭常用的調味品中，與水充分混合后不能形成溶液的是（ ）
A、食用油 B、食鹽 C、味精 D、蔗糖
6、將下列四種家庭常用的調味品分別放入水中，不能形成溶液的是（ ）
A、醋酸 B、蔗糖 C、食鹽 D、香油
B
D
B
C
A
D
課堂練習
7、市場上有一種罐裝飲料，在飲料罐的夾層中分別裝入一種固體物質和水，飲用前搖動罐頭使它們混合，罐內飲料溫度就會降低，這種固體物質可能是（ ）
A、硝酸銨 B、燒堿
C、食鹽 D、熟石灰
8、沾有油漬的衣物放入洗衣機中，加入水和洗滌劑，攪拌搓洗，最終除去油污的理由是（ ）
A、加入洗滌劑后，讓油滴溶于水
B、加入洗滌劑后，讓油滴分散，穩定地乳化在水中
C、加入洗滌劑后，讓油滴聚集，上浮分層
D、加入洗滌劑后，讓油滴密度增大，下沉分層
9．（4分）用汽油洗凈衣物上的油污和用洗滌劑洗凈衣物上的油污，兩者的去污原理是否相同？
A
B
答：不相同，汽油除油污是油污溶解在汽油中；洗滌劑除油污是洗滌劑使油污乳化成小液滴分散在水中
1、洗滌劑去油污的原理是洗滌劑具有 功能，使 分散成 而被 帶走，汽油去油污的原理是汽油對油污有 功能，將油污除去。
2、物質溶于水溫度明顯上升有 ，物質溶于水溫度明顯下降有 ，物質溶于水溫度變化不大有 。
3、將溶質和溶劑的化學式填入下表相應的空格內：
提示：醫療用的碘酒是碘單質溶于酒精，其中 I2 溶質，? ? 溶劑，碘酒是?? 。
課后小測
乳化
油污
小液滴
水流
溶解
NaOH
NH4NO3
NaCl
C2H5OH
溶液
溶液 75%的醫用酒精 碘酒 稀鹽酸 澄清石灰水 食鹽水
溶質
溶劑
C2H5OH
H2O
I2
C2H5OH
HCl
H2O
Ca(OH)2
H2O
NaCl
H2O
4、有人說：“硝酸銨溶于水溫度降低，故溶解中只發生溶質的擴散過程，而氫氧化鈉溶于水溫度升高，故溶解中只發生溶質的水合過程。”對嗎？為什么？
答：不對，在溶解過程中發生了兩種變化，一是擴散過程，一是水合過程。登陸21世紀教育 助您教考全無憂
初三化學第九單元溶液測試題
姓名_______________ 學號_____________ 班別____________ 成績____________________
可用到的原子量：H—1 O—16 Zn—65 C-12 S-32
一、我會選（30分）
（　 ?。?.溶液一定是
A.單質 B.化合物 C.純凈物 D.混合物
（ ）2．將下列四種家庭常用的調味品分別放入水中，不能形成溶液的是
A．醋酸 B．蔗糖 C．食鹽 D．香油
（ ）3．把少量下列物質分別放到水里，充分攪拌后，可以得到乳濁液的是
A.面粉 B.植物油 C.高錳酸鉀 D.蔗糖
（ ）4. 將20℃時的硝酸鉀不飽和溶液轉變為飽和溶液，可以采用的方法是
A.升高溫度 B.加入溶劑 C.加入溶質 D.倒掉一半溶液
（ ）5．下列關于溶液的說法：①溶質只能是固體；②溶劑一定是水；③一種溶液中只含有一種溶質；④溶液是無色的純凈物。其中錯誤的是
A.①③④ B.①②③ C.②③④ D.①②③④
（ ）6．市場上有一種罐裝飲料，在飲料罐的夾層中分別裝入一種固體物質和水，飲用前搖動罐頭使它們混合，罐內飲料溫度就會降低，這種固體物質可能是
A．硝酸銨 B．氫氧化鈉 C．食鹽 D．熟石灰
（ ）7．在一個大蘿卜上挖個孔，向其中注入飽和食鹽水，一段時間后將食鹽水倒出。在相同的溫度下，發現倒出的溶液還可以溶解少量的食鹽，這說明倒出的溶液
A.是飽和溶液 B.是不飽和溶液 C.氯化鈉溶解度升高 D.氯化鈉溶解度降低
（ ）8．在一瓶NaCl飽和溶液中，當溫度不變時，加入少量NaCl晶體，則
A.溶液的質量增大 B.晶體的質量不變
C.晶體的質量增大 D.晶體溶解一部分
（ ）9.一瓶NaCl溶液里各部分的性質
A.上面跟下面不相同 B.完全不相同
C.有的相同，有的不相同 D.完全相同
（ ）10．一杯10 ℃的硝酸鉀溶液，能證明它是飽和溶液的方法是
A.蒸發5 g水有固體溶質析出 B.加入少許硝酸鉀晶體不溶
C.把溶液降溫至 0 ℃有固體溶質析出 D.上述三種方法都行
（ ）11．把100 mL 10%的氯化鈉溶液稀釋50倍，稀釋后溶液中的溶質質量
A.減少50倍 B.增加50倍 C.不變 D.減少5倍
（ ）12．用固體氫氧化鈉配制50 g20％的氫氧化鈉溶液時，應用①溶解②稱量③計算④裝貼等操作步驟，其操作順序正確的是
A．①②③④　　　B．③②①④ C．③②④①　　　 D．②③④①
（ ）13. 向一接近飽和的KNO3溶液中，逐漸加KNO3體，下列圖象中符合溶液中溶質質量變化規律的是
（ ）14．聞名中外的青島啤酒內溶有一定量的二氧化碳氣體，打開瓶蓋時，你會發現啤酒會自動噴出來。喝了啤酒后又常常會打嗝，這說明氣體在水中的溶解度與壓強和溫度有關。下列關于氣體溶解度的說法正確的是
A．壓強增大，氣體溶解度減小 B．壓強減小，氣體溶解度減小
C．溫度升高，氣體溶解度增大 D．溫度降低，氣體溶解度減小
（ ）15. 甲、乙兩種固體的溶解度曲線如下圖?，F將兩試管分別裝入甲、乙兩種物質的飽和溶液（試管底部均有未溶解的固體），再放進盛有冰水的燒杯里，則說法正確的是
A.甲溶液中溶質的質量分數增大
B.乙溶液中剩余的固體減少
C.試管里甲、乙物質的溶解度都增大
D.試管里甲、乙兩溶液中的溶質都減少
二、我能填（共24分）
16、填寫下表：
溶液名稱 0.9%生理鹽水 75%消毒酒精 碘酒 鐵與稀硫酸反應后的溶液
溶質名稱 高錳酸鉀 白磷
溶劑名稱 水 二硫化碳 水 水
17.20 ℃時，硝酸鉀的溶解度是31.6 g，意味著在 ℃時，的 克水中，
達到 狀態時，所溶解的溶質的質量為 。
18．右圖為A、B、C三種物質的溶解度曲線。
（1）在 ℃時， A、B兩物質的溶解度相等。
