資源簡介

《植物的呼吸作用》教學設計
一、課標要求：
《2011版初中生物課程標準》中明確指出，綠色植物對生物圈的存在和發展起著決定性作用。綠色植物通過它的生命活動直接或間接地為其他生物提供食物和能量，并對維持生物圈中的碳氧平衡和水循環發揮著重要作用。綠色植物分布廣泛，與人類生活的關系十分密切。教師要幫助學生形成重要的概念，使學生理解在生物體內，細胞能通過分解糖類等獲得能量，同時生成二氧化碳和水。對于本節課內容課標明確要求：描述綠色植物的呼吸作用。調查生產中利用植物光合作用和呼吸作用原理的有關措施。
二、教材分析
本節課選自蘇教版初中生物學七年級上冊第五章第四節，是在學習了綠色植物的光合作用之后安排的，是植物的三大生理活動之一。它與光合作用既相互獨立，又相互聯系。本節內容主要包括植物的呼吸作用過程和呼吸作用的意義兩部分。對植物呼吸作用知識的構建主要通過對呼吸作用實驗現象的分析獲得。
三、學情分析
七年級學生正處于以形象思維為主，并向抽象思維逐步過渡的關鍵時期，現實生活中，學生對呼吸作用的一些現象已有不少感性認識，教師在教學中要充分利用學生的生活經驗，密切聯系生產、生活的實際，引導學生理解呼吸作用的概念和意義，并能運用所學知識解釋生產、生活中的有關問題。
四、教學目標：
知識目標：
1．描述植物在呼吸作用中消耗氧氣并產生二氧化碳。
2．舉例說出呼吸作用的意義。
能力目標：
1．通過對植物呼吸作用三個實驗的分析，初步培養學生學以致用的能力。
2．在進行探究實驗過程中，初步培養學生猜想、推理、概括分析、綜合能力。
情感目標：
1、在進行探究實驗過程中，培養學生的動手、動腦能力。體驗科學探究的一般過程。
2、引導學生關注實際生活的態度。
五、教學重點、難點：
重點：
1．呼吸作用產生二氧化碳的實驗分析。
2．呼吸作用需要氧氣的實驗分析。
3．呼吸作用的實質和意義。
難點：
植物呼吸作用產生二氧化碳的實驗分析。
六、教學準備：
1、多媒體教學課件。
2、準備“澄清石灰水”檢測二氧化碳、“呼吸作用消耗氧氣”的實驗器材。
3、錄制種子呼吸釋放能量的微課 。
七、教學內容及過程：
教學內容 教師活動 學生活動 設計意圖
創設情境導入新課 [導入1]：復習光合作用反應式。（黑板貼紙展示） 【銜接引出課題】： 1.光合作用的場所是什么？ 2.光合作用過程中能量是如何變化的？ 學生跟隨老師一起回憶。 學生通過思考回答出：葉綠體和光能轉化為化學能。 學生回答出線粒體及呼吸作用。 光合作用內容十分重要，且與本節課內容聯系緊密，學生對照學習。
明確學習目標 展示本節課的學習目標： 1.實驗探究植物呼吸作用的實質。 2.舉例說明植物呼吸作用的意義。 學生明確學習目標。 使學生明確目標。
探究實質 實驗一：植物的呼吸作用產生二氧化碳 [提問]：誰能說說植物呼吸作用。 植物的呼吸作用：細胞內的有機物（如淀粉）經過一系列復雜的變化，分解成二氧化碳等物質并釋放能量的過程。 我們這節課要通過幾個探究實驗來探究植物呼吸作用的實質。 [憋氣游戲]：只要我們還有生命，就需要呼吸。那我們吸入的氣體和呼出的氣體成分有何差別呢？今天我們就來親自體驗一下二氧化碳的存在。 學生演示實驗：利用澄清石灰水驗證二氧化碳氣體。交待實驗原理為后面的實驗探究做準備。 [探究實驗]：驗證植物呼吸作用產生二氧化碳。 提問： 1.如何能讓植物“吹氣”呢？（引導學生思考如何收集氣體） 2.為什么用黑色塑料袋不用透明的塑料袋？ 小組合作探究實驗。 [小結]： 1.植物呼吸作用產生二氧化碳氣體。 2.實驗用黑色塑料袋是為了保證綠葉只進行呼吸作用不進行光合作用。 3.要進行呼吸作用，必須是活細胞。 板書整理： 1、探究二氧化碳——消耗二氧化碳、活細胞、各個器官 學生根據已有的知識及生活經驗嘗試說出植物呼吸作用的概念。 集中學生注意力，調動氣氛，認真游戲，從而激發學生的探究熱情。 學生親自參與檢驗，觀察發現澄清的石灰水變渾濁了。 學生表達得出用黑色不透光的塑料袋可以排除光合作用的干擾。 學生操作，發現有的塑料袋能使石灰水變渾濁，有的則不能。最后打開塑料袋觀察不同。 先讓學生根據自己的理解說出呼吸作用，再給出概念，學生印象深刻。 活躍課堂氣氛，激發學習興趣。 七年級學生沒有學習化學，對實驗現象感到很新奇。 培養學生的探究思維。 強調活細胞才能進行呼吸作用。不同的器官都可以進行呼吸作用。 及時小結，提示重點。
