資源簡介

(共25張PPT)
華師大版 七下
§ 1.2 水的三態變化（2）
復習：
1、什么是熔化？能量變化情況怎樣？
2、什么是凝固？能量變化情況怎樣？
3、什么是熔點和凝固點？水的凝固點和冰的熔點分別是多少？
4、晶體與非晶體的最重要區別是什么？
物質由固態變成液態的過程稱為熔化。熔化過程要吸熱。
物質由液態變成固態的過程稱為凝固。凝固過程要放熱。
晶體熔化時的溫度，稱為熔點。晶體凝固時的溫度稱為凝固點。標準大氣壓下，水的凝固點和冰的熔點都是0℃
晶體有確定的熔點而非晶體沒有確定的熔點。
一、汽化
1、汽化：
物質由液態變成氣態的現象，稱為汽化。
如，水變成水蒸氣就是汽化現象。
2、物質在汽化過程中要吸熱。
晾曬就是一個水分汽化的過程
3、汽化包括蒸發和沸騰兩種形式。
（1）蒸發：
蒸發指發生在液體表面的汽化現象。如洗頭后用電吹風吹一下頭發就很快變干了。
（2） 蒸發吸熱可致冷。
例如，熱水，吹一吹就變涼。
A、蒸發
（3） 蒸發與溫度的關系： 任何溫度下，吸熱，
就可進行蒸發。
例如，曬衣服：陰天、晴天、氣溫高或低都可使濕衣服變干。
當你從游泳池里上來，如果沒有立即用毛巾擦干身上的水，你會有什么感受？
取兩支相同的溫度計，它們的示數是相同的，這一示數表示此時的氣溫。
現將其中一支溫度計的玻璃泡上包一塊浸有水的棉花，稍過片刻，再觀察這兩支溫度計的示數。
（1）有什么變化？
（2）這說明了什么？
包有濕棉花的溫度計的示數現象明顯：示數先下降，后不變。
沒包濕棉花的溫度計的示數沒有明顯的變化。
說明：
空氣流動快的時候水的蒸發更快，水蒸發有降溫致冷作用。
曬衣服時，（1）將衣服晾在溫度 的地方，衣服容易干，說明蒸發快慢與 有關；（2）將衣服晾在有 的地方，衣服容易干，說明蒸發快慢
與 有關。將衣服 晾
曬，衣服容易干，說明蒸發快慢與 有
關。
討論
說一說，平時你是怎樣曬衣服的，怎樣曬衣服才使衣服干得快？
陽光能照射到
溫度高低
風
空氣流動快慢
展開來（掛起來）
表面積大小
（4）影響蒸發快慢的因素
蒸發快慢與溫度高低、液體上方空氣是否流通、液體表面積大小有關。
溫度越高、表面積越大、空氣越流通時，蒸發越快。
B、沸騰
（1）沸騰：指在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。
（2）沸騰與溫度的關系：沸騰只能在液體溫度達到沸點并吸熱時才可發生。
例如，給水加熱時，一段時間后水才能沸騰，若此時撤火，則沸騰停止，繼續加熱，沸騰重又發生。
討論：
如果要觀察水沸騰時的現象，需要哪些儀器，如何操作？
儀器：
酒精燈、火柴、燒杯（有半杯水）、溫度計、鐵架臺、石棉網等。
方法：
按圖示組裝實驗裝置，分別觀察加熱前、加熱過程中、沸騰時溫度計的示數，并記錄比較。
活動：觀察水的沸騰現象
1、在燒杯中加入約80-100mL熱水；
2、記錄水的初始溫度，并填入表中；
3、用酒精燈給水加熱，并不時用玻璃棒攪拌杯中的水；
4、每隔1min記錄一次水溫，并填入表中；
5、觀察水開始沸騰時的溫度，并注意在水沸騰過程中溫度有無變化，仔細觀察水沸騰前和沸騰時水中氣泡的變化。沸騰過程中嘗試撤去酒精燈，觀察沸騰情況。
6、根據表中數據，在坐標紙上描點，連成光滑的曲線。
時間/min 溫度/℃ 時間/min 溫度/℃ 時間/min 溫度/℃ 時間/min 溫度/℃
0 4 8 12
1 5 9 13
2 6 10 14
3 7 11 15
沸騰前的氣泡 沸騰時的氣泡
水沸騰時的實驗現象：
