資源簡介

第一節 植物細胞的結構和功能
一、教學目標：
知識性目標：
　　識別植物細胞的基本結構，說出這些結構的主要功能。
技能目標：
　　進一步嘗試制作臨時玻片標本。
情感目標：
通過制作標本的實驗培養學生的動手能力和創新能力。
二、教學重點與難點：
重點：1、識別植物細胞的基本結構及其主要功能。
2、嘗試制作洋蔥表皮臨時玻片標本。
3、使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞的結構。
4.繪制植物細胞結構圖.
難點：說出植物細胞各部分基本結構的主要功能。
三、學情分析
1、學生對顯微鏡的使用和臨時裝片制作等實驗雖然有一定的基礎，但制作理想的洋蔥鱗片葉表皮細胞的臨時裝片的能力欠缺。
2、學生對動手實驗感興趣，但缺乏良好的實驗預習習慣，絕大多數學生存在邊看邊做的習慣，不利于教學時間的準確調控。
四、教學準備：
　　1、植物細胞立體模型。
　　2、搜集各種植物細胞的形態圖片。
3、FLASH：植物細胞的結構和功能。
4、視頻：細胞質的流動。
5、學生預習本實驗，了解實驗步驟。
五、教學過程：
導入新課 [引言]：我們已經知道植物體是由細胞構成的，細胞究竟是什么樣的？同學們想不想親眼觀察？ 使用顯微鏡我們可以觀察到植物的細胞。今天我們就自己動手制作臨時裝片觀察植物細胞的結構。（激發起觀察的興趣。）
六、學習目標
1、識別植物細胞的基本結構及其主要功 能。
2、嘗試制作洋蔥表皮臨時玻片標本。
3、使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞的結 構。
七，自主學習—合作探究—反饋提升
（一） 自學：P35頁標題下第一段文字回答下列問題
1.施萊登在用顯微鏡觀察植物的根、莖、葉時發現了什么問題？
( 視野烏黑一片、什么也看不到)
2.經過思考施萊登是如何進行試驗的？
( 用刀把植物的根、莖、葉等切成薄得透明的切片進行觀察)
3.經過多次試驗他發現了什么現象？如何記錄觀察結果的？
(薄片與表皮一樣也呈蜂窩狀結構。并把觀察到的細胞畫了下來)
4.他分析這些現象得出了什么結論？
(細胞是構成植物體的基本單位)
（二）(自學 課本P37圖3-2 ) 回答下列問題
1.一個小小的細胞具有這樣復雜的結構 各部分結構具有怎樣的功能呢
2、在顯微鏡下觀察洋蔥表皮細胞是比較規則的長多面形的細胞，細胞能保持這種規則的形態主要是什么結構的作用？（細胞壁）
3、能讓有利的物質物質進入，而有害的物質不能進入的結構是什么？（細胞膜）
4、我們吃西瓜時流出的汁液是什么？來自于細胞中的哪個結構？（細胞液，液泡）5、進行生命活動的主要場所在哪里？該結構中與植物進行光合作用有關的結構和呼吸作用有關的結構是什么？（細胞質，葉綠體，線粒體）
6、遺傳物質存在于細胞的什么結構中？
（細胞核）
7.細胞是生物體生命活動的基本單位。
（三）觀察：洋蔥鱗片葉表皮細胞的結構
1.實驗指導（步驟）：
2.注意事項：

3、染色有關問題
（1）染色的方法是什么？
（2）染色的步驟在蓋蓋玻片之前還是之后？
（3）染色的目的是什么？
（四） [播放FLASH]：制作植物細胞的載玻片標本。
（五）.[實驗]：以小組為單位進行實驗。
1.仔細觀察你制作的洋蔥鱗片葉表皮細胞，在顯微鏡下能觀察到細胞的哪些結構？與課本圖3-2相比，你觀察到的洋蔥表皮細胞的結構與其有哪些區別？
（我們課堂上所用的是普通光學顯微鏡，一般初步認識植物細胞是由細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核構成的。）
2.請幾位同學發言，帶領全班同學回憶玻片標本的制作過程。 以兩人小組為單位進行研究，交流方案：可以先用刀片在洋蔥鱗片葉內表面輕輕劃出長、寬各0.5cm左右的幾個小塊，再用鑷子從小塊的一角撕取。
3.帶著問題仔細觀察老師的染色過程，完成一個臨時裝片的制作。
4.觀看熟悉臨時裝片制作的整個過程。
同桌兩位同學分別完成一個臨時裝片的制作，之后帶著問題進行觀察。
觀察發現，在顯微鏡下只能觀察到細胞壁，細胞質和染色較深的細胞核，還能看到 透亮的液泡，但看不見書上圖注中標明的細胞膜、線粒體、葉綠體。立即向老師提出問題。
5..植物細胞的結構和功能。 放大幾十倍至上千倍，看到的細胞結構稱為顯微結構，像線粒體這樣的結構必須在 放大幾千倍至幾十萬倍的電子顯微鏡下才能觀察到，這被稱為細胞的亞顯微結構，當然細胞內還有很多的結構，這里不一一介紹了。細胞膜緊貼著細胞壁，在我們今天只放大50-100倍的光學顯微鏡下是觀察不到的，除非用特別的方法處理。
6.你們認為在洋蔥鱗片葉的表皮細胞內為什么沒有觀察到葉綠體？
7.畫出觀察到的植物結構圖，畫2-3個細胞，把其中一個細胞的結構畫完整，并注明結構名稱。
8.生物作圖的方法，鉛筆做圖，用點的密疏代表染色的深淺。
7.按照觀察到的圖像做圖，注意左眼觀察，右眼同是睜開作圖。]
八、達標應用
1.利用課后思考題進一步鞏固植物細胞各部分功能的知識。
（1）細胞壁
（2）細胞膜
（3）細胞液，存在于液泡中
（4）細胞質，葉綠體，線粒體。
2.植物細胞進行生命活動的重要場所要場所在哪里？
3.該結構中與植物進行光合作用有關的結構和與呼吸作用有關的結構是什么
4.練習冊進一步鞏固
[小結]：細胞的生命活動依靠細胞中各種結構的分工協作。生物體的生命活動是以細胞的各種生命活動為基礎的，細胞是生命活動的基本結構和功能單位。直觀地認識到細胞質是在不斷運動的，它是植物細胞進行生命活動的重要場所。
九 板書設計
第一節 植物細胞的結構和功能
（一）、植物細胞的形態和大小
1、植物細胞的形態
2、大小有一定的差異
（二）、植物細胞的結構和功能
1、細胞壁 保護細胞內部結構和維持細胞的正常形態
2、細胞膜 控制細胞內外物質的進出，保持細胞內各種物質的穩定
3、細胞質 進行生命活動的主要場所，主要包含：
（1）、葉綠體 與光合作用有關
（2）、線粒體 與呼吸作用有關
（3）、液泡 含有細胞液，與吸水、失水有關
4、細胞核 含有遺傳物質 傳遞遺傳信息
（三）、觀察洋蔥鱗片葉表皮細胞的結構
1、制作臨時裝片
2、觀察臨時裝片
3、繪制生物簡圖

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