資源簡介

社
版
出
育
教
凰
鳳
蘇
江
觀 察 思 考
交 流
動 手
閱 讀
記 錄 拓 展
社
版
出
育
教
凰
鳳
蘇
江
的
給 小 朋 友 信
親愛的小朋友：
　　你知道饅頭、面包是怎樣做成的嗎？橘子、蘋果為什么會發霉
腐爛呢？到顯微鏡下去看看那不一樣的世界吧！
　　生物在長期進化過程中，形成了許多有利于生存的形態結構和
生理特點。生活中很多物品的設計都受到了生物的啟示，比如，人
們看到飛揚的蒲公英種子，就發明了降落傘。你還知道哪些呢？
　　晝夜交替，四季輪回，周而復始，這些現象是怎么產生的？它
們對動植物又有哪些影響？到《地球的運動》去看看吧！
　　不起眼的螺絲、鑷子、扳手、木棍……它們有一個共同的名
字——簡單機械。別看它們普通，里面可蘊含著不少科學原理
呢！就是再復雜的機器，也是由簡單機械組成的。讓我們一起去
了解它們。
　　地球上的人口越來越多，種糧食的地不夠了怎么辦？工程師們
想到了向空中要地的辦法——建立體農場。你想不想擁有一個自己 社
的立體小菜園？趕緊動手設計并制作一個吧！等收獲的那一天，你 版
一定會體會到莫大的快樂！ 出
　　好了，出發吧！ 育
教編者大朋友
凰
鳳
蘇
江
五年級 下冊
1 單元 顯微鏡下的生命世界 目錄
1. 搭建生命體的“積木” 2
2. 微小的生命體 5
3. 發霉與防霉 8
4. 微生物的“功”與“過” 10
2單元 仿生
5. 生物的啟示 14
6. 蛋殼與拱形建筑 17
7. 蝙蝠和雷達 20
8. 我們來仿生 22
3單元 地球的運動
9 . 晝夜交替 26
10. 晝夜對植物的影響 29
11. 晝夜對動物的影響 3 1
12. 四季循環 34
4單元 簡單機械
13. 撬重物的竅門 38 社
14. 擰螺絲的學問 4 1
15. 升旗的方法 44 版
16. 斜坡的啟示 4出6
STEM 學習 立體小菜園 育 49
專項學習 像科學家那樣…… 教凰 57
科學閱讀 科技發展歷程 5 鳳 62
蘇
江
1單元
顯微鏡下的
生命世界
牛奶因什么而變酸？
面包因什么而變軟？
橘子因什么而發霉？
蘋果因什么而腐爛？
……
眼睛睜得再大也難以發現，
顯微鏡下才能顯出它們的容顏。
像小棒、像圓球、像細線…… 社
形態各異， 版
何止萬千。 出
育
教
凰
鳳
蘇 1
江
1 搭 建 生 命 體 的“ 積 木 ”
　借助不同的工具觀察手背皮膚和洋蔥鱗片內表皮。
觀察手背皮膚。
觀察洋蔥鱗片內表皮。
　　在顯微鏡下看到的手背皮膚和洋蔥鱗片 社
內表皮有什么相同之處？ 版
出
育
教
凰
見學生活鳳動手冊第 1 頁
2 蘇
江
1 單元 顯微鏡下的生命世界
　　這些在顯微鏡下像積木一樣的小格子，就是組成生命體的
細胞。動物、植物、細菌等都是由細胞組成的。
葉表皮細胞
莖細胞
根尖細胞
骨細胞
肌肉細胞
軟木細胞 社
胡克的發現 版
1665 年，英國科學家胡克用顯微鏡觀
察軟木薄片，發現上面有許多小孔，看上去 出
像一個個規則的小室。他把這些小孔畫下 育
來，并把它們稱為細胞。后來，隨著顯微鏡
的不斷改進和科學家的長期觀察研究，證明 教
細胞是構成生命體的基本單位。 凰
鳳胡克用過的顯微鏡
蘇 3
江
　觀察下面的人體細胞，說說它們的形狀有什么不同。
肝臟細胞
骨細胞
神經細胞
紅細胞
皮膚細胞
肌細胞
白細胞
見學生活動手冊第 1 頁
　　大多數細胞都非常小，要借助顯微鏡才能看清。但有些細胞 社
卻很大，如動物的卵黃。 版
出
育
教
凰
蛋黃 魚鳳卵
4 蘇
江
1 單元 顯微鏡下的生命世界
2 微 小 的 生 命 體
　 制作“小水塘”進行觀察。
1. 在一個干凈的廣口瓶中加入三分之二的冷水。
2. 把一些腐爛的和新鮮的樹葉、草撕碎后放入水中，再放進一把土。
3. 把瓶子放在有陽光的窗邊。3 周后，用放大鏡觀察水里的變化。
　　 在 老 師 調
好的顯微鏡下，觀 鼓藻 社
察“小水塘”的一 草履蟲
滴水中有什么。 版出
水蚤
釣鐘蟲 育
輪蟲 教
凰
見學生活動手冊第 2 頁 鳳
蘇 5
江
微生物是一類非常微小的生命體，它們沒有頭、腳、眼睛，
也沒有根、莖、葉，通常要借助顯微鏡才能看清楚。
草履蟲 變形蟲
顯微鏡下的微生物
列文虎克與微生物的發現
1675 年，荷蘭人列文虎克第一次發現了微生物的存在。
列文虎克有一個特殊的愛好——制作放大鏡和顯微鏡。他不但用自
制的顯微鏡觀察研究樹葉、花朵、紡織品的纖維、蜜蜂蜇人的“針”和
蚊子叮人的“嘴”，還觀察了井水、雨水、污水……從中他發現了能夠
游動的微生物，為人類敲開了微生物世界的大門。
社
版
出
育
教
列文虎克和他使用的顯微鏡 列文虎凰克畫的細菌
鳳
6 蘇
江
1 單元 顯微鏡下的生命世界
微生物在大自然中分布極廣，空氣中、水中、泥土中、動植
物的體內和體表都生活著微生物。有的微生物還能生活在其他生
物無法生存的地方，如火山、巖石里。
觀察下面的微生物，說說它們的形狀有什么不同。
酸奶中的乳酸菌 皮膚上的葡萄球菌
引起瘧疾的瘧原蟲 感冒病毒
胃里的幽門螺旋桿菌 痢疾桿菌 海洋中的硅藻
見學生活動手冊第 2 頁
社
　 　 有 些 微 生 物 版
并不微小，如蘑 出
菇、木耳，把它 育
們歸為微生物，
是因為它們的生 教
存方式與某些微 蘑菇 凰