（1）沸騰前，水吸熱后逐漸出現氣泡，氣泡上升過程中變小消失，而溫度計示數逐漸升高；
（2）一段時間后，水開始沸騰，杯底氣泡上長升變大，到水面時氣泡破裂。
（3）水沸騰過程持續較長時間，溫度保持不變，水量慢慢變少。
（4）沸點：
液體沸騰時的溫度，稱為該液體的沸點。
標準大氣壓下，水的沸點為100℃。
（3）水沸騰時的特點：
①水沸騰時要吸熱；
②水沸騰時溫度保持不變；
③水持續沸騰的條件：溫度達到沸點且持續吸熱。
視頻：沸騰
不同的液體沸點不同
C、沸騰和蒸發比較：
二、液化
1、液化：
物質由氣態變成液態的現象，稱為液化。
如，用嘴哈一下玻璃，玻璃上會出現水珠，這就是水的液化現象；霧、露都是空氣中的水遇冷液化而成的；燒水時，上升到壺口的水蒸氣遇到冷的空氣時液化，所以壺口會出現“白氣”，這也是水的液化現象。液化石油氣是在常溫下加壓使之液化而裝入罐中的。
2、物質在液化過程中要放熱。
從寒冷的室外進入溫暖的室內時，眼鏡片上會出現“霧水”，而從寒冷的室內到溫暖的室外，就不會出現這種現象。這是什么原因
討論：
戴眼鏡的人原先在寒冷的室外，眼鏡片的溫度很低；而室內氣溫相對較高，室內空氣中的水蒸氣溫度也較高，當戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內時，室內溫度較高的水蒸氣遇到溫度較低的眼鏡片時，水蒸氣遇冷就會發生液化，從水蒸氣變成液態水附著的眼鏡片上，所以眼鏡片上出現了“霧”。
而從冷的室外到暖的室內時，室內暖的水蒸氣沒電冷就不會液化，所以眼鏡不會“霧”住。
三、熔化和凝固、汽化和液化：
1、熔化和汽化都要吸熱，凝固和液化都要放熱。
2、水結冰是凝固現象，冰雪消融是熔化現象。
3、熔化和汽化都有致冷作用。
1、物質由液態變成氣態的現象，叫做汽化。汽化過程要吸熱，汽化包括兩種形式：蒸發和沸騰。
2、蒸發指發生在液體表面的汽化現象。蒸發吸熱可致冷。
3、蒸發快慢與溫度高低、液體上方空氣是否流通、液體表面積大小有關。溫度越高、表面積越大、空氣越流通時，蒸發越快。
4、沸騰指在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。水沸騰時吸熱但溫度保持不變；
5、標準大氣壓下，水的沸點為100℃。
6、物質由氣態成液態的現象，叫做液化。液化過程要放熱。
課堂小結
課堂小練
1、下列自然現象中，都伴隨著物態變化，其中屬于
液化的是（　?。?br/>A．初春 冰雪消融
B．夏天清晨 草葉上的露珠
C．深秋 地上的白霜
D．隆冬 滴水成冰
B
課堂小練
2、如圖是某型號空調扇的示意圖，當空氣通過濕簾時，濕簾表面的水在 過程中 熱量，產生的濕冷空氣被風機吹出。
蒸發
吸收
課堂小練
3、在很多加油站都有這樣的提示：“請熄火加油”、“請不要使用手機”等，這樣做是為了防止火花點燃汽油引起火災，因為常溫下汽油容易（　?。?br/>A．汽化 B．液化
C．凝華 D．升華
A
課堂小練
4、在下列現象中，不屬于汽化現象的有（　?。?br/>A．新鮮的大白菜慢慢干癟
B．冰棒從冰箱中取出時冒“白氣”
C．濕衣服晾干
D．酒精擦在皮膚上會很快干燥
B
5、夏天，冰塊周圍飄浮著“白氣”，“白氣”主要是由
（冰塊/空氣）中 （填物態名稱）的“水” （填物態變化名稱）形成的。
空氣
氣態
液化
課堂小練
課堂小練
6、在衛生間里洗過熱水澡后，室內的玻璃鏡面變得模糊不
清，過了一段時間，鏡面又變得清晰起來。鏡面上發生的
這兩種現象的物態變化是（　 ?。?br/>A．先液化，后汽化