（2）把A、B、C的飽和溶液從t2℃降至t1℃時，晶體析出最多的是 。晶體析出最少的是 。沒有晶體析出的是 。
（3）從右圖溶解度曲線圖中，可以獲得很多信息，除可以查閱物質A在不同溫度下的溶解度外，你還能得到哪些信息？試寫出兩點：①______________ ____；②_____________ _____。
19.右圖是KNO3和NaCl在水中的溶解度曲線。由圖可知:
⑴當溫度為20℃時，KNO3的溶解度約為_ _g。向100 g水中加入50 g KNO3 ，充分攪拌后，此時溶液的質量為 。（2）
⑵當溫度為30℃時，KNO3的溶解度 (填“大于“小于”或“等于”)NaCl的溶解度。
⑶約10℃時，50g水最多能溶解KNO3的質量是
⑷從海水中提取粗鹽適宜采用 方法。
A升溫 B.降溫　 　C.蒸發溶劑
三、我會答（共26分）
20．除去油污可以用 清洗，其去油污的原理是：
還可以用 清洗，其去油污的原理是： （6`）
21．閱讀下面的材料，回答下列問題：
自從非典型肺炎在我國部分地區出現以來，過氧乙酸作為高效消毒劑被廣泛使用。過氧乙酸在常溫下是一種無色有刺激性氣味的液體，易揮發，易溶于水和醋酸。它對呼吸道黏膜有刺激性，高含量的過氧乙酸溶液對皮膚有腐蝕性。一般商品過氧乙酸是40%的水溶液，使用前通常先用蒸餾水等將其稀釋，消毒時可用噴霧法消毒，也可將其配制成0.2%的水溶液洗手消毒。過氧乙酸不穩定，易分解生成無毒物質，若用噴霧法消毒，過氧乙酸在半小時內就可完全分解。
（1）在質量分數為40%的過氧乙酸溶液中，溶質是 ，溶劑是 。
（2）分別指出過氧乙酸的1點物理性質和1點化學性質。
物理性質：
化學性質：
（3）100 g過氧乙酸的質量分數為0.2%的洗手液中含過氧乙酸 g。（2`）
（4）不慎讓高含量的過氧乙酸溶液沾到皮膚上，應做怎樣的處理？
（2`）
（5）根據過氧乙酸的性質，用過氧乙酸噴霧消毒過的房間，人若要進去，應注意什么？
（2`）
22、下圖是小軍配制1000克的0.9%生理鹽水的全過程：（10`）
⑴寫出上述實驗中所用的四種儀器的名稱： 、 、 、 。
⑵請指出上圖中的主要錯誤：①　　　　　 　 　??；②　　 　　 ?。?br/>（3）在改正實驗中錯誤后，小軍應稱取氯化鈉 克，量取水 ml.（P水=1g/ ml）
四、我能算（共18分）（計算結果保留小數點后一位）
23、欲配制80 g質量分數為20%的NaOH溶液，需要NaOH和水各多少克？（4`）
24、某實驗小組需要用鋅粒和稀硫酸制取氫氣，但實驗室只有50%的濃硫酸。試計算：
（1）將98g 50%的濃硫酸配制成10%的稀硫酸，需要加水多少克？（4`）
25、某稀硫酸溶液200g與13 g鋅恰好完全反應。試計算：（10）
⑴完全反應后，生成氫氣的質量；
⑵原稀硫酸溶液中溶質的質量分數。
(3)完全反應之后的溶液的溶質質量分數。
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課題1溶液的形成
班級： 姓名： 得分：
一、選擇題
1.下列各組液體中，不屬于溶液的是
A.汽水 B.冰水混合物 C.稀鹽酸 D.75%的酒精溶液
2.下列溶液中，不用水做溶劑的是
A.稀硫酸 B.澄清的石灰水 C.碘酒 D.硫酸鋅溶液
3.溶液具有的特征是
A.透明的 B.無色的 C.渾濁的 D.均一穩定的
4.溶液一定是
A.化合物 B.單質 C.混合物 D.純凈物
5.在一定溫度下，將溶液密閉放置一段時間后，溶質將
A.浮在水面 B.沉在底部 C.浮在中間 D.不會析出來
6.下列溶液中的溶質是氣體的是
A.碘酒 B.鹽酸 C.石灰水 D.生理鹽水
7.下列液體中，屬于溶液且溶質是化合物的是
A.澄清的石灰水 B.牛奶 C.蒸餾水 D.豆漿
8.下列各組物質中，前者是后者溶質的是
A.氯化氫、鹽酸 B.生石灰、石灰水C.鋅、硫酸鋅D.汽油、水
9.下列說法正確的是
A.凡是均一的、穩定的液體都是溶液B.溶液都是無色透明的
C.溶液中各部分的性質和濃稀程度都相同
D.兩種液體混合后總體積等于兩種液體的體積之和
10.下列物質溶解于適量水中時，溶液溫度顯著升高的是
二、填空題
1.溶液是由________和________組成的。溶液的質量________溶質和溶劑的質量之和(填“等于”或“不等于”)。溶液的體積________溶質和溶劑的體積之和(填“等于”或“不等于”)。
2.所謂溶液的穩定性是指在溶劑________、溫度________的條件下，不管放置多久，溶質和溶劑都不會分離。
3.食鹽水中加入少量KMnO4晶體，觀察到的現象是________，溶質是__ ，溶劑是______。
4.把一塊鋅片投入到稀硫酸溶液中直至沒有氣體放出。若鋅片有剩余，所得的溶液中的溶質為________，溶劑為________；如果鋅片完全溶解，則反應后溶液中的溶質可能只有________，也可能還有________。
5.填寫下列溶液中溶質和溶劑的化學式。
(1)鹽酸溶液____________________________________________
(2)硫酸鋅溶液__________________________________________
(3)石灰水______________________________________________
(4)0.9%的生理鹽水______________________________________
參考答案
課題1 溶液的形成?
一、1.B 2.C 3.D 4.C 5.D 6.B 7.A 8.A 9.C 10.B二、1.溶質 溶劑 等于 不等于?
2.不蒸發 不改變?
3.固體溶解，溶液由無色變成紫紅色 NaCl和KMnO4 水?
4.硫酸鋅 水 硫酸鋅 硫酸?
5.(1)HCl H2O (2)ZnSO4 H2O?