生物相似。 鳳 木耳
蘇 7
江
3 發 霉 與 防 霉
　　依次用放大鏡和顯微鏡仔細觀察物品上的霉。說說不
同物品上的霉有什么相同和不同之處。
探究物品發霉的條件。
問題：饅頭在什么情況下容易發霉？
假設：饅頭放置在溫暖、潮濕的環境中容易發霉。
實驗設計：
序號 條件 實驗方法 實驗結果 社
1 寒冷　潮濕 把裝有濕饅頭片的塑料袋放在冰箱里
2 溫暖　潮濕 把裝有濕饅頭片的塑料袋放在...... 版
3 ...... ...... 出
４ ...... ...... 　　還有其他育的
條件組合喲！
實驗結論：　　　　　　　　　　　　　 教
凰
見學生活動手冊第 3 頁 鳳
8 蘇
江
1 單元 顯微鏡下的生命世界
這些防霉方法的依據是什么？
放干燥劑
真空包裝
空調除濕
烈日暴曬
社
版
出
育
教
消毒柜凰殺菌
低溫保存 鳳
蘇 9
江
4 微 生 物 的“ 功 ”與“ 過 ”
　　微生物對人類既有“功”，也有“過”。它的“功”體
現在哪里？“過”又體現在哪里？
導致感冒
導致食物變質
制作饅頭、面包
生產調味品
社
版
出
熟透的蘋果 蘋果腐爛 微生物 蘋果變成
掉在地上 分解蘋果 腐殖質育
教
　如果沒有微生物，世界會怎么樣？ 凰
見學生鳳活動手冊第 4 頁
10 蘇
江
1 單元 顯微鏡下的生命世界
弗萊明和青霉素
　　 英 國 細 菌 學 家 弗 萊 明 首
先發現青霉菌分泌出的某種物
質 能 殺 滅 一 些 細 菌， 他 把 這 種
物 質 稱 為 青 霉 素。 繼 青 霉 素 之
后， 人 類 又 利 用 其 他 微 生 物 生
產出多種治療細菌性疾病的抗
生素。
　　人們采用多種方法消滅病菌。除了下面這些，你還
知道哪些方法？
消滅
高溫煮沸 紫外線照射
病菌 社
版
出
育
教
凰
噴灑消毒液 鳳涂碘酒
蘇 11
江
　做酸奶。
　　1. 在鮮牛奶里加入 1~2 勺 　　2. 待溫度降到 37 ℃左右，往
白糖，加熱至 60　°C 左右。 牛奶中加入 2 勺酸奶，并攪拌均勻。
　　3. 倒進消毒過的保溫容器 　　4. 保溫 8~10 小時后，酸奶
里，蓋上蓋子。 就做成了。
社
　　要把自制的酸奶放入冰箱冷藏，但不能存放太久。吃了 版
變質的酸奶會出現腹瀉、嘔吐等癥狀。 出
育
　 為什么要用消毒過的容器裝加熱過的鮮教牛奶？
為什么要往鮮牛奶中加酸奶并保溫？凰
鳳
12 蘇
江
2單元 仿　生
2單元
仿　生
蔚藍的天空中
火箭升騰
靠什么定位
它的方向
遼闊的大海中
巨輪穿梭
為什么它能 社
乘風破浪 版
……
原來 出
是因為大自然 育
給了人類發明創造的靈感 教
凰
鳳
蘇 1133
江
5 生 物 的 啟 示
　　生物在長期進化的過程中，形成了許多有利于生存的形態結
構和生理特點，人們從中獲得很多啟示。
下面物品的設計與動植物的形態結構有什么相似之處？
社
版
　　你還知道哪些
物品的設計是受了出
動植物的啟示育？
教
凰
鳳
14 蘇
江
2單元 仿　生
蜂窩猜想
　　公元4世紀，古希臘數學家佩波斯提出猜想：
截面呈正六邊形的密鋪（不留空隙，也不相互重
疊）的蜂窩巢房，是蜜蜂采用最少量的蜂蠟建成
的。這一猜想被稱為“蜂窩猜想”。
研究蜂巢形狀的奧秘。
　　在同種正多邊
　　 假設蜜蜂用正五邊形建蜂
形中，能密鋪的只
巢，結果會怎樣？ 有正三角形、正方
形、正六邊形。
　　 假設蜜蜂用下面3種面積相等的圖形建蜂巢，計算每種圖
形的內切圓直徑，以及蜂巢壁的總長度，并進行排序。
6c
m
1.8
1.61cm
　　 將 A4 紙折成正三棱柱、正四棱柱、 社
正六棱柱，比較哪種形狀抗壓能力最強。 版
出
見學生活動手冊第 5 頁
育
教
　 假如你是蜜蜂，你會選擇哪種形狀建凰蜂巢？為什么？
你還發現哪些物體有蜂巢結構？鳳這種設計有什么好處？
蘇 15
江
4.56cm
1.32cm
3cm
　　找找它們的
人們在造船時，從魚的身上得到了哪些啟示？ 對應關系。
查資料，了解人類從鳥的身上獲得了哪些發明創造的啟示。
社
版
見學生活動手冊第 5 頁 出
育
　　人類模仿生物的結構和功能，創造出各種人造教物。這些
做法逐漸發展為一門從自然中學習，進而應用凰到工程技術中
的學科——仿生學。 鳳
16 蘇
江
2單元 仿　生
6 蛋 殼 與 拱 形 建 筑
觀察并描述雞蛋殼的特點。
研究蛋殼結構的精妙之處。
查資料，了解人類從鳥的身上獲得了哪些發明創造的啟示。
用手能把1 枚雞蛋握碎嗎？ 哪種情況的蛋殼不容易被戳破？
社
版
蛋殼這么薄， 出
能禁得住這樣的擠
壓嗎？ 育
教
凰
鳳
蘇 17
江
4 枚雞蛋能支撐多重的物體？
將 4 枚雞蛋分別用 2 個塑料
瓶蓋固定，在上面放一塊平板，
再在平板上放重物。
　　實際結果
和你事先猜測
的一樣嗎？
蛋殼結構與拱形結構之間有什么關系？
測試拱形結構的承重能力。 社
版
　　用兩張 A4 卡紙分別做成
平橋和拱橋的橋面，比較兩者 出
的承重能力。 育
教
凰
鳳
18 蘇
江
2單元 仿　生
你還見過哪些拱形建筑或建筑物上的拱形結構？
　　生活中一些物
品的設計也運用了
蛋殼結構喲！
見學生活動手冊第 6 頁
無 梁 殿
　　南京紫金山下靈谷寺景
區內有一座國內現存最大的 社