B．先汽化，后液化
C．只有液化
D．只有汽化
A
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HS版七下§1.2水的三態變化（2）預學案
姓名
請您以教材為藍本，完成下列問題：
一、知識點預習：
1、汽化是指物質由 態變成 態的現象，這個過程要 熱。
2、汽化包括 和 兩種形式。其中 任何溫度下都可發生，而 必須溫度達到其 時才會發生；
3、蒸發與沸騰的比較：
4、沸點是指液體 時的溫度；標準大氣壓下水的沸點 ；
5、液化是一種 熱現象，是物質從 態變成 態的過程。
6、一壺水煮沸后，有大量水蒸氣從壺嘴冒出，在壺嘴附近放一塊金屬片或玻璃片，觀察金屬片或玻璃片上有水珠出現，這是因為:壺中熱水受熱發生 ，從液態變化了氣態，形成熱的水蒸氣，水蒸氣上升到壺口時，遇到相對較冷的空氣，于是水蒸氣又發生 ，從氣態變成液態，形成小水珠附著在玻璃片上，所以玻璃片上出現了水。
7、清晨出現的露和霧是這樣形成的：晚上地面溫度相對較低，而空氣中水蒸氣溫度相對比地面高些，空氣中的 運動到達低空時遇冷而發生了 現象，形成了霧，若水蒸氣液化成的水附著在地面植物上，形成 。
二、知識點運用：
1、游泳運動員剛從水中上岸感覺特別冷，是由于運動員身上的水（ ）
A．熔化吸熱 B．汽化吸熱 C．升華吸熱 D．液化放熱
2、夏天冰箱中取出的蘋果，常看到蘋果先濕后干的現象，此現象反映的物態變化過程是（　　）
A．先液化后汽化 B．先蒸發后汽化 C．先液化后升華 D．先凝華后升華
3、下列物態變化中，屬于液化現象的是（ ）
A. 灑在地面上的水干了 B．夏天的早晨，草地上出現露珠
C．春天，河里的冰化成水 D．放在衣柜里的樟腦丸越來越小
4、夏天小明從冰箱里取出一瓶冰凍的礦泉水，放在干燥的桌面上．過了一會兒他發現桌面上有一灘水你認為這些水的形成是（　 　）
A．液化現象 B．汽化現象 C．熔化現象 D．升華現象
5、燒開水時，打開鍋蓋后會有一團團“白氣”飄出來，而這些“白氣”又不斷地消失，則“白氣”產生到消失的過程中，先后發生的物態變化是（ ）
A. 汽化，液化 B. 液化，汽化 C. 升華，液化 D. 液化，升華
6、下列所述的物態變化中，屬于液化現象的是（ ）
A．吃冰棒解熱
B．深秋的早晨，草地上出現霜
C．夏天濕衣服晾干
D．冬天，戴眼睛的人從室外進入溫暖的室內，鏡片上出現一層霧
參考答案：
一、知識點部分：
1、液 氣 吸
2、蒸發 沸騰 蒸發 沸騰
3、（從左向右，從上向下）液體表面和內部 任何溫度 劇烈 溫度高低、表面積大小、空氣流動快慢
4、沸騰 100℃
5、放 氣 液
6、汽化 液態
7、水蒸氣 液化 露
二、知識運用部分：
1、B 2、A 3、B 4、A 5、B
6、D
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HS版七下§1.2水的三態變化（2）課后練習
姓名
1、下列現象中屬于液化現象的是（　?。?br/>A. 加在飲料中的冰塊化為水 B. 曬在太陽下的濕衣服變干
C. 剛從冰箱拿出的冰棍周圍冒出“白氣” D. 冰箱冷凍室內壁出現白色的“霜”
2、下列關于汽化的幾種說法中，正確的是（ ）
A．蒸發和沸騰是汽化的兩種方式 B．冬天口中呼出的“白氣”是水蒸氣液化現象
C．春季植樹時剪除大量枝葉是為了減少水分蒸發 D．水燒開后，看到的“白氣”是汽化現象
3、關于汽化，下列說法正確的是（　　）