(3)Ca(OH)2 H2O (4)NaCl H2O
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第九單元
課題l：溶液的形成
班別 姓名 學號 成績
一、選擇題(每空3分，共18分)
1．關于溶液的敘述正確的是( )
A．溶液是純凈物 B．溶液都是無色的
C．溶液里各部分的性質不相同D．溶液是均一、穩定的混合物
2．下列物質屬于溶液的是( )
A．蔗糖水 B．石灰漿
C．植物油、水、洗潔精混合振蕩后的液體 D．蒸餾水
3．組成溶液的溶質( )
A．只能是液體 B．只能是氣體
C．可以是固體、液體、氣體 D．只能是固體
4．食鹽溶于水時，溶液溫度基本不變，這是因為它在( )
A．只有吸收熱量的擴散過程
B．擴散過程中吸收的熱量和水合過程中放出的熱量基本相等
C．擴散過程中吸收的熱量少于水合過程中放出的熱量
D．擴散過程中吸收的熱量多于水合過程中放出的熱量
5．向如右圖所示的試管里的水中加入某種物質后，U型管右邊液面降低，左邊液面上升，則加入的這種小物質是( )
A．氫氧化鈉B．硝酸銨 C．蔗糖D．氯化鈉
6．鋅和稀硫酸完全反應生成硫酸鋅和氫氣，反應后所得的溶液中溶質是( )
A．鋅 B．稀硫酸 C．硫酸鋅 D．水
二、填空題(每空4分，共28分)
7．碘酒中的溶劑是 澄清石灰水中的溶質是 ，醫用酒精中，乙醇與水的質量比是3：1，該醫用酒精的溶劑是 (填化學式)。
8．把少量白磷溶于二硫化碳中制成溶液，其中 是溶質， 是溶劑，這種溶液叫做 的 溶液。
三、判斷題：(每空3分，共12分)
9．溶液中只能有一種溶質。 ( )
10．無色、透明的液體不一定是溶液。 ( )
11．50毫升酒精和50毫升水混合后，形成的溶液體積一定等于100毫升。( )
12．洗滌劑能洗去餐具上的油污，是因為洗滌劑能使油溶于水。 ( )
四、寫出下列反應的化學方程式(每空5分，共40分)
（1）鋁與氧氣反應： ；
（2）鐵絲在氧氣中燃燒： ；
（3）銅絲加熱： ；
（4）鐵絲與稀鹽酸反應： ；
（5）鋅與稀硫酸反應： ；
（6）鎂與稀鹽酸反應： ；
（7）鋁與稀鹽酸反應： ；
（8）磷在氧氣中燃燒： 。
第九單元
課題2：飽和溶液
班別 姓名 學號 成績
一、選擇題(每空8分，共40分)
1．關于飽和溶液的說法錯誤的是( )
A．一定溫度和溶劑里，不再溶解溶質的溶液
B．一定是含有大量溶質的溶
C．凡易溶物質的飽和溶液一定是濃溶液
D．析出晶體后的溶液一定是飽和溶液
2．將一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液變為飽和，下列方法錯誤的是( )
A．加人硝酸鉀 B．降低溫度 C．倒出一些溶劑D．恒溫蒸發水
3．在一定溫度下，100克食鹽飽和溶液中加入1克硝酸鉀晶體，充分攪拌后，溶液的質量為( )
A．10l克 B．100克 C．98克D．無法斷定
4．下列溶液仍處于飽和狀態的是( )
A．向100克20℃的飽和硝酸鉀溶液中，加入10克水
B．從100克20℃的飽和硝酸鉀溶液中，取出10毫升
C．20℃時，將50克飽和硝酸鉀溶液與50克不飽和硝酸鉀溶液相混合
D．把100克20ClC的飽和硝酸鉀溶液加熱升溫到30℃
5．下列說法，正確的是( )
A．某一飽和溶液無論溫度如何改變，總是飽和的
B．同一溫度下，KNO，的飽和溶液比它的不飽和溶液多含溶質
C．碳酸鈣不溶于水，因而水中不可能含有碳酸鈣
D．一定溫度下，向50克飽和蔗糖水中加入3克蔗糖，則溶液質量仍為50克
二、填空題(每空5分，共50分)
6．30％時的硝酸鉀飽和溶液(1)蒸發水分后仍恢復至30℃時，杯底 晶體(填“有”或“無”，下同)，溶液為 溶液(填“飽和”或“不飽和”，下同)；
(2)升高溫度至100％時，杯底 晶體，該硝酸鉀溶液是 溶液。
7．某氯化鉀溶液在20％時，不能繼續溶解氯化鉀，則該溶液為氯化鉀的 溶液，向其中加入氯化鈉能繼續溶解，則該溶液為氯化鈉的 溶液。
8．請在括號中填上使下列不飽和溶液與飽和溶液的相互轉換的方法：
（ ）或（ ）
不飽和溶液或 飽和溶液
（ ）或（ ）
三、實驗題：(10分)
9．設計一個實驗方案，證明室溫下某燒杯中盛有的硝酸鉀溶液是否是飽和溶液。
實驗操作 實驗現象 結論
第九單元
課題3：溶解度
班別 姓名 學號 成績
一、選擇題(每空2分，共14分)
1．下列物質中，隨著溫度升高，在水中的溶解度減少的物質是( )
A．硫酸銅 B．熟石灰 C．食鹽 D．硝酸鉀
2．要使二氧化碳在水中的溶解度增大，可采用的方法是( )
A．增大壓強 B．減少壓強 C．增加水的量 D．升高溫度
3．將60℃時飽和的硝酸鉀溶液250克降溫至20℃時，沒有發生變化的是( )
A．溶液里溶質的質量B．溶液的質量C．溶質的溶解度D．溶液里溶劑的質量
4．影響固體在水中的溶解度大小的因素有( )
A．壓強大小 B．溶液質量的多少C．水質量的多少 D．溫度高低
5．在20℃時，25克水中最多溶解0.8克某物質，則該物質是( )
A．易溶 B．可溶 C．微溶 D．難溶
6．A物質在10℃時溶解度為20克，B物質在20℃時的溶解度是25克，則A和B兩種物質的溶解度相比較是( )
A．A>B B．無法比較 C．B=A D．B>A
二、填空題(每空3分，共39分)
7．溶解度是以溶液中的 克數表示，但必須具備三個前提條件：
(1)在 下，(2)在 中，(3)達到 。
例如，氯化鈉在10℃時的溶解度是40克。它所表示的意義是：在 時，在 達到 時所溶解的氯化鈉是 克。
8.圖中A、B、C分別表示三種物質的溶解度曲線：
(1)30℃，A物質在水中的溶解度是 ；
(2)50℃，在50克水中最多能溶解C物質 克；
(3)40℃，在100克水中放入20克B物質完全溶解，所得溶液是否飽和
(4)現有A、B、C三種接近飽和的溶液，其中可以通過
①加入同種溶質，②恒溫蒸發水，③升高溫度，均變為飽和溶液的是 。
(5)在20℃時，這三種物質的溶解度由大到小的順序是 。
三、簡答題(5分)
9．打開可口可樂汽水蓋時，汽水往往會自動噴出很多氣泡。原因是
。