無 梁 殿。 它 建 于 明 朝， 整 座
建 筑 全 部 用 磚 壘 砌， 沒 有 版
木 梁、 木 柱， 全 殿 用 磚 石 砌 出
成大大小小的拱券結構，其
中正殿東西向并列成三個拱 育
券，中間的拱券跨度達 11.5 教
米，高 14 米，兩側的拱券稍小，跨度為 5 米，高 7.4凰米。全國各地的
無梁殿的結構和建筑原理都與此相似。 鳳
蘇 19
江
7 蝙 蝠 和 雷 達
　　 蝙 蝠 在 漆 黑 的 夜 晚 能 夠 自 如 地 飛 行 和 捕 食。 為 了 探
索其中的奧秘，科學家做了下面這個實驗。實驗結果說明
了什么？
捂住嘴巴
蒙住眼睛 塞住耳朵
模仿蝙蝠用嘴巴和耳朵相配合捕捉蛾子。
　　1. 在一塊空地上畫一個大圈，選一名同學蒙上眼睛扮演蝙
蝠，其余三四名同學扮演蛾子。
　　2.“ 蝙 蝠”一 邊 快 速 移 動 一 邊 說“ 蛾 子”，“ 蛾 子”們 只 能
在圈內腳跟碰腳尖地移動，并且都要發聲回應。
　　3.“蝙蝠”捉到“蛾子”后，互換角色，繼續游戲。 社
哎！ 蛾子！ 哎！
哎！ 哎！ 版
出
育
教
凰
鳳
20 蘇
江
2單元 仿　生
蝙蝠探路的啟示
　　蝙蝠能夠發 出 一 種 人 耳 聽 不 見 的 聲 音 —— 超 聲 波。 在 它 飛 行
時，超聲波遇到物體后會返回，被耳朵接收，這樣的探路方式叫回
聲定位。雷達也是類似的工作原理。雷達通過天線發出無線電波，
無線電波遇到障礙物后就會反射回來，顯示在熒光屏上，這樣就可
以測定目標的方向、距離、大小等。因為無線電波不受天氣等條件
的影響，所以雷達廣泛應用于軍事、地形測繪、氣象觀測、航行保
障等領域。
　　回聲定位在潛水艇和醫療設備等方面也
有廣泛的運用。
潛水艇的聲吶系統利用聲波進行
海底探測、定位、導航行等。
社
版
B 超診斷儀通過發射超聲波，
探測人體內部是否健康。 出
育
見學生活動手冊第教7 頁
雷達、聲吶、B 超的工作原理和蝙蝠探路凰鳳有什么相似之處？
蘇 21
江
8 我 們 來 仿 生
模仿手臂的結構和功能。
　　 做手臂伸直和彎曲的動作，觀
察肌肉、骨骼和關節是怎樣配合工作的。
　　 觀察假
肢手臂的結構。
　　 做一只手臂模型，研究手臂是怎樣工作的。
　　1. 剪兩塊硬紙板，其中一塊是另一塊的兩倍寬。將寬紙板沿長邊
對折，將窄紙板的一端剪圓。
　　2. 把剪圓的紙板夾在對折紙板的一側，用鉚釘連接，再把“手”
固定在對折紙板的另一側。 社
　　3. 用膠帶將兩根一樣長的繩子的兩端分別固定在兩塊硬紙板上。 版
　　4. 拉動繩子，帶動整個“手臂”運動。 出
育
教
凰
鳳
22 蘇
江
2單元 仿　生
　　 做“保護色”游戲。
放的時候
　　1. 給螞蚱、蝴蝶、菜青蟲、青蛙等小動物卡片 不能讓卡片被
涂上顏色，剪下來。 遮蓋。
　　2. 選一條樹叢邊的小路，分組將小動物卡片沿
途放在其中。
　　3. 以正常速度走過這條小路，比一比哪個小組
做的卡片被發現得最少。
　　4. 重走一遍這條小路，你能發現更多的小動
物卡片嗎？
這三種迷彩服分別在什么環境中不易被發現？
社
版
出
育
教
凰
鳳
蘇 23
江
六足機器人
　　科學家發現，像螞蟻、竹節蟲這些昆蟲有三
對足，在爬行時總是以三條足為一組，以三角形支
架結構交替前行。它們可以輕松跨過
障礙物，也可以隨時隨地停下來。
工程師借鑒昆蟲的三角步態在穩定
性、機動性等方面的優勢，設計并
制造了六足仿生機器人。這種機器
人可以輕松跨越森林、沙地、沼澤
等特殊路面，因此，可以從事工程
勘測、反恐防暴、軍事偵察等人類
難以完成的或危險性較大的工作。
　　觀察錐形瓶與燒瓶，想一想，用普通刷子清洗它們時
會有什么不方便？
河鲀的啟示
　　河鲀又叫氣鼓魚，它有
個本領：一遇到驚嚇，身體
就會迅速脹大好幾倍，以嚇
退天敵。技術人員從中受到
啟示，發明了一種形狀類似
于河鲀的試管刷子。
社
版
出
　　仔細觀察周圍的生物，想一想，它們給你什么啟示育？試著
模仿一種生物的形態、結構或功能，設計一種產品。教
凰
見學生活動手冊第 8 頁
鳳
24 蘇
江
3單元
地球的運動
每個白天
都要落進黑夜
每個黑夜
都將迎來白天 社
版
晝夜之間 出
交錯著最美的句點 育
教
日月循環
周而復始 凰
鳳
蘇 25
江
9 晝 夜 交 替
　　清晨，太陽緩緩升起；傍晚，太陽慢慢落下。晝夜交
替，周而復始。為什么會有這種現象？
古人對晝夜現象的解釋
　　古代中國人認為，太陽是住在東海上的一只三
足金烏，于是就把金烏出來時看作是白天，把金烏休
息時看作是夜晚。
　　一些古希臘學者認為，地球 社
是宇宙的中心，日月星辰都圍繞 版
地球轉動，這樣就形成了白天和
夜晚。 出
育
　　16 世紀，波蘭天文學家哥白尼提出了“日心 教
說”——不是太陽在繞地球轉，而是地球繞著太陽
轉，晝夜的變化是地球自轉的結果。 凰
鳳
26 蘇
江
3單元 地球的運動
模擬晝夜現象。
　　1. 在黑暗的環境中，用手電筒照射地球儀上的中國。　　　　
　　2. 觀察地球儀的向光面和背光面。
　　3. 在地球儀上找一找，哪些國家和中國一樣正處于白天，哪些國
家正處于夜晚。
模擬晝夜交替現象。
　　1. 轉動地球儀，讓中國
慢慢地從白天進入夜晚。
　　2. 繼續轉動地球儀，讓
中國慢慢地從夜晚進入白天。
