資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
第一單元 植物的生長變化
第4課時　莖和葉
【教學目標】
科學概念目標
1.莖和葉是植物體的一部分；
2.不同環境中植物的莖、葉外部形態不同；
3.莖具有支撐植物以及運輸水分和養料的作用；
4.葉能吸收陽光制造養料維持植物生存、蒸騰水分調節體溫維持植物正常的生命活動。
科學探究目標
1.有依據地對植物莖的作用進行猜測。
2.在教師指導下設計實驗，研究植物莖的作用。
3.用適當的方式描述實驗的結果。
科學態度目標
1.引發關注植物生長變化的興趣；
2.體會到科學研究是艱辛的過程，激發學生像科學家那樣從事科學研究的愿望。
【教學重難點】
1.組織學生交流種子發育成幼苗后植物的生長變化；
2.觀察幼苗的特征，研究植物莖和葉的作用。
【教學準備】
教師準備：一段鳳仙花的莖葉、紅色素水、燒杯、單面刀片；黑色紙、燕尾夾；塑料袋、細線；課件。
學生準備：種植的鳳仙花，學生活動手冊
【教學過程】
一、情境導入，聚焦問題
1.師：我們種植的鳳仙花已經變成了幼苗，現在我們以小組為單位，重點交流一下前一段時間鳳仙花幼苗生長變化情況。21世紀教育網版權所有
2.生：以小組為單位互相交流。
3.師：破土而出的鳳仙花，莖越長越高，葉也越來越多。
二、學單導學，自主實驗
探索一:觀察鳳仙花的形態特征
1.從小組成員栽培的鳳仙花中選擇生長狀態最好的一株，觀察它的形態特征。
2.方法指導：
①測量鳳仙花植株的高度。
　　②數一數一株鳳仙花上葉片的數量。
　　③從不同角度觀察鳳仙花葉在莖上的分布情況。
　　④畫出鳳仙花葉在莖上分布的樣子。
3.小組交流匯報：①莖的高度；②葉的數量；③葉在莖上的分布圖。
探索二:探究莖對植物生存的作用
1.莖有什么作用？（預設：莖可以把水運給葉，葉需要陽光，多余的水可以從葉里排除）
2.提問：用什么實驗能夠證明自己的想法？
3.小組討論：設計實驗方案。
4.全班交流討論。
5.總結實驗方案，播放微視頻：莖的運輸作用。
6.出示浸泡了一段時間的鳳仙花的莖：①觀 ( http: / / www.21cnjy.com )察鳳仙花的莖有什么變化；②再將鳳仙花的莖橫切開，觀察莖的橫切面；③將鳳仙花的莖縱切開，觀察莖的縱切面。
7.總結：莖具有輸送水分及營養物質的作用。
探索三:探究葉對植物生存的作用
1.葉有什么作用？（預設：葉需要陽光，多余的水可以從葉里排除。）
2.提問：用什么實驗能夠證明自己的想法？
3.全班交流討論。
4.總結實驗方案，播放微視頻：葉的蒸騰作用和光合作用。
5.出示鳳仙花的葉。
6.總結：葉具有蒸騰作用和光合作用。
三、深入研討，建構認識
1.植物的葉子平展且在莖上交叉生長有什么好處？
2.植物莖、葉對植物生存有什么作用？
3.根據植物根、莖、葉的特征，推測適合植物生活的環境。
四、拓展應用，深化認識
1.介紹植物的光合作用；
2.出示不同形態植物葉的圖片，提問：它們的葉是什么樣子的？為什么它們的形態不同？
3.出示不同形態植物莖的圖片，提問：它們的莖是什么樣子的？為什么它們的形態不同？ 21教育網
【板書設計】
4.莖和葉
支撐植物
莖
運輸水分和養料
光合作用——制造養料
葉
蒸騰水分——調節體溫
【教學反思】
通過交流反饋，我發現學生對觀察的過程記錄不 ( http: / / www.21cnjy.com )夠。每個班級只有少數同學進行了全程記錄，這也是讓我感到苦惱的地方。在交流的過程中，要引導學生關注植物的高度和葉的分布情況，引導學生用直尺測量植株（莖）的高度，觀察葉由中心向四周生長的分布形態。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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1.4 莖和葉
教科版 四年級下
聚焦
01
探索
02
研討
03
拓展
04
目錄
鳳仙花破土而出，鳳仙花的莖和葉，有什么變化？
莖：越長越高
葉：越來越多
觀察鳳仙花的形態特征
1.測量鳳仙花植株的高度。
2.數一數一株鳳仙花上的葉片數量。
3.從不同角度觀察鳳仙花葉在莖上的分布情況。
4.根據觀察，畫出鳳仙花葉在莖上分布的樣子。
觀察鳳仙花的形態特征
第一對葉子——子葉：
淡綠色，橢圓形，表面光滑、無明顯葉脈； 在鳳仙花種子萌發的過程中，子葉的作用是提供營養。
根的作用：吸收水分、固定植物
莖的作用？葉的作用？
探究莖的作用
1.取一段帶葉植物的莖和裝有紅色水的杯子；
2.將植物的莖放入水中；
3.觀察莖的變化。
探究莖的作用
植物的莖能將根吸收的水分從下往上運輸
探究莖的作用
研究葉的作用
葉的分布特點：
數量較多
向四面八方交叉生長
葉這樣分布有什么作用？
所有植物的葉都是這樣分布嗎？
實驗1：塑料袋套葉
1.選擇一種葉片較大的植物；
2.在葉子上套上一個干燥的塑料袋，用細線扎好;
3.過段時間觀察塑料袋內壁上有什么變化。
研究葉的作用
研究葉的作用
研究葉的作用
實驗2：黑色紙包著葉
1.在植株上選一片葉子，將這片葉子用黑色紙遮住，使 它見不到陽光；
2.在3天后，觀察被遮住光的這片葉子會發生什么現象。
研究葉的作用
研究葉的作用
植物的葉子平展且在莖上交叉生長有什么好處？植物莖葉對植物生存有什么作用？
根據植物根莖葉的特征，推測適合植物生活的環境？
莖從下向上將根吸收的水和礦物質運輸到植物體的各個部分。
莖從上向下將綠葉制造的養料運輸到植物體的各個部分。
植物的葉具有光合作用和蒸騰作用。
植物的光合作用
植物通過葉綠體，利用光能，將二氧化碳和水合成貯存能量的有機物，同時釋放出氧氣。
不同形態的莖和葉
功能改變引起的形態和結構發生變化的莖。
葡萄：攀援莖
西瓜：匍匐莖
向日葵：直立莖
牽牛花：纏繞莖
土豆：變態莖
不同形態的莖和葉
水稻
仙人掌
香蕉樹
松樹
植物的葉可以為人類制造（ ）。
A . 二氧化碳
B. 氧氣
C. 氫氣
B
植物的葉所需的養料是由（ ）來完成運輸的。
A . 花
B. 莖
C. 葉
B
根據收集到的鳳仙花植株生長高度的變化的數據可知，鳳仙花開花后莖的生長速度（ ）。
A . 加快
B. 減慢
C. 不變
B
鳳仙花的葉是（ ）。
A . 嫩綠色，橢圓形，兩頭有點凹進去
B. 深綠色，兩頭有點凹進去，邊緣時齒輪狀
C. 深綠色，頂端尖尖的，邊緣是齒輪狀
C
鳳仙花的葉在莖上的排列是（ ）。
A . 交叉生長
B. 下面葉大，上面葉小
C. 雜亂無章
A
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