四、寫出下列反應的化學方程式，并指出反應的類型。（42分）
(1)加熱氯酸鉀制取氧氣 反應的類型
(2)磷在空氣中燃燒 反應的類型
(3)用過氧化氫制氧氣 反應的類型
(4)實驗室制二氧化碳 反應的類型
(5)CO2與水反應 反應的類型
(6)加熱高錳酸鉀制取氧氣 反應的類型
第九單元
課題4：溶質的質量分數
班別 姓名 學號 成績
一、選擇題(每空8分，共40分)
1．有關溶質質量分數的計算公式適用于( )
A．不飽和溶液 B．飽和溶液 C．任何溶液 D．有晶體析出的溶液
2．溫度不變，把KNO3，晶體加入到KNO3，飽和溶液中，則該溶液的溶質質量分數( )
A．減少 B．不變 C．無法判斷 D．變大
3．80克10％的NaCl溶液與20克15％的NaCl溶液混合，所得溶液的溶質質量分數( )
A．11％ B．9％ C．25％D．12．5％
4．將30℃時一定量的KNO3，飽和溶液升溫至50℃(忽略水的蒸發)，肯定改變的是( )
A． 溶液的質量 B．溶質的質量C．KNO3的溶解度D．溶質的質量分數
5．檢驗糖尿病人的尿液，要配制8％的CuSO4溶液200克，下列配制過程正確的是( )
A．砝碼放在左盤上，稱出16g無水硫酸銅 B．用量筒量取184mL水
C．只需要托盤天平和量筒兩種儀器 D．把無水硫酸銅倒人量筒中攪拌溶解
二、填空題(每空5分，共35分)
6．(本小題請用“增加”、“減少”或“不變”填人空格)向20℃時，20克的飽和食鹽水中加人10克水后，則溶質質量 ，溶劑質量 ，溶液質量 ，此時溶液中溶質的質量分數 ，食鹽在20℃時，在水中的溶解度是 。
7．在20℃時，某物質的飽和溶液V毫升(密度為ρ克／毫升)，蒸干后得到溶質b克，則溶液的溶質質量分數是 。
8．從100ml 30％，的稀硫酸中取出10mL，這l0mL溶液溶質的質量分數為
三、計算題：(25分)
9．把100g80%的硫酸溶液稀釋成10％的稀硫酸，需加水多少克 (10分)
10．6.5g鋅跟100g硫酸溶液恰好完全反應。計算： (15分)
(1)可制得氫氣多少克
(2)這種硫酸溶液的溶質質量分數是多少
A
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第九單元 課題1 溶液形成（第1課時 教學設計)
課型：新授課 主備人：曾青華 審核人：張麗、廖培志、何麗嫻、鄭青玲
【教學目標】：（1）、理解溶解現象、溶液的特征及溶液在生產生活中的意義。
（2）、了解水是最重要的溶劑，酒精也是重要的溶劑，并學會區分溶質溶劑
【教學重點】：1．建立溶液的概念。2．認識溶液、溶質、溶劑三者的關系。
【教學難點】：1．從微觀上認識溶液。2．理解溶質、溶劑的辯證關系。
【引言】：展示幾種液體：品紅溶液，硫酸銅溶液，氯化鐵溶液，高錳酸鉀溶液，氯化鈉溶液、泥漿水、油水混合物。請大家閱讀：P26-30，找出上述液體的異同點。
【教學新課】：
1、 溶液
（一）溶液的特征（預習P26-27頁內容后完成1、2、3）
1、溶液的概念：溶液是一種或幾種物質 到另一種物質里形成的 、 的 物。
2、溶液的特征：溶液是一種 、 的 物。
（1）均一性：指溶液各部分組成、濃度、密度都 。
練習1、一杯糖水，其上方、中部和底部，哪部分更甜？（ ）
A、上方甜 B、中部甜 C、底部甜 D、一樣甜
練習2、一杯食鹽水其上方的濃度為30%，則其底部濃度為（ ）
A、>30% B、<30% C、=30% D、不能確定
練習3、一杯100ml的濃度為30%的食鹽水，將其倒出50ml后濃度為（ ）
A、30% B、15% C、小于30% D、不能確定
（2）穩定性：外界條件不變時，久置后不分層，也不析出固體。
練習4、下列物質能形成溶液的為（ ）
A、花生油分散到水中 B、泥沙溶于水 C、碘溶于酒精中
練習5、下列關于溶液的說法正確的是（ ）
A、溶液都是無色、無味的 B、凡是均一、穩定的液體都是溶液
C、溶液都是液態的 D、溶液都是均一、穩定的混合物
3、溶液的形成：溶解過程實際上是分子、原子、離子等粒子的擴散過程。
練習6、蔗糖溶于水消失的原因是 。
食鹽溶于水消失的原因是 。
練習7、下列物質屬于溶液的是( )
A．蔗糖水 B．石灰漿 C．植物油、水、洗潔精混合振蕩后的液體 D．蒸餾水
（二）、溶質、溶劑
1、溶質、溶劑的概念：
溶質：被溶解的物質。溶劑：能溶解其它物質的物質。
如：食鹽水的溶質是 ,溶劑是 。硫酸銅溶液的溶質是 ,溶劑是 。
2、溶劑的判定：
（1）固體、氣體溶于液體時一般認為溶劑為液體。
練習8、碘溶于酒精形成溶液時我們認為（ ）是溶劑，（ ）是溶質。
（2）液體溶于液體時量多的為溶劑。
練習9、50ml汽油溶于100ml酒精形成溶液時我們認為（ ）是溶劑，（ ）是溶質。
練習10、100ml花生油溶于50ml汽油形成溶液時我們認為（ ）是溶劑，（ ）是溶質。
（3）溶液中有水時，不考慮量多量少，一律水為溶劑。
練習11、5ml水溶于100ml酒精形成溶液時我們認為（ ）是溶劑，（ ）是溶質。
練習12、寫出下列溶液的溶質和溶劑化學式
（1）高錳酸鉀溶液：溶劑是（ ），溶質是（ ）。
（2）氧氣溶于水：溶劑是（ ），溶質是（ ）。
（3）鹽酸：溶劑是（ ），溶質是（ ）。
（4）硫酸：溶劑是（ ），溶質是（ ）。
（5）1體積氧氣與4體積氮氣混合：溶劑是（ ），溶質是（ ）。
（6）100 ml水和200 ml蜂蜜混合：溶劑是（ ），溶質是（ ）。
練習13、碘溶于水稱為： 的 溶液，簡稱 溶液。
高錳酸鉀溶于水稱為： 的 溶液，簡稱 溶液。
【課內檢測】
一、選擇題(每空3分，共18分)
1．關于溶液的敘述正確的是( )
A．溶液是純凈物 B．溶液都是無色的 C．溶液里各部分的性質不相同D．溶液是均一、穩定的混合物
2．下列物質屬于溶液的是( )
A．蔗糖水 B．石灰漿C．植物油、水、洗潔精混合振蕩后的液體 D．蒸餾水
3．組成溶液的溶質( )
A．只能是液體 B．只能是氣體 C．可以是固體、液體、氣體 D．只能是固體
4. 鋅和稀硫酸完全反應生成硫酸鋅和氫氣，反應后所得的溶液中溶質是( )
A．鋅 B．稀硫酸 C．硫酸鋅 D．水