　　3. 在這個過程中，觀察
當中國處于清晨時，哪些國
家正處于傍晚。
為什么要逆時
見學生活動手冊第 9 頁 針旋轉地球儀？
　　在地球上，被陽光照射到的地區是白天，沒有被陽光照射到
的地區是夜晚；由夜晚逐漸過渡到白天的那段時間是清晨，由白 社
天逐漸過渡到夜晚的那段時間是傍晚。 版
出
育
教
凰
鳳
蘇 27
江
模擬地球自轉。
1. 坐在轉椅上，限制左右側視野。
2. 讓同伴逆時針旋轉椅子。
你發現周圍物
體有什么變化？
地軸
　　穿過地球南北極的軸叫作地軸。地
軸是一根假想的軸，一端始終指向北極
星附近。地球像陀螺一樣繞著地軸逆時
針自轉，約 24 小時轉一圈。
　　 這 是 攝 影 愛 好 者 拍 到 的 北 極 星 及 周 圍 星 星 的 運 動 軌
跡，證明了地球在慢慢自轉。為什么地球上的人感覺不到地
球在轉動，反而覺得是太陽、月亮和星星在移動呢？
社
版
出
育
教
凰
鳳
28 蘇
江
3單元 地球的運動
10 晝 夜 對 植 物 的 影 響
　　在自然界中，有些花和葉子白天張開，夜晚收攏；有些花和
葉子夜晚張開，白天收攏。
合 郁
歡 金
樹 香
白天 傍晚 白天 傍晚
牽
牛
花
子夜 凌晨 4 點 上午 10 點
　　調查周圍有哪些植物會隨著晝夜交替而變化，分別在 社
白天、夜晚給它們拍張照片。 版
出
育
教
凰
太陽花 鳳夜來香
蘇 29
江
林奈花鐘
　　開花植物不僅有一定的花期，有的花還會在一天中的固定時間開
放 或 閉 合。200 多 年 前， 瑞 典 生
物學家林奈根據這一現象編排出
一個富有情趣的“花鐘”：他把
在不同時間開放的花，順次排列
在鐘面形的花壇上，什么花剛開
放，就大致為幾點鐘。
直到現在，歐洲人仍喜歡以
鐘的形式來裝飾花壇。
調查你周圍植物的開花時間。
根據下面植物的開花時間編制一個花鐘。
開花時間 植物名稱 開花時間 植物名稱
蛇麻花 萬壽菊
凌晨 牽牛花 下午 晚香玉
（3:00--6:00） 薔薇花 （13:00--18:00） 月見草
貓兒菊 香水百合
　芍藥花　睡 蓮 絲瓜花
上午 　山柳菊　大豆花 晚上 夜來香
（7:00--12:00） 　午時花　半支蓮 （19:00--24:00） 曇 花
　酢漿草　郁金香 紫茉莉
社
選 一 種 夜 晚 開 放 的 版
花， 觀 察 并 記 錄 它 的 開 出
花過程。 育
教
凰 曇花見學生活動手冊第 10 頁
鳳
30 蘇
江
3單元 地球的運動
11 晝 夜 對 動 物 的 影 響
　　 有些動物白天活動，夜晚休息；有些動物白天休息，夜晚
活動。你知道下面這些動物的“作息時間”嗎？
刺猬 蛾子 狗
蝴蝶 貓頭鷹 公雞
社
版
　　蜜蜂和蝙蝠會出
相遇嗎？為什么育？
教
蝙蝠 凰
蜜蜂 鳳
蘇 31
江
　　 在 我 們 的 周 圍 生 活 著 各 種 各 樣 的 小 動 物， 讓 我 們
想辦法了解一下它們在夜晚會干什么。
　　撒點石灰，觀察
　　架上攝像機，記錄 留下了哪些小動物的
有哪些小動物來過。 腳印。
請不要傷害小動物。
　　 了解夜行性動物有哪些適應夜
間活動的特殊本領，為它們做張卡片。
蝙蝠 蚊子
貓頭鷹的特殊本領　 社
　　它的視覺敏銳，
能夠察覺極微弱的光版
亮；它的聽覺靈出敏，
能夠準確分育辨聲源的方位；它飛行時幾乎
黃鼠狼 螢火蟲 沒有聲教音，不容易被
發覺。
見學生活動手冊第 11 頁 凰
鳳
32 蘇
江
3單元 地球的運動
生物鐘的奧秘
　　為什么有些植物白天開花，夜晚閉合？為什么有些動物白天活
動，夜晚休息？這都是由生物體內的生物鐘所控制的。科學家經過一
系列的研究，發現了生物鐘的奧秘。他們找到了數對對人起作用的基
因，這些基因通過指揮人的內分泌系統，調節人的生理活動，使我們
的身體與一天中不斷變化的外部環境相適應。
早上 6：00 --7：00
適合記憶性學習、工作
晚上 10：00
睡覺
上午 10：00 --11：00
工作、學習效率最高
下午 4：00 — 6：00
適合鍛煉
　　每個人的生物
鐘不完全一樣喲！
中午 12：00 至下午 1：00
吃午餐、休息
人的生物鐘 社
　　查資料，了解人為改變白天和黑夜的長短，生物的生理習性 版
是否會發生變化。 出
延 長 育 減少
光照時間
可以增加 教光照時間可以使菊
雞的產蛋 凰 花提前開
量嗎？ 鳳 放嗎？
蘇 33
江
12 四 季 循 環
　　每個地方，一年四季中的氣溫、降水、晝夜長短、太陽高度
角的變化，都有一定的規律。
日期 日出 日落 晝長時間
氣溫/℃ 降水量/ 毫米
氣溫 降水
30 400
26 300
22 200
18 100
14 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 月份
云南省昆明市月平均氣溫和降水圖
北京市日出、日落和晝長時間表
太陽高度角
90°
80°
70° 　　你還知道
60° 哪些現象具有
50° 季節性變化？
40°
30°
20° 社
10°
0°
1/20 2/20 3/20 4/20 5/20 6/20 7/20 8/20 9/20 10/20 11/20 12/20 1/20 2/20 版
日期
臺灣省嘉義縣正午太陽高度角變化圖 出
育 　　
