資源簡介

(共18張PPT)
2.水的蒸發和凝結
在生活中，我們常常能看到水蒸發變成水蒸氣、水蒸氣凝結成水的現象。
說一說，你知道的水的蒸發和凝結現象？
水和水蒸氣的互相變換與什么因素有關？
水
水蒸氣
蒸發
凝結
溫度
水
水蒸氣
蒸發
推測水溫高低與水蒸發快慢的關系。
水溫越高、水蒸發越快；水溫越低，水蒸發越慢。
思考：如何設計水蒸發的快慢與溫度關系的實驗？
實驗材料
實驗步驟
燒杯、水、酒精燈、三腳架、石棉網、電子秤、溫度計、護目鏡、滴管。
探究水蒸發快慢與溫度高低的關系
實驗材料：
實驗步驟
放置3分鐘后，稱量兩杯水（杯+水）的質量。
往兩個燒杯中倒入常溫下的水，稱量兩杯水（杯+水）的質 量，保持起始質量一致。
將一杯水放在常溫下，另一杯水加熱至80℃。
記錄并對比實驗結果。
點擊觀看實驗視頻
水蒸發快慢與溫度高低的關系記錄表
起始質量 最終質量 第1次 第2次 第3次 取值 第1次 第2次 第3次 取值
燒杯一
燒杯二
經過測量發現相同時間內，燒杯一中水減少了 克，燒杯二中水減少了 克。 交流：相同時間內，兩只燒杯中的水減少得一樣多嗎？說明了水蒸發的快慢與溫度有怎樣的關系？
水蒸發的快慢與溫度有關系。
溫度越高，水蒸發得越快；
溫度越低，水蒸發得越慢。
思考：水的沸騰和蒸發有什么相同點嗎？
水沸騰和蒸發的過程中都在吸收熱量，水變成水蒸氣。
思考：在課堂上，我們怎樣才能看到水蒸氣凝結現象？
實驗材料
實驗步驟
燒杯、冰塊、干布、
食鹽、溫度計。
觀察水蒸氣凝結的現象
實驗材料
實驗步驟
將燒杯靜置一會兒，觀察燒杯外壁有什么現象，并記錄燒杯內外溫度計的讀數。
在燒杯中加入冰塊，用干布將燒杯外壁擦拭干凈；
在裝有冰塊的燒杯中加入一些食鹽，繼續觀察燒杯外壁有什么現象，并記錄燒杯內外溫度計的讀數。
點擊觀看實驗視頻
水蒸氣凝結過程觀察記錄表
日期：
燒杯內加冰塊 燒杯內加冰塊和鹽 時間
燒杯內溫度計示數
燒杯外溫度計示數
水蒸氣的凝結現象
水蒸氣遇冷，放出熱量，凝結成水。溫度越低，凝結速度越快。
1.比較燒杯內外溫度計的示數，你覺得水蒸氣凝結需要什么條件？
2.加食鹽前后，我們觀察到燒杯內的溫度是怎樣變化的？水的凝結現象是怎樣的？
1.當溫度變化時，我們觀察到了哪些水的蒸發和凝結現象？
加熱過程中，水的溫度升高，直至沸騰，水變成水蒸氣；溫度降低，大氣中熱的水蒸氣遇到冷的燒杯外壁，水蒸氣凝結成水。
2.我們還能舉出生活中哪些水的蒸發和凝結現象？
凝結：夏天自來水鐵管外壁的水珠；冬天進到溫暖的室內，眼鏡片上出現的一層水珠（霧）。
蒸發：灑在地板上的水變干；水盆的水在晴天慢慢變淺。
自然界中水的形態多種多樣，常見的有云、霧、雨、露、霜、雪等，它們是怎樣形成的？與水蒸氣的凝結有關嗎？

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