二、填空題(每空4分，共28分)
5．碘酒中的溶劑是 澄清石灰水中的溶質是 ，醫用酒精中，乙醇與水的質量比是3：1，該醫用酒精的溶劑是 (填化學式)。
6．把少量白磷溶于二硫化碳中制成溶液，其中 是溶質， 是溶劑，這種溶液叫做 的 溶液。
三、判斷題：(每空3分，共12分)
7．溶液中只能有一種溶質。 ( )8．無色、透明的液體不一定是溶液。 ( )
9．50毫升酒精和50毫升水混合后，形成的溶液體積一定等于100毫升。( )
課后小測
1、溶液是 的 的 物，下列屬于溶液的是（ ）
A 花生油分散到水中 B 蒸餾水 C 食鹽溶于水 D 泥土分散到水中
2、寫出下列溶液的溶質和溶劑的化學式：
稀鹽酸 ， 稀硫酸 ， 澄清石灰水 ，
硫酸銅溶液 ， 氯化鈉溶液 ， 。
3、碘溶于酒精中形成的溶液，溶質是 ，溶劑是 稱 的 溶液
簡稱
4、將鋅粒與稀鹽酸恰好完全反應后所得溶液的溶質是 溶劑是
反應方程式為 。將鋅粒與過量稀鹽酸反應 后所得溶液的溶質是 。
【教學后記】
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第九單元：溶液過關練習
班級： 姓名： 得分：
一、溶液
1．溶液一定是（ ）。
A.單質 B.化合物C．純凈物 D.混合物
2．以下不屬于溶液的基本特征的是（ ）。
A.均一 B.穩定 C.混合物 D.無色透明
3．組成溶液的溶質（ ）。
A.只能是固體 B.只能是液體C．只能是氣體 D.可以是固體、液體或氣體
4．下列物質中屬于溶液的是（ ）。
A.液氮 B.蒸餾水 C．石灰漿 D.碘酒
5．一杯溶液里各部分的濃度和性質是（ ）。
A.相同的 B.不同的 C．只有上層是相同的 D.無法確定
6．把少量下列物質分別放到水中，充分攪拌后可以得到溶液的是（ ）。
A.植物油 B.面粉 C．大理石 D.硫酸銅
7、市場上有一種罐裝飲料，在飲料罐的夾層中分別裝入一種固體物質和水，飲用前搖動罐頭使它們混合，罐內飲料溫度就會降低，這種固體物質可能是（ ）
A、硝酸銨 B、燒堿 C、食鹽 D、熟石灰
8、沾有油漬的衣物放入洗衣機中，加入水和洗滌劑，攪拌搓洗，最終除去油污的理由是（ ）
A、加入洗滌劑后，讓油滴溶于水
B、加入洗滌劑后，讓油滴分散，穩定地乳化在水中
C、加入洗滌劑后，讓油滴聚集，上浮分層
D、加入洗滌劑后，讓油滴密度增大，下沉分層
9、下列說法是否正確，將不正確的序號填在橫線上 。
①溶液的體積等于溶質的體積加上溶劑的體積 ；
②泥水中，泥是溶質，水是溶劑；
③食鹽水是溶液，糖水也是溶液，混合在一起，既有鹽又有糖，就不是溶液了；
④一杯調好的糖水，喝第一口感覺特別甜，越喝越感覺不甜，說明后邊喝的糖水含糖少；⑤一瓶氯化鈉的稀溶液，瓶內液體各部分密度相同。
10、將下列溶液中溶質的化學式（碘酒寫名稱）填在相應的橫線上：
①澄清的石灰水 ；②鹽酸 ；③碘酒 ；④硝酸鉀溶液 ；⑤硫酸溶液 ； ⑥鋅和稀硫酸反應后所得溶液 ；
11．用汽油洗凈衣物上的油污和用洗滌劑洗凈衣物上的油污，兩者的去污原理是否相同？
12．把少量的白磷溶于二硫化碳中制成溶液，其中溶質是 溶劑是 ，這種溶液叫做 的 溶液。
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第八單元金屬與金屬礦物
1．金屬材料：
(1)金屬有很多共同的物理性質；物質的性質在很大程度上決定了物質的用途，但不是惟一的決定因素。
(2)合金：在金屬中加熱熔合某些金屬或非金屬。如鐵的合金：生鐵(含碳量2％～4．3％)、鋼(含碳量0．03％～2％)。合金的強度和硬度一般比組成它們的純金屬更高，因此，合金具有更廣泛的用途。
2．金屬的化學性質：
(1)金屬與氧氣的反應。大多數金屬都能與氧氣發生反應，但反應的難易和劇烈程度是不同的。
(2)金屬活動性順序。
K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb(H)．Cu Hg Ag Pt Au
金屬活動性順序的應用：判斷金屬在溶液中能否發生置換反應。
①排在(H)前面的金屬能與鹽酸、稀硫酸發生置換反應，將氫置換出來，如Mg、Al、Zn、Fe等；
而排在(H)后面的金屬不能與鹽酸、稀硫酸發生置換反應，不能置換出酸中的氫，如Cu、Ag、Au等。
②鐵排在銅的前面，因此，鐵加入硫酸銅溶液中，可以將硫酸銅中的銅置換出來，Fe+CuSO4=Cu+FeSO4
3．金屬資源的利用和保護：
(1)鐵的冶煉。
主要反應原理是在高溫下，一氧化碳奪取鐵礦石里的氧，將鐵還原出來：
Fe2O3+3CO高溫 2Fe+3CO2
(2)金屬資源的保護。鐵生銹的主要條件是與空氣和水(或水蒸氣)直接接觸，如果隔絕了空氣和水，就能在一定程度上防止鋼鐵生銹；保護金屬資源的有效途徑是防止金屬銹蝕、回收利用廢舊金屬、合理有效地開采礦物，以及尋找金屬的代用品等。
第九單元溶液
1、 溶液：
1．定義：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩定的混合物就是溶液。
2．溶液的特征：均一、穩定；均一指的是溶液各部分的性質一樣；穩定指的是只要溫度不改變、水分不蒸發，溶質就不會分離出來。
3．溶液的組成：溶液由溶質和溶劑組成。溶液的質量=溶質的質量+溶劑的質量。能溶解其他物質的物質叫做溶劑。被溶解的物質叫做溶質。溶質可以是固體，也可以是氣體或液體物質。溶劑一般為液體物質。水是最常用的溶劑，其次有酒精、汽油等。
4．溶解過程：擴散過程：吸熱；水合過程：放熱。如：NaCl溶于水溫度基本不變；NaOH溶于水溫度升高； NH4NO3溶于水溫度下降。
二、溶解度：
1、飽和溶液：表示在一定溫度下，向一定量的溶劑里加入某種溶質，當溶質不能繼續溶解時，所得溶液叫做這種溶質的飽和溶液。
2．固體的溶解度：表示在一定溫度下，某物質在100 g溶劑里達到飽和狀態時所溶解的質量。多數固體的溶解度隨溫度的升高而增大，但也有少數固體的溶解度隨溫度的升高而減小。
5．氣體的溶解度：是指這種氣體在壓強為101KPa和一定溫度時溶解在l體積水里達到飽和狀態時的氣體體積；氣體的溶解度隨溫度升高而下降（成反比），隨壓強的增大而增大（成正比）。