　　是什么因素導致這些現象周而復始地出現？教這些因素
之間是否存在一定的相關性？ 凰
見學生活鳳動手冊第 12 頁
34 蘇
江
3單元 地球的運動
研究地球傾斜與直射、斜射的關系。
　　1. 用一個皮球代表地球，在兩端各粘一根牙簽，代表地軸；再在“地
球”的“赤道”和“北半球地區”分別粘一根牙簽。
　　2. 在桌子上點亮一個燈泡代表太陽，先讓“地球”直立著繞“太陽”
轉動一圈，再讓“地球”傾斜著繞“太陽”轉動一圈，觀察“赤道”和
“北半球地區”牙簽影長的情況。
地軸
地軸
牙簽
赤道
牙簽
赤道 牙簽
牙簽
　　 研究直射、斜射對溫度的影響。
　　1. 將溫度計分別插入兩個信
封里。
　　2. 一個信封豎放，另一個信
封平放，用強光照射兩個信封。
　　3. 觀察相同時間內兩支溫度
計的讀數有什么不同。 社
版
　　太陽直射和斜射與地球上的溫度變化有什么關系？ 出
　　 育
　　 由于地軸傾斜，地球在圍繞太陽公轉時，各地每教天的正午
太陽高度角各不相同。太陽高度角大時，單位面積接收到的太陽
輻射就多，反之就少，因而形成了四季。 凰鳳
蘇 35
江
　　
　　地球繞著太陽逆時針轉動，就是地球的公轉，地球公轉一周
的時間為一年。地球在公轉的同時還繞地軸自轉，地球自轉一周
的時間為一天。
　　下面兩種運動形式，哪種類似于地球的公轉？哪種類
似于地球的自轉？
　 在 教 室 或 校 園
里， 模 擬 地 球 的 自
轉和公轉。
社
極晝和極夜 版
　　極晝和極夜是地球兩極地區奇特的自然現象。在一年中的某
間，白天越來越長，直至太陽全天不落下，即全天24 小時都是白出段時天，
這種現象叫作極晝；而在一年中的另一段時間，夜晚變得越來育越長，直
至太陽不再升起，即全天24 小時都是夜晚，這種現象叫作極夜。
　　南極地區和北極地區，極晝和極夜情況是相反的：當教北極地區出現
極晝時，南極地區就出現極夜；反之也一樣。 凰
鳳
36 蘇
江
4單元
簡單機械
要學機械啦？
啊，不會吧！
光聽名字腦殼兒就大！
越想呀
越覺得復雜！
哈哈……
機械哪有那么可怕！
沒看到“簡單”二字嗎？
撬重物、擰螺絲、升國旗
……
社
揭開其中奧秘， 版
你就 出
不簡單啦！ 育
教
凰
鳳
蘇 37
江
13 撬 重 物 的 竅 門
下面兩種搬動重物的方法有什么不同？
社
　　像這種用來撬動重物的裝置叫作杠桿，它
包括一個支點和一根能繞支點轉動的硬棒。 版
出
育
教
支點 凰鳳
38 蘇
江
4單元 簡單機械
　 用平衡尺研究杠桿的秘密。
問題：平衡尺在什么情況下能夠保持平衡？
實驗設計：
1. 調節平衡尺，使其在水平位置平衡。 ？
2. 在支點左側 10 厘米處掛兩個相同的鉤碼。
3. 分 別在支點右側 5 厘米、10 厘米、20 厘米處掛
鉤碼，觀察需要多少個鉤碼才能使平衡尺平衡。
4. 將左側的鉤碼移到 15 厘米處，在右側怎么掛鉤
碼才能使平衡尺平衡？
　　你找到
實驗記錄： 杠桿省力的
鉤碼 支點左側 支點右側 秘密了嗎？
位置/厘米 10 5 10 20
數量/個 2
實驗結論：
這些杠桿類工具中，哪些是省力的？哪些是費力的？
費力杠桿不省力，為什么還要用它？
社
版
出
育
　　為什么有不
省力的杠桿？ 教
凰
見學生活鳳動手冊第 13 頁
蘇 39
江
　　 成人坐在哪里，蹺蹺板另一端的小朋友才能翹起他？
　　動手做一桿小秤。
提紐 秤星
秤桿
秤盤 　　你知道小桿秤
稱重物的原理嗎？
秤砣
阿基米德與杠桿
　　公元前 3 世紀，古希臘學者阿基米德在前人使用吊桿和撬棍的 社
經 驗 基 礎 上， 提 出 了 杠 桿 原 理。 據 此
原理，他完成 了 一 系 列 發 明 創 造。 如 版
投石器，可以將各種飛彈和巨石投出得
很遠，在城市防御戰中發揮了育巨大作
用。為了說明杠桿原理的威教力，阿基米
德曾經說過：“假如給我一個支點，我就
能推動地球。” 凰
鳳
40 蘇
江
4單元 簡單機械
14 擰 螺 絲 的 學 問
　　像螺絲刀、汽車方向盤這樣，輪和軸固定在一起，輪轉動時
軸也跟著轉動的裝置叫作輪軸。
軸 輪
軸
輪
找一找，這些物品中哪一部分是輪，哪一部分是軸。
削筆器 門把手 水龍頭 社
比較用兩種螺絲刀擰螺絲時的用力情況。 版
出
育
教
凰
鳳
蘇 41
江
研究輪軸在什么情況下更省力。
　　1. 在軸上掛一定數量的鉤碼。
　　2. 觀察在輪上掛多少個鉤碼，
才能使輪軸平衡。
　　3. 保持軸上鉤碼個數不變，換
更大的輪，重復實驗步驟 2。
當輪軸平衡時，在軸和輪上所掛鉤碼的個數相同嗎？
換更大的輪后，所掛鉤碼的個數有變化嗎？
想一想：是在輪上用力省力，還是在軸上用力省力？
見學生活動手冊第 14 頁
　　內六角扳手也是一種輪軸工具。在擰內六角螺絲時，
怎樣做更省力？為什么？ 社
版
出
育
教
凰
鳳
42 蘇
江
4單元 簡單機械
　　 使 用 下圖中的各種用具時，哪些是在輪上用力？哪
些是在軸上用力？
　　 舉例說明在軸上用力的輪軸有什么好處。
見學生活動手冊第 14 頁
輪軸的用途
　　在明末清初科學家宋應星所著的《天工開物》中，記載了我
國古代輪軸使用方面的許多發明創造，如筒車、轆轤（lù lu）、
飏（yáng）扇、翻車等工具，這些發明極大地提高了生產勞動的 社
