資源簡介

四年級上冊——第二單元《呼吸與消化》
第 1 課 感受我們的呼吸 我的學習記錄
1.人的呼吸器官有:鼻腔、氣管、支氣管、肺、膈肌等。
2.人的呼吸實際上是在進行著氣體交換,使氧氣進入
血液,同時排出二氧化碳。
3.一呼一吸算一次呼吸。
4.吸氣,含有氧氣的空氣由鼻腔或口腔進入氣管,再進
入肺的過程,胸腔擴張,腹部收縮；呼氣,交換后的空
氣由肺部到氣管,再由鼻腔或口腔呼出的過程,胸腔收
縮,腹部放松。
第 2 課 呼吸與健康生活
1.氧氣是維持生命所必需的物質。二氧化碳是植物制
造養料所必需的的原料。
2.我們體內所有的細胞都需要空氣中的氧來維持生
命。
3.呼出的和吸入的氣體相比,氧氣減少了,二氧化碳
和其他氣體增加了,氮氣幾乎不變。 我的學習記錄
4.一個正常人在平靜狀態下,每分鐘呼吸 20 次左右。
每分鐘心跳 80 次左右。
5.為什么運動時呼吸會加快？
因為人體運動的過程中,需要消耗大量的氧氣,所以
呼吸的次數要比平時多,以便呼出和吸入比平時多的
氣體。
6.人體需要的氧氣由肺吸入后進入血液,再由心臟通
過血管輸送到身體的各個部位，同時收集二氧化碳等
廢物,再排出體外。
7.為什么運動時心跳會加快
因為伴隨著身體運動量的增加,人需要更多氧氣,心
跳也就逐漸加快,以便輸送出更多的血液。
第 3 課 測量肺活量 我的學習記錄
1.經常鍛煉身體,會提高我們的呼吸能力,增大肺活
量,獲得更多的氧氣。
2.肺活量是指一次盡力吸氣
后再盡力呼出的氣體總量。
3.可以用簡易肺活量袋來測
量肺活量（單位是毫升）。
4.我們每時每刻都在進行著呼吸,伴隨著運動量的增
加,每分鐘呼吸的次數也會增加。
第 4 課 一天的食物
1.除了呼吸之外,飲食是我們從外界獲得能量的又一
重要活動。
2.按人們的生活習慣,可以把食物分成糧食、蔬菜、肉
類、奶制品、水果、調味品等。
3.根據食物的來源可以分成植物類食物和動物類食
物；根據食物的食用方式可以分成生食和熟食；根據
食物的重要性可以分成主食和副食。另外,還有其他
的分類方式。
4.我們常吃的主食有米飯、面條、饅頭等,副食有肉、
蛋、奶等。
夏天常吃的涼菜中包含黃瓜、粉絲、粉皮等食物,從食
物來源上分類,這些屬于植物類食物。
5.植物類食物有:谷物、水果、蔬菜等; 我的學習記錄
動物類食物有:奶、奶制品、蛋、肉等。
第 5 課 食物中的營養
1.人體所需要的營養是從食物中得到的。
2.食物中的營養成分通常分為蛋白質、糖類、脂肪、
維生素、無機鹽和水。
3.蛋白質是構成人體肌肉、內臟、頭發、指甲和血液
的主要成分,支持生長發育。含有豐富蛋白質的食物
有:大豆、牛肉、魚肉、雞蛋、純牛奶等。蛋白質燃燒
后有一股焦臭味。
4.淀粉是富含糖類的食物。
5.脂肪和糖類是人體能量的主要來源，我們身體可以
儲存大量的脂肪和糖類，含有豐富脂肪食物有：食用
油、花生、核桃、豬肉、巧克力等；含有豐富糖類的
食物有：大米、面條、果汁飲料、烹調淀粉、馬鈴薯
等。
6.維生素和礦物質有調節身體機能的作用,它們的各
類非常多,是我們保持健康不可缺少的營養,蔬菜和水
果里富含維生素和礦物質,含有豐富的維生素:胡蘿
卜、西紅柿、四季豆、南瓜、花菜、芹菜等。鹽是一
種礦物質極其豐富的食物,水也是人體最基本的營養
成分。