A．汽化過程都是要吸熱的
B．汽化必須在一定的溫度下進行
C．蒸發是在液體的表面發生的汽化現象，沸騰是在液體內部發生的
D．蒸發過程要釋放熱量
4、關于汽化和液化下列說法正確的是（ ）
A.液體的溫度達到沸點時，液體一定會沸騰 B.當液體的溫度升高時，液體的蒸發一定加快
C.所有氣體，溫度降到足夠低時，都可以液化 D.有些氣體，單靠壓縮體積不能液化
5、關于蒸發和沸騰，下列說法錯誤的是（　?。?br/>A．蒸發可以在任何溫度下進行，而沸騰是在一定溫度下發生
B．蒸發只在液體表面發生，而沸騰在液體表面和內部同時進行
C．蒸發是放熱過程，而沸騰是吸熱過程
D．蒸發和沸騰都是汽化現象
6、關于蒸發和沸騰，下列說法正確的是（　　）
A．蒸發和沸騰都要吸收熱量且溫度都保持不變
B．蒸發在任何溫度下都能發生，故蒸發快慢與溫度無關
C．水的沸點為100℃，故水溫達到100℃就一定會沸騰
D．80℃的水可能正在沸騰
7、牙醫檢查病人牙齒時，常把一面小鏡子放在酒精燈上烤一下，然后再伸入病人口腔內，這樣做的目的是（ ）
A．對鏡面消毒 B．去除鏡面上附著的臟物
C．提高鏡面溫度防止口中的水蒸氣液化 D．提高鏡面溫度防止汽化
8、金屬塊在冰箱中被冷凍后，取出放一會兒，發現變濕了．用干毛巾擦凈，等一會兒金屬塊又變濕了，原因是（　 ?。?br/>A．金屬塊在冰箱中吸收的水繼續往外滲透 B．空氣中的水蒸氣液化成水附著在金屬塊表面
C．空氣中的水附著在金屬塊表面 D．空氣中的水汽化成水蒸氣附著在金屬塊表面
9、小剛吃冰糕時，把冰糕放在碗里，發現碗中的水越來越多，在這個過程中冰糕發生的物態變化是______；他用手一摸碗壁，發現碗“漏水”了，這是空氣中的水蒸氣遇冷在碗壁上發生的______（填一種物態變化）現象，在這一物態變化過程中，空氣中的水蒸氣要______熱。
10、某物理小組的同學用如圖1所示的裝置來研究水的沸騰。從點燃酒精燈加熱開始計時，當液體中有氣泡上升時，每隔1min記錄水的溫度如下表所示：
時間/min … 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 …
溫度/℃ … 95 96 97 98 98 98 95 98 98 98 …
（1）某小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖2中A、B，則圖中
是水沸騰前的情況，圖中 是水沸騰時的情況；B圖中氣泡
變小的原因是 ；
（2）從記錄的數據看出，在某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第
分鐘時的數據；
（3）從記錄數據可得出的結論是：此時水的沸騰的溫度為
℃，水在沸騰過程中 （“升高”、“不變”或“降低”）；
（4）在這次實驗中，發現從開始加熱到沸騰的這段時間過長．為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是 、 。
參考答案
1、A 2、D 3、A 4、A 5、C
6、D 7、C 8、B
9、熔化、 液化、 放
10、（1）B；A；水蒸氣液化；（2）17；（3）98；不變；（4）減少水的質量；提高水的初溫。
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21清風明月

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