效率。直到現在，有些工具仍然在使用。 版
出
育
教
凰
筒車 轆轤 鳳 飏扇
蘇 43
江
15 升 旗 的 方 法
　　為什么向下拉繩子就能輕松
地把國旗升上去？
　　 仔 細 觀 察 滑 輪， 說 說 它 的 結 構 以 及 各 部 分 所 起
的作用。
輪子上有槽。 　　繩子套在輪子 社
的槽里，才不會滑
出來。 版
出
育
教
凰
鳳
44 蘇
江
4單元 簡單機械
下面兩種使用滑輪的情形有什么不同？
　　如果滑輪工作時只是轉動，位置固定不變，這樣的滑輪叫作定
滑輪。如果滑輪隨著被拉的物體一起移動位置，這樣的滑輪叫作動
滑輪。
組裝定滑輪和動滑輪，研究用它們提升物體時是否省力。
社
版
出
育
　　用定滑輪和動滑輪提升同一個物體時，用力的方向一
樣嗎？用力的大小一樣嗎？ 教
見學生活動手凰冊第 15 頁
鳳
蘇 45
江
16 斜 坡 的 啟 示
　　搬自行車上臺階，把重物搬上卡車，都比較費力，你
有好的解決辦法嗎？
社
版
　　你能從這幅圖 出
中得到啟示嗎？育
教
凰
鳳
46 蘇
江
4單元 簡單機械
　　像搭在車廂與地面之間的長硬
板這樣，與地面有一定的夾角（坡
度）的面，叫作斜面。它能幫助人
們抬升重物，減輕勞動強度。
　 研究拉小車的力與斜面坡度大小的關系。
問題：斜面坡度大小會影響拉小車的力嗎？
實驗設計：
1. 搭好實驗裝置。
2. 先測出直接提升小車需要的力，再測出沿斜面拉小車的力。
3. 改變斜面坡度，測出沿不同坡度拉小車的力。
實驗記錄： 社
斜面坡度
1 2 3 4 5 6 版
（書的本數）
對小車的 出
拉力/牛 育
實驗結論： 教
見學生活動手凰冊第 16 頁
鳳
蘇 47
江
　　 將一張三角形的紙繞在一支鉛筆上，很像螺絲的螺
紋。螺絲上的螺旋與斜面有什么關系？
　　螺旋其實也是
斜面的一種應用。
　　 如 果 有 這 樣 兩 條 上
山 的 路， 你 會 選 哪 一 條？ 用
你學到的知識解釋原因。
　　杠桿、輪軸、滑輪、斜面等裝置構造簡單，既能
減輕人們的勞動強度，又能提高工作效率，被稱為簡
單機械。
　　自行車是一種既輕便又環保的交通工具。找一找：自
行車上用到了哪些簡單機械？ 社
　　你能說出車把、
車閘、腳踏板等部分 版
的作用嗎？ 出
育
教
凰
見學生活鳳動手冊第 16 頁
48 蘇
江
A 了解需求
STEM 學習
立 體 小 菜 園
據聯合國糧食及農業組織預測，2050 年世界總人口將達
到97 億。經測算，想要養活這么多人口，全球糧食產量必須
提 高70%。 問 題 是， 地 球 上 可 供 開 墾 的 土 地 已 經 快 沒 有 了，
如 何 解 決 如 此 龐 大 人 口 的 吃 飯 問 題 呢？ 工 程 師 們 想 到 了 建 造
立體農場的辦法。
　　 立 體 農 場 就 是 將 農 作 物 種
植 在 多 層 或 高 層 建 筑 中， 以 實
現少用地、多生產的目的。
社
版
出
育
教
凰
鳳
蘇 49
江
B 明確問題
立體農場有哪些優勢？有哪些劣勢？
立 體 農 場 的 技 術 是 否 可 以 遷 移 到 建 造 陽 臺 立 體 小
菜園中？
任務的提出
　　 某 公 寓 的 陽 臺 如 圖 所 示。 該 公 寓 的 住 戶 多 為 典 型 的 三 口
之家。一些住戶希望有人能幫他們在陽臺上建造一個立體小菜
園，至 少 能 讓 他 們 每 周 吃 上 兩 次 小 菜 園 供 應 的 湯 菜， 且 不 重
樣。希望能在兩周內完成。最好利用廢舊材料進行建造。
高282 cm
寬130 cm
長372 cm
　　可以先把問題變成
任務，再進行分工。
　　 如 果 要 建 造 一 個
序號 問題清單 社
立 體 小 菜 園， 需 要 考
1 種什么菜？
慮哪些問題？ 版
2 一共需要種多少？ 出
3 用什么容器來種？
　　 把 建 造 立 體 小 菜 育4 怎么實現立體種植？
園 的 任 務、 要 求 及 問 5 怎么計算湯菜教的量？
題 清 單 寫 在 學 生 活 動 …… 凰……
手冊第 17 頁上。 鳳
50 蘇
江
C 前期研究
適合在陽臺種植的蔬菜
小葉茼蒿 櫻桃蘿卜 雞毛菜
　　 營 養 價 值 高， 生 　　 口 感 脆 爽， 生 長 　　 生 長 周 期 短， 從
長速度快，從播種到 速度快，從播種到收 播種到收獲僅需 25 天
收 獲 僅 需 約 30 天， 獲只需要 30 天左右， 左 右， 適 合 密 植， 單
非常適合密植。 種植方便。 位面積產量高。
搜集更多的資料，選擇適合的蔬菜。
要求： 適合做湯菜 種植難度低 生長周期短
蔬菜種類：
菠菜 生菜 菊花腦
盡量選擇能同 社
時滿足多個要求的
蔬菜來種植。 版出
蒜 絲瓜 番茄 育
教
　　把蔬菜品種和數量寫在學生活動手冊 凰鳳第 17 頁上。
蘇 51
江
C 前期研究
選擇適合陽臺種植的土壤
　　 直接購買培養土
　　可以去市場上購買配置好的培養
土。這種土的保水性、透水性和通氣性
都比較好，而且酸堿度適中。
　　 自己配制培養土
　　可以先在家附近的花園挖一些土，
再到市場上買一些腐殖土，將兩種土按
2 ∶ 1 的比例混合配制。腐殖土具有豐
富的營養，一般不含病菌和蟲卵，肥力
較好，與普通土壤混合配制后的土適合