6．溶解度曲線：物質的溶解度隨溫度變化的曲線叫做溶解度曲線。應用溶解度曲線可以查出某種物質在一定溫度時的溶解度。
8．溶液中溶質的質量分數：是溶質質量與溶液質量之比(溶液組成的一種表示方法)。
溶質質量
溶質的質量分數= 溶液質量 ×100％
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21世紀教育網精品教學課件
（1）
中山市 溪角中學 化學科組
【學習目標】
（1）、理解溶解現象、溶液的特征及溶液在生產生活中的意義。
（2）、了解水是最重要的溶劑，酒精也是重要的溶劑，并學會區分溶質溶劑
幾種有顏色的溶液
新課導入
硫酸銅溶液
CuSO4
氯化亞鐵溶液
FeCl2
高錳酸鉀溶液
KMnO4
氯化鐵溶液
FeCl3
實驗一： 蔗糖溶于水
一、溶液
蔗糖
水
糖水
現象
形成什么
固體消失，成為無色透明溶液
蔗糖溶液
　　一種或幾種物質到 另一種物質里，形成 、 混合物。
2．溶液的特征
1．溶液的定義
分散
均一的
穩定的
溶液是一種 、 的 物。
均一
穩定
混合
（1）均一性：指溶液各部分組成、濃度、密度都 。
均一
練習1、一杯糖水，其上方、中部和底部，哪部分更甜？（ ）
A、上方甜 B、中部甜 C、底部甜 D、一樣甜
練習2、一杯食鹽水其上方的濃度為30%，則其底部濃度為（ ）
A、>30% B、<30% C、=30% D、不能確定
練習3、一杯100ml的濃度為30%的食鹽水，將其倒出50ml后濃度為（ ）
A、30% B、15% C、小于30% D、不能確定
D
C
A
（2）穩定性：外界條件不變時，久置后不分層，也不析出固體。
C
D
練習4、下列物質能形成溶液的為（ ）
A、花生油分散到水中 B、泥沙溶于水 C、碘溶于酒精中
練習5、下列關于溶液的說法正確的是（ ）
A、溶液都是無色、無味的
B、凡是均一、穩定的液體都是溶液
C、溶液都是液態的
D、溶液都是均一、穩定的混合物
溶解前
溶解中
溶解后
3、溶液的形成
水
氯化鈉
溶液
溶解過程實際上是分子、原子、離子等粒子的擴散過程。
練習6、蔗糖溶于水消失的原因是：
蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中擴散,在水中以分子形式分散在水分子的中間。
氯化鈉在水分子的作用下,向水中擴散,在水中以離子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中間。
A
食鹽溶于水消失的原因是：
練習7、下列物質屬于溶液的是( )
A．蔗糖水
B．石灰漿
C．植物油、水、洗潔精混合振蕩后的液體
D．蒸餾水
（二）．溶液的組成
溶液由溶質和溶劑組成。
溶質：被溶解的物質叫溶質。
溶劑：能溶解其它物質的物質叫溶劑。
如：食鹽水的溶質是 ,溶劑是 。
硫酸銅溶液的溶質是 ,溶劑是 。
食鹽
水
硫酸銅
水
溶液的命名：
(1)全稱：（溶質）的（溶劑）溶液。
如，氯化鈉的水溶液，碘的汽油溶液。
(2)簡稱：若溶劑為水，可直接讀（溶質）溶液。
如，硫酸銅溶液，氯化鈉溶液。
(3)俗稱：如，糖水、碘酒、石灰水、鹽酸
碘或高錳酸鉀分別放入水或汽油中
水
汽油
水
汽油
碘
高錳酸鉀
高錳酸鉀
碘
實驗【9-2】
試管編號
1
2
3
4
溶劑
溶質
現象
水
碘
不溶，
溶液呈淺黃色
水
高錳
酸鉀
溶解，
溶液呈紫紅色
汽油
碘
溶解，
溶液呈紫紅色
汽油
高錳
酸鉀
不溶解
相同溶質在不同種溶劑里的溶解能力不同。
不同溶質在同種溶劑里的溶解能力也不同。
練習11、5ml水溶于100ml酒精形成溶液時我們認為（ ）是溶劑，（ ）是溶質。
2、溶劑的判定
（1）固體、氣體溶于液體時一般認為溶劑為液體。
練習8、碘溶于酒精形成溶液時我們認為（ ）是溶劑，（ ）是溶質。
酒精
碘
（2）液體溶于液體時量多的為溶劑。
練習9、50ml汽油溶于100ml酒精形成溶液時我們認為（ ）是溶劑，（ ）是溶質。
練習10、100ml花生油溶于50ml汽油形成溶液時我們認為（ ）是溶劑，（ ）是溶質。
酒精
汽油
花生油
汽油
（3）溶液中有水時，不考慮量多量少，一律水為溶劑。
水
酒精
練習13、
高錳酸鉀溶于水稱為： 的 溶液，簡稱 溶液。
H2O
KMnO4
H2O
O2
H2O
HCl
H2O
H2SO4
N2
O2
H2O
蜂蜜
高錳酸鉀
水
高錳酸鉀
練習12、寫出下列溶液的溶質和溶劑化學式
（1）高錳酸鉀溶液：溶劑是（ ），溶質是（ ）。
（2）氧氣溶于水：溶劑是（ ），溶質是（ ）。
（3）鹽酸：溶劑是（ ），溶質是（ ）。
（4）硫酸：溶劑是（ ），溶質是（ ）。
（5）1體積氧氣與4體積氮氣混合：溶劑是（ ），溶質是（ ）。
（6）100 ml水和200 ml蜂蜜混合：溶劑是（ ），溶質是（ ）。
溶質
被溶解
的物質
一種或幾
種物質
分散
另一種物質
溶劑
均一、穩定
的混合物
溶液
能溶解其它
物質的物質
課堂小結
一、溶液
一、選擇題(每空3分，共18分)
1．關于溶液的敘述正確的是( )
A．溶液是純凈物 B．溶液都是無色的
C．溶液里各部分的性質不相同D．溶液是均一、穩定的混合物
2．下列物質屬于溶液的是( )
A．蔗糖水 B．石灰漿
C．植物油、水、洗潔精混合振蕩后的液體 D．蒸餾水
3．組成溶液的溶質( )
A．只能是液體 B．只能是氣體
C．可以是固體、液體、氣體 D．只能是固體
4. 鋅和稀硫酸完全反應生成硫酸鋅和氫氣，反應后所得的溶液中溶質是( )
A．鋅 B．稀硫酸 C．硫酸鋅 D．水
二、填空題(每空4分，共28分)
5．碘酒中的溶劑是 ，澄清石灰水中的溶質是 ，醫用酒精中，乙醇與水的質量比是3：1，該醫用酒精的溶劑是 (填化學式)。
6．把少量白磷溶于二硫化碳中制成溶液，其中 是溶質， 是溶劑，這種溶液叫做 的 溶液。
三、判斷題：(每空3分，共12分)
7．溶液中只能有一種溶質。 ( )8．無色、透明的液體不一定是溶液。 ( )
9．50毫升酒精和50毫升水混合后，形成的溶液體積一定等于100毫升。( )
【課內檢測】
D
A
C