實驗二：植物呼吸作用消耗氧氣及產生水 [實驗]：甲瓶中裝有等量的萌發的黃豆種子，乙瓶內裝有煮熟的黃豆種子。 1、觀察兩個瓶子內壁有什么現象？有什么區別？ [講述]：裝萌發種子的瓶壁上有大量水珠，煮熟種子幾乎沒有。這些水珠就是呼吸作用產生的，所以呼吸作用還產生了水。 板書整理： 2、探究氧氣和水——消耗氧氣 產生水 [演示實驗]： 蠟燭在空氣中能燃燒是因為空氣中有氧氣可以支持燃燒，如果沒有氧氣，蠟燭就會熄滅。 請同學們根據老師所給的器材嘗試制定實驗方案。 [教師演示實驗]：把燃燒的蠟燭放入甲、乙兩瓶內，提醒學生觀察實驗現象，并思考原因 板書整理： 探究氧氣——產生水 消化氧氣 觀察瓶子內壁的水珠。并得出結論。 學生明確得出結論：空氣中的氧氣有助燃作用。 學生表達。師生共同修正實驗方案。 觀察現象：甲瓶中的蠟燭會熄滅，乙瓶中的蠟燭繼續燃燒。得出結論：萌發的種子消耗氧氣。 學生利用觀察得出結論，印象深刻。 為下面演示實驗鋪墊。 讓學生嘗試設計實驗。培養學生科學探究的能力。
實驗三：植物呼吸作用釋放能量。（視頻演示） [陳述新聞]：糧倉著火。 請學生根據教師所給的實驗儀器和材料設計實驗，并填寫設計表格。 [微課演示]： 種子萌發放出熱量。 [小結]：正在萌發的大豆進行呼吸作用將有機物分解釋放了能量轉化成為熱能。 板書整理： 3、探究能量——產生能量。 [總結]：植物在進行呼吸作用時，吸收氧氣，分解有機物，產生二氧化碳和水，并釋放出能量。（板書展示反應過程） [陳述]：有些生物在無氧條件下也能進行呼吸作用，但是產物不同，無氧條件會產生酒精。 植物體的各項生命活動，如細胞分裂、根吸收無機鹽、有機物的運輸等活動所需要的能量，都是來自于呼吸作用。 學生小組討論，并嘗試完成表格。學生表達。 學生觀看，驗證實驗假設。 學生深入植物呼吸作用的實質。 記錄反應方程式。 聯系實際，設置疑問。 引導學生獨立完成設計實驗，有前兩個探究實驗的鋪墊，學生能夠真正的獨立設計實驗。層層推進。 補充無氧呼吸的知識內容。
呼吸作用的意義 [銜接]：植物的呼吸作用到底對于生物有何意義？ 通過多媒體展示呼吸作用在現實生活中的應用情況， 如： 1.禁止踩踏小草 2.食品保存等 聯系生活實際,理解呼吸作用原理的應用。 引導學生利用所學內容解釋生活中的現象。
鞏固練習 翻牌游戲 學生參與熱情極高！鞏固知識。 讓學生在娛樂中鞏固知識。
課堂總結 我們今天通過實驗探究了解了植物也進行呼吸作用。通過今天的學習我相信大家一定收獲滿滿。在學習和生活中，只要你善于發現，樂于探索，我們每位同學都會有所成就！ 情感升華，完成情感目標。
八、板書設計：
植物的呼吸作用
一、呼吸作用的實質
1、探究二氧化碳——產生二氧化碳、活細胞、各個器官
2、探究氧氣——消耗氧氣、產生水
3、探究能量——釋放能量
二、呼吸作用的意義
提供能量
呼吸作用：有機物+氧氣 二氧化碳+水+能量
線粒體
九、課后練習：
完成《思考》上相關習題。
十、教學預測：
本節課主要通過探究實驗來學習新知識。在課程設計上我認為有以下幾點好處：1.通過引導學生設計實驗能夠很好的培養學生的科學探究思維，鍛煉學生的試驗操作能力。2.實驗材料與生活密切關聯，培養學生關注生活的情感。3.讓學生自己動手操作檢驗氣體，激發學生的探索興趣，引導學生熱愛自然科學。但本節課實驗內容較多，在教學過程中學生有可能不能順利完成實驗。我采用的解決措施是教師通過展示視頻補充演示。通過以上教學手段完成教學預設目標。

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