大多數蔬菜的種植。
好土壤的標準
　　無論配制什么土壤，都要達
到以下標準：
　　1. 疏松；
　　2. 透氣及排水性良好；
　　3. 沒有病菌和蟲卵； 社
　　4. 沒有草根等雜物；
　　也可以考 版
　　5.經過日光暴曬或蒸汽消毒。 慮用水培技術
種植。 出
育
教
參考這些資料，提出自己在栽培技術方面的凰構想。
鳳
52 蘇
江
C 前期研究
立體農場和立體小菜園案例
社
版
出
育
教
根據這些資料，試著提出自己在容器、支架凰方面的構想。
鳳
蘇 53
江
D 設計方案
集思廣益，討論立體小菜園的設計方案。
　　 還 要 選 擇 　　 架 子 的 尺
　　 設 計 一 個
合適的容器。 寸 要 根 據 陽 臺
三層的支架好
大小確定。
不好呢？
對照要求，選擇最佳方案，畫出設計圖。
　　為了滿足要求，
14 cm
塑料花盆 我認為需要做兩個
10 cm 這樣的架子。
種菊花腦
22 cm
78 cm 社
種雞毛菜 版
出
75 cm 育
教
把你的設計圖畫在學生活動手冊第 18 頁凰上。
鳳
54 蘇
江
E 制作改進
　　按照設計方案，在校園里選擇一個合適的地方，建造
立體小菜園。
　　你也可以選擇
先制作一個立體小
菜園模型。
社
版
出
育
　　 與 設 計 方 案 相 比， 在 實 際 建 造 立 體 小 菜 園 的 過 程
中，你們做了哪些修改？為什么要做這些修凰改？
教
　　 如何做好立體小菜園的日常管理？
鳳
蘇 55
江
F 評價反思
　　 對照要求，評價自己建造的立體小菜園。
要求 評價結果
1. 采用立體種植方式。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
2. 種植適合做湯的蔬菜。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
3. 每周至少能提供兩餐的湯菜。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
　　 交流成果、經驗，互相進行評價。
對自己的小菜園 對他人的小菜園
1. 評價立體小菜園的設計方案
1. 小菜園的特點是什么。
和建造工藝。
2. 在過程中是如何不斷
2. 有什么問題要提出來。
改進設計方案的。
3. 在建造過程中遇到了
3. 有哪些好的建議。
哪些困難，是如何解決的。
...... ...... 社
版
　　 如果再有一次設計、建造立體小菜園的機會，你出
會怎么做？ 育
教
把你的評價和反思記錄在學生活動手冊第凰18 頁上。
鳳
56 蘇
江
專項學習
像 科 學 家 那 樣 ……
　　 科 學 家 要 把 自 己 研 究 的 過 程、 結 果 以 及 取 得 的 證 據， 通
過 報 告、 論 文、 著 作 等 形 式 發 表 出 來， 讓 他 人 分 享 成 果 或 做
重 復 性 實 驗 進 行 驗 證。 當 科 學 家 的 研 究 被 認 可 之 后， 他 的 研
究成果就會成為被大家接受的公共知識。
　　科學著作將科學家的 　　如今，科學家的研究成果可以
研究成果流傳后世。 通過科學雜志更快地向全世界發布。
社
版
出
育
　　學術資源網站收錄了海量的 　　科學家通過一些學教術會議交流
研究成果。 他們的研究。 凰
鳳
蘇 57
江
　　科學家告訴 提 出 問 題 時 ——
我們…… ● 無 法 通 過 觀 察 和 實 驗 直 接 研 究
的問題，還可以 通 過查閱資 料 找
到 答 案 。比 如，全 球氣 候 是否變
暖？近 三十年來長江魚類生態 情
況 是 怎 樣的？
問題 作出出 假設提
　　七月底或八月初，是
觀賞螢火蟲的最佳季節。
　　如果螢火蟲的生活
環境發生了變化，就會
影響它們的生存。
　　爸爸媽媽說，他們小 　　是現在螢 　　可能是螢火蟲
時候經常能見到螢火蟲。 火蟲的數量減 的食物變少了。
為什么現在很難見到了？ 少了嗎？
　　人類的活動是 社
否會影響螢火蟲的
生存？ 版
出
育
　　也可以研 教
究其他昆蟲的
生態變化情況。 凰
鳳
58 蘇
江
作 出 假 設 時 —— 查 閱 文 獻 時 ——
閱 比 較 權
● 對同一個問題，不同的人可 要 考 慮 去 哪 里
查
●
來自專業雜志 或
能會有不同的假設。要想得 威的文 獻 。
機 構的網站、學術
期 刊
出被認可的結論，需要進一 專業
步尋找支持結論的證據。
一 手資 料。
方案查閱文獻 設計
　　先要知道我們
這里生活的螢火蟲 　　找一些科學家
是什么類型的。 研究的資料，看看
他們是怎么說的。
研究計劃書
研究問題： 社
　　有哪些環境因素 　　野外螢火蟲減少或消失的原因是什么？
會 影 響 螢 火 蟲 的 生 研究方法： 版
存？現在的環境跟以 　　通過圖書館、網絡查閱文獻資料。
前 出比有什么變化？ 研究內容：
　　1. 了解螢火蟲的種類和生存條件。育
　　2. 研究螢火蟲聚集地的環境特點。
　　3. 研究螢火蟲生存環境被破教壞的情況。
　　…… 凰
研究計劃：……
注意事項：…… 鳳
蘇 59
江
據 時 —— 處理信息時 ——搜 集 證
● 要對文獻資料中獲取的文字、圖片、● 要區分觀點和證據的不同。
