資源簡(jiǎn)介

植物種子的萌發(fā)
【教學(xué)目標(biāo)】
1．觀察種子和結(jié)構(gòu)并描述。
2．探究種子萌發(fā)需要的外界條件和活動(dòng)。
3．描述種子萌發(fā)過(guò)程。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
重點(diǎn)：觀察種子和結(jié)構(gòu)并描述
難點(diǎn)：探究種子萌發(fā)需要的外界條件和活動(dòng)
【教學(xué)設(shè)計(jì)】
教學(xué)準(zhǔn)備：
1．學(xué)生準(zhǔn)備
（1）預(yù)習(xí)本課內(nèi)容。
（2）準(zhǔn)備放大鏡、小刀等用具。
2．教師準(zhǔn)備
（1）準(zhǔn)備浸軟的大豆種子和玉米種子
（2）準(zhǔn)備大豆種子及玉米種子結(jié)構(gòu)掛圖
（3）種子萌發(fā)過(guò)程
【課時(shí)安排】
1課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程】
一、導(dǎo)入新課
種子屬于植物的生殖器官。綠色開花植物一般都是由種子萌發(fā)、發(fā)育來(lái)的。那么，一粒小小的種子萌發(fā)后為什么能發(fā)育成一株新的植物體？種子是怎樣萌發(fā)的？種子萌發(fā)時(shí)需要什么條件？這些都是我們這節(jié)課要研究的內(nèi)容。
二、探究過(guò)程
（一）種子的結(jié)構(gòu)
分發(fā)給每個(gè)學(xué)生浸軟的種子(一粒大豆、一粒玉米)。
（1）觀察種子的外部形態(tài)。
（2）解剖大豆種子和玉米種子，觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，結(jié)合掛圖比較大豆和玉米種子的各部分結(jié)構(gòu)。
教師：指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)觀察的方法即先觀察外部形態(tài)，再觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)；指導(dǎo)學(xué)生解剖種子。對(duì)于大豆應(yīng)剝?nèi)シN皮后，從種臍相對(duì)的一側(cè)輕輕分開兩個(gè)豆瓣，再進(jìn)行觀察，對(duì)于玉米種子應(yīng)
組織討論，通過(guò)問題提示，激勵(lì)學(xué)生動(dòng)腦思考，踴躍回答。
問題：
1．大豆種子與玉米種子包括哪些結(jié)構(gòu)？
2．大豆種子與玉米種子在結(jié)構(gòu)上有何區(qū)別？
3．哪些結(jié)構(gòu)與種子的萌發(fā)有關(guān)？
4．種子的重要部分是什么？
（1）學(xué)生結(jié)合實(shí)際提出“影響大豆種子萌發(fā)的外界條件有哪些？”
（2）學(xué)生4人一組通過(guò)交流討論提出種子萌發(fā)需要水、空氣和適宜的溫度的假設(shè)。
（3）每組選擇其中一個(gè)或多個(gè)條件進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。
（4）分發(fā)給每組2～4粒優(yōu)良大豆種子。
（5）各組自己準(zhǔn)備材料用具，如培養(yǎng)皿、吸水紙、標(biāo)簽、清水等。
（6）填觀察記錄表，如下表：
1 2 3 4 5 6
處理方式
探究的條件 水 空氣 溫度
預(yù)期效果
實(shí)驗(yàn)結(jié)果
教師：做實(shí)驗(yàn)前，指導(dǎo)學(xué)生將種子分成兩等份，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，指導(dǎo)學(xué)生每天定時(shí)觀察、記錄，每天把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及時(shí)反饋給教師。
（三）種子萌發(fā)的過(guò)程
學(xué)生：看關(guān)于種子萌發(fā)過(guò)程的多媒體課件，觀察種子的各部分結(jié)構(gòu)的發(fā)育狀況，回答問題：
（1）種子的哪一部分結(jié)構(gòu)先發(fā)育？
（2）胚根、胚軸、胚芽各發(fā)育成了新植株的哪一部分？
（3）子葉發(fā)生了什么變化？
教師：通過(guò)回答以上問題，學(xué)生對(duì)種子的各部分結(jié)構(gòu)的功能有了更深的了解，從種子萌發(fā)過(guò)程的動(dòng)畫中，學(xué)生對(duì)種子萌發(fā)的過(guò)程有了形象、直觀的了解，在此基礎(chǔ)上教師補(bǔ)充、總結(jié)種子萌發(fā)的過(guò)程。
三、課堂小結(jié)
引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，理清思路，種子的結(jié)構(gòu)子萌發(fā)需要的外界條件——種子萌發(fā)的過(guò)程。
【作業(yè)布置】
利用兩個(gè)花盆，用沙子栽培兩株植物，一株只澆水，另一株除了澆水外，還施加少量的氮肥，定時(shí)觀察和記錄它們的生長(zhǎng)情況。
【教學(xué)反思】
本教案通過(guò)觀察活動(dòng)，使學(xué)生了解觀察的方法，通過(guò)探究性實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)探究方案及探究實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，同時(shí)還有助于培養(yǎng)學(xué)生勇于探索的科學(xué)品質(zhì)和同學(xué)間的協(xié)作精神。
活的作物體內(nèi)始終進(jìn)行著有機(jī)物質(zhì)的氧化分解，產(chǎn)生三磷酸腺苷(ATP)的過(guò)程，即呼吸作用。在這一過(guò)程中，還要產(chǎn)生多種中間產(chǎn)物(如多種有機(jī)酸)，這些中間產(chǎn)物又是合成各種復(fù)雜有機(jī)物(包括新原生質(zhì))的主要原料。所以說(shuō)呼吸作用的過(guò)程不單純是物質(zhì)分解，還伴隨著新物質(zhì)的合成。其意義不僅在于它為生命活動(dòng)(包括小苗破土而出)提供能量，還在于它是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
植物在供氧充足時(shí)進(jìn)行有氧呼吸，有機(jī)物被徹底氧化成水和二氧化碳，放出較多的能量。在缺氧條件下則進(jìn)行無(wú)氧呼吸以暫時(shí)維持生命，由于氧化不完全，產(chǎn)物主要是乙醇，放出的能量較少，且所產(chǎn)生的乙醇對(duì)植物有毒害，所以種子發(fā)芽時(shí)如遇土壤板結(jié)或積水造成通透氣不良就會(huì)爛種。種子發(fā)霉易產(chǎn)生酒味也是這個(gè)緣故。
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