資源簡介

(共36張PPT)
馕傳統做法是面粉中加少許鹽水和酵面，和勻，揉透，稍發，即可烤制，由于其水分少，外干內酥，久儲不壞，便于攜帶，是維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的主要面食品，也是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品。
艾曼克
托喀其
格爾德
工藝
澤普二中
工藝的定義和種類
定義：利用工具和設備對原材料、半成品進行技術處理，使之成為產品的方法。
工藝既表示生產過程（工藝流程），
工藝也表示加工方法（鉗工工藝、熱處理工藝等等），
工藝還表示制造質量（工藝水平），
工藝也是一種生產資源（工藝員、工藝師、工藝設備等）。
常見的工藝
加工工藝
裝配工藝
檢測工藝
鑄造工藝
表面處理工藝
假如請你制作一個水桶
木頭
金屬
塑料
加工工藝
裝配工藝
檢測工藝
鑄造工藝
表面處理工藝
需要選擇那些工藝？
可以選擇那些材料？
金屬材料的分類
黑色金屬、有色金屬、特殊金屬。
黑色金屬：黑色金屬只有三種：鐵、錳、鉻、釩、鈦。而它們五個都不是黑色的！純鐵是銀白色的；錳是銀白色的；鉻是灰白色的。三種金屬都是冶煉鋼鐵的主要原料
有色金屬：常見金屬中除了黑色金屬都可稱為有色金屬。
特殊金屬：包括不同用途的結構金屬材料和功能金屬材料。如分別具有超導、形狀記憶、耐磨等功能的合金。
常用的金屬加工工藝
劃線
鋸割
銼削
鉆孔
螺紋加工
連接
表面處理
劃線
定義：在待加工的材料上用相應的工具劃出加工部件的輪廓線或基準點和基準線。
鋼直尺
角尺
劃針
劃規
樣沖
直角尺的使用方法
劃線
劃針的操作要領
（1）保持劃針的頭銳利；
（2）劃線時劃針要緊貼導向工具；
（3）劃線要盡量一次完成。
鋼直尺操作要領
劃線時要緊壓直尺，防止發生移動。
角尺的使用操作要領
使用時角尺要緊貼工件的一個基準面。
劃規的使用操作要領
(1)劃規的腳尖保持尖銳；
(2)劃線時保持中心不發生滑移。
樣沖的使用操作要領
(1)沖眼時沖尖對準劃線的交點；
(2)敲擊前要扶直樣沖。
鋼直尺
角尺
劃針
劃規
樣沖
夾裝
夾裝在臺虎鉗左側。
松緊得當。
鋼鋸
鋼鋸條
起鋸
起鋸方法：
左手大拇指貼住鋸條，起鋸角要小
行程短，壓力小，鋸入2-3mm后才逐漸正常割鋸。
鋸割
鋸割操作要領：
a.站位和握鋸姿勢要正確；
b.推鋸加壓，回拉不加壓；
c.鋸程要長；
d.推拉要有節奏；
e.不能用手抹和嘴吹鐵屑。
鋸割結束時的注意事項
減小推鋸時壓力，不能讓工件掉落到地上，要用另一手扶住，會燙手，注意安全。
銼刀
銼刀的使用方法
古老的鉆
手鉆
電鉆
臺鉆
鉆的使用方法
劃線定位，使用樣沖在工件上沖出中心點；
使用夾持工具加緊工件；
選擇合適鉆頭，對準沖眼，給工件鉆孔。
注：鉆孔時需戴護目鏡，不準戴手套操作，長頭發需扎起來并戴安全帽。
手工加工螺紋的工具
絲錐
板牙
板牙架
絲錐架
螺紋的種類
外螺紋
內螺紋
工具：絲錐、絲錐絞手（架）
工具：板牙、板牙架
外螺紋的加工方法（“套絲”）
加緊工件；
使用板牙進行“套絲”；
內螺紋的加工方法（“攻絲”）
加緊工件；
劃線定心，并用樣沖沖眼；
用電鉆并選擇適當的鉆頭，給需要加工螺紋的位置鉆眼；
使用絲錐為上一步加工好的鉆孔“攻絲”；
鉚接
用于金屬框架或不易焊接的鋁板之間的連接。
錫焊
用于焊接電路板上的電子元器件或銅鐵材料的小型件。
電焊
用于焊接連接承受強度大的金屬件。
氣焊
在電力供應不足的地方需要焊接時，氣焊可以發揮更大的作用。
螺栓和螺母
表面處理
為了防止金屬制品表面的生銹腐蝕，提高產品的美觀程度，通常需要對金屬制品的表面進行表面處理。（木制品也需要）
常見的金屬表面處理方法有表面刷光、噴涂油漆和鍍層等。
(1)表面刷光
準備
清楚毛刺和鐵屑
粗處理
用細挫挫平
金屬表面
細處理
用精細級
金剛砂紙打磨
表面刷光的工序如下圖所示：
（2）噴涂油漆
噴涂油漆可以防止生銹和增加美觀。
油漆噴涂的摩托車。
（3）鍍層
為使金屬制品外表面美觀且能夠防止銹蝕，既可以在金屬表面涂上一層涂層，也可以采用電鍍的方法，即用電解方法在金屬表面涂上一薄層抗氧化的鉻等金屬材料。
感謝聆聽！

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