數字等信息進行分門別類的整理。
● 當一些文獻資料相互間的觀
● 用概念圖、統計圖表等方式整理信
點或證據不一致時，要進行
息。圖表包括表格、柱狀圖、餅圖、
區分辨別。運用交叉考證的
折線圖等。
方法，有助于提高證據的可
信度。
集證據
處理信息
搜
某郊區近 30 年來水域、土地變化統計圖
8 面積 / 萬公頃
專家的觀點和意見 1982 年
2012 年
6
　　專家 4在新聞訪
談節目中說，我們 2
這里主要有 3 種螢 0 用地
火蟲， 湖泊 河流 沼澤 水稻田 坑塘 人工 建設 其他它們的生存 水庫 水渠 用地 用地
條件分別是…… 某網站活體螢火蟲成交統計圖
數量/只
1050
900
能夠說明事實的文字、數據 750
600
450
　 　　在農作物生 300　文獻中說， 150
近十幾 產中大
量使用化
年來，我 0
肥和農藥，破壞 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 2015 年們這里的河道消
失 了螢火蟲生存的
社
了20多條，全 動物種群減 氣候變化 7%
長超 境。過 土環 1 水5 千米。 少原因分析 版物種入侵 5%
污染 5% 出
照片、視頻等影像資料 疾病 2%
某地區常見螢火蟲情況表 育
棲息地 孵化 成教蟲種類 名稱 交配期 食物卵 幼蟲 蛹 成蟲 時間 時間
落葉間或 陸地 陸地 中等海拔山區
陸生型 胸窗螢 小草上 土壤 土壤 濕度高的地方 凰5 月 10 月 10 月 蝸牛
浮萍 陸地
條背螢 背面 水里 池塘、湖泊邊 8 月 6-8 月 7 月中旬 淡水螺土壤
水生型
苔蘚等植
雷氏螢 陸地水里 池塘、湖
鳳泊邊 淡水螺、
物上 土壤 8-9 月 4-8 月 4-8 月蘇 動物尸體60
江
得出結論時 —— 分享交流時 ——
● 要結合證據進行比較、分析， ● 可 以 用 撰 寫 小 論 文 或 結 合
通過歸納、概括、推理等方 PPT 演講的方式發表自己的
法得出探究的結論。 研究成果。
● 要檢視證據能否支持假設， ● 他 人 分 享 成 果 時 要 認 真 傾
無論證據與假設是否一致， 聽，并從證據的可靠性和充
都要堅持實事求是。 足性、推理的邏輯性等方面
提出質疑，作出評價。
得出結論 分享交流
　 　 1 . 通 過 分 析 家鄉自然 環 境 將自己的研究報
的變化 ，我 認 為螢 火 蟲減 少 的 告和其他同學的
主要原因是…… 進行比較
辦一個研究成果展
　 　 2 . 近些 年有些 地 方的螢火蟲變
多了，我認 為主要 是因為……
　 　 3 .通 過 對生物 種 群減少的
原因分析，我認為螢火蟲的減少
也與……有關。
進一步完善研究的過程和結果 社
　 　 4 .影響螢火蟲生 存 　　我覺得還應 如果 報告里
的主要因素分析。 農業生產 該再去查查…… 還 有 …… 就 更版
人為因素 城市開發 看上面怎么說的。 好了。 出
影響螢火蟲 其他原因
生存的因素 育
自然因素 氣候干旱 教
見學生活動手冊第 19、20 頁 凰
鳳
蘇 61
江
科學閱讀
科 技 發 展 歷 程 5
　　1925年，英國工
1907年7月4日， 程師貝爾德發明了第
　　1903年12月17 美國化學家貝克蘭注 一 臺 機 械 式 掃 描 電
日，美國萊特兄弟制 冊 了 塑 料 的 發 明 專 視，兩年后又完成了
造的第一架雙翼飛機 利，標志著人類所制 第一次跨越太平洋的
“飛行者1號”試飛 造的第一種全合成材 電視轉播。看電視讓
成 功 ， 飛 機 留 空 時 料正式誕生。如今， 人們足不出戶就能了
間12秒，飛行距離36 塑料已經廣泛應用在工 解 全 世 界 發 生 的 事
米。這是世界上第一 農業生產、日常生活、 情，成為最受歡迎的
架有動力的飛機。 國防科研等方方面面， 休閑娛樂方式之一。 社
它的發明被認為是20世
紀的“煉金術”。 版
出
育
教
凰
鳳
62 蘇
江
　　20世紀上半葉，一些
科學家發現原子核在裂變
　　1928年，英國細菌 時會釋放出巨大的能量。
學家弗萊明發現了青霉 對于核裂變的利用，最有
菌產生的青霉素能殺死 名的就是原子彈的發明。
葡萄球菌。青霉素的發 1942年，第一個核反應堆
現，拯救了無數人的生 建成；1954年，人類開始
命，同時開啟了多種抗 用核反應堆來發電。
生素的研究之旅。
社
版
出
育
教
凰
鳳
蘇 63
江
主　　編　郝京華　路培琦
副 主 編　葉　楓　盧新祁
編寫人員　方錦強　曾寶俊　洪　潮　馮　毅　楊　健
責任編輯　葉　楓　朱　敏
設計制作　美之筆科技
小詩創作　袁婭瓊
繪　　圖　賈如麗　王　卉
攝　　影　鮑愷軍
在編寫過程中，我們選用了一些適合教科書內容的
攝影作品，謹對相關作者表示誠摯的謝意。由于部分作
者姓名和地址不詳，無法取得聯系。敬請有關作者與我
們聯系，以便支付稿酬，并致謝忱。
：南京市湖南路1號A座 江蘇鳳凰教育出版社
人：朱 敏
社
參與本冊教科書試驗教學的學校： 版
南京市瑯琊路小學 出
南京市怡馨花園小學
蘇州大學實驗學校 育
大連市沙河口區文苑小學 教
凰
鳳
蘇
江

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