C
C2H5OH
Ca(OH)2
H2O
二硫化碳
白磷
白磷
二硫化碳
×
√
×
1、溶液是 的 的 物，下列屬于溶液的是（ ）
A 花生油分散到水中 B 蒸餾水 C 食鹽溶于水 D 泥土分散到水中
2、寫出下列溶液的溶質和溶劑的化學式：
稀鹽酸 ， 稀硫酸 ， ；
澄清石灰水 ， 硫酸銅溶液 ， ；
氯化鈉溶液 ， 。
3、碘溶于酒精中形成的溶液，溶質是 ，溶劑是 ；
稱 的 溶液簡稱 。
4、將鋅粒與稀鹽酸恰好完全反應后所得溶液的溶質是 溶劑是 反應方程式為 。將鋅粒與過量稀鹽酸反應 后所得溶液的溶質是 。
課后小測
均一
穩定
混合
C
HCl
H2O
H2SO4
H2O
Ca(OH)2
H2O
CuSO4
H2O
NaCl
H2O
酒精
碘
酒精
碘
碘酒
ZnCl2
H2O
Zn + 2HCl = ZnCl2+H2↑
HCl 和 ZnCl2登陸21世紀教育 助您教考全無憂
9.1《溶液的形成》教學反思
根據大綱的要求，本節的學習目標是理解溶液、溶質、溶劑的概念，以及物質溶解時的溫度變化。同時會判斷溶液中的溶質和溶劑。為了幫助學生的理解，我設計了大量的溶解實驗。除了教材中的實驗外，我還增加了一些實驗。比如，課前，提前配制好各種不同顏色的溶液，很漂亮。然后引出課題中重要的關鍵詞“溶液”。然后讓學生觀察溶液的特征。再提出溶液的形成過程，讓學生了解溶液是怎樣形成。
接下來開始進行“溶液形成”實驗：我先示范，再分發給個別學生完成。然后由那些學生展現給全班同學觀察并匯報他們的實驗現象和結果。實驗設計是這樣的，我故意安排了有溶質是固體和液體，溶劑是水、酒精和汽油的情況，還有乳化劑洗潔精，盡量采用學生身邊熟悉的物質和例子。
第二個內容：溶解時的吸熱或放熱現象時，也是由學生完成實驗，然后匯報結果。
總的來說，這樣的設計和教學方式下來，基本達成了教學目標的要求。我對自己的教學進行了思考，設計思路可以，實驗準備充分，本以為只要學生按照自己的思路進行思考，積極參與，對于這些概念的理解不難，但是，結果令我不是很滿意。有以下幾點：1、實驗過程中有點亂，沒有拿到實驗器材的學生他們就在那里搗亂或者看都不看其他同學的實驗過程，在那里做自己事情（講話）；2、感覺到學生對什么都不感興趣一樣，心里很不爽，你自己在那里激情的分析講解、做實驗覺得好玩吧，可是那好像都跟他們一點關系都沒有一樣，一副沒感覺的表情，讓人覺得好失敗。3、感覺到，雖然經過了實驗才獲得的理論知識，卻才那么寥寥無幾的學生認真聽了，可能達到了學習要求，大部學生學習效果不佳。
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第九單元 課題1 溶液形成（第2課時 教學設計)
主備人：曾青華 審核人：張麗、廖培志、何麗嫻、鄭青玲
【教學目標】：（1）、理解溶解現象、乳化現象的區別
（2）、物質溶于水的放熱現象、吸熱現象。
【教學重點】：乳化現象
【教學難點】：物質溶于水的放熱現象、吸熱現象。
【教學新課】：
一、乳化現象：
1、乳濁液： 分散到水中形成的混合物。如：牛奶溶于水、生油溶于水。
懸濁液： 分散到水中形成的混合物。如：泥沙溶于水、鋇餐
2、乳化現象：洗滌劑使植物油分散成無數細小液滴隨水流走的現象。
3、乳化現象與溶解現象的區別
乳化現象：形成的是乳濁液，如：洗滌劑洗碗筷
溶解現象：形成的是溶液，如：汽油洗油污
二、溶解時的放熱和吸熱現象（觀察實驗P30活動與探究后回答）
（1）溶解過程： 過程和 過程。
其中 過程吸熱， 過程放熱。
（2）、物質溶解時熱效應的判斷（比較大小。溶解物質從NaOH、NaCl和NH4NO3選擇）
（1）放熱：擴散 水合，溶解時放熱的物質有 ；
（2）吸熱：擴散 水合，溶解時吸熱的物質有 ；
（3）不明顯：擴散 水合，溶解時熱量基本不變的物質有 。
課堂練習
1、溶液一定是（ ）
A、純凈物 B、混合物 C、液態物質 D、氣態物質
2、下列液體屬于溶液的是（ ）
A、蒸餾水 B、牛奶 C、液態氧 D、生理鹽水
3、以下是一些有關溶液的說法：①無色；②混合物；③化合物；④均一；⑤穩定；⑥各部分性質相同。其中，正確的是（ ）
A、①③④⑤ B、②④⑤⑥ C、①②④⑤ D、①③⑤⑥
4、下列物質放入水中，能形成溶液的是（ ）
A、石灰石 B、汽油 C、白糖 D、面粉
5、下列家庭常用的調味品中，與水充分混合后不能形成溶液的是（ ）
A、食用油 B、食鹽 C、味精 D、蔗糖
6、將下列四種家庭常用的調味品分別放入水中，不能形成溶液的是（ ）
A、醋酸 B、蔗糖 C、食鹽 D、香油
7、市場上有一種罐裝飲料，在飲料罐的夾層中分別裝入一種固體物質和水，飲用前搖動罐頭使它們混合，罐內飲料溫度就會降低，這種固體物質可能是（ ）
A、硝酸銨 B、燒堿 C、食鹽 D、熟石灰
8、沾有油漬的衣物放入洗衣機中，加入水和洗滌劑，攪拌搓洗，最終除去油污的理由是（ ）
A、加入洗滌劑后，讓油滴溶于水
B、加入洗滌劑后，讓油滴分散，穩定地乳化在水中
C、加入洗滌劑后，讓油滴聚集，上浮分層
D、加入洗滌劑后，讓油滴密度增大，下沉分層
9．（4分）用汽油洗凈衣物上的油污和用洗滌劑洗凈衣物上的油污，兩者的去污原理是否相同？
課后小測
1、洗滌劑去油污的原理是洗滌劑具有 功能，使 分散成 而被 帶走，汽油去油污的原理是汽油對油污有 功能，將油污除去。
2、物質溶于水溫度明顯上升有 ，物質溶于水溫度明顯下降有 ，
物質溶于水溫度變化不大有 。
3、將溶質和溶劑的化學式填入下表相應的空格內：
提示：醫療用的碘酒是碘單質溶于酒精，其中 I2 溶質，?? 溶劑，碘酒是?? 。
溶液 75%的醫用酒精 碘酒 稀鹽酸 澄清石灰水 食鹽水
溶質
溶劑
4、.有人說：“硝酸銨溶于水溫度降低，故溶解中只發生溶質的擴散過程，而氫氧化鈉溶于水溫度升高，故溶解中只發生溶質的水合過程。”對嗎？為什么？
【教學后記】
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第九單元 整體規劃
