資源簡介

第五節 植物的開花和結果一、教材背景分析
1．教材分析
本節課是蘇教版《生物》七年級上冊第3單元《生物圈中的綠色植物》第5章《綠色植物的一生》第五節《植物的開花和結果》的內容。本章從植物各個器官的結構、功能，完整地將綠色植物的一生展現在學生面前。而本節內容開花又是綠色開花植物一生中的重要時期，也是綠色開花植物的重要生理活動。花是綠色植物的重要器官，識別花的結構，是學生了解植物生殖的基礎，也是是識別植物種類的重要依據。
本課是這一章的最后一節，是在前面幾節營養生長的基礎上，進一步學習生殖生長的知識，也與后面植物的果實和種子形成有直接的關系。還為第七章綠色植物在生物圈中的作用的學習奠定了基礎。
2．學情分析
本節課面對的是七年級的學生，對身邊的事物充滿好奇，生物又是初中新開的學科，所以對于生物中的問題學生有很強的探索欲望。開花和結果在日常生活中是較常見的現象，但是學生平時未必認認真真地觀察過花和果實，更別說深入思考兩者內在的聯系了。不過學生已經具有植物生殖器官的初步知識，掌握了一些實驗器材的使用（比如放大鏡、刀片），掌握了由外向內的觀察方法，初步具有實事求是的觀察態度。只要教師抓住這一心理，逐步設問，就會激發學生的求知欲，從而逐步引導學生進行探究，讓學生自主地解決問題，掌握知識。
二、教學目標與重點難點
1．教學目標
知識目標：
（1）識別花的基本結構，并說出花各部分的主要功能；
（2）描述傳粉和受精的過程；
（3）說明花與果實、種子的關系。
能力目標：
（1）通過觀察花、解剖花，培養學生的動手探究能力及觀察能力；
（2）通過小組合作觀察實驗，培養學生的小組合作能力。
情感與價值觀目標：
（1）通過使學生認同花對于被子植物傳宗接代的重要意義，讓學生懂得關愛生命；
（2）通過觀察、記錄和分析，培養認真求實的科學態度，培養團結協作的意識。
2．重點難點
教學重點：
（1）識別花的基本結構，并說出花各部分的主要功能；
（2）說明花與果實、種子形成的關系。
教學難點：
描述傳粉和受精的過程；
三、教學過程
【導入】
同學們你們喜歡春天嗎？春天來了，冰雪融化，大地復蘇，萬物欲生，樹在泛綠，花在開，可有這樣一種過程大家或許未曾見過，請大家觀看視頻。
老師（播放來自于資源網下載的處理后的視頻：花開富貴）
這段短短的視頻為我們展示了美麗的植物的開花瞬間，這些花的結構又是怎樣的？開花之后又將會發生哪些變化？花又是怎樣變成果實的呢？這節課我們就共同來學習第五節植物的開花和結果。
【活動1】自學課本83——84頁內容，思考以下問題：
（1）什么是植物的開花。
（2）植物有哪些開花習性，為什么開花情況是有差異的？
（3）除了書本上介紹的名花外，你還知道哪些名花？
（4）一朵花的基本結構有哪些？對于植物繁衍后代來說，花的哪些結構是最重要的？
【活動2】任務一：開花
1．點撥導學，教師總結。
觀看“曇花一現”視頻，引導學生體會開花的概念。
引導學生明確不同植物的開花季節不同、同一植物的開花時間不同，植物的開花受光照和溫度外界條件的影響，可以以此來調節花期。
觀看我國十大名花的圖片，引導學生欣賞名花，陶冶自己的情操。
2．情感提升
出示圖片，提出問題：對折花這種現象，你最想對他說些什么，有何感想？
花有生命，折之可惜，我們愛花更要護花。
作為花季少年的我們，作為祖國未來的花朵，我們要珍愛自己，關愛他人。
【活動3】任務二：認識花的結構
1．觀察花（觀察百合花的結構）
（1）出示“觀察活動報告”，提出觀察要求：
a.明確分工。
b.注意觀察方法，觀察形式等。（由外向內正確的解剖步驟，將解剖下來的花各部分用透明膠粘貼在白紙上，并寫出相應結構名稱）。
c.分整體觀察和解剖觀察兩步，要快速完成，做好記錄，有問題及時提出。
（2）組織學生分組進行觀察探究活動（教師巡視指導）。
（3）分小組對觀察的結果展示交流，其他小組進行評價
各組展示自己的成果，教師將需要展示的小組的成果拍照后上傳到交互平板進行展示，其他小組進行評價并且正確指出各部分的名稱。
2．認識花
花雖然絢麗多姿、形態各異，但它們的基本結構卻是相同。讓我們再來認識一下桃花的基本結構有哪些。
（1）出示桃花的解剖視頻。
（2）通過花的結構模式圖，認識花的各部分名稱。
【活動4】任務三：傳粉、受精、果實和種子的形成
1．傳粉
植物開花了，是否就能結果了呢？還需要經歷一個傳粉的過程。
（1）學生說出傳粉概念：
（2）通過FLASH動畫演示傳粉的兩種方式，自花傳粉和異花傳粉
2．受精
（1）圖片展示講解受精的過程
（2）通過FLASH動畫動態演示受精的過程
3．結果
出示花與果實與種子的對照圖片，并講解形成的過程。子房→果實，胚珠→種子
【活動5】拓展提升，思考花
（1）提出問題，學生思考、討論并回答。
a.不同綠色開花植物的花的結構都相同嗎？是否都包括各個部分？
b.對于植物繁衍后代來說，花的哪些結構是最重要的？
（2）教師引導點撥：
對比桃花、百合花、絲瓜花，引導認識各種花的形態結構并不完全相同。
引導學生認識花的各部分結構，明確結構和功能相統一。
【小結】
通過本節課的共同探索，我們對花的基本結構有了進一步的了解，那么，我們都學到了什么？師生總結。
【課堂檢測】
1．一朵花中，具有保護作用的是________和_______。與果實、種子形成有直接關系的是________和________。
2．柳樹的花是無被花，卻能結出果實和種子，這一事實說明了（ ）
A．大多數植物的花沒有花被 B．花蕊是花的主要部分
C．大多數植物的花只有花蕊 D．雌蕊是花的主要部分
3．桃花未開放之前，保護花蕊的結構是（ ）
A．花冠 B．花被 C．花瓣 D．花萼
4．如果在花蕾期把某種兩性花甲去掉雌蕊，乙去掉雄蕊，丙不做處理。將甲、乙、丙三朵花分別用透明塑料袋罩上，扎進袋口，有可能結果的是誰？不可能結果的又是誰？說出你的理由。
【課后作業】
1．在課下把觀察解剖剩下的材料，粘貼成花的結構標本，展示在小組風采展示欄中。
2．在課下上網查閱花的其他相關知識，擴展知識面。
3．課下每小組收集2種植物的果實，作為下一節的觀察材料。

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