資源簡介

(共12張PPT)
1. 溫度與水的變化
教科版 五年級上冊《熱》單元
聚焦
圖片中的水以哪些形態存在？
水的這些形態會發生變化嗎？
固態、氣態、液態
聚焦
水沸騰了
水結冰了
想一想：水的形態變化與什么有關？
水沸騰和結冰溫度各是多少呢？
探索 整理水的形態變化與溫度的關系
冰
水蒸氣
（固態）
（氣態）
水
（液態）
0℃時開始結冰
100℃時開始沸騰
水的溫度發生變化時，它的形態可能會發生什么變化？
你能試著說出完整的假設嗎？
探索 觀察水加熱時的變化
實驗材料
怎樣設計實驗來驗證我們的假設呢？
探索 觀察水加熱時的變化
實驗步驟
觀察、記錄整個過程中溫度和水的形態變化。
安裝好加熱裝置，在燒杯中加入少量熱水。
給熱水加熱，測量加熱過程中的溫度變化。
沸騰時停止加熱，持續測量水的溫度變化3分鐘。
再次加熱至沸騰后，持續加熱沸水并測量水的溫度變化3分鐘。
探索
觀察水加熱時的變化
溫度計玻璃泡不觸碰容器底與壁
讀數時視線與溫度計液面持平
火柴點燃，燈帽蓋滅，不對點，不嘴吹。
撤走和移入酒精燈時注意安全。
溫馨提示
2分鐘 4分鐘 6分鐘 8分鐘 沸騰時
水溫變化
水的 變化
水沸騰后停止加熱 水沸騰后繼續加熱 1分鐘 2分鐘 3分鐘 1分鐘 2分鐘 3分鐘
水溫變化
水的 變化

水沸騰后的變化記錄表
水加熱至沸騰時的變化記錄表
探索 觀察水加熱時的變化
實驗記錄單
研討一 水發生了什么變化？
（1）水在被持續加熱過程中，溫度發生了怎樣的變化？
停止加熱后，溫度發生了怎樣的變化？
（2）除了溫度水還發生了什么變化？
加熱過程，水吸熱溫度上升直至沸騰，停止加熱，水溫度下降。
形態發生變化，沸騰時劇烈冒氣泡、有水蒸氣產生……
研討二 水的沸騰過程跟什么有關？
（1）撤掉酒精燈后，水的溫度還在100℃，卻不再沸騰了；再次加熱，水又沸騰了，說明水沸騰的現象跟什么有關？
水溫度達到100℃后，只有繼續吸收熱量才會沸騰。
（2）當我們給水持續加熱，100℃后水沸騰了，水的形態開始發生變化，這又是為什么？
水形態變化與熱量有關，水沸騰需要吸熱。
拓展
這個過程熱量是否產生了影響？
結冰
融化
怎樣設計實驗證明？
試管中加少量水
燒杯中加冰、鹽
溫度計持續測溫
END“水加熱時的變化”探究記錄表
記錄時間： 年 月 日
探究目標 探究水加熱時的變化
一、器材準備 溫度計、燒杯、熱水、三腳架、 酒精燈、火柴、 石棉網、護目鏡、濕抹布、鐵架臺 二、探究活動 （1）安裝酒精燈、石棉網、三腳架組成的加熱裝置。 （2）給燒杯中的水加熱至沸騰——停止加熱——繼續加熱至沸騰， 整個過程中，用水溫計持續測量記錄水溫、并觀察記錄水的形態變化。 三、注意事項： （1）杯內加水少于二分之一，以免水沸騰時濺出。 （2）撤走和移入酒精燈時注意安全。 2分鐘4分鐘6分鐘8分鐘沸騰時水溫變化水的 變化
水加熱至沸騰時的變化記錄表 水沸騰后的變化記錄表 水沸騰后停止加熱水沸騰后繼續加熱1分鐘2分鐘3分鐘1分鐘2分鐘3分鐘水溫變化水的 變化
探究過程
我的發現 1、水在被加熱至沸騰過程中 熱量，溫度 ，停止加熱時， 熱量，溫度 ，繼續加熱時溫度 。 2、水沸騰時，溫度 ，需要繼續 熱量才會沸騰。 3、水的溫度變化、形態變化與 有關。 4、其他發現 。

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