7.如果把食物放在白紙上擠壓、滑動,白紙上留下了 我的學習記錄
油漬,說明這種食物含有脂肪。在食物上滴碘酒,是為
了檢驗食物中是否含有淀粉,滴碘酒的地方變為藍色,
說明這種食物含有淀粉。
8.想知道食物中是否含有蛋白質、維生素、礦物質等
營養素,我們可以采用看標簽或查資料的方法。
9.食物的種類很多,并含有豐富的營養,保持合理營
養,才能使身體健康
10.人的生長與活動需要營養,營養是從食物中得到
的。
第 6 課 營養要均衡
1.沒有一種食物含有人體所需的所有營養成分,所以
我們需要搭配膳食,保證營養的充足。
2.搭配膳食營養要做到品種多樣，并保持合理數量。
3.膳食營養搭配原則:
①葷素搭配；粗細糧搭配；
②多種搭配；
③每日吃適量的新鮮水果
和蔬菜；
④運動量比較大需要多吃
糖類食物；
⑤手指間有些脫皮，需要多吃富含維生素的食物等。 我的學習記錄
4.只有營養均衡,才能保證我們正常的生活和成長。
5.各類食物在均衡營養中的地位和比重是不一樣的。
6.口腔潰瘍時,需要多吃富含維生素的食物。
7.谷物類、油脂類食物含有糖類和脂肪,可以給我們
提供能量。
8.奶制品、豆類、魚蝦類和蛋類等含有蛋白質,可以支
持我們的生長發育。
9.蔬菜和水果類含有維生素和礦物質,能讓我們保持
健康。
10.不偏食、不挑食才能夠從食物中獲取均衡的營養,
這是良好的飲食習慣。如果營養獲取不均衡,會影響身
體健康。
第 7 課 食物在口腔里的變化
1.消化器官可以將食物轉變成我們可以吸收的養料和
能量,這一過程叫做消化。口腔是人體的消化器官之
一。
2.口腔是食物消化開始的地方,是
由牙齒、舌頭、唾液共同完成的。
牙齒按形狀給牙齒分類,可分為門
齒(8 個)、犬齒(4 個)、臼齒(20 個)。 我的學習記錄
3.門齒:用來切割食物；臼齒:用來咀嚼食物；犬齒:用
來撕碎食物。
4.老人們常說“細嚼慢咽”的道理是牙齒將食物磨
碎,以利于食物在體內消化。
5.如果牙齒不好,消化就會受到影響,還會影響整個身
體的運動。
6.牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒
在消化食物的過程中發揮著不同的作用,保護好牙齒
對我們一生的健康很有意義。
第 8 課 食物在身體里的旅行
1.人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸和
大腸。食物被食道運輸到胃里，在胃里被進一步磨碎
和分解的,在小腸里被吸收。
2.口腔：食物初步消化；
食道特點：光滑且直。作用:輸送食物到胃部；
胃特點：肌肉發達,有胃酸。作用:把食物變成食糜；
小腸特點：5-7 米長,有很多消化液。作用:消化和吸
收的主要場所；
大腸:儲存食物殘渣,并吸收少量水分。
3.人體的每個消化器官都有各自的功能,需要我們 我的學習記錄
愛護。
4.食物的旅行線路:食物→口腔→食道→胃→小腸→
大腸→體外。
5.人體按工作類型分類可以分為:運動系統、消化系
統、血液循環系統、呼吸系統等。
運動系統：(骨髂、關節、肌肉)
消化系統：(口腔、食道、胃、小腸、大腸)
血液循環系統：(心臟,血管)
呼吸系統：(鼻腔、氣管、支氣管、肺)

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