從學生學習角度出發設計單元教學體系，課堂教學以學為主，體現學生主體地位。這要求教學設計必須從學生認知結構發展與建構角度出發，而不是單純從有利于教師講授知識體系出發。每節課必須設計具體的學習問題情境，從認識發展的角度，組織整體教學；課與課之間過渡自然，貼近學生認知的發展實際，由淺顯到深入，由宏觀到微觀，由定性到定 量。
《課題1溶液的形成》以認識溶液概念向溶液宏觀組成發展，繼而探究溶液的形成引導認識初步的微觀結構、認識溶解過程。本課題突出從定性的角度初步認識溶液，明確溶液的特征，會分析溶液的宏觀組成，知道溶液特征與溶液微觀粒子構成有必然聯系。
《課題2溶解度》以飽和溶液和不飽和溶液的轉化和確定，引導學生認識物質變化與客觀條件間的關系，進一步明確通過控制變量才能合理分析物質性質的重要性；然后，探究從定量角度研究物質溶解的限度——溶解度。本課題突出從定性向定量過渡來實現對飽和溶液、溶解度的動態認識的培養，必須克服單純計算教學干擾學生思維向開拓和敏捷發展的淺表式教學，注重實驗數據的采集與處理，學習量化分析的基礎能力。
《課題3溶質的質量分數》以質量為主體，通過一定質量溶液中究竟含有多少溶質質量的探究，認識如何對溶液宏觀組成進行定量分析的原理，認識此項技能在日常生產生活中有極其重要的地位，自覺探究其中由一般到特殊的綜合技能運用技巧，其核心應當是思維發展式的訓練，而非單純計算組合訓練。本課題應突出從定量的角度認識一定量溶液中究竟含有多少溶質，教師可依據師生素養實際狀況，對“量”進行有限的發散，以鞏固對溶質的質量分數的理解，實現靈活地合理運用的目的；同時從學科體系出發，適度地對溶液中質量與粒子數量關系進行初步的探究，一方面鞏固對化學式基本計算（相對原子質量×原子數量＝化合物中該元素的相對質量）的基礎運用，另一方面為今后學習物質的量奠定基礎，同時還有效加深了對溶液微觀結構的映象。
總之，教學設計思路需要“一氣呵成”，形成“三維目標”融合的體系，才能不斷發現教科書編排的科學體系及教學功效，克服簡單傳授對教科書的誤解與歪曲。
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溶液綜合小測（一）
班別 姓名 學號 成績
一、完成下列公式
(1)m液= + ；
(2)、溶質質量分數a%= = ；
(3)、由公式2推知：溶質質量m質= ×　　　　　　??；
(4)、由公式1推知：溶劑質量m劑= -　　　　　　　。
(5)、溶液稀釋相關計算公式： 。
(6) 、體積V= /　　　　　　　。
二、完成下列概念
1、一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成_______的、_______的_______就是溶液。
溶液由溶質和溶劑組成，碘酒中溶劑是 ；澄清石灰水中溶質是 （填化學式）。醫用酒精中，酒精與水的質量比為3∶1，該醫用酒精的溶劑是 。
2、飽和溶液：表示在 下，向 的溶劑里加入某種溶質，當溶質不能繼續溶解時，所得溶液叫做這種溶質的飽和溶液。某氯化鉀溶液在20℃時不能繼續溶解氯化鉀，則該溶液為氯化鉀的________溶液，向其中加入氯化鈉能繼續溶解，則該溶液為氯化鈉的______溶液。
3、固體物質的溶解度是指在一定溫度時，一定溫度時，在 g溶劑里達到
狀態時所溶解的 質量。在溶質和溶劑種類不變情況下，固體物質的溶解度只受 影響。20 ℃時，氯化鉀的溶解度為30 g，這說明在________時，________水中最多可溶解________氯化鉀。
4、氣體的溶解度隨溫度的升高而 。打開汽水瓶蓋時有大量氣泡逸出，這是因為氣體的溶解度隨壓強的降低而 。
5、溶解度曲線：物質的溶解度 度變化的曲線叫做溶解度曲線。右圖是A、B兩種物質的溶解度曲線圖。回答下列問題：
(1) A物質的溶解度隨溫度的升高而 。
(2)t1℃時，A物質的溶解度 (填“>”、 “<” 或“=”)B物質的溶解度。
(3)t2℃時，將50gA物質溶于150g水中，得到的溶液是 (填“飽和”和“不飽和”)溶液。
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21世紀教育網精品教學課件
1.酒精度為52%（V/V）（多見于飲用酒）
11.5%(V/V)
750mL
2.100mL中有某物質多少毫克（多見于各種飲料）
醬油中某物質含量6mg/100mL（見商標）
3.某物質含量為X%
配制操作流程圖
美
2M
紫光液
頻
IGLANCYE
E啞M
特需專供酒
北京趾有司
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OLD CELLAR
宜賓五糧液股份有限公司
味
WULIANGYE YIBIN CO.,LTD
向宮
快常正
h短呵
蘭位會單
部面路
的的，
國出紅
率恒
aai鐵
生明
凈含量：500ml
酒精度：52%WW0
體
紫光液
虢妙
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豪爵長城
豪爵民城
INTREPID KNIGHT
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非石鈉傳品千紅
霞多麗干白
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1992 15aL LM
1998
5出
大見年4熱0心可期信四
2
250ml
非-PVC共擠膜
5%葡萄糖氯化鈉注射液
5%Glucose and Sodium Chlorido Injection
【規
格】250ml:葡萄糖12.5g與
氯化鈉2.25g
【透應癥】電解質補充藥糾正各種
原因引起的失水及電解
質親亂
【用法用量】靜脈滴注用量視病情需
要而定
【注意事項】詳見說明書
【不良反應】詳見說明書
【禁
忌】詳見說明書
【貯
藏】密閉保存
就準文號國藥準字H20023200
青島華仁藥業股份有限公司
動
18
3
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三

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